Naleśniki zapiekane ze śliwkami

Naleśniki:

• szklanka mąki
• szklanka mleka
• 2 jajka
• szczypta soli
• olej

Na nadzienie:

• 50 dag śliwek bez pestek
• 200 ml śmietanki 30 proc.
• jajko
• łyżka cukru wanilinowego

Z podanych składników rozmieszaj ciasto naleśnikowe o konsystencji gęstej śmietany. Smaż na patelni nieco grubsze naleśniki.
Jeszcze ciepłe placki zwiń w rulony, każdy pokrój na 4 części. Owoce umyj, osusz, usuń pestki i pokrój na ćwiartki.
Cząstki owoców zawijaj w paski naleśnikowe i ustawiaj pionowo w natłuszczonej i obsypanej bułką formie.
Całość zalej śmietanką wymieszaną z jajkiem i łyżką cukru. Zapiekaj w temp. 180 st. C przez 30 minut.

Zobacz więcej przepisów na ciasta i desery dla dziecka