Pizza z kiełbaskami

• 350 g mąki
• 15 g drożdży
• 3 łyżki oliwy
• łyżeczka cukru
• sól
• 4 łyżki pasty pomidorowej
• cebula
• 150 g kabanosa
• 4 pomidorki koktajlowe
• 150 g mozzarelli
• świeża bazylia
• 3 łyżki oleju

W mące zrób wgłębienie i wlej do niego drożdże i cukier rozpuszczone w łyżce ciepłej wody. Wyrób ciasto, dolewając stopniowo wody. Dodaj sól i oliwę. Wyrabiaj. Z ciasta zrób kulę, odstaw ją w ciepłe miejsce. Pomidorki umyj i przekrój na pół, ser, kabanosy i cebulę pokrój w plasterki. Ciasto formuj w niewielkie krążki. Ułóż na blasze. Na cieście rozsmaruj koncentrat, rozłóż dodatki. Piecz około 30 minut w nagrzanym do 250°C piekarniku.