Jaskółcze jaja z drobiu
Polecamy przepis na drobiowe kotlety dla dzieci.
![panthermedia_04419323.jpg panthermedia_04419323.jpg](https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/56/2024/05/imgzRMgCA-174ff55.jpg?quality=90&resize=960,640)
- edipresse
Data publikacji: poniedziałek, 8 kwietnia 2013 18:48
Reklama
- 4 jajka na twardo
- 4 filety z piersi indyka
- 20 dag marchewki
- pół szklanki bulionu drobiowego
- 2 łyżki gęstej śmietany
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- olej
Reklama
Filety rozbij tłuczkiem, oprósz solą i pieprzem. Marchewkę oskrob, włóż do rondelka, dodaj bulion, gotuj na wolnym ogniu 5 minut. Przypraw solą, pieprzem, gałką, dokładnie rozgnieć widelcem. Dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj. Gorącą masą cienko posmaruj filety. Na środku płatu ułóż po jednym jajku. Mięso dokładnie zwiń w rulon wokół jajek. Obwiąż bawełnianą nitką. Smaż na rumiano ze wszystkich stron. Podawaj z warzywami.
Reklama
Reklama
Reklama