Zupa malinowa z grzankami

• 300 g malin,
• 1 l wody,
• 2 łyżki cukru,
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej,
• cynamon,
• kilka krążków białej bułki,
• masło,
• cukier puder,
• 1/8 l śmietany.

Owoce opłucz, zalej gorącą wodą, zagotuj z cynamonem i cukrem. Podpraw zawiesiną z mąki ziemniaczanej i wody, jeszcze raz zagotuj, odstaw do ostygnięcia.
Krążki bułki posmaruj masłem, zapiecz w piekarniku, a następnie posyp cukrem pudrem i cynamonem. Zupę podawaj schłodzoną, z grzankami i śmietaną.