Nadziewany kabaczek

• młody kabaczek
• 300 g mielonego mięsa z indyka
• pół czerwonej papryki
• jajko
• pół szklanki ugotowanego ryżu
• natka pietruszki
• oliwa z oliwek

Kabaczka umyj, obierz i przetnij wzdłuż na dwie łódeczki. Wydrąż środek. Paprykę pokrój w drobną kostkę. W misce wymieszaj mięso z papryką, ryżem, jajkiem, posiekaną pietruszką. Przygotowanym nadzieniem wypełnij łódeczki z kabaczka. Włóż do naczynia żaroodpornego, skrop oliwą z oliwek i wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika na około 30 minut.

Wypróbuj inne przepisy z wykorzystaniem drobiu

Polecamy: Leczo z kabaczkiem