Alkohol a karmienie piersią – co musisz wiedzieć o piciu alkoholu podczas laktacji
Alkohol przenika do pokarmu mamy. Nawet niewielkie ilości alkoholu w okresie karmienia piersią mogą powodować szkody w mózgu dziecka, który dopiero się kształtuje. W czasie laktacji najlepiej nie pić nawet tzw. piwa bezalkoholowego.
Mitem jest, że alkohol poprawia laktację, może ją wręcz osłabiać. Alkohol bardzo szybko przenika do pokarmu matki, a w konsekwencji przedostaje się do organizmu dziecka. Na pytanie „czy matka karmiąca może pić alkohol” odpowiedź jest tylko jedna: karmiąca mama nie powinna przyjmować alkoholu pod żadną postacią i w żadnej ilości. <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/niemowle/karmienie/jak-karmic-piersia-poradnik-dla-mam-6451-r1/">Karmienie piersią i alkohol nie idą ze sobą w parze. Nawet jedno piwo w trakcie karmienia piersią może mieć negatywny wpływ na dziecko. W piwie, winie, likierze czy wódce znajduje się ten sam alkohol etylowy. Każdy z alkoholi w ten sam sposób szkodliwie oddziałuje na organizm karmiącej mamy i jej dziecko. Skutki picia alkoholu podczas karmienia piersią są między innymi zaburzenia rozwoju psychomotorycznego i wzrostu u dzieci. Spis treści: Ile alkoholu przenika do mleka matki? Kieliszek wina, piwo – rodzaj alkoholu a laktacja Skutki picia alkoholu podczas karmienia piersią Jak długo alkohol utrzymuje się we krwi karmiącej mamy Ile alkoholu przenika do mleka matki? Z badań naukowych wynika, że ilość alkoholu w mleku matki jest podobna do ilości alkoholu w jej krwi. Dowiedziono, że przy spożyciu 0,4 g alkoholu na kg masy ciała, czyli około 60 ml wódki (dwa drinki) przez kobietę ważącą 60 kg stężenie alkoholu we krwi wyniesie ok 0,44 g na litr (w szczycie stężenia) i takie samo będzie w pokarmie matczynym. Jeśli dziecko wypije 100 ml mleka z taką zawartością alkoholu, przyjmie 0,044 g alkoholu. To, ile alkoholu znajdzie się we krwi dziecka, gdy otrzyma ono mleko mamy, która wypiła alkohol, sprawdzono przeprowadzając symulację komputerową. Jeśli kobieta wypije 250 ml wina zawierającego 12 proc. alkoholu, zawartość alkoholu we krwi dziecka wyniesie: 0,033 promila u noworodka i 0,038 promila u 3 miesięcznego dziecka. Inna symulacja pokazała, że jeśli mama wypije 4 drinki i nakarmi piersią, stężenie alkoholu we krwi dziecka będzie na poziomie 0,05 promila. Alkohol przenika do mleka kobiecego – gdy karmiąca mama pije alkohol, pije go również jej dziecko. Nie ma znaczenia, ile alkoholu przeniknęło do mleka matki i jakie stężenie osiągnął on we krwi dziecka. Dziecko karmione piersią nie powinno otrzymywać nawet najmniejszej ilości alkoholu, ponieważ nie ma bezpiecznej dawki alkoholu dla dzieci.​ Kieliszek wina, jedno małe piwo – rodzaj napoju alkoholowego nie ma znaczenia W butelce lub puszce piwa (0,5 l o mocy 5 proc.) znajduje się 10 g czystego alkoholu: tyle samo, ile w kieliszku (100 ml) wina o mocy 12 proc. i 30 ml mocnego alkoholu o mocy 40 proc. Kiedyś piwo było polecane w celu zrelaksowania się i wzmocnienia laktacji. Badania pokazały jednak, że to nie piwo miało takie właściwości, tylko odprężenie, jakie powodowało, oraz zawarty w piwie słód jęczmienny (beta-glukan). Można znaleźć bezpieczniejsze sposoby relaksu, a jeśli chodzi o słód jęczmienny, można go kupić bez dodatku alkoholu. Najlepszym sposobem zwiększenia laktacji jest częste przystawianie dziecka do piersi. Alkohol pod żadna postacią i w żadnej dawce nie stymuluje laktacji, jest wręcz odwrotnie. W przypadku spożycia 0,3 g/kg etanolu – tyle, ile mniej więcej jest w puszce piwa – zaobserwowano nawet obniżenie produkcji mleka o 23 proc. Jedno z piw bezalkoholowych reklamowało się jako piwo dla kobiet karmiących. Warto jednak pamiętać, że nawet tzw. piwo bezalkoholowe zawiera niewielkie ilości alkoholu, który przenika do kobiecego pokarmu. Karmiąc piersią, nie powinnaś jeść też czekoladek lub ciasta z alkoholem. Mimo że produkty te zawierają niewielkie ilości alkoholu – on nadal się w nich znajduje. Skutki picia alkoholu podczas karmienia piersią Lampka wina a karmienie piersią – choć to połączenie wydaje się niewinne, to w rzeczywistości wcale takie nie jest. U dziecka, którego mózg dopiero się tworzy, alkohol może spowodować szkody, których nie da się naprawić. Dzieci narażone na wpływ alkoholu mogą mieć w przyszłości między innymi problemy z koncentracją i nauką. Picie alkoholu przez karmiącą mamę może spowodować u dziecka: zaburzenia faz snu (dzieci szybciej zasypiają, ale śpią krócej i gorzej), apatię, osłabienie odruchów, zahamowanie wzrostu. zaburzenia rozwoju psychomotorycznego. Jak długo alkohol utrzymuje się we krwi karmiącej mamy? Po wypiciu alkoholu, jego ilość we krwi wzrasta, osiąga maksimum, a później opada, aż całkowicie zostanie wyeliminowany z krwi. Tak długo, jak alkohol jest we krwi matki, tak długo przenika do kobiecego pokarmu. Zatem karmić piersią można dopiero wtedy, gdy alkohol zostanie całkowicie zmetabolizowany. Czas metabolizowania zależy od przyjętej dawki alkoholu. Przyjmuje się, że po wypiciu 10-12 g alkoholu (drink z 35 ml wódki, piwo 0,3 litra, 125 ml wina, 35 ml mocnego trunku (40 proc), alkohol utrzymuje się w organizmie nie mniej niż 2,5 godziny. Należy pamiętać o tym, że czas usuwania alkoholu z organizmu u każdej osoby jest nieco inny – nawet 2,5 godziny może nie wystarczyć. Jeśli okazjonalnie zamierzasz wypić lampkę winą w okresie karmienia piersią, nakarm dziecko wcześniej i nie karm go przez czas odpowiedni do ilości wypitego alkoholu – przy dwóch drinkach to już minimum 5 godzin. Pamiętaj jednak, że specjaliści nie zalecają picia alkoholu w czasie ciąży oraz stosowania innych używek. Koniecznie zadbaj, by w tym czasie ktoś inny zajmował się dzieckiem. Za opiekowanie się dzieckiem pod wpływem alkoholu i narażenie go z tego powodu na bezpośrednie niebezpieczeństwo grozi odpowiedzialność karna. Źródło: 1. Haastrup MB, Pottegård A, Damkier P. Alcohol and breastfeeding. Basic Clin Pharmacol Toxicol. 2011 2. Reece-Stremtan S, Marinelli KA. ABM Clinical Protocol #21: Guidelines for Breastfeeding and Substance Use or 3. Substance Use Disorder, Revised 2015. Breastfeed Med. 2015 4. Sachs HC; Committee On Drugs. The transfer of drugs and therapeutics into human breast milk: an update on selected topics.Pediatrics. 2013 Sep;132(3):e796-809 Zobacz także: <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/ciaza/przebieg-ciazy/starania-o-dziecko-a-spozywanie-alkoholu-17695-r1/">Skutki zapłodnienia pod wpływem alkoholu <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/ciaza/zdrowie/80-polek-pije-alkohol-w-ciazy-29908-r1/">80 proc. Polek pije alkohol w ciąży <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/ciaza/zdrowie/80-polek-pije-alkohol-w-ciazy-29908-r1/">Alkohol przy dzieck<a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/aktualnosci/picie-alkoholu-przy-dziecku-31621-r1/">u? Jest jedna zasada!
Słodycze a karmienie piersią: na co możesz sobie pozwolić?
Słodycze podczas karmienia piersią nie są zabronione, ale nie są też czymś, co specjaliści polecają karmiącej mamie. Możesz sobie pozwolić jednak np. na suszone owoce lub czekoladę. Karmiąc piersią, wybieraj domowe słodycze, unikaj ciasteczek i ciast kupowanych w sklepie.
