Tarta z orzechami

Ciasto:

• 25 dag mąki
• 5 dag ciemnego kakao
• 20 dag masła
• 10 dag cukru pudru
• jajko

Masa:

• 2 tabliczki gorzkiej czekolady
• 200 ml kremówki
• 2 jajka
• 2 łyżki zmielonych migdałów
• 10 dag orzechów pekan (albo włoskie/laskowe)

Mąkę przesiać z kakao. Posiekać z masłem, dodać cukier puder i jajko, zagnieść ciasto, schłodzić.
Ciasto rozwałkować, wylepić nim dno i boki formy na tartę. Piec 15 min w 190°C, wystudzić. Czekoladę rozpuścić z kremówką na parze. Przestudzić, ubić. Połączyć z żółtkami, zmielonymi migdałami i pianą z białek. Masę wyłożyć na ciasto. Udekorować orzechami. Piec ok. 30 min. w 180°C.

Zobacz więcej przepisów na dania i ciasta z czekoladą