Sos „Maciek”

• 4 kg pomidorów
• 5 ząbków czosnku
• sól i pieprz
• bazylia
• oregano
• 4 łyżki oliwy

Połowę pomidorów pokrój na kawałki, usuń twardą część, rozgotuj, przetrzyj przez sito. Resztę obierz ze skórki, duś w przecierze kilkanaście minut. Dodaj przyprawy, wymieszaj z oliwą. Przelej do słoików, pasteryzuj.

Jak podawać? Najlepsze do makaronu.