Sok z aronii – witaminy na przeziębienie i grypę (dla dzieci i kobiet w ciąży!)

Sok z aronii warto pić przez całą zimę, gdyż bardzo wzmacniania odporność. Ale nie tylko! Lista jego właściwości zdrowotnych nie ma końca! Zobacz, jak go zrobić.
Agnieszka Majchrzak
sok z aronii
fot. Adobe Stock

Świeże owoce są cierpkie, więc raczej nie jada się ich na surowo, ale sokiem z aronii warto raczyć się przez cały rok, a już zwłaszcza zimą, kiedy łatwo łapiemy infekcje. Ostatnie badania przeprowadzone przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych wykazały, że aronia jest jednym z najzdrowszych owoców na świecie, zawierającym największą ilość przeciwutleniaczy. Ale to nie jedyny powód, dla którego warto pić sok z aronii.

Sok z aronii - dobry dla dzieci i kobiet w ciąży

Aronia czarnoowocowa (z łac. Aronia melanocarpa) ze względu na swoje lecznicze właściwości i dużą zawartość witaminy C jest świetnym sposobem na sezonowe infekcje i wzmocnienie odporności. Sok z aronii można pić codziennie (ok. 50 ml), aby wzmocnić odporność oraz profilaktycznie. Soku z aronii nie powinny pić bardzo małe dzieci. Chodzi o to, że nie mają one jeszcze na tyle wykształconych enzymów trawiennych, przez co ich organizm może mieć kłopot z przyswojeniem tego rodzaju płynu. Zaleca się podanie pierwszego soku aroniowego niemowlętom po ukończeniu 6 miesiąca życia maluszka.


Nie ma przeciwwskazań do spożycia soku z aronii w przypadku kobiet w ciąży, dlatego przyszłe mamy mogą bezpiecznie go spożywać. Jeżeli sok jest słodzony cukrem - warto zwrócić uwagę na to, żeby nie było go za dużo, ze względu na ryzyko cukrzycy ciążowej. Sok z aronii bez cukru jest bezpieczny w rozsądnych ilościach, jak każde jedzenie w ciąży i nie tylko.

Pomimo wszystko, przed sięgnięciem po sok, w przypadku kobiet w ciąży i małych dzieci, dobrze i bezpiecznie jest skonsultować się z lekarzem prowadzącym.

Redakcja poleca: Chlamydia ogranicza płodność kobiet [WIDEO]
Zakażenie chlamydiami jest niebezpieczne podczas planowania ciąży, ponieważ może powodować zrosty jajowodów - ostrzega dr Jacek Tulimowski, ginekolog - położnik.

Jakie witaminy zawiera aronia?

To, co wyróżnia skład aronii to bogactwo witamin, przeciwutleniaczy, makro- i mikroelementów. Jej owoce zawierają:
 
  • witaminę C,
  • rutynę,
  • witaminę P,
  • witaminę E,
  • witaminę A,
  • witaminę B2,
  • witaminę B3,
  • witaminę B9 (czyli kwas foliowy),
  • wapń,
  • żelazo,
  • miedź,
  • molibden,
  • mangan,
  • jod,
  • bor.
 

Na co sok z aronii?

Picie soku z aronii chroni przed:
 
  • bakteriami, wirusami i grzybami,
  • rakiem,
  • miażdżycą.

 Ponadto spożywanie tego soku:
 
  • wzmacnia naczynia krwionośne, dlatego powinny go pić osoby ze skłonnością do żylaków;
  • obniża ciśnienie tętnicze krwi;
  • opóźnia postęp jaskry, zaćmy oraz degeneracji plamki żółtej na siatkówce oka (AMD);
  • obniża poziom złego cholesterolu LDL, podwyższają natomiast dobry cholesterol HDL;
  • łagodzi bóle brzucha, wzdęcia, nudności i zaparcia;
  • uodparnia skórę na działanie promieni UV;
  • leczy łuszczycę;
  • łagodzi cukrzycę.

Sok z aronii - przeciwwskazania

Sok z aronii jest polecany prawie każdemu ze względu na swoje właściwości prozdrowotne. Jednak powinny go unikać osoby mające:
 
  • nadkwasotę,
  • wrzody żołądka,
  • stan zapalny żołądka i dwunastnicy.

Jak zrobić sok z aronii – tradycyjny przepis

Sok z aronii jest pyszny, zdrowy, a w dodatku bardzo prosty w przygotowaniu. Wystarczą do tego owoce (zbiera się je w sierpniu i we wrześniu), woda i cukier. Aby zrobić tę leczniczą miksturę, warto wcześniej zmrozić owoce aronii, dzięki czemu utracą swoją cierpkość.

Składniki:
 
  • 1 kg aronii, umytej i oczyszczonej z szypułek,
  • 1 litr wody,
  • szklanka cukru.

Przygotowanie:

1. Owoce aronii wsyp do garnka i zalej wodą.
2. Gotuj przez 20 minut, a następnie odcedź go przez drobne sitko.
3. Do odcedzonego soku dosyp szklankę cukru.
4. Gotuj jeszcze 5 minut, mieszając.
5. Wymieszaj i przelej sok do wyparzonych butelek.
  Ten tradycyjny przepis możesz lekko zmodyfikować, dodając pod koniec gotowania sok z jednej cytryny - dzięki czemu wywar będzie miał bardziej oryginalny smak lub wrzucając do gotującej się mikstury kilka liści wiśni – sok zyska słodkawy wiśniowy posmak i aromat.

Z kilograma owoców zazwyczaj otrzymuje się około trzech szklanek soku. Możesz także spróbować gotowego soku z aronii. W aptekach, sklepach ze zdrową żywnością jego cena waha się w granicach od 5 zł (500 ml) do 20 zł. Możesz też kupić większe opakowanie soku z aronii, wtedy jego cena wynosi 30-40 zł za 3 litry.

Zobacz też:
 
Doładuj
Przeładuj

Popularne tematy

To Cię zainteresuje

Narzędzia dla mam

Więcej

Rozwój przez zabawę

Bezpieczne lato z dzieckiem