Kolorowa sałatka
Kolorowa sałatka - przepis dla dzieci.
![kuskus, warzywa, sałatka kuskus, warzywa, sałatka](https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/56/2024/05/imgq60Hqf-d153595.jpg?quality=90&resize=980,654)
Data publikacji: wtorek, 10 grudnia 2013 15:50
Reklama
- brokuł
- pół czerwonej cebuli
- mała marchewka
- 2 pomidory
- szklanka kuskus
- 2 łodygi selera naciowego
- 3 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku
- garść pestek słonecznika
- zioła: natka, mięta, melisa, bazylia
- kawałek ugotowanej piersi indyka
- 2 kromki razowego pieczywa
- sól
- pieprz
- sok z cytryny
Reklama
Kuskus zalej wrzątkiem ok. 1 cm wody powyżej poziomu kaszy, zagotuj krótko i przykryj pokrywką, by napęczniał. Brokuł podziel na różyczki, umytą i obraną marchewkę pokrój na talarki i wrzuć warzywa do osolonego wrzątku. Gotuj ok. 10 minut. Cebulkę obierz, pokrój w kostkę i zeszklij na oliwie. Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w cząstki. Umyty seler pokrój w cienkie talarki. Warzywa dodaj do kaszy i przypraw. Przygotuj sos: oliwę z oliwek zmiksuj z rozgniecionym czosnkiem, świeżymi ziołami i sokiem z cytryny. Polej sałatkę, wymieszaj i posyp drobno posiekanymi pestkami słonecznika. Podawaj z kanapką z razowego chleba z pokrojonym w plasterki mięsem z indyka i liściem sałaty.
Reklama
Reklama
Reklama