Zasady diety kobiet w ciąży i małych dzieci
Podczas kolejnego spotkania na Warsztatach Mamo, To Ja, naszymi gośćmi są dietetyczka i psycholożka Agata Ziemnicka oraz lek. dent. Michał Kaczmarek (@TataStomatolog). Tym razem rozmawiamy o tym, jak jeść zdrowo w ciąży i jak nauczyć malucha dobrych nawyków żywieniowych.
O tym, co warto jeść w ciąży, a czego kategorycznie powiedziano już wiele… Niestety nadal krąży wiele mitów i opinii, które nie są zgodne z nauka, a w dodatku są niezwykle frustrujące dla kobiet w tym wyjątkowym okresie. Jak powinno wyglądać codzienne menu ciężarnej? Czy np. kawa w ciąży jest w porządku? M.in. na te pytania odpowiedziała nasza ekspertka. Podczas spotkania prowadząca rozmawiała także o tym, jak np. zachęcić małe dzieci do mycia zębów, a także czy wystarczy nie jeść słodyczy, aby mieć zdrowe zęby? Zobacz nasze wideo! Czy wiesz, czego nie wolno jeść w czasie ciąży? – Zaproponowałabym w ogóle zmianę myślenia, ponieważ dziewczyny, które zachodzą w ciążę są przekonane, że głównie im czegoś nie wolno. A myślę, że jak się rozmawia o żywieniu w ciąży, to powinno się skupić na tym, co właśnie powinno się jeść, a nie czego się nie powinno jeść. Głównie chodzi o to, żebyśmy to my miały takie poczucie, że to co jemy, nie tylko realnie będzie miało wpływ na to, jak będzie realnie rozwijał się płód, ale też będzie wpływało na późniejsze preferencje żywieniowe dziecka – podkreśliła dietetyczka i psycholożka Agata Ziemnicka. Ekspertka podkreśliła, na jakie konkretnie produkty spożywcze należy zwrócić uwagę w diecie, aby kobieta dobrze znosiła ciążę, świetnie się w niej czuła, a także dziecko w jej brzuchu prawidłowo się rozwijało. Dobre nawyki żywieniowe a ich wpływ na zdrowie dziecka Gdy dziecko pojawi się na świecie, warto zwrócić uwagę także na jego codzienny jadłospis. Podczas spotkania specjalistka podkreśliła, by podawać maluchowi to, co my jemy, z uwzględnieniem braku słonych czy ostrych przypraw i bez nadmiernej obróbki termicznej (np. nie smażyć). – Jestem zwolenniczką metody BLW, jednak jest przy tym mnóstwo sprzątania i pracy, bo… wszystko jest brudne. To jest trudne, jednak właśnie wtedy pozwalamy dziecku intuicyjnie wybierać – mówi dietetyczka. Prowadząca Zosia Gil-Wąsowicz zapytała także naszego eksperta, jakich produktów absolutnie nie włączać do diety dziecka w trosce o jego zdrowie. Czy wystarczy nie jeść słodyczy, aby w zębach malucha nie pojawiły się ubytki? Zobacz nasze całe wideo i znajdź odpowiedzi na te pytania, a także wiele innych, które padły w tej interesującej rozmowie!
Dziecko, ciężarna czy karmiąca? Kto powinien jeść awokado?
Awokado, zwane też smaczliwką wdzięczną, jest nie tylko pyszne, ale i naprawdę wartościowe. Wbrew pozorom to owoc, a nie warzywo. Pewnie najlepiej znasz awokado z meksykańskiego sosu guacamole. Ale czy dzieci i mamy karmiące mogą jeść awokado? I czy awokado w ciąży nie zaszkodzi?
Wiadomości są dobre: awokado w ciąży i awokado dla małych dzieci jest zdrowe i dozwolone. Awokado można też jeść w czasie laktacji. Choć zdarza się alergia na awokado, to owoc ten nie należy do częstych alergenów. Większość z nas może więc spokojnie go jeść, ale ze względu na ochronę środowiska warto czasem zastępować awokado innymi zdrowymi produktami. Czy awokado jest zdrowe? Awokado jest bardzo zdrowe, jest to jednak najbardziej kaloryczny owoc. 100 g awokado dostarcza około czterokrotnie więcej kalorii niż melon, jabłko czy brzoskwinia. Taka kaloryczność wynika z dużej zawartości tłuszczu, jednak w przypadku małych dzieci nie powinna ona przerażać. Tłuszcz awokado to zdrowe dla serca jednonienasycone kwasy tłuszczowe (z rodziny omega-3) – takie, które zawiera też oliwa z oliwek. Dzięki temu owoc jest też bardzo zasobny w witaminę E. Awokado dostarcza także więcej niż inne owoce witamin z grupy B (potrzebne są do prawidłowej pracy układu nerwowego i mózgu) oraz sporych ilości żelaza, potasu czy magnezu. To bogate źródło antyoksydantów. Jednocześnie, jak na owoc, awokado ma mało cukru. Od kiedy dziecko może jeść awokado? Awokado można podawać już małemu dziecku, czyli ok. 1. roku życia. Z awokado można zrobić np. pyszną pastę kanapkową – nadaje się nie tylko dla dorosłych, ale również dla małych dzieci. Powszechnie znany jest meksykański sos guacamole (świetny do ostrych dań). Awokado można dodawać też do sałatek. Czy w ciąży można jeść awokado? Tak, awokado w ciąży jest dozwolone, jeśli oczywiście przyszła mama nie ma na nie alergii. Poza bogactwem wymienionych wyżej witamin, mikro- i makroelementów oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych awokado jest również produktem obfitującym w <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/przed-ciaza/starania-o-dziecko/kwas-foliowy-przed-ciaza-od-kiedy-suplementowac-kwas-foliowy-18852-r1/">kwas foliowy, czyli witaminę M. To kluczowa witamina potrzebna zarówno przed zapłodnieniem, jak i w pierwszych tygodniach ciąży. Kwas foliowy chroni przed powstaniem wad układu nerwowego u płodu, więc awokado w ciąży jest zwykle bardzo zdrowym wyborem. Pamiętaj, że dieta przyszłej mamy powinna być przede wszystkim dobrze zbilansowana, musi też zawierać wszystkie niezbędne składniki, w tym witaminy i składniki mineralne. Dlatego warto sięgać po różne produkty i dbać o urozmaicenie jadłospisu. Czy mama karmiąca może jeść awokado? Również dla kobiety karmiącej piersią nie ma przeciwwskazań, by jadła awokado. Więcej – awokado dla karmiącej to superfood. Najważniejsze jednak, by mama sama dobrze się czuła po zjedzeniu awokado i nie miała żadnych dolegliwości. Pamiętaj, że dieta podczas karmienia piersią powinna być bogata również w inne owoce i warzywa. Czy awokado w ciąży może uczulać? Choć awokado nie należy do częstych alergenów, to krzyżową reakcję uczuleniową może wywołać u osób mających alergię na lateks. To tzw. zespół lateksowo-owocowy. Osoby uczulone na awokado mogą też czasami mieć alergię krzyżową na banany i kiwi. Jeśli przed ciążą byłaś uczulona na awokado, w ciąży również musisz obejść się smakiem. Jak kupować awokado? Kupując awokado, warto zwrócić uwagę na jego kolor i miękkość. Dojrzałe awokado jest miękkie i delikatne, będzie miało ciemniejszą skórkę, a po delikatnym dotknięciu wgniecenie będzie wracać do stanu pierwotnego. Miąższ powinien być zielonkawy lub żółty. Nie należy go jednak zbytnio ugniatać, bo powstaną ciemniejsze plamki na miąższu. Niedojrzałe awokado jest niesmaczne. Ważne! Awokado to zdrowy i pożywny owoc, ale jego uprawa jest bardzo szkodliwa dla środowiska. Po pierwsze, aby zrobić miejsce dla upraw awokado, wycina się olbrzymie obszary lasów i dżungli w Ameryce Południowej i Środkowej. Po drugie, do uprawiania awokado zużywa się ogromnych ilości wody (każdego dnia ok. 9,5 miliarda litrów – dane za Światowym Forum Ekonomicznym). Po trzecie uprawy monokulturowe, takie jak awokado, prowadzą do degradacji gleby, która później nie nadaje się już do użytku. Zamiast awokado warto więc częściej wybierać produkty o podobnej konsystencji i właściwościach, jak hummus, masło orzechowe, banany, pesto. Zobacz też: Przykładowy jadłospis dla kobiety w ciąży na cały tydzień <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/niemowle/karmienie/czekolada-a-karmienie-piersia-czy-mozna-jesc-czekolade-w-czasie-laktacji-37619-r1/">Czy można jeść czekoladę w czasie karmienia piersią? Przeziębiona mama może karmić piersią?
Cynamon w diecie kobiet w ciąży: szkodzi czy nie?
Czy w ciąży można jeść potrawy przyprawione cynamonem? Jakie właściwości mają substancje w nim zawarte? Czy ta aromatyczna przyprawa, ceniona już w starożytności, w skrajnych przypadkach może doprowadzić do poronienia? Sprawdź, co warto wiedzieć na temat cynamonu, będąc w ciąży.
