Owocowe knedle

• 170 g ugotowanych ziemniaków;
• 125 g mąki;
• jajko;
• sól;
• rozmrożone owoce.

Ugotowane ziemniaki zmiel, dodaj mąki, soli, zagnieć ciasto. Formuj placuszki. Na środku każdego umieść owoce. Zlep brzegi ciasta, formuj kulki. Wrzucaj je do wrzątku na około 5 minut.