Szparagi z szynką i serem zapiekane w cieście francuskim

(porcja dla 1 osoby)

• 1/6 rolki ciasta francuskiego
• 3 szparagi
• 1 plaster szynki (typu Parmeńska, Serrano, Schwarzwaldzka)
• tarty ser (typu parmezan, grana padano, cheddar, gruyere)
• 1 żółtko jajka

Pokrój ciasto francuskie na 6 równych kwadratów. Na jednym z nich połóż plaster szynki, a następnie całość oprósz tartym serem. Obrane ze skórki szparagi (odetnij też zdrewniałe końcówki) połóż na szynkę i ser. Wszystko zawiń w rulon i posmaruj ciasto rozmąconym żółtkiem. Całość piecz w rozgrzanym do 210°C piekarniku przez 20 minut. Smacznego!

Zobacz inne przepisy na dania ze szparagami