Tarta z mięsem i brokułem

• opakowanie ciasta francuskiego
• cebula
• 3 ząbki czosnku
• 3-4 łyżki oleju
• 30 dag mielonego z kurczaka lub indyka
• mały brokuł
• duży pomidor
• 2 łyżki śmietany 18-proc.
• 4 łyżki starego żółtego sera
• gałka muszkatołowa
• sól
• pieprz

Cebulę pokrój w kostkę, czosnek posiekaj, przesmaż na oleju. Dodaj mielone mięso, mieszając, smaż 5 min, dopraw, wystudź.
Brokuł opłucz, podziel na różyczki, wrzuć na osolony wrzątek, gotuj 3 min, wyjmij, osącz, wystudź.
Formę na tartę wylep ciastem, formując wyższy brzeg. Ponakłuwaj widelcem, piecz 10 min w temp. 200 st. C. Mięso delikatnie wymieszaj z różyczkami brokułu i śmietaną, wyłóż na ciasto, ułóż cząstki pomidora. Wierzch posyp tartym serem, piecz 25 min w temp. 200 st. C.

Zobacz więcej przepisów na tarty dla dziecka