Szarlotka, pierniki, knedle ze śliwkami, leniwe pierogi… Wiele z nas nie wyobraża sobie smaku tych potraw choćby bez szczypty cynamonu. Lubimy dodawać go też do rozgrzewających herbatek. I robimy to tym chętniej, jeśli wiemy, że cynamon ma działanie antynowotworowe i pomaga dłużej zachować młodość organizmu. Ale czy będąc w ciąży, należy uważać na cynamon? Spis treści: Cynamon: właściwości prozdrowotne Czy można jeść cynamon w ciąży? „Jestem w ciąży i zjadłam cynamon, co teraz?” Cynamon: właściwości prozdrowotne Charakterystyczny smak i zapach, który wspaniale podkreśla smak deserów i napojów, to nie jedyne zalety cynamonu. Wiedzieli o tym już starożytni, którzy łączyli właściwości tej przyprawy ze zdrowiem ciała i… duszy. Jeszcze przed narodzeniem Chrystusa, niemal na całym świecie, stosowano cynamon w uśmierzaniu: kaszlu, przeziębienia, bólów mięśni i stawów, bólu towarzyszącego menstruacji, kłopotów z apetytem, niestrawności. Współczesna medycyna potwierdza lecznicze działanie cynamonu. Wyniki badań nie pozostawiają wątpliwości, że zawarte w cynamonie substancje mają działanie: przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, pobudzające wydzielanie żółci, wspomagające wchłanianie cennych składników odżywczych, przeciwcukrzycowe, antynowotworowe (przede wszystkim jeśli chodzi o nowotwory: szyjki macicy, piersi, jajnika, jelita, a także białaczkę i czerniaka), obniżające ciśnienie krwi, normalizujące poziom cholesterolu, poprawiające krążenie krwi. Można spotkać się też z opinią, że cynamon pomaga uregulować cykl miesiączkowy. Ale czy jest bezpieczny dla kobiet w ciąży? Czy można jeść cynamon w ciąży? Wiele wskazywałoby na to, że przeciwzapalny, uodparniający na infekcje i łagodzący problemy trawienne cynamon powinien znaleźć się w menu każdego, kto dba o zdrowie. A jednak nie wszyscy mogą jeść potrawy z dodatkiem cynamonu. Należą do nich osoby uczulone na cynamon, cierpiące na dolegliwości ze strony pęcherzyka żółciowego i… kobiety w ciąży. Najczęściej można spotkać się ze stanowiskiem, że kobiety w ciąży powinny unikać cynamonu ze względu na obecność kumaryny. Badania wykazały, że substancja ta rozrzedza krew, co może być szczególnie niebezpieczne dla kobiet spodziewających się dziecka. Autorki artykułu na temat cynamonu, opublikowanego w czasopiśmie „Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu” powołują się aż na cztery inne źródła naukowe, według których w skrajnych przypadkach spożycie cynamonu w ciąży może doprowadzić do poronienia. W artykule opublikowanym w czasopiśmie naukowym źródła, które podają, że w skrajnych przypadkach może dojść do poronienia. Według autorów artykułu naukowego Bezpieczeństwo leków roślinnych w ciąży, wpływ kumaryny na zdrowie kobiet w ciąży nie został wystarczająco przebadany, dlatego spożycie cynamonu warto skonsultować z lekarzem prowadzącym ciążę. „Jestem w ciąży i zjadłam cynamon, co teraz?” Na wielu forach można spotkać wpisy kobiet w (pierwszym, drugim lub trzecim trymestrze) ciąży, które obawiają się o zdrowie po zjedzeniu potrawy z cynamonem. Nie brakuje również pytań o to, czy jest jakaś dopuszczalna dawka cynamonu, która nie zagraża ani przyszłej mamie, ani dziecku. Jeśli będąc w ciąży, pozwoliłaś sobie na kawałek szarlotki lub ciasta ze śliwkami z dodatkiem cynamonu, przede wszystkim: nie wpadaj w panikę. Prawdopodobnie niewielka ilość cynamonu raz na jakiś czas nie powinna doprowadzić do poważnych problemów. Świadczą o tym przepisy na potrawy dla kobiet w ciąży, opracowane przez specjalistów z Instytutu Matki i Dziecka. W publikacji Żywienie kobiet w okresie ciąży: teoria i praktyka są wskazówki, by cynamon śmiało dodawać np. do: pasty z kremowego serka i bakalii, muffinek z owsianych z jabłkami, koktajli na bazie mleka, jogurtu, kefiru czy maślanki. W publikacji nie znajdziemy jednak informacji o tym jak często można jeść cynamon w ciąży i ile powinna wynosić bezpieczna ilość cynamonu w spożywanych potrawach lub napojach. Niewykluczone, że wiele zależy od indywidualnych uwarunkowań zdrowotnych, dlatego warto porozmawiać na ten temat z lekarzem prowadzącym ciążę. Lub – na wszelki wypadek – w czasie ciąży zrezygnować z szarlotki z cynamonem. Wiele osób uważa, że szarlotka bez cynamonu potrafi być równie smaczna… Źródła: A. Łuczak, M. Nowak, E. Szałek: Bezpieczeństwo leków roślinnych w ciąży. „Farmacja Współczesna” 2017, 10, K. Kaławaj, M. K. Lemieszek: Prozdrowotne właściwości cynamonu. „Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu” 2015, t. 21, nr 3 M. Senderski: Zioła. Praktyczny poradnik o ziołach i ziołolecznictwie. Warszawa 2009 D. Sztaba: Barwa szafranu, aromat cynamonu, smak kaparów – właściwości lecznicze biblijnych przypraw. „Rozmaitości” 2009, 65 (1) Żywienie kobiet w okresie ciąży: teoria i praktyka. Instytut Matki i Dziecka. Warszawa 2021 Zobacz także: Ciążowe zachcianki – ulegać im czy nie? Kawa w ciąży – jaka i ile można pić Produkty bogate w żelazo – żywienie w ciąży
Kalarepa jest bardzo zdrowa, jednak wiele przyszłych mam ma wątpliwości, czy to warzywo nadaje się do jedzenia przez kobiety w ciąży. Ciężarnym zaleca się różnorodną i dobrze zbilansowaną dietę, więc wydawałoby się, że bogata w witaminy, mikroelementy i składniki odżywcze kalarepa powinna być częstym gościem na każdym stole. Tak się jednak nie dzieje. Czy wiesz dlaczego?
Warzywa, szczególnie te sezonowe, są bogatym źródłem witamin i mikroelementów potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zdrowa dieta jest szczególnie ważna w okresie ciąży, ponieważ zdrowie kobiety ma bezpośredni wpływ na zdrowie dziecka. Jednym z takich polecanych ciężarnym warzyw jest chrupiąca kalarepa. Sprawdź, jak jeść kalarepę, będąc w ciąży, i czy można spożywać ją na surowo. Spis treści: Czy kalarepa w ciąży jest zdrowa i bezpieczna? Właściwości odżywcze kalarepy Czy kalarepa jest lekkostrawna? Jak jeść kalarepę? Czy kalarepa w ciąży jest zdrowa (i bezpieczna)? Tak, jedzenie kalarepy w ciąży jest bezpieczne i nie stanowi zagrożenia dla rozwijającego się płodu. Natomiast, jeśli przyszła mama przed okresem ciąży miała zalecenie unikana tego warzywa ze względów zdrowotnych, to również w ciąży powinna się powstrzymać z jego jedzeniem – przede wszystkim ze względu na własne zdrowie. Właściwości odżywcze kalarepy Kalarepa to odmiana kapusty warzywnej, która ma dobroczynny wpływ na cały organizm: dzięki dużej ilości błonnika dobrze działa na układ trawienny i zapobiega zaparciom; zawiera witaminy z grupy B oraz kwas foliowy, które to wspierają rozwój układu nerwowego oraz przyczyniają się do zamknięcia rdzenia kręgowego płodu; duża zawartość witaminy C wspiera układ odpornościowy; obniża ryzyko pojawienia się chorób nowotworowych płuc, wątroby, żołądka, jelita i odbytu; dzięki zawartości wapnia zapobiega osteoporozie; jest bogatym źródłem witamin i mikroelementów takich jak: witamina A, E, żelazo, potas, fosfor, magnez, mangan, miedź, jod; nie uczula. Niestety, może nasilać wzdęcia. Uwaga! Kalarepę należy dokładnie umyć przed jedzeniem. Brudne warzywa mogą przyczynić się do pojawienia się toksoplazmozy – choroby, która jest wielkim zagrożeniem dla prawidłowego rozwoju płodu. Czy kalarepa jest lekkostrawna? Nie, kalarepa ma wysoką zawartość błonnika oraz może działać wzdymająco (jest „kuzynką” kapusty), dlatego nie można jej zaliczyć do warzyw lekkostrawnych. Jeśli w ciąży dokuczają ci wzdęcia, lepiej ogranicz spożycie kalarepy lub całkowicie z niej zrezygnuj. Jak jeść kalarepę? Najzdrowsza, nie tylko dla kobiet w ciąży, jest surowa kalarepa – nie traci swoich wartości odżywczych. Obrane i pokrojone w paseczki warzywo to najprostsza i najbardziej popularna forma podawania. Doskonale sprawdzi się jako przekąska czy drugie śniadanie. Można nią także dekorować kanapki i dodawać do surówek. Jednak kalarepę można jeść także na ciepło, np. faszerowaną lub duszoną z marchewką. Uwaga! Surowej kalarepy nie powinny jeść osoby ze schorzeniami tarczycy (zawiera goitrogeny) oraz układem moczowym (zawiera kwas szczawiowy). Zobacz także: Co pić w ciąży – najlepsze napoje dla ciężarnej Jakie warzywa można jeść, karmiąc piersią? Sushi w ciąży – można jeść czy nie?
Ryby w ciąży – jakie można jeść: wędzone, surowe, w puszce? [LISTA GATUNKÓW]
Ryby to bardzo ważny element diety w ciąży. Ale ryba rybie nierówna. Niektóre można jeść bez obaw, z innych trzeba koniecznie zrezygnować. O ile łosoś i makrela to tłuste ryby polecane ciężarnym (ale z pewnymi wyjątkami), o tyle tuńczyk i miecznik mogą być zanieczyszczone rtęcią i nie są wskazane do jedzenia przez przyszłe mamy. W ciąży nie wolno jeść niektórych ryb wędzonych i z puszki. Bezwzględnie należy także unikać surowych ryb. Oto krótki przewodnik dotyczący ryb w diecie ciężarnej.
