Krupnik inaczej

• marchewka
• 3 krążki pora
• pół łodygi selera naciowego
• brukselka
• pół ziemniaka
• 50 g mięsa wieprzowego (szynki)
• łyżka drobnej kaszy jęczmiennej
• łyżeczka posiekanej natki pietruszki

Umyte mięso włóż go garnka. Wszystkie warzywa umyj, oczyść, włóż do garnka z mięsem (oprócz ziemniaków) i zalej wodą. Wsyp kaszę. Gotuj do miękkości, pod koniec dodając pokrojone w drobną kostkę ziemniaki. Wyjmij mięso, posiekaj je i z powrotem dodaj do zupy. Zagotuj chwilę i nalej na talerz. Przed podaniem możesz rozgnieść warzywa widelcem. Całość posyp drobno posiekaną natką pietruszki.