Melonowe lody

• 1 duży dojrzały melon,
• gładki twarożek lub serek homogenizowany (ok. 20 dkg),
• łyżki cukru.

Melona umyj, osusz, przekrój na pół. Ze środka usuń pestki wraz z miękkimi włókienkami. Łyżką wybierz miąższ i zmiksuj. Dodaj twarożek, cukier, dokładnie wymieszaj. Masę przełóż do metalowej miseczki i włóż do zamrażalnika. Co pewien czas mieszaj, by lody gęstniały równomiernie. Gotowe lody wyłóż specjalną łyżką na talerzyki, udekoruj kawałkami świeżych owoców i biszkoptem.