Jedzenie ryb w czasie ciąży jest ważne dla zdrowia kobiety i jej dziecka. Nie należy z nich rezygnować. Ale teoria, że kobieta w ciąży może jeść wszystkie ryby pod każdą postacią, to mit! Najzdrowsze są tłuste ryby morskie, najlepiej – upieczone lub ugotowane na parze. W ciąży świetnie sprawdzi się łosoś, pstrąg i makrela (z pewnymi wyjątkami), ale tuńczyk i miecznik mogą zawierać szkodliwą rtęć. Jeśli spodziewasz się dziecka, w twojej diecie nie powinny też znaleźć się ryby surowe i niektóre ryby wędzone. Spis treści: Ryby w ciąży – dlaczego warto je jeść? Jakie ryby jeść w ciąży? Jakich ryb nie jeść w ciąży? Wędzone ryby w ciąży Surowe ryby w ciąży Ryby w puszce w ciąży Ryby w ciąży: dlaczego warto je jeść? Ryby to produkty o bardzo dużej wartości odżywczej, bogate w składniki kluczowe dla rozwoju dziecka w trakcie ciąży, takie jak witamina D, jod i kwas DHA. Poza tym ryby, zwłaszcza morskie, zawierają witaminy z grupy B i prowitaminę A. Szczególnie cennym składnikiem mięsa ryb jest <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/przed-ciaza/starania-o-dziecko/dlaczego-kwas-dha-jest-tak-wazny-w-rozwoju-dziecka-25052-r1/">kwas DHA, należący do grupy kwasów tłuszczowych omega-3. Jest on niezbędny w czasie ciąży. Jakie zapewnia korzyści? gwarantuje prawidłowy rozwój mózgu i siatkówki oka dziecka, zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia porodu przedwczesnego, zmniejsza ryzyko urodzenia dziecka z niską masą urodzeniową. Dzieci matek, które w czasie ciąży dostarczały odpowiednią dawkę kwasu omega-3, mają mniejsze ryzyko rozwoju: porażenia mózgowego, ADHD, autyzmu, dysleksji. Badania pokazują także, że dzieci te lepiej wypadają w testach na inteligencję. Odpowiednia dawka kwasu DHA zmniejsza ryzyko chorób narządu wzroku i przyczynia się do poprawy ostrości widzenia u dzieci. Zmniejsza też występowanie reakcji alergicznych u maluchów. Zawarta w rybach witamina D ma istotny wpływ na prawidłowy przebieg ciąży, a także rozwój płodu i zdrowie narodzonego dziecka. Kobiety z dużymi niedoborami witaminy D są narażone na wystąpienie: cukrzycy ciążowej, stanu przedrzucawkowego, bakteryjnego zapalenia pochwy, depresji poporodowej. Deficyt witaminy D może oznaczać konieczność cesarskiego cięcia i powodować komplikacje związane z utrzymaniem procesów rozwojowych płodu. Ryby morskie są też bardzo dobrym i naturalnym źródłem jodu, który ma ogromny wpływ na prawidłowy rozwój układu nerwowego u rozwijającego się dziecka. Niedobór jodu w ciąży może prowadzić do: problemów z utrzymaniem ciąży, niedoczynności tarczycy u dziecka, zaburzeń neurologicznych u noworodka, upośledzenia umysłowego dziecka, rozwoju ADHD. Zdaniem specjalistów korzyści wynikające z jedzenia ryb w ciąży przewyższają ryzyko związane z ewentualną obecnością w nich toksycznych substancji. Dlatego, o ile nie masz stwierdzonej alergii na ryby, w ciąży możesz jeść ryby dwa razy w tygodniu. Porcja powinna mieć około 100 gram. Musisz jednak wybierać odpowiednie gatunki, a z niektórych ryb zrezygnować na czas ciąży. Jak przyrządzać ryby w ciąży? Najzdrowiej jeść ryby pieczone w piecu (w folii lub naczyniu żaroodpornym) lub gotowane na parze (tracą najmniej wartości odżywczych). Unikaj ryb smażonych, szczególnie w głębokim tłuszczu. Solone płaty śledzia jedz tylko dla smaku, bo zawarta w nich sól zatrzymuje wodę w organizmie i może powodować ciążowe obrzęki. Jakie ryby jeść w ciąży? Kobietom w ciąży szczególnie poleca się jedzenie ryb pochodzących z otwartych mórz i oceanów. Obowiązuje odwrotna zasada niż w przypadku mięsa (powinno być chude) – w ciąży należy jeść tłuste ryby, ponieważ zawierają więcej witaminy D, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz jodu. Tłuste ryby morskie, które można jeść w ciąży 2 razy w tygodniu po 100 g: makrela (poza makrelą królewską) śledzie sardynki okoń morski turbot świeży tuńczyk łosoś atlantycki dziko żyjący (do 100 g, ale tylko raz w tygodniu) Ryby, których jedzenia w ciąży nie trzeba ograniczać to: dorsz bałtycki, dorsz czarny, gładzica, łupacz, flądra, morszczuk, mintaj. Z ryb słodkowodnych bezpieczne są: leszcze, pstrągi i karpie. Zobacz też: <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/ciaza/dieta-w-ciazy/makrela-w-ciazy-czy-ciezarne-moga-jesc-makrele-33558-r1/">Makrela w ciąży - czy można ją jeść? Jakich ryb nie jeść w ciąży? Trudno przecenić korzyści płynące ze spożywania ryb w ciąży, ale warto pamiętać, że ze względu na miejsce ich życia (skażone wody) pewne gatunki ryb mogą bardziej zaszkodzić niż pomóc. Zanieczyszczenia wód morskich toksycznymi substancjami, takimi jak rtęć, ołów i dioksyny, powodują, że związki te mogą kumulować się w mięsie ryb. W ciąży odradza się spożywanie dużych, drapieżnych ryb, które odżywiają się małymi rybami i skorupiakami, i w ten sposób kumulują zanieczyszczenia. Nie poleca się też jedzenia ryb słodkowodnych pochodzących z zanieczyszczonych akwenów. Gatunki ryb morskich, które nie są polecane w ciąży: marlin rekin miecznik halibut ryba maślana makrela królewska. Ryby słodkowodne zakazane w ciąży to: szczupak, sum, węgorz. Kupuj ryby w sprawdzonych źródłach i zawsze przyglądaj się produktom. Łosoś ze sztucznej hodowli to ten o najbardziej intensywnym kolorze. Im bardziej szary, tym lepiej. Nie kupuj dużych ryb, które w większej ilości mogą zawierać szkodliwe substancje. To zasady obowiązujące nie tylko w ciąży! Czy można jeść ryby wędzone w ciąży? Ryby wędzone na zimno są niewskazane w okresie ciąży i to niezależnie od ich gatunku. Jedząc je, można zakazić się chorobotwórczymi drobnoustrojami lub pasożytami. Ryby z gatunków dozwolonych w ciąży, wędzone na gorąco lub na zimno, a potem poddane obróbce termicznej, są produktami bezpiecznymi. Wysoka temperatura likwiduje zagrożenie dla zdrowia związane z ich jedzeniem. Warto pamiętać, że ryby wędzone mogą zawierać dużą ilość soli, mogącą powodować nadciśnienie, szczególnie niebezpieczne podczas ciąży i porodu. Czy można jeść surowe ryby w ciąży? W ciąży nie możesz jeść surowych ryb, z których przyrządza się np. sushi. Mięso ryb często bywa zakażone groźnymi bakteriami lub pasożytami, które mogą być niebezpieczne dla ciężarnej i dziecka. Surowe ryby i owoce morza, np. surowy łosoś, mogą zawierać bakterie z gatunku Listeria monocytogenes, które powodują listeriozę. W ciąży bywa ona przyczyną: poronienia, porodu martwego dziecka, listeriozy wrodzonej u dziecka. Z jedzeniem sushi czy tatara z łososia zaczekaj do porodu, chyba że skusisz się na sushi wegetariańskie. W ciąży uważaj także na owoce morza: ostrygi mogą zawierać groźne bakterie lub pasożyty (np. tasiemca), w skorupiakach zaś najczęściej wykrywa się zarazki takie jak Salmonella i Campylobacter. Ze względu na duże wartości odżywcze owoców morza w ciąży możesz czasem po nie sięgnąć, ale pod warunkiem, że są dobrze ugotowane. Czy można jeść ryby z puszki w ciąży? Jeśli chodzi o puszkowane ryby, to w ich przypadku nie ma zagrożenia związanego z zakażeniem bakteriami czy pasożytami, gdyż zawartość puszek poddawana jest działaniu wysokiej temperatury. Wątpliwości może natomiast budzić inny problem. Do puszkowanej żywności przenika szkodliwy dla zdrowia związek bisfenol A (BPA). Ma on budowę podobną do żeńskich hormonów płciowych. Wykazano, że podczas ciąży powoduje zmiany w wydzielaniu hormonów tarczycy u matki i noworodków, a to z kolei rzutuje na rozwój dziecka w brzuchu. Dlatego, choć jedzenie puszkowanych ryb nie jest w ciąży zakazane, warto na wszelki wypadek je ograniczyć. Zobacz też: <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/ciaza/dieta-w-ciazy/losos-wedzony-w-ciazy-czy-i-ile-wolno-go-jesc-33468-r1/">Ł<a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/ciaza/dieta-w-ciazy/dieta-w-ciazy-dieta-na-kazdy-trymestr-ciazy-4979-r1/">osoś wędzony <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/ciaza/dieta-w-ciazy/losos-wedzony-w-ciazy-czy-i-ile-wolno-go-jesc-33468-r1/">w ciąży – jeść czy nie? <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/ciaza/dieta-w-ciazy/sledzie-w-ciazy-27647-r1/">Śledzie w ciąży – jakie są zalecenia specjalistów? Tycie w ciąży – ile powinnaś przytyć i od czego to zależy?
Daktyle w ciąży – są zdrowe i pomagają urodzić
Daktyle można jeść przez całą ciążę. Są zdrowe, ale słodkie, więc nie należy ich jadać w zbyt dużych ilościach. Jak odkryli naukowcy, daktyle jedzone pod koniec ciąży mogą ułatwić poród.