Czy można jeść słodycze, karmiąc piersią? Lepiej ich unikać (zwłaszcza tych sklepowych), choć na szczęście są i takie, które można od czasu do czasu zjeść, choćby po to, by poprawić sobie humor. Pamiętaj jednak, że słodycze to zazwyczaj puste kalorie, a twój organizm potrzebuje w czasie laktacji dużo witamin i składników mineralnych. Wyjątkiem może być czekolada, która z karmieniem piersią może iść w parze. Spis treści: Ochota na słodycze podczas karmienia piersią Cukier a karmienie piersią – choroby Słodycze a karmienie piersią – drożdżyca Jakie słodycze można jeść podczas karmienia piersią Czekolada a karmienie piersią Ciastka a karmienie piersią Ochota na słodycze podczas karmienia piersią Ochota na słodycze podczas karmienia piersią jest duża, ponieważ w okresie laktacji rośnie zapotrzebowanie kaloryczne – jest ono jeszcze większe niż w ostatnim trymestrze ciąży. Stąd pokusa, żeby zjeść coś słodkiego. Jednak jeszcze bardziej niż dodatkowych kalorii w czasie karmienia piersią potrzebujesz dodatkowej porcji witamin i składników mineralnych, bo twój organizm musi „wyprodukować” około litra mleka. A słodycze – w przeważającej wielkości to zwykle głównie puste kalorie. Słodycze a karmienie piersią i powrót do wagi Po ciąży większość mam chce szybko wrócić do dawnej figury. Aby to się udało, warto unikać jedzenia słodyczy. Jest jeszcze jeden, dużo ważniejszy powód, dla którego warto ograniczyć słodycze w czasie karmienia laktacji (i nie tylko). Przeciętny Polak zjada 50–70 kg cukru rocznie, czyli ok. 10 razy więcej niż kilkadziesiąt lat temu. To o wiele za dużo. Nadmiar słodyczy, obok nadmiaru tłuszczu i w ogóle nadmiaru jedzenia, to główna przyczyna otyłości i chorób, które ona powoduje: chorób serca, cukrzycy, wielu typów nowotworów, problemów z kręgosłupem. Cukier a karmienie piersią: łatwiej o drożdżycę Cukier to jednak nie tylko otyłość, ale też problemy ze zdrowiem. Nasila procesy gnilne w jelitach, powoduje, że w przewodzie pokarmowym chętnie zasiedlają się mikroorganizmy chorobotwórcze – bakterie i grzyby (zwłaszcza drożdżaki Candida albicans), nierzadko też pasożyty. Po ciąży, gdy kobieta jest osłabiona porodem, częściej jest narażona na infekcje drożdżakami – to jeszcze jeden z powodów, dlaczego w czasie karmienia piersią warto unikać słodyczy, zwłaszcza tych, które poza kaloriami nie wnoszą nic dobrego. Jakie słodycze można jeść podczas karmienia piersią? Nie ma nic złego w tym, że w codziennej diecie dziecka (i dorosłego) pojawi się trochę słodyczy. Węglowodany proste, które są w cukrze i miodzie, są szybko przekształcane w energię, szybko podnoszą poziom glukozy we krwi, co daje ośrodkom łaknienia w mózgu sygnał „jestem syty”. Od czasu do czasu karmiąca mama może więc zjeść coś słodkiego, a przy tym wartościowego. Słodycze, które może jeść karmiąca mama: suszone owoce (rodzynki, morele, daktyle, figi) – są słodkie, ale dostarczają mnóstwo witamin i składników mineralnych. Uwaga: są również bardzo kaloryczne, więc lepiej nie przesadzić z ich ilością, czekolada – warto, aby była to czekolada odpowiedniej jakości (więcej przeczytasz niżej) sezamki, batoniki muesli i z ziarnami, ciasteczka owsiane – są wartościowe poprzez znajdujące się w nich takie składniki jak płatki owsiane, pestki dyni, słonecznika, ziarno sezamu (zawsze jednak czytaj skład, nie wszystkie mają dobry!), ciasta drożdżowe – najlepsze jest ciasto domowe, mało słodkie, serniki – ze względu na zawartość sera, z małą ilością cukru. Bardzo dobrym wyborem, który pomoże zaspokoić ochotę na słodycze są świeże owoce. Są mniej kaloryczne niż suszone, więc można je jeść w większych ilościach. Czekolada a karmienie piersią Czekolada i kakao to silne alergeny, ale tylko niecały jeden procent ludzi ma na nie alergię. Niegdyś zalecano, aby kobieta karmiąca unikała pokarmów potencjalnie alergizujących. Nie udowodniono jednak słuszności takiego postępowania. Obecnie zaleca się, aby dieta matki karmiącej nie wykluczała pokarmów, które uznaje się za potencjalne uczulające. Dopiero jeśli u dziecka pojawią się oznaki alergii, wtedy pod kontrolą stosuje się dietę eliminacyjną. Czekolada dostarcza magnezu, który działa antystresowo i jest bardzo potrzebny dla prawidłowej pracy układu nerwowego, w tym mózgu. W czekoladzie znajduje się również żelazo i witaminy z grupy B, które także są potrzebne układowi nerwowemu, antyoksydanty, które zapobiegają nowotworom i chorobom serca oraz mangan. Po zjedzeniu czekolady mózg wydziela więcej serotoniny, która odpowiada za dobre samopoczucie. Warto zwracać uwagę na jakość czekolady, bo nie każda tabliczka zawiera zdrowe składniki. Im krótszy skład, tym lepiej. Najzdrowsza, a przy tym jeszcze nie za bardzo gorzka, jest czekolada zawierająca ok. 70 proc. kakao. Jeśli nie ma w składzie tłuszczu palmowego, sztucznych słodzików i dodanego cukru, jest naprawdę zdrowa. Karmiąca mama może też sięgać po czekoladę deserową (zawiera powyżej 50. proc. kakao). Biała czekolada nie zawiera proszku kakaowego, więc można powiedzieć, że z czekoladą ma niewiele wspólnego. Bywa za to ciężkostrawna, bo w jej składzie (oprócz tłuszczu mlecznego i mleka w proszku) jest zwykle bardzo dużo cukru. Czekolada zwiera dwie substancje pobudzające – kofeinę i teobrominę. Jednak ich ilości przenikające z czekolady do mleka matki nie są duże i nie powinny wpływać na samopoczucie dziecka (warto jednak o tym pamiętać, jeśli np. wypiłaś już tego dnia mocną kawę lub herbatę, które działają pobudzająco). Im ciemniejsza czekolada, tym więcej zawiera składników pobudzających. Ciastka a karmienie piersią Jeśli karmisz piersią, powinnaś wystrzegać się niektórych słodkości, np. gotowych ciastek. Unikaj także cukierków, żelek, landrynek. Nie polecamy karmiącej mamie: kalorycznych batonów, cukierków, ciastek i ciast kupowanych w sklepie. Są kaloryczne i bezwartościowe, a kupowane w sklepie cukierki, ciasta czy ciasteczka mogą zawierać tłuszcz gorszej jakości, dużo cukru, sztuczne aromaty, barwniki, konserwanty. Jeśli masz ochotę na ciastka, a karmisz piersią, upiecz je sama (na przykład ciastka zwiększające laktację!). Zobacz także: Alkohol a karmienie piersią Palenie a karmienie piersią Leki a karmienie piersią
Gotowe przepisy dla karmiących matek: zupy, obiady i inne dania
Te gotowe przepisy dla karmiących matek na obiady, zupy, sałatki, mięso i desery to idealna ściąga do komponowania diety dla na czas karmienia piersią. Ugotuj zupę pomidorową dla karmiącej mamy, odżywczą sałatkę i inne dania.
Winogrona a karmienie piersią: czy mogą szkodzić karmiącej?
Winogrona podczas karmienia piersią są dozwolone ze względu na ich właściwości zdrowotne – są źródłem cennych flawonoidów, witamin i błonnika, a ponadto chronią przed nowotworami czy nadciśnieniem. Kobiety podczas laktacji powinny jednak pamiętać o umiarze w spożywaniu winogron, ponieważ te owoce zawierają bardzo dużo cukru.
Matka karmiąca może jeść winogrona bez obaw. Nie ma przeciwwskazań, aby spożywała zielone czy ciemne winogrona, ale warto wiedzieć, że kobiecie karmiącej piersią szczególnie poleca się te ciemne, które są źródłem wielu pierwiastków i składników odżywczych, takich jak: witamina C, prowitamina A, <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/przed-ciaza/starania-o-dziecko/witaminy-z-grupy-b-na-lepsza-plodnosc-kobiety-18904-r1/">witaminy z grupy B, potas, fosfor, wapń, magnez, cynk, miedź, żelazo czy jod. Najcenniejsze w winogronach są flawonoidy, czyli naturalne przeciwutleniacze (antyoksydanty) – znajdujące się w pestkach, skórkach i szypułkach winogron. Usuwają z organizmu wolne rodniki, które odpowiadają za rozwój chorób nowotworowych. Winogrona a karmienie piersią: dozwolona ilość surowe czy przetworzone właściwości odżywcze kiedy nie jeść Ile winogron może jeść karmiąca? Kobiety podczas laktacji powinny pamiętać, że mimo cennych właściwości, jakie posiadają winogrona, nie należy przesadzać z ich ilością. Zalecaną dawką winogron, zarówno jasnych jak i ciemnych, jest 250 g (odpowiada to jednej porcji warzyw i owoców spośród 5 zalecanych dziennie). Winogrona są jednymi z najsłodszych owoców – kiść zawiera ok. 5 łyżeczek cukru. Dobrze wybierać polskie winogrona. Choć są mniejsze i mniej słodkie, to jednak istnieje większe prawdopodobieństwo, że dojrzały na słońcu i nie były spryskiwane środkami chemicznymi, jak owoce sprowadzane z zagranicy, które muszą zawierać środki konserwujące, żeby się nie zepsuły w transporcie. Winogrona rosnące w Polsce dojrzewają pod koniec sierpnia i we wrześniu. Przez cały rok są dostępne te sprowadzane z zagranicy. Uwaga: karmiąca mama nie może pić wina – ze względu na to, że alkohol przenika do jej pokarmu, a ten do organizmu dziecka. Alkohol jest także stanowczo <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/ciaza/dieta-w-ciazy/ile-mozna-pic-alkoholu-w-ciazy-13767-r1/">zakazany dla kobiet w ciąży. Ciemne i zielone winogrona a karmienie piersią Winogrona (każdy rodzaj, a więc i zielone, i ciemne) podczas karmienia piersią można jeść na surowo, ale doskonale najadą się też na sok, galaretkę oraz inne przetwory. Można je dodawać do mięs, serów, sałatek owocowych czy ciast i deserów. Warto wiedzieć, że także olej z pestek winogron zawiera bardzo dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, które obniżają poziom złego cholesterolu, a podwyższają dobrego. Najważniejsze, aby w <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/niemowle/karmienie/dieta-karmiacej-jadlospis-karmiacej-mamy-1175-r1/">diecie kobiety podczas laktacji winogrona stanowiły dodatek, a nie główne źródło żywienia.<a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/niemowle/karmienie/dieta-karmiacej-mamy-jadlospis-dla-karmiacej-mamy-13419-r1/"> Jadłospis matki karmiącej powinien być zbilansowany i urozmaicony – oparty na piramidzie zdrowego żywienia. Cenne właściwości winogron Winogrona służą nie tylko kobietom karmiącym. Badania potwierdziły, że wyciągi z nasion winogron mogą niszczyć komórki nowotworowe raka skóry, piersi, jelita, płuc, żołądka, prostaty, a także komórki nowotworowe białaczki. Nie oznacza to, że winogrona są lekiem na raka – jednak jedzenie winogron może pomóc w zapobieganiu chorobom nowotworowym, a także w ich zwalczaniu. Winogrona pomagają także: zwalczać zaparcia, wspierać układ odpornościowy, zapobiegać skurczom (magnez), zapobiegać anemii. Zawarte w winogronach polifenole chronią również przed miażdżycą i chorobami serca. A tureccy naukowcy zauważyli nawet, że jedzenie winogron podczas laktacji może zmniejszać <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/niemowle/zdrowie/kolka-u-dziecka-sposoby-na-kolke-i-przyczyny-bolu-brzuszka-4592-r1/">kolki u niemowlaka. Najbardziej wartościowe są winogrona ciemnofioletowe, ponieważ zawierają najwięcej flawonoidów i to one powinny być spożywane<a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/ciaza/dieta-w-ciazy/czy-wolno-jesc-winogrona-w-ciazy-1188-r22/"> zarówno przez ciężarne, jak i kobiety w trakcie laktacji. Ciemne winogrona zawierają też więcej żelaza. Ciekawostka: ampeloterapia to dziedzina medycyny naturalnej, zajmująca się leczeniem winogronami, sokiem winogronowym i winem. Lecznicze właściwości winogron są znane od już 5 tys. lat p.n.e. Potwierdza je też współczesna medycyna. Zobacz także: <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/niemowle/karmienie/czego-nie-moze-jesc-karmiaca-mama-4803-r1/">Czego nie może jeść karmiąca mama? <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/niemowle/karmienie/jak-zwiekszyc-ilosc-mleka-w-piersiach-i-poprawic-laktacje-21183-r1/">Co zwiększa ilość pokarmu? <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/niemowle/karmienie/5-bledow-w-diecie-ktore-popelniaja-karmiace-mamy-20913-r1/">5 błędów w diecie karmiącej mamy
Tygodniowy jadłospis dla karmiącej mamy: co dziś na obiad?
Jadłospis matki karmiącej musi być odpowiednio skomponowany, najlepiej przez dietetyka. Zapisz pdf z menu dla karmiącej mamy na każdy dzień tygodnia.
