Pasztet z groszkiem - wegetariański

• 6 jajek ugotowanych na twardo
• 2 dymki ze szczypiorem
• 3 białka
• pół szklanki bułki tartej
• 6 łyżek mrożonego groszku
• 50 g startego żółtego sera
• łyżka masła
• sól
• pieprz

Jajka obierz ze skorupki, pokrój, włóż do garnuszka, dodaj posiekany szczypiorek i cebulkę oraz sparzony wrzątkiem groszek. Wymieszaj z bułką tartą, serem, dopraw. Delikatnie połącz z ubitym na pianę białkiem. Włóż masę do foremki, na wierzch połóż wiórki masła. Piecz 40 min. w 180 stopniach.

Sprawdź inne wegetariańskie przepisy

Polecamy: Pasztet z soczewicy