Sałatka rybna z owocami

• 100 g fileta z wędzonego pstrąga bez ości
• 100 g ugotowanego ryżu
• 1/2 mango (jeśli dziecko jest uczulone, możesz podać gruszkę)
• łyżka rodzynek
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• szczypiorek
• łyżeczka soku z cytryny

Sprawdź, czy w rybie nie ma ości i podziej ją na mniejsze kawałki. Mango obierz, odkrój od pestki, pokrój w kostkę. Rodzynki zalej odrobiną gorącej wody, odstaw na 5 minut, odcedź. Szczypiorek drobno posiekaj. Wszystkie składniki sałatki wymieszaj. Jogurt wymieszaj z sokiem z cytryny, polej sałatkę.

Sprawdź inne przepisy na dania z ryb
Polecamy: Zapiekanka z dorsza z dynią i pieczarkami