Knedle z morelami

• 1,5 kg ugotowanych ziemniaków
• jajko
• 1/2 kg mąki
• szczypta soli
• morele

Ugotowane ziemniaki zmiel lub przeciśnij przez praskę. Do gładkiej masy ziemniaczanej dodaj jajko, sól i mąkę, całość wymieszaj i wyrób ciasto.
Morele umyj i usuń pestki.
Z ciasta formuj średniej wielkości kuleczki, rozpłaszcz, wkładaj morelę i zalepiaj knedelki.
Gotuj w osolonym wrzątku przez kilka minut.

Zobacz więcej przepisów na obiady dla dziecka