Pyszne kotleciki

• 2 szklanki kaszy jęczmiennej
• szklanka ziemniaków purée
• cebula
• 2 jajka
• łyżka masła
• 2 łyżki bułki tartej
• olej do smażenia
• sól
• pieprz

Kaszę ugotuj na półmiękko w osolonej wodzie. Zeszklij na maśle drobno posiekaną cebulę. Wymieszaj kaszę, ziemniaki, cebulę, pieprz i sól. Formuj płaskie kotlety. Panieruj je w jajku i tartej bułce. Smaż na oleju z obu stron na złoty kolor.

Sprawdź inne wegetariańskie przepisy