Zupa miso

• 2 łyżki pasty miso
• 8 młodych listków kapusty pekińskiej
• 3 łyżeczki kiełków soi
• 3 pieczarki
• pęczek dymki
• pół łyżeczki suszonych wodorostów
• 3 łyżki pokrojonego w kostkę sera tofu
• 1,5 l wody

Do wody dodaj wodorosty i plastry pieczarek. Doprowadź do wrzenia, zagotuj i przecedź. Dodaj pastę miso i wymieszaj. Przed podaniem do każdej porcji włóż kiełki soi, pokrojony w kostkę ser tofu, po kilka młodych listków kapusty pekińskiej i posiekaną dymkę.

Sprawdź inne przepisy na zupy