GRY
 
 

Sałatka z ryżu i warzyw

Dla dziecka od 2. roku życia

Czas przygotowania do 40 min.

Poziom trudności średni

sałatka, przepis na sałatkę, przepisy kulinarne, sałatka z jajkiem
fot. Fotolia

Składniki

  • 75 g ryżu,
  • 100 g fasolki szparagowej,
  • 1 puszka kukurydzy,
  • 1 jajo na twardo,
  • 2 pomidory,
  • 2 lub 3 liście zielonej sałaty.
Sos:
  • 2 łyżki oliwy z oliwek,
  • ząbek czosnku,
  • sok z połówki cytryny,
  • sól.

Przygotowanie

Pokrój fasolkę szparagową w cienkie paseczki. Gotuj 10 minut we wrzącej i osolonej wodzie. Kukurydzę odcedź. Ugotuj ryż w osolonej wodzie, trzymaj na ogniu przez 20 minut. Wszystkie składniki odstaw do ostygnięcia. Potem włóż do salaterki, dodaj drobno pokrojone pomidory i paski zielonej sałaty. Wymieszaj.

Przygotuj sos: Rozgnieć czosnek i połącz go z sokiem z cytryny i oliwą. Wymieszaj. Sosem polej sałatkę, posyp po wierzchu tartym jajem na twardo.

Nasz sposób
Sałatka ryżowa będzie jeszcze bardziej pożywna i smaczna, jeśli dodasz trochę drobno pokrojonej szynki.
Doładuj
Przeładuj