Pancakes - kolorowe naleśniki

• 1 jajko
• 1 łyżeczka sody
• szczypta soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 i ¼ szklanki mąki
• 1 i ¼ szklanki maślanki
• ¼ szklanki cukru pudru
• ¼ szklanki oliwy

Składniki do ozdoby:

• świeże owoce: np. jabłka, truskawki, borówki, banany
• 50 g migdałów

W jednej misce mieszamy z sobą wszystkie suche składniki, a drugiej wszystkie mokre. Następnie łączymy je z sobą i miksujemy na gładką masę o gęstej konsystencji. Rozgrzewamy patelnię, masę nakładamy za pomocą głębokiej łyżki i smażymy naleśniki na średnim ogniu z dwóch stron. Gotowe pancakes ozdabiamy świeżymi owocami i bakaliami w kolorowy wzór.

Zobacz więcej przepisów na naleśniki dla dziecka