Zupa marchwiowa

• 5 marchewek
• kawałek selera
• 1 pietruszka
• 1 kostka rosołowa
• 0,5 szkl kaszy manny
• natka pietruszki
• sól
• pieprz

Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Selera i pietruszkę obrać i pokroić w drobną kostkę. Zalać ok 1,5 l zimnej wody. Zagotować. Dodać startą marchewkę i kostkę rosołową, posolić. Gotować do czasu, aż warzywa będą miękkie a marchewka rozgotowana. Dodać opłukaną kaszę mannę, gotować jeszcze ok 10 min. Dodać łyżkę masła i natkę pietruszki.

Sprawdź inne przepisy na zupy