Różowe purée z dorsza - przepis

• 1 duży ziemniak,
• 1 filet świeżego dorsza,
• 2 dojrzałe pomidory,
• oliwa z oliwek.

Obierz i pokrój ziemniaka, zagotuj. Jak będzie miękki, dodaj filet z dorsza, dogotuj na wolnym ogniu (dzięki temu ryba nie straci swych wartości). Zmiksuj wszystkie składniki, dodając w razie potrzeby trochę płynu, aby otrzymać konsystencję purée. Zetrzyj obrane ze skórki pomidory, wymieszaj z całością, przypraw kropelką oliwy.

Sprawdź inne przepisy na dania z ryb