Układając jadłospis na czas karmienia piersią, pamiętaj — to nie jest czas na odchudzanie i stosowanie restrykcyjnych diet. Menu karmiącej mamy powinno być zróżnicowanie i bogate w składniki mineralne i witaminy. Potrzebujesz teraz o ok. 200–300 kcal więcej niż w ostatnim trymestrze ciąży. Dla dziecka jednak nie jest obojętne, czy te kalorie zyskasz, objadając się czekoladą, czy raczej pieczoną rybą z jarzynami. Jedz często: najlepiej 5–6 razy dziennie, za to małe porcje — dzięki temu nie będziesz tyła. Ten jadłospis dla karmiącej mamy powinien ci pomóc w planowaniu posiłków na cały tydzień. Możesz go też wydrukować lub zapisać. Akademia Młodych Rodziców Maluszek nie chce ssać? A może nie rozstaje się z piersią? Mamy gotowe rozwiązania! Czytaj więcej Jadłospis dla karmiącej mamy (na cały tydzień) Dieta karmiącej mamy zakłada zdrowe odżywianie. Jeśli jesteś zdrowa, twoje dziecko nie cierpi na alergię lub inne choroby wymagające specjalistycznego żywienia, możesz jeść wszystko, co lubisz. Kliknij link lub obrazek, wydrukuj lub zapisz pdf z jadłospisem karmiącej mamy na każdy dzień tygodnia: Jadłospis matki karmiącej piersią (pdf) Pod filmem znajdziesz jadłospis w formie tekstowej Menu dla karmiącej - poniedziałek I śniadanie: 2 kromki chleba pełnoziarnistego z masłem, sałatą i chudą wędliną, kawa zbożowa na mleku. II śniadanie: sałatka owocowa z jogurtem naturalnym. Obiad: zupa ogórkowa, pierś z indyka, ziemniaki, marchewka z groszkiem, kompot z mrożonych owoców. Podwieczorek: budyń wiśniowy, sok. Kolacja: sałatka jarzynowa z dodatkiem plasterka żółtego sera i szynki drobiowej, pieczywo mieszane, owoc, herbata owocowa. Konkurs „Narodziny rodziny” Jesteś rodzicem niemowlaka? Opisz swoją historię i wygraj wózek spacerowy! Czytaj więcej Sprawdź też menu na: wtorek środę czwartek piątek sobotę niedzielę [CMS_PAGE_BREAK] Jadłospis dla karmiącej mamy - wtorek I śniadanie: grahamka z masłem, twarożek z ogórkiem i koperkiem, kakao. II śniadanie: koktajl mleczno-owocowy. Obiad: barszcz ukraiński, naleśniki z nadzieniem z kurczaka, kompot. Podwieczorek: kanapki z żółtym serem, wędliną, kwaszonym ogórkiem, suszone morele, owocowa herbata. Kolacja: kuskus z owocami (mogą być mrożone) i jogurtem. Pod filmem znajdziesz jadłospis na środę Jadłospis dla karmiącej mamy - środa I śniadanie: musli z mlekiem, kromka pieczywa z pastą jajeczną i szczypiorkiem, pół banana. II śniadanie: pieczywo z masłem i wędliną drobiową, pomidor, sok. Obiad: żurek z jajkiem, pieczony kurczak z ziemniakami, sałatka z ogórków, kompot. Podwieczorek: jogurt, owoce. Kolacja: sałatka z brązowego ryżu z tuńczykiem, jajkiem, pomidorem, ogórkiem kwaszonym, herbata owocowa. Sprawdź też menu na: poniedziałek czwartek piątek sobotę niedzielę [CMS_PAGE_BREAK] Jadłospis dla karmiącej mamy - czwartek I śniadanie: płatki kukurydziane na mleku, pomarańcza, kilka orzechów włoskich. II śniadanie: dwie kanapki z pasztetem i natką pietruszki. Obiad: zupa kalafiorowa z kluseczkami, pulpety z chudego mięsa, ryż, surówka z marchewki i jabłkiem z rodzynkami, kompot. Podwieczorek: kawałek placka drożdżowego, kawa zbożowa z mlekiem. Kolacja: jajecznica na parze z pomidorami, grahamka z masłem i rzodkiewką. Pod filmem znajdziesz jadłospis na piątek Jadłospis dla karmiącej mamy - piątek I śniadanie: 2 kromki pieczywa razowego z masłem, twarożek wiejski, pomidor, herbata owocowa. II śniadanie: filiżanka musli z jogurtem, mandarynka. Obiad: zupa pomidorowa z ryżem, pstrąg pieczony z brokułami i ziemniakami, kompot. Podwieczorek: koktajl z mrożonych truskawek i jogurtu, 2–3 kromki chrupkiego chlebka. Kolacja: ryż z jabłkami polany jogurtem, kiwi, herbatka ziołowa. Sprawdź też menu na: poniedziałek wtorek środę sobotę niedzielę [CMS_PAGE_BREAK] Jadłospis dla karmiącej mamy - sobota I śniadanie: pełnoziarniste płatki pszenne na mleku, pół grejpfruta. II śniadanie: sałatka pomidorowa z dodatkiem sera feta, chleb z masłem i szynką. Obiad: krupnik, potrawka z indyka, kasza gryczana, buraczki, mizeria ze śmietaną. Podwieczorek: kawałek ciasta drożdżowego, jogurt naturalny. Kolacja: świeże ogórki nadziewane pastą z wędzonej ryby z dodatkiem jogurtu i koperku, 2 kromki pieczywa z masłem, zielona herbata. Sprawdź też menu na: poniedziałek wtorek środę czwartek piątek niedzielę [CMS_PAGE_BREAK] Jadłospis dla karmiącej mamy - niedziela I śniadanie: płatki owsiane z rodzynkami, płatkami migdałowymi, tartym jabłkiem i kefirem. II śniadanie: pomidor faszerowany twarożkiem z jajkiem na twardo, kromka ciemnego pieczywa. Obiad: rosół z makaronem, schab pieczony z ziemniakami, kalafior, kompot. Podwieczorek: kisiel z owocami. Kolacja: makaron z łososiem z bazylią i oliwą z oliwek, surówka z marchewki. Konsultacja: Edyta Gulińska, specjalista żywienia człowieka, Katedra Żywienia Człowieka SGGW Sprawdź też menu na: poniedziałek wtorek środę czwartek piątek sobotę
Sałata dla karmiącej mamy: jaką można jeść?
Osoby, które jedzą dużo warzyw liściastych są szczupłe, rzadziej chorują, mają ładną cerę. Warto jeść sałatę w czasie karmienia piersią, ale skąd mieć pewność, że nie ma w niej dużo nawozów i chemii?
Warto jeść sałatę, bo ma mało kalorii, za to dużo składników mineralnych. W sklepach można ją kupić przez cały rok, ale niestety trzeba też wiedzieć, jaką wybierać. Co dobrego w sałacie Podobnie jak w innych zielonych warzywach, w sałacie jest dużo beta-karotenu (prowitaminy A), który chroni przed wolnymi rodnikami, zapobiega nowotworom, wspomaga widzenie, wzmacnia odporność, sprawia, że cera jest pełna blasku. W sałacie znajduje się też luteina i zeaksantyna, które są ważne dla dobrego widzenia, chronią przed zwyrodnieniem plamki żółtej. Bogactwem sałaty są też: witaminy z grupy B: wzmacniają system nerwowy, witamina E: ważna dla skóry, przeciwdziała nowotworom, potas: wzmacnia serce, żelazo: zapobiega anemii, magnez: ważny dla układu nerwowego, Sałata dla karmiącej mamy Możesz wybierać różne rodzaje sałat, takie jak: masłowa, lodowa (krucha), dębolistna, rzymska, endywia, batawia, raszponka, rukola. Najpopularniejsze są masłowa i lodowa, jednak warto jeść też inne rodzaje sałat. Szczególnie wartościowa jest rukola, bogata w witaminy i składniki mineralne: beta-karoten, witaminy B2, B6, C, K, kwas foliowy, kwas pantotenowy, wapń, magnez, żelazo, potas i mangan. Rukola jest również źródłem antyoksydantów. Zobacz też: Przepisy na dania z rukolą Jak kupować i przechowywać sałatę Sałata kumuluje azotany z nawozów sztucznych, dlatego najlepiej kupować sałatę gruntową, nie spod folii, z ekologicznych upraw. Uprawiana pod folią (nowalijki) i importowana często jest przenawożona. Nie kupuj sałaty, która ma duże, cienkie, lekko nadwiędnięte liście. Przechowuj sałatę w lodówce (nie dłużej niż tydzień), najlepiej po umyciu i osuszeniu. Nie trzymaj sałaty w foliowej torbie: powoduje to przekształcanie azotanów w szkodliwe azotyny. Liście myj starannie, ale krótko, pod bieżącą wodą (nie mocz, by nie wypłukać witamin). Listków sałaty nie krój nożem, tylko rwij. Czytaj też: Dlaczego karmiąca mama nie powinna jeść produktów wysoko przetworzonych
O tej jednej zalecie karmienia piersią jeszcze nie słyszałaś!
Karmienie piersią to mnóstwo korzyści dla mamy i dziecka. Okazuje się, karmienie piersią ma jeszcze jedną zaletę... To dobra wiadomość dla mam, które boją się, że ich maluchy będą niejadkami!
Każda mama słyszała o zaletach karmienia piersią. Badacze z Filadelfii odkryli kolejną z korzyści: dzieci karmione piersią chętniej jedzą warzywa. Jest jednak jeden haczyk – żeby maluch jadł warzywa, jego mama sama musi je jeść podczas karmienia. Sposób na niejadka – warzywa w diecie mamy Dla dzieci przyzwyczajonych do smaku mleka mamy każdy inny smak wprowadzanych do diety produktów jest intensywny. Naukowcy z Monell Chemical Senses Center w Filadelfii odkryli, że dzieci wyczuwają w mleku mamy smak warzyw i przyzwyczajają się do niego. Dzięki temu maluchy, których mamy jadły dużo warzyw i owoców podczas karmienia piersią, chętniej jedzą warzywa w przyszłości. Na czym polegało badanie? W badaniu wzięło udział 97 kobiet. W okresie karmienia piły sok marchwiowy i jadły buraki oraz seler. Następnie obserwowały wybory żywieniowe swoich dzieci. Kobiety zostały podzielone na pięć grup. Trzy z nich piły pół szklanki soku przed karmieniem przez miesiąc. Każda z tych trzech grup rozpoczęła picie soku w innym momencie – kolejno w 2., 6., i 10. tygodniu życia dziecka. Czwarta grupa zaczęła pić sok w 2. tygodniu życia dziecka i piła go przez trzy miesiące. Piąta grupa była grupą kontrolną, która nie piła soku. Drugim etapem badania było obserwowanie wyborów dzieci, gdy w ich diecie pojawiły się produkty stałe. Każdemu z maluchów zaproponowano trzy rodzaje płatków: zbożowe naturalne, z dodatkiem marchewki i z brokułem. Dzieci, których mamy piły sok marchwiowy, wybierały płatki z dodatkiem warzyw. Te z dzieci, których mamy zaczęły pić sok najwcześniej (w 2. tygodniu życia), zjadały więcej i szybciej niż pozostałe maluchy. Co myślicie o tym badaniu? Czy wasza dieta w czasie karmienia miała wpływ na wasze dzieci? Piszcie komentarze! Zobacz także: Anna Lewandowska ekspertką od diety karmiących? Krewetki z chili podzieliły fanów Źródło: independent.co.uk
Dieta kobiety w ciąży nie istnieje! Zobacz, najnowsze zalecenia dietetyka! [WIDEO]
Co powinna jeść kobieta ciężarna, albo karmiąca piersią? Zdaniem dietetyka prawie wszystko, ale z umiarem! Obalamy mity o diecie w ciąży!
Dieta kobiety ciężarnej i karmiącej piersią to – zdaniem dietetyka – prawidłowo zbilansowana dieta. – Jeśli tylko kobieta w ciąży nie cierpi na żadne schorzenia, nie ma żadnych nietolerancji pokarmowych, ani alergii, to nie ma powodu by stosowała jakąkolwiek dietę – mówi dr inż. Danuta Gajewska, prezes Polskiego Towarzystwa Dietetyki w Warszawie. Zbilansowana dieta ciężarnej, czyli jaka? Zdaniem dietetyka wystarczy, że dieta kobiety w ciąży będzie odpowiednio zbilansowana. – Musi to być dieta, która zawiera wszystkie produkty z określonych grup – podpowiada dietetyk. – Oczywiście są produkty, których ciężarne powinny unikać, bo są niebezpieczne w tym stanie, ale wystarczy wyeliminować je ze swojego jadłospisu i to wystarczy. których".---#---Produkty, o których---#---Produkty o których">Produkty o których mówi dietetyk to: produkty z niepasteryzowanego mleka surowe mięso świeże owoce morza, niepoddane obróbce termicznej produkty zawierające w swym składzie kofeinę i alkohol. A co z alergizującymi owocami? Owoce sezonowe nie są przeciwskazaniem w żywieniu ani kobiet ciężarnych, ani kobiet karmiących. – Natomiast trzeba pamiętać, że są produkty, jak na przykład truskawki, które zawierają dużą ilość histaminoliberatorów, które sprawiają, że w połączeniu z innymi produktami mogą powodować jakieś nietolerancje pokarmowe, czy objawy alergii – uważa dr inż. Danuta Gajewska, prezes Polskiego Towarzystwa Dietetyki. – Ale jeśli są konsumowane z umiarem, to nie powinny stanowić problemu zdrowotnego. Polecamy: Obalamy mity dotyczące diety w ciąży Co jeść w ciąży? - galeria Jaka dieta ciężarnej programuje zdrowie dziecka w przyszłości? [WIDEO]
Dieta dla karmiącej: gotowane, bez nabiału, tylko indyk i marchew?
