Spaghetti z żurawinowym sosem Bolognese

• 500 g spaghetti
• 400 g mielonej wołowiny
• 1 tymianek
• 100 g suszonych żurawin
• 1 cebula
• 1-2 ząbki czosnku
• 1 łyżka stołowa oleju
• 6 łyżek stołowych keczupu
• 100 ml bulionu (błyskawicznego)
• sól
• pieprz

Zagotować dużą ilość wody z solą na makaron. Cebulę, czosnek obrać i pokroić w kostkę. Rozgrzać na patelni olej i usmażyć wołowinę. Dodać cebulę i czosnek, a następnie dusić razem z wołowiną. Tymianek umyć, oddzielić listki od łodygi i dodać na patelnię. Dodać bulion i keczup. Dodać żurawiny i dusić, ciągle mieszając. Do gotującej się wody włożyć makaron i ugotować al dente. Sos z mięsem doprawić solą i pieprzem i nałożyć na talerz.

Wypróbuj także przepisy na zdrowe sałatki