Truskawkowy torcik z biszkoptami

• 2 serki homogenizowane truskawkowe
• 2 serki waniliowe
• 2 galaretki truskawkowe
• 2 galaretki pomarańczowe
• opakowanie podłużnych biszkoptów
• 300 g truskawek
• mięta do dekoracji

Dno okrągłej formy wyłóż papierem do pieczenia. Biszkopty przytnij do wysokości formy i obłóż nimi boki. Rozpuść galaretki w połowie tej ilości wody, która jest zalecana do ich przygotowania. Gdy lekko przestygną, wymieszaj je z serkami. Masę truskawkową przelej do formy, wstaw na chwilę do lodówki, aby lekko stężała, następnie wlej masę pomarańczową. Deser odstaw w chłodne miejsce do zastygnięcia, a następnie na wierzchu ułóż truskawki. Udekoruj listkiem mięty.