Uśmiechnięty naleśnik

• szklanka mąki pszennej;
• szklanka wody;
• łyżka mąki kukurydzianej;
• szklanka oleju;
• sól

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, a następnie odstaw masę na godzinę. Naleśniki smaż na patelni posmarowanej tłuszczem. Podawaj je np. z podduszonymi jabłkami.