Legumina waniliowa

• 2 szklanki mleka;
• szklanka kaszy manny;
• 5 jajek;
• 5 łyżek cukru;
• odrobina posiekanej wanilii.

Szklankę kaszy manny zalej dwiema szklankami mleka i odstaw na dwie godziny. Pięć żółtek utrzyj z pięcioma łyżkami cukru i odrobiną drobno posiekanej wanilii. Wymieszaj go z kaszą i pianą ubitą z białek. Przełóż wszystko do żaroodpornej formy do zapiekania (koniecznie posmaruj ją masłem i wysyp tartą bułką). Piecz około pół godziny. Taki deser możesz polać musem owocowym i podać na ciepło lub na zimno.