Co wolno, a czego nie wolno jeść podczas karmienia piersią? Czy napoje gazowane powodują kolkę? Czy musisz unikać wzdymających potraw? Odpowiedź jest prosta: mama karmiąca powinna jeść zdrowo. Ale co to znaczy?
Dieta karmiącej mamy nie musi być restrykcyjna. Wytyczne co do tego, co możesz jeść podczas karmienia piersią, zmieniły się, dlatego nie słuchaj rad osób, które radzą ci jedzenie wyłącznie gotowanej marchewki, ryżu i kurczaka. Dzisiejsza wiedza na temat diety podczas karmienia piersią jest większa. Wiadomo już, że mama karmiąca nie musi eliminować produktów spożywczych ze swojej diety na wszelki wypadek. Co więc może jeść kobieta podczas karmienia piersią? Wszystko! Dieta karmiącej mamy: co wolno jeść ? Jedz to, co lubisz, pod warunkiem, że jest to zdrowe i wartościowe. Pamiętaj także, że podczas karmienia piersią zwiększa się twoje zapotrzebowanie na kalorie, jako mama karmiąca potrzebujesz około 500 kcal dziennie więcej niż w ciąży. Prawdą jest, że nie powinnaś jeść potraw smażonych, ale nie dlatego, że zaszkodzą dziecku, tylko dlatego, że są po prostu niezdrowe. To samo dotyczy napojów gazowanych – bąbelki gazu nie przenikają do mleka i nie powodują kolki u dziecka! Są za to pełne cukru i sztucznych dodatków, najlepiej więc w ogóle z nich zrezygnować. Nie jest natomiast prawdą, że kobieta karmiąca nie może jeść produktów alergizujących, wzdymających i powinna unikać nabiału, by zapobiec skazie białkowej u dziecka. Tak komponuj jadłospis podczas karmienia piersią, by posiłki były zróżnicowane, żeby dostarczyć sobie i dziecku odpowiednich składników odżywczych. Czego nie jeść podczas karmienia piersią? Możesz jeść wszystko, co zdrowe, po prostu unikaj: alkoholu żywności przetworzonej To proste: podczas karmienia piersią powinnaś starać się, aby twoja dieta była zróżnicowana, bogata w składniki odżywcze i zdrowa. Jeśli do tej pory tak się nie odżywiałaś, jest duża szansa, że wejdzie ci to w nawyk także po zakończeniu karmienia. A wtedy wygrasz i ty i dziecko, które przejmie od ciebie dobre nawyki żywieniowe! Zobacz też: Dieta mamy karmiącej - jadłospisy do druku Przepisy dla mamy karmiącej - do druku Zdrowa dieta karmiącej mamy - 10 zasad Czego brakuje w diecie kobiet karmiących? [WIDEO]
Jesteś świeżo upieczoną mamą i przed Tobą pierwsze Boże Narodzenie z maleństwem. Zastanawiasz się więc pewnie, jak skomponować menu tak, żebyście oboje mogli skosztować świątecznych pyszności? Wszystko zależy od wieku pociechy, ale już nawet niemowlę może spróbować niektórych bożonarodzeniowych rarytasów.
Boże Narodzenie to wyjątkowy czas dla całej rodziny – zwłaszcza pierwsze święta z niemowlęciem, gdy maluch pierwszy raz widzi choinkę, dostaje prezenty i ma okazję skosztować nowych potraw. Już 6-miesięczne niemowlę może spróbować niektórych dań, a trzylatek może się delektować praktycznie wszystkim tym, co rodzice. Ważne, by wiedzieć, co jest wskazane, a co zabronione. A jeśli jedziemy w gości i wiemy, że gospodarze mogą nie być na to przygotowani, trzeba pamiętać o „menu na wynos” – zabrać z domu odpowiednie potrawy i, jak wszędzie, zapas pieluszek. Menu dla maleństwa Lista dań wigilijnych dla małych dzieci jest, mimo wielu ograniczeń, całkiem długa – o ile zostaną przygotowane w odpowiedni sposób. To ważne, ponieważ układ pokarmowy malucha nie jest jeszcze w pełni wykształcony, a więc potrawy nie mogą być tłuste i ciężkostrawne, by nie miał on problemów żołądkowych (kolka, wzdęcia, biegunka itp.). Ryby - są dozwolone w diecie malca już od 6. miesiąca, ale pod warunkiem, że są chude i gotowane – smażony karp musi jeszcze kilka lat poczekać. Pieczoną rybę można zaś podać 11-miesięcznemu maluchowi. Bezpiecznie jest przygotować rybę po grecku na bazie chudej ryby (dorsz, sola) lub przyrządzić pulpeciki z ryby zmielonej z dodatkiem warzyw. Barszczyk - można podać go maluchowi, który skończył 7 miesięcy. Warunek jest taki, że musi to być barszcz na bazie warzywnego bulionu i bez śmietany. Zakwasić go można sokiem z jabłek, a przyprawić cukrem, pieprzem i majerankiem (dosłownie odrobiną). Kompot - kompotu z suszu mogą się napić dzieci od 8. miesiąca życia, pod warunkiem, że nie jest za bardzo posłodzony. Groch z kapustą - jest zbyt tłusty i ciężkostrawny. Samej kapusty mogą jednak spróbować roczne pociechy. Mak i miód - kutii, kluskom z makiem i piernikom mówimy „nie”. Mak jest ciężkostrawny i może go skosztować dopiero dwulatek, zaś w miodzie mogą znaleźć się pałeczki jadu kiełbasianego. Dla dorosłych nie jest to groźne stężenie, ale organizm malca jest przecież dużo bardziej wrażliwy. Ciasta i słodycze - dla maluchów przed 1. rokiem życia słodycze w ogóle nie są wskazane – zwłaszcza pod postacią ciast na bazie twardych margaryn oraz kremów ze śmietaną. 9-miesięczny bobas może zjeść np. biszkopty z lukrem na bazie cukru. Bezpieczne będzie także ciasto drożdżowe, babka czy lekki placek z kruszonką. Grzyby - są całkowicie zabronione pod każdą postacią, póki malec nie skończy co najmniej 3 lat, a i wtedy dziecko może dostać jedynie niewielką porcję dla smaku. Orzechy - także są niewskazane. Nie dość, że często są alergenem, to dziecko może zadławić się twardym kawałkiem, ponieważ nie ma jeszcze przecież pełnego uzębienia. Menu dla karmiącej mamy Kobiety karmiące piersią muszą pamiętać, że to, co jedzą przenika do ich mleka, a co za tym idzie – do organizmu dziecka. Dlatego świąteczne menu mamy karmiącej musi być odpowiednio zmodyfikowane. Nie chodzi bowiem o to, że mając kilkumiesięczną pociechę kobiecie nie wolno niczego uszczknąć z wigilijnego stołu – to przesada. Potrawy muszą być po prostu lżejsze i łatwiej przyswajalne. Barszczyk - jeśli jest lekki, nie za bardzo pikantny oraz bez pasztecików z kapustą i grzybami jest dozwolony. Ryby - mama może skosztować łososia lub innych ryb morskich, które są dozwolone w ciąży. Uwaga: powinny być gotowane lub pieczone. Smażony karp, podobnie jak u dzieci, jest niewskazany. Słodkości - kobieta karmiąca może zjeść niewielką ilość bożonarodzeniowych słodkości, ale podobnie jak w przypadku dziecka, powinna omijać mak, miód czy orzechy. W zamian za to może delektować się smakiem moreli, migdałów czy rodzynek. Kompot - ten z suszu jest dozwolony w niewielkich ilościach, ze względu na swoje przeczyszczające właściwości. Grzyby - na nie przyjdzie czas, gdy bobas przestanie być karmiony piersią. Zajrzyj też na: www.dada.pl
Tego nie jedz, gdy karmisz piersią: te produkty alergizują!
Karmiące mamy niepotrzebnie się głodzą, jedzą tylko ryż i marchewkę z obawy, że dziecko ma alergię. Znamy produkty, które najczęściej powodują alergię. Nie powinna ich jeść mama karmiąca piersią.
Do kobiecego pokarmu przenikają składniki z produktów, które je karmiąca mama. Dlatego jeśli dziecko karmione piersią ma alergię, to nie jest to alergia na pokarm mamy (taka zdarza się bardzo rzadko), tylko na produkty, które je karmiąca mama. Jak objawia się alergia pokarmowa przy karmieniu piersią Najczęściej objawem alergii pokarmowej u dziecka karmionego piersią są zmiany skórne o typie atopowego zapalenia skóry: charakterystyczne jest silne swędzenie: dziecko płacze, jest niespokojne, drapie się. Objawami alergii mogą też być bóle brzucha, wymioty, słabe przybywanie na wadze. Czasem w stolcu pojawia się śluz lub nitki krwi. Rzadziej występują objawy ze strony układu oddechowego: sapka, zatkany nos, katar, kaszel. Czytaj też: 5 objawów alergii u dziecka Czy karmiąca mama powinna być na diecie Jeśli dziecko nie ma objawów alergii, dieta nie jest konieczna. Według najnowszych zaleceń, nie ma sensu profilaktyczne unikanie produktów, które potencjalnie powodują alergię. - Obowiązuje zasada zdrowego rozsądku. Nie jestem zwolenniczką, by mama karmiąca piersią jadła duże ilości cytrusów i innych egzotycznych owoców: są sprowadzanie z zagranicy, często w postaci niedojrzałych owoców, spryskiwane różnymi substancjami chemicznymi po to, by nie spleśniały w trakcie podróży. Lepiej, by karmiąca mama nie jadła orzechów ziemnych (ryzyko niezauważenia pleśni wytwarzającej silnie toksyczną dla organizmu aflatoksynę) - mówi dr Grażyna Miksa, alergolog pracująca w przychodni Lux-Med. Dieta jest konieczna, jeśli u dziecka występują objawy alergii. Najlepiej uzgodnić je z lekarzem. Co najczęściej powoduje alergię u dziecka Dziecko może zareagować alergię na każdy produkt, który je karmiąca mama, jednak najczęściej uczula: białko krowiego mleka (karmiąca mama musi wycofać ze swojej diety mleko krowie i jego przetwory: jogurty, kefiry, sery, masło, a także wszystkie produkty zawierające białka mleka, gluten (białko znajdujące się w ziarnach pszenicy, żyta, jęczmienia), ryby i owoce morza, cytrusy, truskawki i poziomki, orzechy, zwłaszcza ziemne, substancje dodatkowe (konserwanty, barwniki, sztuczne aromaty) zawarte w żywności wysoko przetworzonej (mogą one powodować alergię lub nietolerancję pokarmową). Jeśli dziecko ma alergię, najlepiej ustalić z lekarzem produkty, które trzeba wycofać z diety. Jeśli stan zdrowia dziecka poprawi się po ok. 2 tygodniach, to znaczy, że przyczyną był rzeczywiście wycofany produkt: wtedy warto dietę kontynuować. Jeśli stan zdrowia dziecka się nie poprawi, trzeba skontaktować się z lekarzem. Na pewno jednak warto w czasie karmienia piersią unikać żywności wysoko przetworzonej, zawierającej sztuczne dodatki, barwniki, polepszacze smaku i konserwanty. Czytaj też: Dlaczego podajesz dziecku konserwanty
Tych herbat nie pij w czasie karmienia piersią
W herbacie jest teina, która działa pobudzająco, podobnie jak kofeina z kawy. Jeśli chcesz, by dziecko było spokojne, w czasie karmienia piersią nie pij niektórych herbat. Których?
