Zupa-krem z cukinii

• 2 ziemniaki
• mała cukinia
• 1/2 l bulionu warzywnego
• łyżka oleju rzepakowego
• 30 ml mleka modyfikowanego

Warzywa umyj, ziemniaki obierz ze skórki, pokrój w kostkę razem z cukinią. Włóż do garnuszka, zalej bulionem, gotuj ok. 20 min, aż ziemniaki będą miękkie. Gdy zupa lekko przestygnie, zmiksuj ją na krem. Dodaj mleko modyfikowane.

Nasza rada: Starszemu dziecku możesz dodać groszek ptysiowy lub grzanki – najlepiej z razowego pieczywa. Taka zupa będzie świetną rozgrzewką po spacerze.