Zupa jarzynowa z ryżem i indykiem

• pierś z indyka
• marchewka
• pietruszka
• seler
• ryż
• por
• natka pietruszki
• jajko (pół żółtka)
• łyżeczka masła

Warzywa obieramy, kroimy w plasterki i wrzucamy do wrzącej wody. Następnie wrzucamy ryż i natkę pietruszki. Na koniec dodajemy pół żółtka, osobno ugotowanego jajka. Całość możemy zagęścić kaszką manną.

Sprawdź inne przepisy na zupy