Herbata: czarna, zielona, biała zawiera teinę: alkaloid, który działa podobnie jak kofeina zawarta w kawie. Jednak w zależności od rodzaju herbaty i sposobu jej parzenia teiny jest albo więcej albo mniej. To ważne w czasie karmienia piersią, gdyż teina przenika do kobiecego mleka. Rodzaje herbat a zawartość teiny Teina ma działanie pobudzające i psychostymulujące. W dodatku pogarsza wchłanianie żelaza, co może prowadzić do anemii. Ważny jest jednak rodzaj herbaty i sposób zaparzenia – od tego też zależy zawartość teiny. Herbata czarna. Zawiera najwięcej teiny: ok. 40 mg na kubek. Jeśli jest parzona dłużej niż 3 minuty (herbata liściasta) zawartość teiny spada, gdyż jest ona neutralizowana przez garbniki, które przedostają się z liści do naparu. Herbata zielona. To ta sama herbata, co czarna, ponieważ jednak nie została ona poddana procesowi fermentacji, to zawiera mniej teiny za to więcej substancji przeciwutleniających, czyli likwidujących szkodliwe wolne rodniki. Zieloną herbatę parz dłużej niż 3 minuty: wtedy będzie w niej więcej przeciwutleniaczy i garbników. Herbata biała. To również ten sam rodzaj herbaty, co zielona i czarna, jednak są to nie liście rośliny, tylko pączki, pokryte białym nalotem (stąd nazwa biała herbata). Nie jest ona poddawana fermentacji, a zawartość przeciwutleniaczy jest jeszcze większa niż w zielonej, zaś teiny – mniejsza. Po to, by herbata miała działanie uspokajające, najlepiej ją parzyć powyżej 3 minut. Herbata czerwona (rooibos). Otrzymuje się ją z afrykańskich czerwonokrzewów. Zawiera bardzo małe ilości teiny. Również lepiej ją parzyć długo. Czytaj też: Co to są dopalacze i dlaczego szkodzą bardziej niż klasyczne narkotyki Jakich herbat nie pić w czasie karmienia piersią W czasie karmienia piersią najlepiej nie pić herbaty czarnej, krótko parzonej, z torebek. Zawiera najwięcej teiny. W czasie karmienia piersią lepiej też unikać czarnych herbat, zawierających aromaty i barwniki, mogą one również działać pobudzająco (zwłaszcza barwniki). Najlepsza do picia jest woda, herbatki owocowe, napary z ziół, herbata zielona i biała: parzone 3 minuty i dłużej. Czytaj też: Lista produktów zalecanych w czasie karmienia piersią
Czy karmiąca mama może używać stewii? A co z innymi słodzikami?
Stewia robi furorę i często jest nazywana cukrem XXI wieku. Czy rzeczywiście jest tak zdrowa? A co z innymi słodzikami? Czy można je stosować w czasie karmienia piersią?
Cukier prowadzi do nadwagi, otyłości i chorób z nią związanych: cukrzycy, serca, nowotworów, problemów z kręgosłupem. Dlatego naukowcy od lat głowią się nad tym, czym zastąpić niezdrowy cukier. Sztuczne słodziki Wszystkie słodziki zostały dopuszczone do spożycia (figurują w wykazie dodatków do żywności opracowanym przez UE), każdego z nich oszacowano też ADI (ang. acceptable daily intake), czyli najwyższą akceptowalną ilość, która może być dziennie spożywana bez uszczerbków dla zdrowia. Słodzików nie powinny używać kobiety w ciąży, małe dzieci, osoby starsze i chore na fenyloketonurię. Aspartam (E-951). Jest ok. 200 razy słodszy od sacharozy. Nie można go dodawać do wrzątku, gdyż rozkłada się w wysokich temperaturach. Mimo dopuszczania do spożycia istnieją doniesienia, że spożywany w dużych ilościach może u osób nadwrżliwych powodować bóle i zawroty głowy. Cyklaminiany (E-952). 50 razy słodsze od sacharozy. Wadą jest to, że pozostawiają nieprzyjemny posmak. Wykorzystuje się je przy produkcji napojów gazowanych, gum do żucia, wypieku ciast. Sacharyna (E-954). 550 słodsza od cukru. Może pozostawiać metaliczny posmak w ustach. Suklaroza. Otrzymywana z cukru, 600 razy słodsza. Odporna na wysokie temperatury, dlatego głównie używana jest do wypieków. Maltitol (E-965). Otrzymywany ze skrobi. Wykorzystywany w wielu produktach piekarskich, gdyż jest odporny na wysokie temperatury. Jego słodycz jest porównywalna do sacharozy, ale jest o połowę mniej kaloryczny. Niekiedy używany w dużych ilościach może u niektórych osób powodować biegunki. Acesulfam K (E-950). Wykorzystywany do produkcji napojów, ciast i produktów o obniżonej kaloryczności. Czy sztuczne słodziki mogą stosować kobiety karmiące piersią? Tak, jeśli zalecił to kobiecie karmiącej piersią lekarz, bo np. ma cukrzycę. Nie, jeśli stosowanie słodzików ma pomóc w zgubieniu zbędnych kilogamów. Nie ma badań na kobietach karmiących piersią, jak stosowanie słodzików wpływa na dziecko. Czytaj też: Jak schudnąć po porodzie? Stewia: cukier XXI wieku? Stewia od stuleci wykorzystywana przez mieszkańców Ameryki Południowej jako naturalna substancja słodząca i środek leczniczy. Zawiera glikozydy stewiolowe, które są nawet kilkaset razy słodsze od sacharozy. Ma też działanie przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, przeciwbiegunkowe, zawiera kwas foliowy, wapń, potas, magnez, żelazo. W Polsce cieszy się coraz większą popularnością. Jest wykorzystywana produkcji słodkich produktów o obniżonej wartości kalorycznej (np. wyroby cukiernicze, śniadaniowe przetwory zbożowe, nektary owocowe i warzywne, lody, fermentowane przetwory mleczne), a także do produkcji dżemów, galaretek, marmolad (o mniejszej wartości kalorycznej, a także do pieczenia ciast i ciasteczek. W Polsce stewię badali naukowcy z Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy. Doszli do wniosku, że mogłaby w przyszłości być podstawowym środkiem słodzącym. Ma jednak wadę: specyficzny smak, z którym nie każdy się godzi. Stewia a karmienie piersią Nie ma przeciwwskazań w czasie karmienia piersią do tego, żeby od czasu do czasu posłodzić napój stewią. Jednak picie codziennie napojów ze stewią, słodzenie nią w nadmiernych ilościach może spowodować przekroczenie ADI. – Stewię znamy od niedawna, to tzw. nowa żywność, nie jest dokładnie przebadana i nie wiemy jeszcze, jak będzie działać spożywana często i w dużych ilościach - mówi dr Joanna Gajda-Wyrębek, kierownik Pracowni Oceny Dodatków do Żywności w Narodowym Instytucie Zdrowia Publicznego – PZH. Jak do tej pory naukowcom nie udało się znaleźć zdrowego zamiennika cukru. Najlepszym wyjściem jest ograniczenie słodzenia i spożywanych słodyczy. Czytaj też: Lista produktów zalecanych w czasie karmienia piersią
Kiedyś uważano, że jest smaczny, ale nie ma wielkich wartości. Badania pokazały, że rabarbar ma właściwości antynowotworowe. Ale jest też w nim kwas szczawiowy. Czy rabarbar można jeść w czasie laktacji?
Rabarbar to właściwie warzywo, choć niektórzy ze względu na słodki smak i zastosowanie (do deserów, kompotów) uznają go za owoc. Rabarbar ma charakterystyczny, kwaskowaty, cierpki smak, a kolor różowy, czerwony lub zielony. Im czerwieńszy jest rabarbar, tym słodszy ma smak. Co w rabarbarze wartościowego Rabarbar nie ma wielu wartości odżywczych. Jest w nim co prawda trochę witamin (C oraz z grupy B), a także żelaza, wapnia, magnezu, jednak najwięcej znajduje się ich w młodym rabarbarze. Gdy robi się starszy (praktycznie od lipca), witamin jest mniej, za to coraz więcej w rabarbarze kwasów organicznych, w tym szczawiowego. Dlatego rabarbar powinno się jeść wyłącznie młody (od kwietnia do czerwca). W późniejszych miesiącach zawartość kwasu szczawiowego jest coraz wyższa, co przy częstym spożywaniu mogłoby spowodować pojawienie się kamieni nerkowych lub nawet doprowadzić do chorób nerek. Zjadany w dużych ilościach może też doprowadzić do wypłukania wapnia z organizmu. Bogactwem rabarbaru jest rapontygenina, która ma właściwości antynowotworowe, antyalergiczne i wspomagające układ krążenia. Czy karmiąca mama może jeść rabarbar Tak, ale tylko wiosną. Z rabarbaru można zrobić bardzo dobry kompot, kisiel, galaretkę, ciasto, placuszki. Rabarbar może być też dodatkiem do mięsa lub ryby. Czytaj też: Przepisy na rogaliki i ciasto z rabarbarem
Które porzeczki może jeść karmiąca mama?
Czarne, czerwone, białe: porzeczki różnią się nie tylko kolorem, ale też właściwościami zdrowotnymi. Które może jeść karmiąca mama?
Porzeczki są typowymi owocami sezonowymi, dojrzewają w lipcu, sierpniu, czasem można je jeszcze kupić na początku września. Sezon na porzeczki jest krótki, rzadko w supermarketach można także kupić je w ciągu roku. Jesienią i zimą warto korzystać z owoców mrożonych, a także z przetworów. Kupując przetwory, warto zwrócić uwagę na zawartość owoców oraz zawartość cukru. Co dobrego jest w porzeczkach Porzeczki to jedne z najwartościowszych polskich owoców. Mają wiele składników cennych dla zdrowia. Porzeczki czerwone są bogate w witaminę C, prowitaminę A, składniki mineralne. Są polecane przy przeziębieniach i grypie, wzmacniają odporność. Poprawiają apetyt, mają właściwości moczopędne, przeczyszczające. Czerwone porzeczki można polecić przy braku apetytu, niedokrwistości (anemii), niestrawności, kolkach, migrenach, miażdżycy. Są kwaskowate, dlatego mogą je jeść bez obaw osoby z cukrzycą. Zobacz też: Konfitura z czarnej porzeczki Porzeczki czarne są wyjątkowo bogate w witaminę C (mają jej znacznie więcej niż cytrusy), a także witaminę PP (ważna dla skóry) oraz witamin z grupy B (poprawiają pracę układu nerwowego). Znajduje się w nich także dużo składników mineralnych, takich jak żelazo, cynk, jod. Cennym składnikiem są pektyny, które zmniejszają poziom cholesterolu, zapobiegają miażdżycy. Porzeczki dla karmiącej mamy Porzeczki są jak najbardziej polecane dla karmiącej mamy: zarówno czarne, jak czerwone czy białe. Można je jeść w stanie surowym, ale można je też zrobić z nich kompot, kisiel, galaretkę, przygotowywać sałatkę owocową, dodawać do ciasta. Przetwory z czarnej porzeczki są również wartościowe, choć trzeba pamiętać, że przy gotowaniu ginie znaczna część witaminy C. Kupując przetwory z porzeczek, warto zwrócić uwagę na zawartość cukru i wybierać takie, w których jest go jak najmniej. Kupując sok z porzeczek, zwróć uwagę na jego skład (są takie, gdzie pomimo tego, że sok jest nazwany porzeczkowym, zawiera go mniej niż 1 proc.). Warto samemu zrobić sok z owoców porzeczki i pić go jesienią i zimą (wzmacnia odporność, zapobiega przeziębieniom). Uwaga: karmiąca mama nie powinna pić nalewki z czarnej porzeczki (podobnie jak żadnego alkoholu). Przenika on do kobiecego mleka, a nie ma dla dziecka bezpiecznej dawki alkoholu. Czytaj też: Tego ci nie wolno, gdy karmisz piersią
Kiwi sprzyja odchudzaniu, wzmacnia odporność, bo ma dużo witaminy C, ale często powoduje alergię. Czy w czasie karmienia piersią można jeść kiwi?
