Naleśniki ze szpinakiem

Naleśniki:

• ok. 100 ml mleka, np. następnego Capricare lub innego
• łyżka mąki pszennej*
• jajko

*dla maluchów wrażliwych na gluten – mąka bezglutenowa

Nadzienie:

• 150 g liści szpinaku baby
• łyżka masła
• odrobina sera feta
• mały ząbek czosnku
• gałka muszkatołowa
• sól
• pieprz do smaku

Połącz składniki na ciasto i usmaż placki naleśnikowe (w które zawiniesz szpinakowe nadzienie). Przygotuj nadzienie szpinakowe do naleśników: dobrze umyte i wysuszone liście szpinaku podduś na maśle. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i delikatnie dopraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem do smaku. Dodaj pokruszony ser feta i zawiń nadzienie w usmażone wcześniej naleśniki.

Zobacz też inne przepisy na naleśniki dla dzieci