Zupka kremówka

• mały kawałek dyni
• po pół marchewki i ziemniaka
• różyczka brokułu
• 1/2 szklanki wody
• łyżeczka masła

Warzywa umyj, obierz, opłucz, pokrój. Wrzuć do gotującej się wody. Gotuj do miękkości, mieszając. Pod koniec gotowania dodaj łyżeczkę świeżego masełka. Wyjmij brokuł, dobrze rozgnieć go widelcem. Resztę warzyw dokładnie zmiksuj. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dodaj wody. Zupkę wlej do miseczki, na wierzchu połóż rozdrobnione brokuły.

Sprawdź inne przepisy na zupy