mus marchewkowy z wiórkami kokosowymi
Fotolia
Przepisy

Mus marchewkowo-kokosowy

Bakłażan faszerowany mięsem z indyka to danie wspomagające płodność, bo zawiera żelazo, kwas foliowy, magnez i cynk. Pomaga na płodność kobiety i mężczyzny. Zobacz przepis na pełen witamin i minerałów bakłażan z mięsnym farszem.

 

  •  marchew 400g
  • pół czerwonej papryki
  • wiórki kokosowe 3 łyżki
  • olej kokosowy extra virgin 1 łyżka
  • olej lniany tłoczony na zimno 1 łyżka
  • siemię lniane 1 łyżka
  • curry 1 łyżeczka
  • imbir 1 łyżeczka
  • kumin (kmin rzymski) 1 łyżeczka
  • sól morska szczypta

Jako dodatek:

  •  chleb żytni jasny/razowy/orkiszowy 

 

 

  1. Marchewki ugotować w wodzie, bez obierania, aż będą miękkie. Odstawić, aby przestygły, obrać i zmiksować blenderem na gładką masę.
  2.   Wiórki kokosowe zmielić w młynku/rozdrobnić blenderem. Oddzielnie również zmielić siemię lniane.
  3.  Na patelni rozgrzać olej kokosowy. Przełożyć na nią rozdrobnioną marchewkę i posypać przyprawami – wymieszać.
  4.   Dodać do marchewkowego puree zmielone wiórki kokosowe i dusić razem około 1 minutę.
  5.     Zdjąć masę z patelni i ewentualnie doprawić solą do smaku.
  6.     Następnie gdy nieco przestygnie dodać zmielone siemię lniane oraz olej lniany i dokładnie wymieszać.
  7.     Można podawać z chlebem lub zmieszać z płatkami owsianymi.

 


Joanna Pietrzak, dietetyczka, dieta na płodność, InviMed
mat. prasowe InviMed
Przepis opracowała Joanna Pietrzak – dietetyczka z kliniki leczenia niepłodności InviMed we Wrocławiu
www.invimed.pl
 

 

Wartości musu marchewkowo-kokosowego

Wartość energetyczna:  486 kcal
Białko: 7,4  g  
Węglowodany:  43,6 g
Tłuszcz:  40,2 g
Błonnik:  19,6 g
Kwasy tłuszczowe omega-3: 9,1 g
Żelazo (mg): 3,6
Foliany (µg): 145
Witamina E (mg): 5,2
Witamina C (mg): 36
Cynk (mg): 2,0
Wapń (mg): 192
Magnez (mg): 127

Jakie błędy popełniają młodzi rodzice? Opowiada mama 1,5-rocznej Michaliny

Nasze akcje
dziecko na szczepieniu
O szczepieniach
Szczególne znaczenie szczepień przeciw pneumokokom u niemowląt i dzieci w dobie pandemii COVID-19
Partner
częste oddawanie moczu u dziecka
Zakupy
Szukasz najlepszego nocnika dla dziecka? Sprawdź nasz ranking!
Partner
Kobieta czyta książkę
Zakupy
Tej książce ufają miliony rodziców! Czy masz ją na półce?
Partner
łojotokowe zapalenie skóry
Pielęgnacja
Test zakończony sukcesem! 99% osób poleca te kosmetyki
Partner
Polecamy
Porady
jak pobrać bon turystyczny
Prawo i finanse
Jak pobrać i aktywować bon turystyczny: instrukcja rejestracji na PUE ZUS (krok po kroku)
Milena Oszczepalińska
ukraińskie imiona
Imiona
Ukraińskie imiona: męskie i żeńskie + tłumaczenie imion ukraińskich
Joanna Biegaj
cytaty na urodziny
Cytaty i przysłowia
Mądre i piękne cytaty na urodziny –​ 22 sentencje urodzinowe
Joanna Biegaj
Ile dać na Chrzest?
Święta i uroczystości
Ile wypada dać na chrzciny w 2022 roku? – kwoty dla rodziny, chrzestnych i gości
Luiza Słuszniak
gdzie nad morze z dzieckiem
new badge ranking small
Niemowlę
Gdzie nad morze z dzieckiem? TOP 10 sprawdzonych miejsc dla rodzin z maluchami
Hanna Szczesiak
ospa u dziecka a wychodzenie na dwór
Zdrowie
Ospa u dziecka a wychodzenie na dwór: jak długo będziecie w domu? Czy podczas ospy można wychodzić?
Milena Oszczepalińska
5 dni opieki na dziecko
Prawo i finanse
5 dni opieki (urlop na dziecko) – wszystko, co trzeba wiedzieć o nowym urlopie
Joanna Biegaj
pesel po 2000
Prawo i finanse
PESEL po 2000 - zasady jego ustalania
Agnieszka Majchrzak
hiszpańskie imiona
Imiona
Najczęściej nadawane hiszpańskie imiona - ich znaczenie oraz polskie odpowiedniki
Joanna Biegaj
Bon turystyczny: jak wykorzystać w 2022?
Aktualności
Gdzie można wykorzystać bon turystyczny – lista podmiotów + zmiany przepisów
Ewa Janczak-Cwil
Urlop ojcowski
Prawo i finanse
Urlop ojcowski 2022: ile dni, ile płatny, wniosek, dokumenty
Magdalena Drab
przedmioty w 4 klasie
Aktualności
Jakie są przedmioty w 4 klasie szkoły podstawowej w roku szkolnym 2022/2023? [LISTA]
Ewa Janczak-Cwil
300 plus
Prawo i finanse
300 plus 2022 – dla kogo, kiedy składać wniosek?
Małgorzata Wódz
na komary dla niemowląt
Zdrowie
Co na komary dla niemowląt: co wolno stosować, czego unikać?
Ewa Janczak-Cwil
urwany kleszcz
Zdrowie
Urwany kleszcz: czy usuwać główkę kleszcza, gdy dojdzie do jej oderwania?
Ewa Janczak-Cwil
Bon turystyczn atrakcje dla dzieci
Czas wolny
Bon turystyczny – atrakcje dla dzieci, za które można płacić bonem
Ewa Janczak-Cwil
300 plus dla zerówki 2021
Aktualności
300 plus dla zerówki w 2022 roku – czy Dobry Start obejmuje sześciolatki?
Joanna Biegaj
rekrutacja do liceum
Wychowanie
Jak wygląda rekrutacja do liceum 2022/2023? Jak dostać się do dobrego liceum?
Joanna Biegaj