Daktyle mogą stanowić cenny składnik diety kobiety ciężarnej. Zawierają cukry, błonnik, kwas foliowy, magnez, potas i witaminę K, które są niezbędne dla zdrowego rozwoju płodu. Daktyle mają mięsisto-mazistą konsystencję i są słodkie w smaku. W niektórych rejonach świata nazywane są chlebem życia. W Polsce dostępne są najczęściej daktyle suszone, które naprawdę warto jeść podczas ciąży. Spis treści: Daktyle w czasie ciąży – wartości odżywcze Daktyle a poród Daktyle na wywołanie porodu Daktyle w ciąży – wartości odżywcze Po suszone daktyle warto sięgać przez całą ciążę. Jedzenie ich może przynieść wiele korzyści zarówno przyszłej mamie, jak i rozwijającemu się płodowi, który pobiera z krwi matki wszystkie cenne składniki. Co zawierają daktyle i jak wspierają ciężarną i rozwijający się płód: cukry proste – szybko przedostają się do krwioobiegu i dodają energii; z tego względu suszone daktyle to idealna przekąska w czasie ciąży, kwasy tłuszczowe – są źródłem energii i składnikiem hormonów, błonnik – wspomaga perystaltykę jelit, zapobiega zaparciom; daktyle w drugim i trzecim trymestrze ciąży mogą okazać się cennym wsparciem w walce z tymi dolegliwościami; potas – wspomaga utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi, zapobiega bolesnym kurczom mięśni; kwas foliowy – niezbędny do prawidłowego kształtowania się układu nerwowego dziecka, zapobiega powstawaniu wad wrodzonych; z tego powodu warto jeść daktyle w pierwszym trymestrze ciąży, salicylany – działają przeciwzakrzepowo i przeciwzapalnie, żelazo – zapobiega anemii, wspiera odporność, antyoksydanty – zwalczają wolne rodniki, działają przeciwzapalnie, wzmacniają odporność magnez – wspomaga rozwój układu kostnego dziecka, reguluje ciśnienie krwi, wspomaga prawidłową pracę mięśni, witamina K – reguluje krzepliwość krwi, wzmacnia kości. Z jedzeniem suszonych daktyli w ciąży powinny jednak uważać kobiety chorujące na cukrzycę. Ze względu na dużą zawartość cukrów prostych, daktyle szybko podnoszą poziom cukru we krwi. Ciężarne zmagające się z cukrzycą powinny skonsultować jedzenie daktyli z lekarzem (razem z nim ustalić bezpieczną dla siebie porcję daktyli do zjedzenia na raz). Zalecenie to dotyczy wszystkich suszonych owoców jedzonych w okresie ciąży. Daktyle a poród Jedzenie daktyli pod koniec ciąży pozytywnie wpływa na poród bez negatywnego wpływu na matkę i dziecko – takie wnioski płyną z badań przeprowadzonych przez naukowców z Instytutu Journal of Midwifery & Reproductive Health. Jak odkryli naukowcy, regularne jedzenie daktyli pod koniec ciąży pozwala: zwiększyć szansę na naturalne rozpoczęcie się akcji porodowej w normalnym terminie zmniejszyć ryzyko porodu indukowanego przyspieszyć rozwieranie się szyjki macicy w pierwszej fazie porodu zmniejszyć ryzyko konieczności zastosowania oksytocyny podczas porodu zwiększyć skuteczność indukcji porodu, jeśli okaże się niezbędna. Jak to się dzieje, że jedzenie daktyli wspomaga narodziny dziecka? Naukowcy twierdzą, że daktyle uwrażliwiają macicę na działanie naturalnej oksytocyny, a ponadto zawierają składniki niezbędne do produkcji prostaglandyn, które odpowiadają za przygotowanie szyjki macicy do porodu. Daktyle na wywołanie porodu Choć żadne badania nie potwierdziły tego, że jedzenie daktyli w trzecim trymestrze ciąży pozwala wywołać poród, to wiele kobiet liczy na to, że tak właśnie zadziałają. Daktyle nie wywołują porodu, a jedynie pomagają w tym, aby akcja porodowa rozpoczęła się w terminie, czyli w okolicach 40 tygodnia ciąży. Oznacza to, że jedzenie daktyli na wcześniejszych etapach ciąży nie zwiększa ryzyka przedwczesnego porodu, ale też to, że nie wystarczy zjeść garści suszonych daktyli, gdy mija termin porodu, aby go rozpocząć. Dobroczynny wpływ daktyli na poród może zaistnieć tylko wtedy, gdy jada się je regularnie w ilości 6 daktyli dziennie – o takie dawce wspominają naukowcy. Aby faktycznie zwiększyć swoje szanse na urodzenie dziecka w terminie i uniknięcie ciąży przenoszonej, jedzenie daktyli trzeba rozpocząć nie później niż w 36 tygodniu ciąży. Zobacz także: Przyspieszanie porodu – co może przyspieszyć poród? Jak wywołać poród? Masaż szyjki macicy – sposób na szybszy poród
Lukrecja w ciąży - czy można ją jeść lub pić herbatę z lukrecją?
Lukrecji w ciąży może powodować skutki uboczne. Zdaniem naukowców jedzenie dużych ilości lukrecji w czasie ciąży może spowodować wzrost poziomu kortyzolu w organizmie i negatywnie wpłynąć na rozwój dziecka.
Lukrecja to roślina, która ma wiele zdrowotnych właściwości, ale może także powodować skutki uboczne. W nadmiarze prowadzi do bardzo poważnych powikłań, zwłaszcza dla kobiet w ciąży. Badacze z Uniwersytetu w Helsinkach odkryli, że jedzenie dużych ilości lukrecji w ciąży ma negatywny wpływ na przyszły <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/kalendarz-rozwoju-dziecka/">rozwój dziecka. Lukrecja w ciąży - przeciwskazania Naukowcy z kilku fińskich ośrodków badawczych przebadali grupę 378 dzieci w wieku 12-13 lat. Okazało się, że dzieci, których mamy spożywały w ciąży duże ilości lukrecji, otrzymywały gorsze wyniki w przeprowadzanych testach. Miały niższy iloraz inteligencji (o ok. 7 punktów), problemy z pamięcią, trzy razy częściej występowały u nich <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/przedszkolak/wychowanie/nadpobudliwe-dziecko-czy-to-na-pewno-adhd-5443-r1/">objawy ADHD. Badanie wykazało, że dziewczynki, których mamy jadły w ciąży lukrecję, dojrzewają szybciej niż rówieśniczki, których mamy nie jadły lukrecji. Działanie uboczne nadmiaru lukrecji w ciąży Składnikiem, który negatywnie wpływa na płód, jest glicyryzyna. Duże dawki glicyryzyny przyczyniają się do wzrostu poziomu kortyzolu (tzw. hormonu stresu) w organizmie. Oddziaływanie kortyzolu może ujawnić się dopiero po wielu latach. Fińscy naukowcy zalecają kobietom starającym się o dziecko i ciężarnym ograniczenie spożywania lukrecji, bo jeszcze nie zbadano, jaki poziom glicyryzyny jest bezpieczny dla płodu. Od stycznia 2016 roku na liście produktów niezalecanych ciężarnym, opublikowanej przez fiński Narodowy Instytut Zdrowia i Opieki Społecznej, znalazła się lukrecja. Chociaż w Polsce słodycze z lukrecją nie są tak popularne jak w Finlandii i innych krajach skandynawskich, glicyryzyna jest dodawana np. do herbaty. Herbata z lukrecją w ciąży Lukrecja, jak większość ziół, może być też podawana w formie naparu herbacianego. Herbata z lukrecją także stanowi<a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/ciaza/dieta-w-ciazy/czego-nie-jesc-w-ciazy-lista-zakaznych-produktow-22390-r1/"> zagrożenie dla kobiet w ciąży i nie powinno się jej pić aż do porodu oraz zakończenia okresu karmienia. Źródło: rynekzdrowia.pl Zobacz też: <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/ciaza/zdrowie/aloes-w-ciazy-czy-i-pod-jaka-postacia-mozna-go-stosowac-29772-r1/">Aloes w ciąży - czy można go stosować i w jakiej postaci? <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/ciaza/przebieg-ciazy/czarny-bez-w-ciazy-wlasciwosci-stosowanie-przepis-na-sok-29678-r1/">Czarny bez w ciąży - właściwości, stosowanie, przepis na sok <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/ciaza/zdrowie/czy-mozna-jesc-pieczarki-w-ciazy-odpowiedz-nie-jest-oczywista-29637-r1/">Czy można jeść pieczarki w ciąży? Odpowiedź nie jest oczywista
Sok z brzozy smakuje prawie jak woda, choć jest lekko słodkawy. Zbiera się go na początku wiosny, czyli właśnie teraz – w kwietniu i w maju. Jest bardzo wartościowy, tylko... czy przyszła mama może go pić?
Sok z brzozy, zwany też oskołą lub bzowiną, to bardzo wartościowy napój. W 95% składa się z wody, a pozostałe 5% to wiele cennych składników mineralnych, kwasy organiczne oraz witaminy, np. witamina C w formie łatwo przyswajalnej dla człowieka. Spis treści: Co to jest sok z brzozy? Czy ciężarna może pić sok z brzozy? Jak pić sok z brzozy? Sok z brzozy: przeciwwskazania Co to jest sok z brzozy? Sok z brzozy to życiodajny płyn, który zbiera się bezpośrednio z pnia drzewa, poprzez jego upuszczanie. Nie jest to groźne dla drzewa i trwale go nie uszkadza – po zebraniu soku drzewo samo się regeneruje. Sok z brzozy, znany też pod nazwą oskoła lub bzowina, poprawia ogólny stan zdrowia, dobrze wpływa na trawienie, łagodzi podrażnienia jelitowe, a nawet wrzody żołądka. Wzmacnia odporność, zapobiegając infekcjom, na które jesteśmy narażeni zwłaszcza wiosną, gdy po zimie spada odporność. Świeży sok z brzozy wypłukuje toksyny z przewodu moczowego, poprawia pracę nerek, zapobiegając np. kamicy nerkowej. Czy ciężarna może pić sok z brzozy? Sok z brzozy można pić w okresie ciąży, ale ciężarna powinna zawsze ostrożnie podchodzić do wszelkich naturalnych diet i kuracji, których wcześniej nie stosowała. Nigdy przecież nie wiadomo, jak na nie zareaguje, a ciąża to nie jest dobry czas, żeby na sobie eksperymentować. Najlepiej spróbować i sprawdzić swoją reakcję na sok z brzozy. Zwolennicy soku z brzozy zapewniają, że może go pić każdy, nawet małe dzieci i niemowlęta – choć akurat w ich przypadku zalecalibyśmy ostrożność ze względu na niedojrzały układ pokarmowy oraz to, że świeży sok z brzozy może zawierać zanieczyszczenia (bo nie jest pasteryzowany). Podobnie ostrożna powinna być kobieta w ciąży. Zobacz też: Dozwolone, niedozwolone w ciąży Jak pić sok z brzozy? Świeżego soku z brzozy nie można poddawać obróbce termicznej, dlatego trzeba go pić na surowo. Świeży sok z brzozy najlepiej przechowywać w szklanym pojemniku, w lodówce, nie dłużej niż cztery dni od zebrania. Najlepiej pić go regularnie - choć świeży sok z brzozy dostępny jest tylko przez kilka tygodni w roku, to w sklepach dostępne są też pasteryzowane soki brzozowe. W swoim składzie zawierają jednak przeważnie cukier, syrop glukozowo-fruktozowy i kwas cytrynowy. Picie ich to już kwestia indywidualnego wyboru. Zobacz też, jak zbiera się sok z brzozy: View oEmbed on the source website Sok z brzozy: przeciwwskazania Zanim sięgniesz po oskołę, czyli sok z brzozy, upewnij się, że nie dotyczy cię: nadwrażliwość na oskołę (jej objawem jest wysypka skórna lub świąd) alergia na pyłek brzozowy (objawy to: ból głowy, katar sienny i inne objawy alergiczne w czasie pylenia brzóz) niewydolność nerek (objawy: obrzęki pod oczami oraz obrzęki kończyn). Jak w przypadku każdego nowego produktu wprowadzanego do diety w czasie ciąży – również w kwestii soku z brzozy najlepiej skonsultować się z lekarzem. Zobacz też: Czy w ciąży można pić sok z czarnej porzeczki? Czego nie jeść w ciąży? Ranking zakazanych produktów się wydłuża Co i jak jeść w ciąży, żeby nie przytyć za dużo?
