Sałatka warzywna w słoiku

• garść pomidorków koktajlowych
• kilka różyczek brokułów
• marchewka
• 50 g kaszy jęczmiennej lub jaglanej
• ogórek zielony
• natka pietruszki
• domowy sos winegret* lub Dressing Vinaigrette marki Kühne

*z oliwy zmieszanej z sokiem z cytryny, solą i pieprzem

Kaszę ugotuj według przepisu na opakowaniu. Kilka małych różyczek brokułów gotuj w osolonej wodzie do momentu, aż zmiękną. Warzywa umyj. Pomidorki poprzekrawaj na pół, marchewkę zetrzyj na tarce, ogórka pokrój w kostkę, natkę posiekaj. Układaj warzywa i kaszę warstwami lub wymieszaj – jak wolisz. Całość polej domowym sosem winegret lub dressingiem.

Zobacz też inne przepisy na sałatki dla dzieci dorosłych