Ojczyzna kiwi to Chiny, ale obecnie aż 70 proc. tych owoców jest uprawianych w Nowej Zelandii. W Europie rosną między innymi we Włoszech, Hiszpanii i Francji. Dzisiejszą nazwę owoce kiwi zyskały dzięki nowozelandzkim ptakom, których upierzenie ma nieco przypominać to, czym pokryty jest owoc. Ważne wartości kiwi Kiwi to witaminowa bomba: przede wszystkim ze względu na witaminę C. Jeden duży owoc w 100 proc. pokrywa dzienne zapotrzebowanie dorosłego na witaminę C. Kiwi zawiera też dużo potasu (ten pierwiastek chroni serce oraz obniża ciśnienie krwi). Bogactwem kiwi jest też błonnik, wspomagający pracę układu pokarmowego, regulujący poziom cukru we krwi i obniżający poziom cholesterolu. Bogactwem kiwi jest też kwas chlorogenowy – przeciwutleniacz, który chroni przed nowotworami oraz luteina, która jest ważna dla oczu. Kiwi ułatwia trawienie, chroni przed zakrzepicą, sprzyja odchudzaniu. Alergia na kiwi Jeśli jesteś uczulona na kiwi, musisz uważnie czytać etykiety: owoce kiwi są często stosowane w przemyśle spożywczym, jako dodatki do sosów, lodów, pieczywa, dżemów, produkcji galaretek, dżemów. Alergia na kiwi najczęściej występuje pod postacią tzw. zespołu alergii jamy ustnej: świąd i obrzęk języka, gardła, ust. Może temu towarzyszyć świąd oczu i uszu. Czasem pojawia się pokrzywka, atopowe zapalenie skóry, kontaktowe zapalenie skóry. Po spożyciu kiwi może też wystąpić wstrząs anafilaktyczny (był przypadek osoby, u której wystąpił on po spożyciu niewielkiej ilości kiwi pozostawionej na nożu, który był wykorzystany do przygotowania deseru truskawkowego w restauracji). W rzadkich przypadkach po spożyciu kiwi mogą wystąpić objawy astmy oskrzelowej lub objawy żołądkowo-jelitowe. Najczęściej alergia na kiwi towarzyszy alergii na pyłek brzozy, żyta, bylicy i kiwi (alergia krzyżowa). Czy karmiąca mama może jeść kiwi? Tak, w czasie karmienia piersią mama może jeść kiwi - pod warunkiem, że mama nie ma alergii na ten owoc. Jeśli ma alergię - konieczne jest wycofanie kiwi z diety. To również konieczne, jeśli po spożyciu przez mamę kiwi objawy alergii występują u dziecka. Trzeba również uważnie czytać etykiety i zwracać uwagę, czy produkty nie zawierają dodatku kiwi. Czytaj też: Co wyeliminować przy alergii na kiwi?
Czy cytrusy są dobre dla karmiącej mamy?
Pomarańcze, mandarynki, grejpfruty, limonki - czy owoce cytrusowe może jeść karmiąca mama? Czy nie spowodują one alergii u dziecka?
Cytrusy słyną tego, że mają dużo witaminy C. Rzeczywiście, mają jej dużo, choć nie aż tak wiele jak w sezonie polskie porzeczki czarne i czerwone. Jednak sezon na polskie owoce jest krótki. A witamina C nie jest jedyną zaletą cytrusów. Wartości owoców cytrusowych W cytrusach jest rzeczywiście sporo witaminy C (jedna pomarańcza lub dwie mandarynki pokrywają dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę). Wzmacnia ona odporność, pomaga w leczeniu infekcji. Jest również silnym antyoksydantem: chroni przed chorobami cywilizacyjnymi, takimi jak nowotwory czy miażdżyca. Białe części skórki cytrusów zawierają flawonoidy, które spowalniają utlenianie witaminy C, a dzięki temu zwiększają jej przyswajalność. Dlatego lepiej ich zbyt dokładnie nie obierać przed zjedzeniem. Kiedy najlepiej jeść cytrusy Cytrusy są w naszych sklepach przez cały rok, ale najlepiej jeść je zimą i wczesną wiosną, kiedy polskich owoców brakuje. Poza tym latem cytrusy, które można kupić w Polsce, przypływają na statkach z południa Afryki i Ameryki, Australii: płyną długo, a więc muszą być też mocniej spryskane środkami chemicznymi, by się nie zepsuły. Niestety, kupowane w Polsce cytrusy nie są też tak słodkie jak owoce, które można kupić w krajach południowych. Te, które kupujemy w naszych sklepach, są zrywane zielone, a dojrzewają w czasie podróży. Czy cytrusy może jeść mama karmiąca piersią Kobiety karmiące piersią mogą jeść owoce cytrusowe - jeśli nie mają na nie alergii (ani nie ma jej dziecko). Oczywiście najlepiej je jeść wtedy, gdy polskich owoców brakuje, czyli zimą i wczesną wiosną. Lepiej jednak nie traktować ich jako podstawowy owoc, a tylko jako dodatek, bo najzdrowsze dla nas są owoce dojrzewające w naszej strefie klimatycznej. Ze względu na to, że cytrusy są pokrywane środkami chemicznymi, przed jedzeniem trzeba je dokładnie umyć, najlepiej szczoteczką, a jeszcze lepiej - sparzyć wrzątkiem. Czytaj też: Sezon na cytrusy
Arbuzy są polecane dla mężczyzn zamiast... viagry. Ale czy mają jakiekolwiek wartości odżywcze, żeby można te owoce polecić mamie karmiącej piersią?
Arbuz w 92 proc. składa się z wody, dlatego tak świetnie gasi pragnienie. Kiedyś był uważany niemal za owoc bezwartościowy, gdyż rzeczywiście zawiera niezbyt wiele witamin i składników mineralnych. Ale arbuzy są cenione za inne właściwości. Właściwości zdrowotne arbuza Poprawia przemianę materii, wspomaga pracę serca i układu krążenia, działa moczopędnie, dlatego jest palecany przy infekcjach dróg moczowych. Największym bogactwem arbuzów są jednak przeciwutleniacze, takie jak likopen, betakaroten, luteina, zeaksantyna i kryptoksantyna, które pomagają chronić organizm przed rozwojem chorób nowotworowych. Arbuzy obniżają też ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu. Zawarty w arbuzie likopen hamuje ilość wolnych rodników, zmniejsza więc ryzyko wystąpienia nowotworów. 100 g arbuza zawiera dwa razy więcej likopenu niż pomidory. Bogactwem arbuza jest też potas obniżający ciśnienie krwi oraz magnez korzystnie działający na układ nerwowy. Obecna w arbuzach cytrulina przekształca się w L-argininę - aminokwas, który podnosi poziom tlenku azotu, który jest ważny w zapobieganiu miażdżycy. Arbuzy a karmienie piersią Kobiety karmiące piersią mogą jeść arbuzy. Jedynym ograniczeniem jest zagrożenie cukrzycą lub już zdiagnozowana cukrzyca - ze względu na wysoką zawartość cukru w tych owocach. Jak jeść arbuzy Są dostępne przez cały rok, jednak najlepszy sezon do okres od czerwca do września - wtedy warto je kupować. Arbuzy można jeść samodzielnie, nadają się też do sałatek, mięsa, można z nich przygotowywać soki i koktajle. Czytaj też: Arbuzy zamiast viagry
Śliwki to niezwykle wartościowe owoce. Jedzenie ich może nie tylko poprawiać humor i apetyt, ale także wspomagać pracę układu trawiennego.
Co dobrego w śliwkach? Śliwki są bogate w witaminy A, C, E, z grupy B, PP, magnez, żelazo, fosfor, wapń i potas. Świeże albo suszone śliwki poleca się przy zaparciach - ze względu na sporą zawartość błonnika regulują pracę układu trawiennego. Śliwki lekko obniżają ciśnienie i działają moczopędnie, a ponieważ zawierają sporo żelaza, zalecane są również przy anemii. Witaminy z grupy B zawarte w śliwkach wpływają kojąco na układ nerwowy. Czy karmiąca mama może jeść śliwki? Narzędzia dla rodziców mamotoja.pl Owoce dla karmiącej mamy: interaktywny talerz Czytaj więcej Tak, karmiąca piersią mama może jeść śliwki. Warto jednak jeść śliwki z umiarem, dlatego że w jedzone w dużych ilościach mogą mieć działanie przeczyszczające. Bardzo wartościowe są również śliwki suszone (zawierają nawet 5 razy więcej witaminy A niż świeże), ale mają silne działanie przeczyszczające. Poza tym są ponad pięć razy bardziej kaloryczne niż świeże - warto je jeść z umiarem. Ze śliwek produkuje się też alkohol, jednak mama karmiąca piersią nie może go pić. Uwaga! Alergia na śliwki może towarzyszyć alergii na pyłki brzozy i bylicy. Razem z nią może również występować alergia krzyżowa na jabłka, gruszki, orzechy oraz lateks. (To ważne tylko ze względu na karmiąca mamę, a nie zapobieganie alergii u karmionego piersią dziecka!). Zobacz też: Alergia krzyżowa - co jeszcze może cię uczulać? Kiedy jest najlepszy sezon na śliwki? W Polsce śliwki dojrzewają w okresie sierpień-październik. Są oczywiście dostępne także w innych miesiącach roku, ale nie są już tak smaczne i świeże jak sezonowe. Jak jeść śliwki? Najlepiej na surowo, ale świetnie nadają się też na przetwory, np. dżemy, kompoty, powidła, konfitury, marynaty, albo do suszenia. Suszone lub świeże śliwki dodaje się do ciast, placków, knedli, kompotów, sosów czy mięsa. Istnieje ponad kilkaset odmian śliwek, m.in.: renkloda – zielona, żółtawa lub fioletowa o bardzo aromatycznym miąższu, miąższ słabo odchodzi od pestki mirabelka - mała, żółta, słodka i pachnąca węgierka - nieduża, owalna, fioletowa i słodka, świetnie nadaje się na powidła. Zobacz też: Za problemami z laktacją mogą stać geny
Czego nie powinna jeść karmiąca mama, gdy dziecko ma kolkę?
Niemowlę wije się z bólu z powodu kolki, a ty zachodzisz w głowę, co robić? Czy twoja dieta może pomóc niemowlakowi, jeśli karmisz go piersią?