Dieta kobiety w ciąży nie istnieje! Zobacz, najnowsze zalecenia dietetyka! [WIDEO]
Co powinna jeść kobieta ciężarna, albo karmiąca piersią? Zdaniem dietetyka prawie wszystko, ale z umiarem! Obalamy mity o diecie w ciąży!
Dieta kobiety ciężarnej i karmiącej piersią to – zdaniem dietetyka – prawidłowo zbilansowana dieta. – Jeśli tylko kobieta w ciąży nie cierpi na żadne schorzenia, nie ma żadnych nietolerancji pokarmowych, ani alergii, to nie ma powodu by stosowała jakąkolwiek dietę – mówi dr inż. Danuta Gajewska, prezes Polskiego Towarzystwa Dietetyki w Warszawie. Zbilansowana dieta ciężarnej, czyli jaka? Zdaniem dietetyka wystarczy, że dieta kobiety w ciąży będzie odpowiednio zbilansowana. – Musi to być dieta, która zawiera wszystkie produkty z określonych grup – podpowiada dietetyk. – Oczywiście są produkty, których ciężarne powinny unikać, bo są niebezpieczne w tym stanie, ale wystarczy wyeliminować je ze swojego jadłospisu i to wystarczy. których".---#---Produkty, o których---#---Produkty o których">Produkty o których mówi dietetyk to: produkty z niepasteryzowanego mleka surowe mięso świeże owoce morza, niepoddane obróbce termicznej produkty zawierające w swym składzie kofeinę i alkohol. A co z alergizującymi owocami? Owoce sezonowe nie są przeciwskazaniem w żywieniu ani kobiet ciężarnych, ani kobiet karmiących. – Natomiast trzeba pamiętać, że są produkty, jak na przykład truskawki, które zawierają dużą ilość histaminoliberatorów, które sprawiają, że w połączeniu z innymi produktami mogą powodować jakieś nietolerancje pokarmowe, czy objawy alergii – uważa dr inż. Danuta Gajewska, prezes Polskiego Towarzystwa Dietetyki. – Ale jeśli są konsumowane z umiarem, to nie powinny stanowić problemu zdrowotnego. Polecamy: Obalamy mity dotyczące diety w ciąży Co jeść w ciąży? - galeria Jaka dieta ciężarnej programuje zdrowie dziecka w przyszłości? [WIDEO]
DHA – tego składnika nie może zabraknąć w diecie Twojej i Twojego dziecka
DHA – co kryje się pod tym tajemniczym skrótem i dlaczego ten składnik jest tak ważny zarówno dla kobiet w ciąży, jak i ich dzieci?
DHA to inaczej kwas dokozaheksaenowy, czyli organiczny związek chemiczny należący do grupy wielonienasyconych kwasów tłuszczowy z grupy omega-3. Jest niezbędny każdemu człowiekowi, ale szczególną rolę odgrywa w organizmie przyszłej mamy i jej maluszka. Do czego jest potrzebny kwas DHA w ciąży? Warunkuje prawidłowy rozwój mózgu dziecka*. Kwas DHA znajduje się w każdej komórce naszego ciała i jest niezbędny do prawidłowego rozwoju mózgu nienarodzonego jeszcze dziecka – stanowi do 97% tłuszczów omega-3 tam zgromadzonych. Jaką pełnią tam funkcję? Ułatwiają przesyłanie informacji między komórkami nerwowymi, co ma swoje odzwierciedlenie w szybkości gromadzenia i przetwarzania informacji przez neurony. Nic więc dziwnego, że istnieje naukowo dowiedziony związek między ilością DHA w diecie kobiety w ciąży a inteligencją jej pociechy. Badania przeprowadzone w 2003 roku przez norweską uczoną Ingrid Helland wykazały, że IQ dzieci matek suplementujących w czasie ciąży kwasy tłuszczowe, w tym DHA, jest nawet o 4 punkty wyższe niż ich rówieśników, których mamy nie przyjmowały odpowiedniej dawki tego składnika1. Wpływa na rozwój wzroku. Kwas DHA wchodzi w skład fotoreceptorów, a także komórek nerwowych odpowiedzialnych za odbieranie bodźców wzrokowych, dlatego jest niezbędny do prawidłowego rozwoju siatkówki oka dziecka, a tym samym ostrego i niezaburzonego widzenia*. Zapobiega przedwczesnemu porodowi. Badania przeprowadzone przez prof. Susan Carlson wykazały, że przyjmowanie przez ciężarne dziennej dawki DHA w wysokości 500 mg zmniejszyło ryzyko przedwczesnego porodu (czyli przed 34. tygodniem ciąży) o ponad 85%2! Wpływa na dobry stan noworodka. We wnioskach badań prof. Carlson możemy przeczytać także o tym, że dzieci kobiet, które w czasie ciąży przyjmowały kwas DHA, tuż po porodzie były w lepszym stanie ogólnym niż dzieci mam, które nie prowadziły suplementacji. Maluchy miały lepsze parametry masy i długości ciała, a obwód główki był większy. Natomiast wcześniaki znacznie krócej musiały przebywać w szpitalu aż o 32 dni krócej niż dzieci urodzone przedwcześnie, których mamy nie przyjmowały DHA*. Gdzie znaleźć DHA? Ten cenny składnik znajdziesz m.in. w: tłustych rybach (np. makrel, śledziu, łososiu, sardynkach), pstrągu i wodorostach morskich. Uważaj jednak na możliwe w nich duże stężenie metali ciężkich, np. rtęci i kupuj produkty tylko z hodowli, od sprawdzonych dostawców. orzechach włoskich pestkach dyni migdałach siemieniu lnianym i oleju lnianym oleju rzepakowym. Kobietom w ciąży oraz mamom karmiącym piersią eksperci zalecają suplementację DHA w ilości min. 200 mg dziennie, a w przypadku niskiego spożycia ryb od 400 do 600 mg dziennie3. Kwasy DHA w diecie dziecka Kwasy DHA w obrębie układu nerwowego maluch zaczyna gromadzić jeszcze przed narodzinami – najintensywniej od 20. tygodnia życia płodowego i robi to nieprzerwanie do ok. 4. roku życia. Dlatego tak ważne jest, by w diecie niemowlęcia, jak również starszego dziecka nie zabrakło tego składnika. Na początku będzie dostarczał mu go Twój pokarm (jeśli Ty sama będziesz suplementować DHA), a później warto sięgnąć po mleko następne z zawartością tego składnika, bo sama dieta, którą dopiero zaczniesz rozszerzać, nie dostarczy brzdącowi odpowiedniej ilości DHA. Zgodnie z zaleceniami ekspertów dzieci do 3. roku życia powinny przyjmować od 150 do 200 mg dziennie4. Dieta przyszłej mamy, a także późniejsze żywienie niemowlęcia ma ogromny wpływ na rozwój małego człowieka. Czego nie powinno zabraknąć w diecie ciężarnej, jak i czym karmić maleństwo, by rosło zdrowo i było pełne energii do odkrywania świata? Dołącz do Klubu Enfamama i znajdź odpowiedź na wszystkie nurtujące Cię pytania. Przypisy: *Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 200 mg DHA dziennie ponad zalecane dzienne spożycie kwasów tłuszczowych inega-3 dla dorosłych, tj. 250 mg DHA i EPA. EFSA 440/2011 1Helland I.B., Smith L., Saarem K., Saugstad O.D., Drevon C.A., Maternal supplementation with very-long-chain n-3 fatty acids during pregnancy and lactation augments children's IQ at 4 years of age, „Pediatrics” 2003, nr 111(1), s. 39-44. 2Carlson S.E. , Colombo J., Gajewski B.J. , Gustafson K.M ., Mundy D., Yeast J., Georgieff M.K. , Markley L.A. , Kerling E.H. , Shaddy D.J., DHA supplementation and pregnancy outcomes, „American Journal of Clinical Nutrition” 2013, nr 97(4), s. 808–815. 3Pierwsze 2 lata życia dziecka, red. A. Chybicka, A. Dobrzańska, J. Szczapa, wyd. Medycyna Praktyczna, Kraków 2012. 4Op. cit. Karmienie piersią jest najlepszym sposobem żywienia niemowląt. Karmienie sztuczne powinno następować w przypadku, gdy karmienie piersią jest niemożliwe lub utrudnione. Wprowadzenie mleka modyfikowanego do diety dziecka powinno odbywać się po konsultacji z lekarzem.
Wkrótce Paulina Sykut-Jeżyna zostanie mamą (kiedy przeprowadzaliśmy wywiad, była w szóstym miesiącu ciąży). Prezenterka opowiada nam o przygotowaniach do narodzin małej Róży i zdradza, jak zachować formę podczas ciąży.
