Kluseczki ze szpinakiem

• szklanka wody
• pół szklanki mąki kukurydzianej
• pół łyżeczki masła
• garść posiekanego szpinaku
• łyżka mąki ziemniaczanej
• 2 pomidory

Zagotuj wodę, wsypuj mąkę kukurydzianą – mieszaj, aż zgęstnieje. Dodaj sparzony wrzątkiem i posiekany szpinak, mąkę ziemniaczaną. Ponownie w rondelku zagotuj wodę. Nabieraj łyżką porcje kaszki i wrzucaj na wrzątek. Gotuj, aż kluski wypłyną. Podawaj z pokrojonymi i obranymi ze skórki pomidorami.

Sprawdź inne wegetariańskie przepisy
Polecamy: Kluski z twarogu z sosem owocowym