- 4 polędwiczki z piersi
- 4 połówki moreli lub 4 truskawki
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
Polędwiczki rozbij tłuczkiem, oprósz solą, popieprz. Owoce umyj i osącz, pokrój na cząstki. Na każdym kawałku mięsa połóż owoce. Mięso zwiń w roladkę, zawiąż nicią. Na patelni rozgrzej olej, obsmaż roladki. Następnie wlej trochę wody, przykryj przykrywką i duś mięso, aż będzie miękkie. Pod koniec duszenia dodaj pozostałe owoce. Przed podaniem usuń z roladek nici.
Polecamy: Roladki drobiowe nadziewane ryżem