Pamiętasz, co poczułaś, gdy dowiedziałaś się, że będziesz mamą? Zawsze jest to zaskoczenie, nawet jeśli przygotowujemy się do macierzyństwa. Mój organizm jest punktualny, więc szybko zorientowałam się, że coś się dzieje. W zasadzie od razu, kiedy zaszłam w ciążę, czułam się inaczej. Pamiętam, że pierwszego dnia cyklu jechałam do pracy rowerem. Przystanęłam i zaczęłam liczyć dni. Oczywiście czułam, że „ciągnie” mnie brzuch, mam obolałe piersi, ale to były pierwsze objawy ciąży, a nie zbliżającego się okresu. Jeszcze tego samego dnia mój mąż kupił dwa testy ciążowe, które tylko potwierdziły przeczucia. Kiedy spełnia się marzenie o ciąży, wiele kobiet najpierw jest przerażonych. Jak było u ciebie? Dokładnie tak samo (śmiech), choć do macierzyństwa szykowałam się już od jakiegoś czasu. Gdy ochłonęłam, oboje z Piotrem byliśmy bardzo szczęśliwi i przejęci. Wiem, że będzie to dla mnie duże i najważniejsze życiowe wyzwanie, i bardzo mnie ono cieszy! Przed ciążą startowałaś w maratonach i triatlonie. Jak dziś wygląda twoja aktywność? Nie chciałam rezygnować ze sportu. Zanim jednak zdecydowałam się na ćwiczenia, skonsultowałam się z lekarzem. Musiałam wyhamować i teraz wszystko robię z myślą o córeczce, która reaguje na wszystkie bodźce: moje samopoczucie, na to, co zjem, ile wypoczywam i jak się ruszam. Postawiłam na aktywność, która nie wymaga wysiłku i nie obciąża organizmu. Chodzę na basen, który nie tylko odpręża, ale także świetnie przygotowuje ciało do porodu. Pływam krytą żabką, żeby się nie forsować, i wykonuję ćwiczenia z płetwami, by wzmocnić nogi i pupę. Swoje aktywności konsultuję też z profesjonalną trenerką i dietetykiem kobiet w ciąży, Edytą Litwiniuk. Jesteś w szóstym miesiącu ciąży, a wciąż masz perfekcyjną sylwetkę. Jak to robisz? To na pewno zasługa genów, ale i odpowiedniej diety. Wielu dziewczynom wydaje się, że ciąża to czas, kiedy można jeść za dwoje, a taka liczba kalorii nie jest nam potrzebna. Dostosowałam menu do mojego stanu. Jem zdrowo, więc nie mam prawa się roztyć, choć brzuszek na pewno mi jeszcze urośnie. Całe szczęście nie mam zachcianek, więc nie wysyłam w nocy męża do sklepu po lody czy czekoladę. Liczę kalorie i dbam, by posiłki były pełnowartościowe. Kiedy nie mam czasu na ich przygotowywanie, korzystam z cateringu pudełkowego dla ciężarnych i mam karmiących. Jakiś czas temu wieprzowinę zastąpiłam drobiem, ale mięso jem dwa razy w tygodniu. Stawiam głównie na kasze, ryż i dużą ilość warzyw. Jeśli mam ochotę na słodkie, sięgam po owoce, a nie batoniki. Od kilku lat nie jem produktów zawierających gluten. Jak wygląda śniadanie przyszłej mamy? Kiedyś zaczynałam dzień od szklanki ciepłej wody z cytryną. Teraz szybko robi mi się niedobrze, więc nie zwlekam z posiłkiem. Często jem gotowane na wodzie płatki ryżowe z dodatkiem malin, bananów i miodu. W ciągu dnia wyciskam sobie sok z buraków, do którego dodaję pietruszkę, marchewkę lub jabłko. Uwielbiam też warzywa na parze i sezonowe owoce. Staram się dostarczyć mojej Róży jak najwięcej naturalnych witamin. Imię dla córki wymyśliliście razem z mężem? Imiona naszych dzieci ustaliliśmy już dawno, w końcu jesteśmy z Piotrem od 18 lat. Synowi dalibyśmy na imię Stanisław, po moim zmarłym tacie. Imię Róża zawsze mi się podobało. Piotrowi też. Żartujemy sobie czasem, że dziewczynka o tak wdzięcznym imieniu musi być równie wyjątkowa jak ten kwiat. Masz 35 lat i wykonałaś dodatkowe badania genetyczne. Zaproponował mi je lekarz. Stwierdziłam, że jestem w wieku progowym i skoro mam możliwość ich przeprowadzenia, to z niej skorzystam. Wykonałam najnowocześniejsze obecnie na rynku badanie z krwi, które zostało wysłane do analizy do USA. Na jego podstawie już po dwóch tygodniach specjaliści nie tylko wskazali płeć naszego dziecka, ale także wykluczyli choroby i nieprawidłowości. Różyczka jest zdrowa, pięknie się rozwija. To najwspanialsza wiadomość. Zastanawiałaś się już nad formą porodu? Nie jest jeszcze wiadomo, czy uda mi się urodzić siłami natury. Wiem natomiast, że będę rodzić w państwowym szpitalu, pod okiem mojego lekarza, a przy okazji świetnego specjalisty. Za dodatkową opłatą możemy też wynająć pojedynczy pokój, żeby po narodzinach Róży mieć trochę spokoju i czasu dla siebie. Nie wyobrażam sobie, że Piotra mogłoby nie być w tak ważnym momencie. Chcemy przeżyć cud narodzin razem. Na razie jednak zastanawiamy się nad szkołą rodzenia i powoli kompletujemy wyprawkę. Kto jest dla ciebie największym autorytetem w temacie macierzyństwa? Jestem Zosią samosią i sama lubię dochodzić do pewnych rzeczy. Czytam książki, artykuły w internecie, rozmawiam z koleżankami. Dużo praktycznych informacji przekazała mi moja mama, która jest skarbnicą wiedzy. Wiele razy opowiadała nam o naszym dzieciństwie i zdradzała sposoby m.in. na uporczywe kolki i wypryski na niemowlęcej skórze. Tę wiedzę mam w małym palcu! Paulina Sykut-Jeżyna Karierę telewizyjną zaczynała w programie muzycznym „Idol”. Jest pogodynką Polsatu, ale także gospodynią „Tańca z Gwiazdami” i prowadzącą „Must Be the Music”. Jej mężem jest biznesmen Piotr Jeżyna. W grudniu (2016) zadebiutuje w roli mamy.
Jak jeść zdrowo w ciąży i podczas karmienia piersią?
Chcesz zdrowo i smacznie jeść w trakcie ciąży, ale nie wiesz jak to zrobić? Które produkty wybierać a których unikać. Zobacz porady dietetyka i eksperta od zdrowego żywienia.
O tym, jak ważne jest zdrowe odżywianie szczególnie w okresie ciąży i karmienia piersią opowiedziały nam: Anna Gołębiowska, specjalistka ds. żywienia i dyplomowany dietetyk oraz Bogusława Matuszewska, pomysłodawczyni i założycielka „Totomato” sklepu ze zdrową żywnością i restauracją ekologiczną w Warszawie. Świadoma mama XXI wieku wie, że należy właściwie i zdrowo odżywiać się zarówno na co dzień, jak i w okresie ciąży i karmienia piersią, bo to nie tylko kształtuje nawyki żywieniowe naszego malucha, ale i zapewnia mu prawidłowy rozwój a mamie zdrowy wygląd i dobre samopoczucie. Tyle, że większość z nas ma problem, gdyż nie bardzo wie, jak to zrobić. Co jeść, czego unikać. Jeść ryby? Tylko jakie, żeby były bez rtęci? Szpinak , jarmuż; owszem, ale nie mamy pomysłów na ich przygotowanie. Zobacz praktyczne porady dietetyka i eksperta od zdrowego żywienia. Oni podpowiedzą jak to zrobić… Jak jeść w czasie ciąży? Już na wstępie dietetyczka przestrzega przed mitem jaki gubi ciężarne. - Jemy dla dwojga nie za dwoje – mówi Anna Gołębiowska, dietetyczka. - Z badań wynika, że aż 68 proc. kobiet w okresie ciąży spełniając swoje żywieniowe zachcianki nadmiernie przybiera na wadze, co nie służy ani mamie ani dziecku. Dietetyczka przypomina, jak powinien wyglądać prawidłowy przyrost masy ciała dla kobiety w ciąży; sprawdź to wchodząc na kalkulator wagi w ciąży. Jednocześnie wymienia czym grozi nadmierny przyrost masy ciała mamy w okresie ciąży. - To może powodować nadciśnienie, cukrzycę, makrosomię noworodka (zbyt duża masa ciała dziecka), co może być powodem do cesarskiego cięcia, przedwczesny poród – wymienia dietetyk. – Z kolei zbyt niski przyrost masy ciała ciężarnej grozi wadami rozwojowymi dziecka, jak również zbyt niską masą urodzeniowa maluszka. Badania wykazują – wbrew obiegowej opinii - że noworodki urodzone ze zbyt niską masą urodzeniowa będą w przyszłości narażone na ryzyko zachorowania na choroby krążenia. Ile jeść i jak często? Zdaniem dietetyka ciężarna chcąc prawidłowo się odżywiać powinna spożywać: 3 główne posiłki stałe 3 posiłki tzw. uzupełniające jeść co 2-4 godziny nie podjadać niezdrowymi przekąskami. Jak to zrobić? Zdaniem dietetyka zapotrzebowanie na energię w czasie ciąży wynosi średnio 2 tys. 300 kcal na dobę. - W pierwszym trymestrze nie ulega to zmianie – mówi Anna Gołębiowska, dietetyk. - Dopiero w drugim trymestrze zapotrzebowanie na kalorie wzrasta o 360 kcal a w trzecim ciężarne powinny jeść o 475 kcal więcej. W ciąży wzrasta zapotrzebowanie na mikroskładniki i witaminy takie jak : A, B1, B2, niacynę, cholinę, kwas pantotenowy, B6, B12, C, E, foliany, wapń, fosfor, magnez, żelazo, cynk, miedź, jod i selen. Superfoods dla ciężarnych Zdaniem dietetyka ciąża to dobry czas na unormowanie i uporządkowanie swojej diety. Dlatego podpowiada listę najbardziej pożądanych produktów w diecie kobiet ciężarnych. Oto ona: pełnoziarniste produkty zbożowe jajka łosoś len jarmuż rośliny strączkowe owoce z rodziny jagodowych kasze. Bezwzględnie unikać: serów pleśniowych surowego i wędzonego mięsa surowego jajka niepasteryzowanych soków niepasteryzowanego mleka. Mięso i ryby w diecie ciężarnych Mięso i ryby w diecie ciężarnej są pożądane, ale w odpowiedniej ilości, postaci i kupione z pewnego źródła. - Większość ryb i np. drobiu są sztucznie hodowane i napakowane hormonami – mówi Bogusława Matuszewska, miłośniczka ekologicznej żywności. - Dlatego zalecam sprawdzanie źródła pochodzenia oraz przyglądanie się produktom. Np. łosoś ze sztucznej hodowli to ten o najbardziej intensywnym kolorze. Im bardziej szary, tym lepiej. Ekspert od zdrowego żywienia zaleca ciężarnym unikanie ryb morskich w szczególności miecznika ze względu na dużą zawartość rtęci. Zalecany jest sum i mintaj, bo mają najmniej metali ciężkich oraz owoce morza. Bardzo zdrowe jest mięso z rekina, ale trudno dostępne i drogie. Jeśli chodzi o mięso również ze sprawdzonego źródła to polecana jest chuda wołowina i drób. Co jeść na dolegliwości ciążowe? Eksperci zalecają na nudności w okresie ciąży spożywanie produktów bogatych w witaminę B6. Na nudności pomaga spożywanie: migdałów, bananów, imbiru. Ciekawostki odnośnie zdrowego żywienia: Kiełki (nawet te własnoręcznie uprawiane) unikać ich podczas ciąży, gdyż mogą być zainfekowane bakteriami Zbyt duża ilość błonnika (szczególnie w diecie wegan i wegetarian) upośledza wchłanianie żelaza Pestki dyni zawierają dużo żelaza, które jeszcze lepiej wchłania się po uprażeniu ich na suchej podgrzanej patelni Owoce i warzywa, które łatwo wchłaniają pestycydy powinno się kupować z upraw ekologicznych, czyli większość zielonych i strączkowych, m.in. szpinak, jarmuż, jabłka i pomidory. W wersji konwencjonalnej nie groźne jest nabywanie np. bananów, czy awokado. Temat „Zdrowego odżywiania w czasie ciąży” został poruszony na konferencji zorganizowanej w dn. 15.09.2015 przez Akademię Malucha Alantan, Totomato, sklep ze zdrową żywnością i w ramach kampanii społeczno- edukacyjnej „Położna na medal”. Polecamy: Interaktywny talerz dla kobiet w ciąży
Czy egzotyczne owoce w diecie ciężarnej są korzystne dla zdrowia, czy też mogą raczej zaszkodzić przyszłej mamie i jej dziecku?