Powody występowania kolki u niemowląt nie są do końca znane. Jeszcze niedawno wierzono, że wpływ na ataki ma dieta karmiącej mamy – obwiniano warzywa wzdymające, wodę gazowaną, pikantne przyprawy. O ile te informacje możemy uznać za mity, naukowcy postanowili przyjrzeć się wpływowi karmienia piersią na kolkę u noworodków i niemowląt. Udało się ustalić kilka zależności między tym, co je mama a występowaniem kolki: produkty, które mogą ją nasilać jedzenie, które mogą ją zmniejszać dieta eliminacyjna technika karmienia Jakie produkty mogą wywoływać kolkę u noworodka karmionego piersią? Zaobserwowano, że dieta mamy może nasilać <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/niemowle/zdrowie/kolka-u-dziecka-sposoby-na-kolke-i-przyczyny-bolu-brzuszka-4592-r1/">kolkę u niemowlaka, jeśli maluch ma objawy alergii pokarmowej, a matka spożywa alergeny: produkty mleczne, orzechy, ryby, pszenicę, soję i jaja. Ich wyeliminowanie z diety, jak wykazały badania, dwukrotnie zwiększyło szansę na skrócenie czasu trwania płaczu. Istotne jest jednak to, że jeśli po 2 tygodniach stosowania diety eliminacyjnej przez matkę nie ma przełożenia na występowanie kolki u niemowlęcia, kobieta powinna zrezygnować z ograniczania pokarmów. Co jeść, by zapobiegać kolce u dziecka? Ciekawe wnioski płyną z badań naukowców z Turcji. Zaobserwowali, że występowanie kolki u niemowląt karmionych piersią jest mniejsze, jeśli mama spożywa: pokarmy bogate w białko (uwaga na alergie pokarmowe!), winogrona, cytryny, ziemniaki. Ataki kolki u dzieci z grupy badawczej były za to częstsze, jeśli ich mamy jadły dużo bananów i orzechów. Pamiętaj jednak, że te badania można traktować raczej jako ciekawostkę, ponieważ metodologia ich wykonania nie pozwala uznać tych wniosków jako obowiązujących u wszystkich niemowląt i ich mam. Jak sprawdzić, które pokarmy wywołują kolkę u dziecka? Narzędzia dla rodziców mamotoja.pl Talerz karmiącej mamy Czytaj więcej Czasami mówimy też o kolce 24-godzinnej. To nie to samo, co kolka niemowlęca, jednak daje podobne objawy: dziecko płacze, jest niespokojne, wyraźnie cierpi. W tym przypadku mamy do czynienia z bólem brzuszka. Jeśli podejrzewasz, że coś, co jesz, sprawia kłopoty, możesz wykonać trzy kroki, pamiętaj jednak, by robić to pod kontrolą lekarza (a najlepiej także dietetyka!). Tak samo postępuj w przypadku eliminowania pokarmów ze swojej diety, jeśli podejrzewasz u dziecka alergię: 1. Zapisuj, co zjadłaś Bądź detektywem! Najczęściej winne są alergeny pokarmowe. 2. Wyeliminuj podejrzane pokarmy Jeśli masz już listę produktów, które podejrzewasz o wywołanie dyskomfortu u dziecka, zacznij pojedynczo eliminować je ze swojej diety na okres ok. 14 dni. W tym czasie obserwuj dziecko, czy występuje u niego poprawa. Jeśli nie, wprowadź dany pokarm z powrotem do diety i wyeliminuj kolejny podejrzany produkt. Gdy zauważysz poprawę, przejdź do kroku trzeciego. 3. Sprawdź wyniki Gdy problemy brzuszkowe u dziecka miną, musisz ponownie wprowadzić do swojej diety produkt, który je wywoływał i obserwować, czy z powrotem pojawi się "kolka 24-godzinna". Jeśli tak, wyłącz na pewien czas ten produkt ze swojego jadłospisu podczas laktacji. Pamiętaj, by nie stosować żadnych diet eliminacyjnych bez porozumienia z lekarzem! Jak karmić piersią niemowlę, które ma kolki? Nie spiesz się i nie pozwól dziecku pić łapczywie. Upewnij się, że prawidłowo chwyta pierś (powinno obejmować ustami cały sutek wraz z większą częścią otoczki). Inne sposoby na kolkę u niemowlaka i noworodka karmionego piersią: karmienie "pod górkę" - odchyl się do tyłu, tak by mleko wypływało z góry. Dzięki temu dziecko będzie piło mniej łapczywie; odciągaj pierwsze mleko przed podaniem piersi dziecku - nie dużo, wystarczą ok. dwie łyżeczki. Pierwsza partia mleka zawiera najwięcej cukru; pozwól dziecku opróżnić całą pierś, przed podaniem drugiej. Bibliografia: <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://www.mp.pl/pytania/pediatria/chapter/B25.QA.1.6.6." rel="nofollow noopener" target="_blank">mp.pl Aksoy Okan M et al., Does maternal diet affect infantile colic?, Matern Fetal Neonatal Med. 2016
Dieta mamy karmiącej piersią - co można jeść?
Dowiedz się, z czego powinna składać się dieta kobiety karmiącej piersią? Jakie składniki diety są najważniejsze dla mamy i jej dziecka? Ile szklanek soku może wypić karmiąca mama? Jaka forma obróbki termicznej pokarmu jest najzdrowsza?
Niemowlę w pierwszym miesiącu życia ma niedojrzały układ pokarmowy. Dieta matki, która karmi swoje dziecko piersią, ma w tym okresie ogromne znaczenie. Powinna się ona składać z substancji dostarczających energii, czyli węglowodanów i tłuszczy, substancji budulcowych, czyli białek i soli mineralnych, oraz witamin. Potrawy powinny być poddawane obróbce termicznej - gotowane lub pieczone, ale nie smażone! Jakie produkty są dozwolone w diecie karmiącej mamy? Dieta karmiącej matki powinna składać się z: pieczywa: chleb pszenny, bułki pszenne, biszkopty, pieczywo ryżowe, pieczywo chrupkie; dodatków do pieczywa: masło, oliwa z oliwek; nabiału: ser twarogowy (typu bieluch), serek wiejski, jogurty naturalne, mleko 3,2% (nie więcej niż 2 szklanki dziennie), jaja gotowane na miękko; mięsa: pieczony schab lub szynka wieprzowa, cielęcina, pierś z indyka, królik, filet z kurczaka; ryb: dorsz, morszczuk, pstrąg – najlepiej gotowane w wodzie, na parze, pieczone w folii; kaszy i makaronów, w tym: ryż biały, ryż brązowy, kasza manna, kasza jęczmienna drobna, kasza kuskus, płatki kukurydziane; warzyw: mały pomidor bez skórki i pestek, marchewka, dynia, pietruszka, ziemniak, koperek, natka pietruszki, brokuły, szpinak; owoców: maliny, jabłko, banany, brzoskwinie; przypraw: sok z cytryny do ryby, cukier, majeranek, bazylia, symbolicznie sól, pieprz ziołowy. Narzędzia dla rodziców mamotoja.pl Talerz dla karmiącej mamy-superfoods Czytaj więcej Zamiast wysokokalorycznych i ciężkostrawnych słodyczy (typu pączki) karmiąca mama powinna na deser wybrać kisiel, budyń, galaretkę owocową, czekoladę gorzką (1 kostka co 2-3 dni, ale nie częściej). Z napojów polecana jest słaba herbata (czarna lub zielona), sok jabłkowy, marchewkowy lub z buraków (ale nie więcej niż 2 szklanki dziennie soku, ze względu na zawartość cukru). Zakazane są natomiast napoje gazowane (zwłaszcza te zawierające słodziki), mocna herbata, kawa. Zawarta w tych ostatnich kofeina może przyczyniać się do problemów z zasypianiem dziecka oraz wywołać u niego niepokój. Zobacz także: 18 sposobów, by niemowlę przestało płakać Czym powinna się skierować karmiąca mama w wyborze produktów? Wszystkie produkty spożywane w diecie mamy karmiącej powinny być przede wszystkim świeże i dobrej jakości. Owoce i warzywa powinny pochodzić z upraw, w których nie stosuje się nawozów sztucznych. Najkorzystniej jest spożywać warzywa świeże, np. w postaci surówek; ewentualnie gotowane lub duszone. Białka należy przyjmować w proporcjach 40:60, przy czym 40% powinny stanowić białka roślinne, a 60% białka zwierzęce. Ważną rolę w diecie karmiącej mamy odgrywają również tłuszcze roślinne i zwierzęce, ze szczególnym uwzględnieniem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3. Źródłem tych kwasów są oleje roślinne (oliwa, olej słonecznikowy, niskoerukowy olej rzepakowy) oraz tłuste ryby morskie (np. łosoś, śledź). Mama powinna unikać kwasów tłuszczowych w formie trans (są one w fast foodach, margarynach). Polecamy: 5 najlepszych pozycji do karmienia piersią
Nie wiesz już, co jeść, by nie wywołać alergii u dziecka? Wspólnie z dietetykiem Małgorzatą Strucińską z Poradni Gastroenterologicznej Instytutu Matki i Dziecka układamy twój jadłospis.
Codziennie zmagasz się z uczuleniem u dziecka, a poprawy nie widać. Czasem myślisz, że pozostają ci tylko pyzy ziemniaczane... domowej roboty. Jeśli na to, co zjesz, dziecko reaguje wysypką, ma nasiloną kolkę, wzdęcia, wolne stolce, podziel się swoimi obserwacjami z lekarzem i razem ustalcie odpowiednią dla ciebie dietę. Przyczyną kłopotów jest zazwyczaj nadwrażliwość dziecka na mleko krowie i jego przetwory. Uczulają też: jajka, czekolada, cytrusy, orzeszki ziemne. Alergeny mogą bowiem przedostawać się do pokarmu. Staraj się nie eliminować z diety matki karmiącej coraz to nowych produktów na wszelki wypadek. Mimo ograniczeń powinnaś odżywiać się różnorodnie. Dieta karmiącej mamy bez mleka Krowie mleko, sery, jogurty, kefir, masło, maślankę i inne przetwory mleczne wyklucza się z diety w pierwszej kolejności. Musisz też sprawdzać na etykiecie składniki większości produktów spożywczych. Mleko i serwatka dodawane są np. do pieczywa. Nadal jednak potrzebujesz odpowiedniej ilości białka i wapnia z innych źródeł. Wydrukuj jadłospis dla karmiącej mamy. Mięso. Jedz je dwa razy dziennie. Może to być drób, mięso królika, wieprzowina, a także jagnięcina. Unikaj cielęciny i wołowiny. Mięso dostarcza nie tylko bardzo wartościowego białka, witamin z grupy B, magnezu i cynku, ale przede wszystkim łatwo przyswajalnego żelaza. Ryby. O ile dziecko nie ma dolegliwości po rybach, raz w tygodniu jedz pieczone w folii - morskie i słodkowodne (tłuste dostarczą nienasyconych kwasów tłuszczowych bardzo potrzebnych tobie i dziecku). Nie jedz surowych ryb, np. sushi. Mleko sojowe. Od czasu do czasu możesz je wypić (bywa o różnych smakach), ale nie w nadmiarze, by dziecko nie uczuliło się na soję. Z serka tofu przyrządzisz smaczne i sycące sałatki z dodatkiem warzyw (np. ogórka, pomidora, papryki) i wiele innych dań. Preparaty mlekozastępcze. Nutramigen lub Bebilon Pepti (jeśli tylko jesteś w stanie zaakceptować ich smak) możesz pić zamiast mleka oraz używać do sporządzania potraw. Dostarczą ci białka oraz cennego wapnia. Czy karmiąca mama może jeść wszystko - radzi dietetyk:
Czego nie można jeść, karmiąc piersią? Większość zaleceń to mity
To ważne, żebyś karmiąc piersią, wiedziała, czego nie jeść, a co jest dozwolone. Nie ma specjalnej diety. Możesz jeść prawie wszystko, jest tylko kilka wyjątków.
