Ryżowe placuszki z papryką

• szklanka ugotowanego ryżu
• jajko
• pół papryki
• łyżka mąki
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

Paprykę umyj, pokrój w kostkę. Ryż przełóż do miski, dodaj jajko, mąkę oraz paprykę. Wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej olej. Nakładaj porcje ciasta i smaż placuszki z obu stron na złoty kolor. Odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawaj jeszcze ciepłe.

Sprawdź inne wegetariańskie przepisy