Podczas zimy znacznie trudniej o świeże owoce. Czy kobiety w ciąży mogą zatem korzystać z bogatej oferty owoców egzotycznych dostępnych przez cały rok? Dietetycy jednogłośnie twierdzą, że powinniśmy jeść tylko te owoce i warzywa, które rosną w naszym kraju. Spożycie niektórych owoców egzotycznych przez kobietę w ciąży może wywołać reakcję alergiczną zarówno u matki, jak i u dziecka. Ale co robić, jeśli przyszła mama, zamiast kiszonej kapusty, ma ochotę na mandarynkę, kiwi czy mango? Owoce z eksportu Niektóre egzotyczne owoce pochodzące z różnych stron świata, jeśli zostaną przywiezione do naszego kraju, całkowite zachowanie ich wartości odżywczych jest praktycznie niemożliwe. Nie ulega wątpliwości, że mango, kiwi czy ananasy, dojrzewając w swojej „ojczyźnie”, tj. gdzieś na Gwatemali czy w Ekwadorze, zawierają cały zestaw pożytecznych wartości odżywczych. Takie owoce niewątpliwie zawierają więcej witamin niż owoce pochodzące z eksportu. Te eksportowe, niestety, nie mogą poszczycić się wysoką liczbą aktywnych substancji oraz taką jakością smaku, jak te spożywane prosto z drzewa. Oprócz tego, na eksport przeznaczony jest specjalny gatunek owoców przystosowanych do długich przewozów. Takie owoce są ulepszane, uprawiane z dodatkiem różnych konserwantów klasy E, a dla ochrony przed wysychaniem - woskowane. Dlatego też radzimy zawsze przed spożyciem umyć je dobrze pod bieżącą wodą. Egzotyka a alergia Narzędzia dla rodziców mamotoja.pl Interaktywny talerz Czytaj więcej Owoce egzotyczne są dobre w charakterze przekąsek, deserów, oraz jako dodatek do mięsnych dań. Zastępowanie nimi podstawowych dań nie jest wskazane, a całkowite przestawienie się na dietę owocową w czasie ciąży jest wręcz zakazane. Niektórzy lekarze twierdzą nawet, że począwszy od 30. tygodnia ciąży, należy wyłączyć z diety żółte i czerwone owoce, jeśli przyszła mama nie chce, by jej dziecko było alergikiem. Nie oznacza to jednak, że ciężarna ma odmawiać sobie wszystkich owoców egzotycznych. Ostrożność powinny zachować przede wszystkim kobiety, które mają skłonność do alergii. Jeśli natomiast przed ciążą, owoce egzotyczne nie wywoływały żadnych reakcji alergicznych, to bez obaw można je spożywać w czasie ciąży. Podział owoców na grupy Owoce egzotyczne dzielą się na 4 grupy: kwaśne (np. ananas, kiwi) są bogate w kwasy i składniki, które przyczyniają się do obniżenia poziomu cholesterolu, korzystnie wpływają na układ moczowy; półkwaśne (np. banan) są bogate w witaminy z grupy B, A, C, E, pektyny oraz błonnik; neutralne (awokado, kokos) zawierają białko, dużą ilość różnorodnych minerałów oraz mikroelementów. Lepiej jednak nie mieszać owoców, gdyż spożycie wszystkich naraz w dużych ilościach może spowodować zaburzenia pracy wątroby i układu trawiennego. Teraz, kiedy już twoja wiedza na temat egzotycznych owoców jest większa, możesz świadomie i bez szkody dla zdrowia swojego i dziecka, ułożyć swoje zimowe menu. Jakie cenne składniki zawierają owoce egzotyczne: Ananas – jest zaliczany do grupy owoców kwaśnych. Dzięki fermentowi zwanemu bromelina zawartemu w owocach: rozszczepia białko, pomaga jelitom walczyć ze szkodliwymi bakteriami, obniża ciśnienie. Serotonina (hormon szczęścia) zapobiega bólom głowy, a także wpływa na lepsze samopoczucie. By poprawić perystaltykę jelit, wystarczy 15 minut po obfitym obiedzie zjeść kawałeczek ananasa lub wypić szklankę soku ananasowego. Granat – zawiera witamy A, C, E, B1, B2, jak również żelazo, potas, wapń, krem, jod i ogromną ilość antyoksydantów. Do spożycia wybieraj duże, zdrowe, lśniące owoce, bez widocznych śladów zepsucia na skórce. Sok z granatów nie jest wskazany osobom z chorobą wrzodową, problemami żołądkowymi, podwyższonym poziomem kwasowości, zapaleniem trzustki. W takich przypadkach, lepiej rozcieńczać go wodą, ponieważ sok z granatów zawiera dużo kwasów, które mogą podrażniać śluzówkę. Fejhoa – posiada unikalne właściwości gromadzenia znacznych ilości łatwo przyswajalnych przez organizm, rozpuszczalnych w wodzie związków (3-4 mg w 100g). Pod tym względem fejhoa ma przewagę nad innymi owocami. Owoce można jadać na surowo w postaci sałatki. Są bardzo aromatyczne i smaczne. Przede wszystkim używany do dżemów i innych przetworów. Kiwi – lekarze uważają, że kiwi jest prawdziwą bombą witaminową; zawiera witaminy z grupy B, A, magnez, wapń, jak również kwasy i związki rozpuszczające białko. Należy jednak pamiętać, że ten owoc często jest przyczyną reakcji alergicznych. Nie należy więc z nim przesadzać. Kupując kiwi wybieraj miękkie owoce, wtedy owoc jest w pełni dojrzały i gotowy do spożycia. Mango – ten owoc zalicza się do grupy półkwaśnych. Pod względem zawartości beta-karotenu, przewyższa nawet marchew. Oprócz tego miąższ mango zawiera witaminy A, B i C, włókna odżywcze, kwasy organiczne żelazo i wapń. Należy wziąć pod uwagę fakt, że kolor skórki nie świadczy o dojrzałości. Istnieje wiele odmian mango o różnych kolorach skórki, od zielonych przez pomarańczowe, aż po czerwone. Dojrzały owoc ma gładką skórkę, a miąższ ma barwę pomarańczowożółtą, jest bardzo aromatyczny i soczysty. Awokado – to jedyny na świecie owoc zawierający tłuszcze. Bogaty w witaminę A. Zawiera więcej wapnia niż banan, więcej tiaminy (witamina B1) i ryboflawiny (witamina B6) niż inne owoce. Awokado jest zwykle spożywane na surowo, ponieważ podczas obróbki termicznej wydzielają się zwiększone ilości tanin, które powodują gorzki, niesmaczny posmak. Podczas selekcji należy wybierać najcięższe owoce, o niepopękanej skórce bez skazy. Przynieść do domu ww. awokado i dać czas na dojrzewanie w temperaturze pokojowej, to zajmuje zwykle od trzech do pięciu dni.
Zachcianki na cenzurowanym – czego nie jeść w ciąży?
Kanapka z miodem i kiszonym ogórkiem? W ciąży takie dania to standard – ale uwaga: nie wszystkim ciążowym zachciankom możesz folgować. Sprawdź, jakie dania musisz teraz wykreślić z diety.
