Kurki kokosanki

• pół szklanki ryżu
• pół szklanki mleka modyfikowanego
• łyżeczka cukru wanilinowego
• 2 łyżki umytych rodzynek
• 3 łyżki śmietanki, tzw. kremówki

Do dekoracji:

• duży migdał
• 2 goździki
• ciasteczko

Ugotuj ryż na miękko. Zagotuj mleko z cukrem, dolej do ryżu. Całą masę gotuj na małym ogniu, aż będzie jednolita i zgęstnieje. Na koniec dodaj do niej śmietankę kremówkę. Z przestudzonej masy formuj kulki-kurki. Obtaczaj je szybko w wiórkach kokosowych. Zrób nos z migdała i oczy z goździków.