Mleko ryżowe

• 1/2 kg ryżu
• 2 litry wody
• szczypta soli
• cukier (opcjonalnie)
• wanilia (opcjonalnie)
• cynamon (opcjonalnie)

Opłukany ryż wsyp do wody, dodaj odrobinę soli i gotuj przez ok. 2 godziny. Do ostudzonej masy możesz dosypać odrobinę cukru (według uznania). Całość zmiksuj, by uzyskać płynną konsystencję. Jeśli mleko jest za gęste, możesz dolać trochęwody. Dla urozmaicenia smaku możesz dodać ziarenka wyskrobane z laski wanilii lub szczyptę cynamonu.

Zobacz też inne przepisy na dania z ryżem