Ciążowa dieta niewiele różni się od naszej zwyczajnej diety, no, ale przecież zawsze diabeł tkwi w szczegółach. I o tych szczegółach będzie tutaj mowa. Sprawdź, jakie dania wykreślić ze swojego menu, a na jakie pożyteczne składniki zwrócić szczególną uwagę i na co uważać gdy się ma zachcianki w ciąży. 1. Czego absolutnie nie jeść w ciąży? Lista zakazanych dań nie jest długa, warto jednak ściśle jej przestrzegać. Zapamiętaj, czego unikać, przynajmniej do dnia porodu: Surowego mięsa i ryb – mogą być zakażone toksoplazmozą i zawierać chorobotwórcze bakterie. Serów pleśniowych – bywają w nich drobnoustroje wywołujące listeriozę (choroba ta przyczynia się do powstawania wad płodu i poronień). Surowych jajek – mogą być skażone salmonellą, czyli bakterią, która prowadzi do ciężkiego zatrucia pokarmowego, groźnego zarówno dla ciebie, jak i dla płodu). Pamiętaj że surowe jajka są częstym składnikiem lodów, serników na zimno, sosów do makaronu itd. Wysoko przetworzonej żywności, np. zupek w proszku – zawierają mało składników odżywczych, za to dużo soli, która podnosi ciśnienie krwi, a wysokie ciśnienie w ciąży jest bardzo niebezpieczne. 2. Czego lepiej unikać na co dzień? W małych ilościach poniższe składniki diety nie będą szkodliwe, ale już ich nadmiar może przyczyniać się do kłopotów. Aż do porodu – a najlepiej: aż do końca karmienia piersią – zmniejsz ilość w diecie: Kawy, mocnej herbaty i napojów typu cola – zawierają kofeinę (albo teinę), ta zaś utrudnia przyswajanie wapnia. Słodyczy – to bezwartościowe, za to liczne kalorie (na tym etapie ciąży twoje zapotrzebowanie energetyczne jest tylko o 300 kcal większe niż normalnie). Sprawią, że za bardzo przybierzesz na wadze (sprawdź, ile przytyjesz w ciąży). Konserwantów, a także produktów sztucznie aromatyzowanych oraz barwionych. Cała ta chemia trafia również do krwiobiegu płodu. 3. Jakie składniki koniecznie włączyć do ciążowej diety? Dzięki właściwemu komponowaniu menu lżej zniesiesz trudy ciąży, zapobiegniesz nadmiernemu przyrostowi wagi, uchronisz swój organizm przed utratą witamin oraz soli mineralnych i dostarczysz wszystkich składników niezbędnych do prawidłowego rozwoju dziecka. Wasze zapotrzebowanie na nie zmienia się zależnie od etapu ciąży. Oto ściągawka, która ułatwi ci zdrowe przygotowywanie posiłków: Kwasy omega-3 – są konieczne m.in. do prawidłowego rozwoju mózgu i układu krwionośnego. Ich głównym źródłem są tłuste ryby morskie i tran. Wysokiej jakości białko, czyli główny budulec mięśni i innych tkanek. Dostarczą ci go ryby oraz chude mięso (najlepiej drób i wołowina). Kwas foliowy, który zapobiega wadom rozwojowym, m.in. cewy nerwowej. Prawdziwą jego kopalnią są zielone warzywa liściaste. Uwaga, kwas foliowy w 1. trymestrze ciąży trzeba codziennie przyjmować w formie preparatów z apteki. Witamina D – niezbędna do budowy szkieletu i dotlenienia organizmu. Obfitują w nią tran oraz tłuste ryby, zwłaszcza łosoś, tuńczyk, śledź, makrela i sardynki. Węglowodany złożone, które są głównym źródłem energii. Węglowodany złożone znajdują się w pieczywie razowym, makaronie, kaszach i brązowym ryżu. Żelazo – jest niezbędne do tworzenia krwi i przeciwdziała anemii ciążowej. Najwięcej żelaza dostarczy ci czerwone mięso, nieco mniej warzywa strączkowe. Wapń – bierze udział w budowie kości. Jego najlepszym źródłem jest nabiał. By zaspokoić dzienne zapotrzebowanie, wypijaj 1/2 l kefiru, jogurtu lub maślanki. Jedz twaróg i 1–2 plasterki żółtego sera dziennie. Cynk – jest konieczny do prawidłowej przemiany materii, regulowania ciśnienia krwi i rytmu serca, a także wzmocnienia odporności. Dużo tego minerału mają: mięso, produkty pełnoziarniste, warzywa strączkowe. Witamina E, chroniąca przed wystąpieniem porodu przed czasem. Najwięcej wit. E dostarczą dodawane do sałatek oleje roślinne. Przynajmniej 2 litry wody. Woda stanowi 60 proc. ludzkiego ciała (u noworodków nawet 75 proc.). Aby dostarczyć sobie i dziecku odpowiedniej ilości płynów, wypijaj codziennie około dwóch litrów niegazowanej wody mineralnej, soków owocowych, herbatek ziołowych. [CMS_PAGE_BREAK] 4. Najważniejsze zasady ciążowej diety Ważne jest nie tylko Co jesz, ale też JAK jesz. Oto zasady, których teraz powinnaś codziennie przestrzegać: 1. Jedz pięć posiłków. Trzy z nich – śniadanie, obiad i kolacja – powinny być duże. Dwa pozostałe to przekąski, np. owoce lub jogurt z łyżką musli. 2. Nie rezygnuj ze śniadania. To najważniejszy posiłek w ciągu dnia i powinien dostarczać 25 proc. całodziennej energii. Zjedz go jeszcze w domu (najlepiej nie później niż 30 min po przebudzeniu). 3. Urozmaicaj menu. Oznacza to, że powinnaś jadać np. różnego rodzaju białko (nie tylko pochodzenia mięsnego, ale także z ryb i roślin strączkowych) oraz rozmaite węglowodany (ze zbóż, owoców i warzyw). Sprawdź, czy prawidłowo odżywiasz się, będąc w ciąży >> 5. Waga w ciąży – ile powinnaś przytyć? Ciąża to nie czas na odchudzanie. Musisz ważyć więcej, bo powiększa się waga dziecka, wód płodowych i łożyska. Dlatego w pierwszym trymestrze waga może wzrosnąć nawet o 3-5 kg, a od drugiego trymestru powinnaś przybierać po 20–45 dag tygodniowo. W sumie bagaż nagromadzony podczas całej ciąży to średnio 12 kg, a jeżeli wcześniej byłaś bardzo szczupła, twoja waga może wzrosnąć nawet o 16 kg. Gdy miałaś prawidłową masę ciała, możesz przybrać do 14 kg. Ale jeśli miałaś nadwagę, pilnuj się, aby nie przytyć więcej niż 9 kg. Chcesz wiedzieć, z czego bierze się przyrost wagi w czasie ciąży? Oto maksymalna masa poszczególnych składników: - 5–6 kg – ciężar macicy, powiększonych piersi i zapasu tkanki tłuszczowej; - 3–4 kg – waga płodu; - 2 kg – dodatkowa objętość krwi; - 1–2 kg – płyn owodniowy; - 0,5–1 kg – łożysko. Obejrzyj wideo : Dieta w ciąży – ekspert wyjaśnia, co jeść, aby mama i dziecko rośli w ciąży zdrowo
Domowy sandwicz jako przekąska do pracy? To świetna „ciążowa” propozycja. Do syta i bez grzechu!
Jesteś żywicielką małego pasażera w swoim brzuszku i trochę cię to przytłacza? Nie masz czasu na celebrowanie zdrowych posiłków? Tak naprawdę w pracy jesz cokolwiek, bo jesteś wciąż głodna? Dobrym rozwiązaniem jest nasz prosty program, czyli: śniadanie w domu 2 duże kanapki w pracy ciepła obiadokolacja lekki posiłek przed snem Dzięki temu nie musisz: Szykować w domu obiadów i odgrzewać ich w pracy. Masz masę innych obowiązków – odpuść sobie. Często korzystać z barów, jadłodajni i stołówek – jedzenie nie zawsze jest tam świeże i dobrej jakości. Zapychać się frytkami lub hamburgerami – zawierają tłuszcze trans, które wpływają niekorzystnie na układ krwionośny i są rakotwórcze. Pochłaniać chipsów, paluszków, batonów. Są kaloryczne lub mają dużo soli, która powoduje wzrost ciśnienia tętniczego, a nadciśnienie w ciąży jest groźne. Zdrowa dieta na cały dzień dla pracującej przyszłej mamy Śniadanie z nabiałem. Pierwszy posiłek musi zapewnić sporą porcję energii i jak największą ilość białka – potrzebnego wam obojgu. Nie możesz go pomijać! Najlepiej, gdy jesz rano wędlinę lub nabiał (białko), pełnoziarniste pieczywo albo musli (węglowodany) oraz warzywa i owoce. Śniadanie powinno ci dostarczyć 25 proc. dawki dziennej energii, a więc około 600 kcal. Pamiętanie o tym posiłku to jeden ze sposobów, aby zmniejszyć mdłości, które szczególnie dokuczają rano. Nasza propozycja: musli z chudym mlekiem, do tego kromka chleba z ziarnami, gruby plaster pieczeni z kurczaka, jajko na twardo, plaster pomidora oraz liść sałaty. Pożywne kanapki. Najlepiej je jeść dwa razy: około 11.00 i 15.00. Do dyspozycji masz dwie kanapki (oczywiście ich ilość oraz porę, kiedy je zjadasz, możesz nieco zmieniać, w zależności od apetytu). Każda z nich zawiera około 350–450 kcal. Oto nasze pomysły: - propozycja nr 1: pszenny paluch posmarowany serkiem typu Bieluch, łosoś (pieczony, nie wędzony), sałata, ogórek. W kanapce znajdziesz: porcję białka, węglowodanów złożonych, dobrych kwasów tłuszczowych, mikroelementów, - propozycja nr 2: chleb pełnoziarnisty z twarogiem i brzoskwinią w plastrach. To porcja dobrych węglowodanów, witaminy C, aminokwasów egzogennych (których organizm sam nie wytwarza), - propozycja nr 3: bułka pełnoziarnista, łyżeczka majonezu. żółty ser i pół jajka w plasterkach, sałata, ugotowane strąki zielonej fasolki szparagowej, żółty ser to świetne źródło wapnia, a jajko – bomba witaminowo-białkowa. Skrobia z pieczywa i fasolki zapewni dostawy paliwa dla organizmu pracującego na zwiększonych obrotach, natomiast majonez – dostarczy tłuszczu potrzebnego do przyswojenia witamin, - propozycja nr 4: graham z masłem, dwa plastry pieczonej szynki lub indyka, czerwona papryka. Karotenoidy z papryki wymiatają wolne rodniki, które mnożą się, gdy jesteś zestresowana. Dobrej jakości wędlina (bez konserwantów i ulepszaczy) zapewnia porcję białka. Obiadokolacja. Po pracy pora na ciepły posiłek w domu. Może to być: pożywna zupa-krem z pora, ziemniaki z pieczoną cielęciną i surówką albo makaron z cukinią i chudym mięsem, polany oliwą. Przygotuj to, co lubisz, zgodnie z zasadą: 50% białka, 50% węglowodanów i dużo witamin. Przed snem. Możesz zjeść jogurt z pestkami dyni lub sałatkę owocową. Dostarczą ci serotoniny (hormonu szczęścia) i nie obciążysz układu pokarmowego. Lekkie jedznie wieczorem to jedna ze skutecznych rad na dobry sen w ciąży. Rozwiąż test: Ile przytyjesz w ciąży Jeśli korzystasz ze stołówki Jeśli do tej pory korzystałaś z firmowej stołówki albo sprawdzonej knajpki w pobliżu pracy, w której posiłki przygotowywane są na miejscu, nie ma sensu teraz całkiem z tego rezygnować. Ale zamawiaj tam z głową! Jedz warzywa, zupy, lekkie drugie dania. Unikaj tego, o czym piszemy na poprzednich stronach (potraw ciężkostrawnych, tłustych, surowego mięsa i jaj, serów pleśniowych). Nie wybieraj np. fasolki po bretońsku, dań z szynką parmeńską i serami typu camembert, feta, oscypek. Czytaj też: Czy w ciąży można chodzić do restauracji lub na grilla