Pierożki z truskawkami

Ciasto:

• 2 szklanki mąki,
• 1 jajko,
• pół szklanki wody,
• szczypta soli.

Nadzienie:

• 25 dag sera twarogowego,
• 30 dag truskawek,
• 1 łyżka cukru pudru.

Z mąki, jajka, wody zagnieć ciasto. Rozwałkuj cienko, wykrawaj krążki lub kwadraty. Owoce umyj, osącz. Twaróg rozetrzyj z cukrem, wymieszaj z owocami. Na krążki lub kwadraty nakładaj nadzienie serowo-owocowe i zlepiaj brzegi. Pierogi wrzucaj partiami do wrzącej, osolonej wody. Po wypłynięciu na powierzchnię wyjmuj łyżką cedzakową. Podawaj polane masłem.