Tarta z jabłkami (dietetyczna)

Ciasto:

• 200 g mąki razowej typ 2000
• 2 żółtka
• 50 g otrąb owsianych
• 100 ml oleju sezamowego lub orzechowego
• 2 łyżki brązowego cukru
• 4 łyżki zimnej wody
• szczypta soli

Nadzienie:

• cztery jabłka (odmiana dowolna, najlepiej lekko kwaskowe)
• 600 g (3 opakowania) serka typu cottage cheese
• sok z połówki cytryny
• 1 jajko
• łyżeczka cynamonu
• pół łyżeczki gałki muszkatołowej
• garść rodzynek lub żurawiny
• paczka chipsów Crispy Natural Chrupiące Plasterki Jabłka

Wszystkie składniki ciasta zagnieć, aż połączą się wszystkie składniki. Następnie wyłóż je do okrągłej formy do tarty. Ciasto piecz przez 15 minut w rozgrzanym do 200ºC piekarniku.
W tym czasie obierz jabłka i pokrój je w kostkę lub piórka. Przełóż do miski. Wsyp cynamon, gałkę muszkatołową, dodaj sok z cytryny, rodzynki lub żurawinę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Gdy ciasto będzie już gotowe, wyłóż na nie przygotowaną masę i zapiecz całość przez około 15-20 minut. w temperaturze 170ºC.
Po wyjęciu z piekarnika, tuż przed podaniem, ciasto posypujemy brązowym cukrem (do smaku). Na wierzch możemy położyć plasterki suszonego jabłka (np. Crispy Natural Chrupiące Plasterki Jabłka).

Źródło: materiały prasowe Crispy Natural

Sprawdź inne słodkie przepisy