Sałatka warzywna

• 1 puszka kukurydzy
• 1 puszka czerwonej fasoli
• 4 ogórki konserwowe
• 1 por
• 5 jajek
• 4 łyżki majonezu
• sól
• pieprz

Obranego pora kroimy w cienkie plasterki i zaparzamy go w osolonym wrzątku przez około 2 minut, odcedzamy. Następnie gotujemy jajka na twardo i kroimy je w grubszą kostkę. Do miski wsypujemy kolejno odcedzoną kukurydzę oraz fasolę, pora, jajka, oraz pokrojone w grubszą kostkę ogórki. Do całości dodajemy majonez, sól oraz pieprz i dokładnie mieszamy. Gotową sałatkę przekładamy do mniejszych pucharków i dekorujemy pietruszką.

Zobacz więcej przepisów na sałatki dla dziecka