Mus truskawkowy

• 1/4 kg truskawek
• szklanka jogurtu naturalnego
• szklanka bitej śmietany
• 1/2 szklanki cukru
• opakowanie cukru waniliowego
• sok z połowy cytryny
• 4 łyżeczki żelatyny

Żelatynę rozpuść w pięciu łyżkach gorącej wody. Truskawki umyj i zagotuj w pół litra wody z cukrem, a następnie zmiksuj i połącz z połową żelatyny. Jogurt wymieszaj z sokiem cytrynowym, cukrem waniliowym, bitą śmietaną i resztą żelatyny. Obie masy lekko zamieszaj, przełóż do miseczek. Pozostaw do zastygnięcia w lodówce.