Świąteczna zupka

• 1 pietruszka
• ćwiartka małego selera
• pół banana
• 1 żółtko jaja
• łyżeczka masła
• około 3/4szklanki wody
• 1 łyżka kiełków rzeżuchy lub lucerny

Jajko ugotować i oddzielić żółtko. Warzywa umyć, obrać, pokroić. Włożyć do garnka, wlać wodą. Gotować do miękkości warzyw. Tuż przed końcem gotowania dodać obranego banana. Odstawić na chwilę, a następnie dodać masło oraz ugotowane pokruszone żółtko. Wszystko wymieszać. W miseczce posypać umytymi, posiekanymi drobno kiełkami. Kiełki rzeżuchy są dosyć ostre, zaś kiełki lucerny delikatne. Można dostosować się do upodobań małego smakosza. Wychodzą 2 porcje zupki.