Wokół tego, czego nie można jeść podczas karmienia piersią, narosło wiele mitów. Nie jest prawdą, że nie wolno ci jeść warzyw wzdymających, nabiału czy pomidorów, jeśli jesteś zdrowa, a twoje dziecko nie ma alergii pokarmowej. Najważniejsza zasada diety matki karmiącej to zdrowa i dobrze zbilansowana dieta. A żeby twój sposób odżywiania się podczas karmienia piersią był prawidłowy, wystarczy, żebyś unikała produktów, których nie zaleca się w zdrowej diecie na każdym etapie życia, nie tylko podczas laktacji. Czego nie jeść, karmiąc piersią? Kiedy karmisz piersią, zastanawiasz się, czego nie możesz jeść, żeby nie zaszkodzić dziecku. Pamiętaj, że pokarm matki powstaje z krwi. Nie musisz się więc głodzić, codziennie piec dla siebie chudego schabu, gotować na parze jarzynek i pić wyłącznie mlekopędnych herbatek. Żadna tak restrykcyjna dieta nie jest konieczna. I choć w czasie karmienia piersią nie można stosować żadnych monotonnych diet, musisz wiedzieć, czego nie powinnaś jeść, jeśli chcesz odżywiać się zdrowo. Lista produktów niezalecanych podczas karmienia piersią Sprawdź, dlaczego lepiej nie jeść tych produktów (lub ograniczać je) , kiedy karmisz piersią: 1. Alkohol 2. Kofeina 3. Izomery trans 4. Słodycze 5. Konserwanty 6. Słodziki Zobacz też: które produkty możesz jeść, karmiąc piersią (pomimo obiegowych opinii) czego nie jeść, jeśli dziecko ma skazę białkową 1. Alkohol: zakazany podczas karmienia! Alkohol w czasie karmienia piersią to jedyny naprawdę zakazany produkt na nasze liście. Alkohol przenika z twojego krwiobiegu do mleka, a jego poziom w twoim pokarmie jest praktycznie taki sam jak w twojej krwi. Lepiej więc w ogóle go nie pić. W dużych ilościach alkohol może spowodować u twojego dziecka: objawy głodu alkoholowego, senność, wymioty, nadmierne pocenie się, zaburzenia wzrostu, zaburzenia odruchu wypływu pokarmu. Nie wierz w obiegową opinię, że piwo wspomaga laktację. Jeśli rzeczywiście tak czasem się dzieje, to nie z powodu jakichś wyjątkowych właściwości piwa, tylko dlatego, że pijąc je w miłym dla siebie towarzystwie, rozluźniasz się, a wówczas szybciej dochodzi do wypływu mleka. To samo jednak osiągniesz, np. słuchając dobrej muzyki. Piwo zawiera słód jęczmienny, który ma udowodnione działanie wspierające laktację, jednak ze względu na zawartość alkoholu, nie powinno być twoim wyborem, kiedy chcesz zwiększyć ilość mleka. Zamiast tego sięgnij po preparaty ze słodem dostępne w aptece. 2. Kofeina - ogranicz podczas karmienia Kofeina przenika do mleka matki. Działa pobudzająco, wypłukuje z organizmu witaminy z grupy B, witaminę C, wapń, potas, cynk oraz podnosi ciśnienie krwi. Kofeinę znajdziesz m.in. w: kawie, herbacie (np. czarnej i zielonej), napojach gazowanych (np. cola), napojach energetyzujących, czekoladzie. Narzędzia dla rodziców mamotoja.pl Kalkulator kofeiny Czytaj więcej Staraj się nie przekraczać dawki 300 mg kofeiny na dzień (około 2-3 filiżanek kawy). W przypadku wcześniaków i noworodków ta dawka powinna być jeszcze niższa. Pamiętaj, że zawartość kofeiny w kawie zależy także od jej rodzaju i sposobu parzenia. To samo dotyczy herbaty. Twoje dziecko może otrzymać z mlekiem ok. 1 proc. kofeiny, którą wypiłaś. U niemowląt, których mamy spożywały jej za dużo, zaobserwowano zaburzenia snu, podirytowanie i płaczliwość. Kofeina pogarsza też wchłanianie żelaza i wapnia. W czasie karmienia piersią i tak jesteś narażona na niedobory tych składników. Kawę i herbatę zastępuj więc wodą mineralną, sokiem, owocową herbatą. Zawartość kofeiny w kawie i herbacie * * źródło: caffeineinformer.com Uwaga! Zupełnie zrezygnuj z picia tzw. energetyków, nie tylko ze względu na kofeinę, ale i inne składniki: konserwanty, słodziki, barwniki, przekroczone dawki zalecanego dziennego spożycia witamin itd. 3. Izomery trans - unikaj w diecie Nasycone tłuszcze (izomery trans) to najgorszy rodzaj tłuszczów. Powstają w wyniku utwardzania olejów roślinnych i lepiej ich nie jeść, karmiąc piersią (tak naprawdę lepiej w ogóle go ich spożywać!). Przenikają do pokarmu, a co więcej: ich obecność w mleku matki może pochodzić nawet z okresu ciąży. Dlatego specjaliści są zgodni co do tego, że kobiety w ciąży i w trakcie karmienia piersią, powinny ograniczać spożywanie izomerów trans. Nasycone tłuszcze znajdują się w: pieczywie, ciastkach, batonikach, krakersach, wyrobach cukierniczych, wyrobach czekoladowych, chipsach, fast foodach, tłustych wędlinach, twardych margarynach. U ciebie izomery trans wpływają na tycie (zwłaszcza w okolicach brzucha!), zwiększają ryzyko pojawienia się cukrzycy, miażdżycy, stanów zapalnych i chorób nowotworowych. Zwiększają poziom cholesterolu i oporność na insulinę. Natomiast dla dziecka ich nadmiar źle wpływa m.in. na rozwój mózgu. 4. Słodycze - w rozsądnych ilościach Narzędzia dla rodziców mamotoja.pl Talerz mamy karmiącej: niepolecane Czytaj więcej To nie jest tak, że nie możesz skusić się na ciastko lub czekoladkę. Słodycze, kiedy karmisz, są OK, pod warunkiem, że zjadasz je w małych ilościach. Gdy sięgasz po nie kilka razy dziennie, nie masz potem ochoty na coś wartościowszego, np. warzywa. Efekt? Twoje dziecko nie dostanie swojej porcji witamin i minerałów. Pamiętaj też, że sklepowe słodycze często zawierają słodziki i izomery trans. Cukier jest zły dla dziecka. Nie daj się zwieść fruktozie – ten cukier owocowy ma negatywny wpływ na rozwój dziecka. Nawet dobowa ilość fruktozy wielkości ziarenka ryżu w mleku mamy, przyczynia się do zwiększania masy ciała i braków mineralnych w budowie kości, a w przyszłości do ryzyka wystąpienia cukrzycy, otłuszczenia wątroby i chorób serca. 1 mikrogram fruktozy w 1 ml mleka mamy to 5-10 proc. większa waga u 6-miesięcznego dziecka. 5. Konserwanty niewskazane podczas karmienia Wędliny, kiełbasy, pasztety z puszki, napoje w puszkach – jest w nich mnóstwo chemii. Czytaj dokładnie skład produktów, które kupujesz. Sprawdzaj, czy w środku nie ma konserwantów, barwników i innych sztucznych dodatków. Szczególnie unikaj produktów zawierających benzoesan sodu, kwas fosforanowy, glutaminian sodu. Pogarszają wchłanianie wapnia, żelaza, mogą spowodować u dziecka alergię. Właśnie dlatego konserwanty w diecie karmiącej mamy są niewskazane. Ale powiedzmy to sobie otwarcie: nie powinno ich być (zbyt wiele) w żadnej zdrowej diecie! 6. Słodziki - lepiej nie używaj, kiedy karmisz Słodziki znajdują się w wielu produktach light. Jeśli nie musisz ich używać, nie rób tego. Karmienie piersią to nie czas na odchudzanie z pomocą takich produktów. Zamiast słodzika wybierz np. miód lub syrop klonowy (świetnie sprawdza się w tej roli!). U potomstwa matek, które spożywały słodziki w czasie laktacji, wykazano*: negatywny wpływ na metabolizm, zmiany w mikrobiomie jelitowym skłonność do otyłości, nadmierny apetyt na słodki smak. * badania na zwierzętach Słodziki i cukry to m.in.: aspartam (zakazany przy fenyloketonurii!) acesulfam K sukraloza sorbitol, sacharyna. Uwaga! Sacharyna przenika do mleka (a także przez łożysko!), dlatego nie powinno się jej spożywać w czasie ciąży i laktacji. W pokarmie matki znaleziono także sukralozę i acesulfam K. Czego nie jeść, karmiąc piersią: mity Dieta mamy karmiącej? Mało który temat wzbudza tyle emocji. Nic dziwnego - błędnych przekonań jest całe mnóstwo. Podczas karmienia piersią mamy często niepotrzebnie rezygnują z jedzenia ostro przyprawionych potraw z obawy wystąpienia u dziecka kolki, wzdęć czy biegunki. To samo dotyczy jedzenia warzyw wzdymających: brokułów, kapusty, kalafiora. Pamiętaj, że takie potrawy mogą powodować wzdęcia u ciebie, ale nie u dziecka, bo nie przenikają do twojego mleka! Nie musisz się też obawiać owoców cytrusowych i pomidorów. A czosnek? To prawda, że zmienia smak i zapach mleka, ale nie ma dowodów na to, że wywołuje dyskomfort u dziecka. Wprost przeciwnie, naukowcy odkryli, że dzieci matek, które jadły czosnek podczas karmienia piersią, dłużej piją mleko mamy, a podczas rozszerzania diety są bardziej otwarte na różne smaki. Skaza białkowa: czego nie jeść, karmiąc piersią? Jeśli lekarz stwierdził u dziecka alergię (potocznie zwaną skazą białkową), nie rezygnuj z karmienia piersią, tylko sama nie jedz produktów, które mogą alergizować. Wskaże je pediatra lub alergolog. Zwykle jest to mleko, nabiał, czasem też jajka, ryby, orzechy, cytrusy, czekolada. Poproś lekarza, by doradził, czym zastąpić produkty, których nie jesz. Jeśli jednak lekarz nie stwierdził u dziecka alergii, dieta eliminacyjna jest niepotrzebna. Pij więc normalnie mleko, jedz nabiał, ryby, owoce (także cytrusy albo truskawki) – byle z umiarem. Nie rezygnuj „na wszelki wypadek” z picia mleka. Zawsze zanim wycofasz się z jedzenia jakiejś potrawy, najpierw poszukaj innego powodu płaczu i problemów dziecka. Konsultacja dot. wyboru produktów: dr Aleksandra Cichocka, dietetyk, Instytut Żywności i Żywienia Źródła/bibliografia: Mennella JA. Regulation of milk intake after exposure to alcohol in mothers’ milk. Alcohol Clin Exp Res 2001; 25(4):590-593. Berlin CM, Jr, i in. Disposition of dietary caffeine in milk, saliva, and plasma of lactating women. Pediatrics. 1984;73:59–63. Goun Jeong, MD, i in. Maternal food restrictions during breastfeeding. Korean J Pediatr. 2017 Mar; 60(3): 70–76. dr med. Dorota Szostak-Węgierek Żywienie dzieci i młodzieży – podstawowe zasad. Podręcznik Polskiego Forum Profilaktyki pod redakcją prof. dr. hab. Piotra Podolca, Medycyna Praktyczna, Kraków 2010 Mojska H1 i in. Trans fatty acids in human milk in Poland and their association with breastfeeding mothers\' diets. Acta Paediatr. 2003 Dec;92(12):1381-7. Jamioł-Milc D., Skutki spożywania trans nienasyconych kwasów tłuszczowych w okresie ciąży i laktacji. Roczniki Pomorskiej Akademii Medycznej w Szczecinie, 56, 1, 21–27 Sylvetsky AC i in. Nonnutritive Sweeteners in Breast Milk. J Toxicol Environ Health A. 2015;78(16):1029-32. Egan PC i in. Saccharin excretion in mature human milk {abstract} Drug Intell Clin Pharm. 1984;18:511. Goran, M.I.; Martin, A.A.; Alderete, T.L.; Fujiwara, H.; Fields, D.A. Fructose in Breast Milk Is Positively Associated with Infant Body Composition at 6 Months of Age. Nutrients 2017, 9, 146. View Burdaffi on the source website
Dieta młodej mamy – jak powinna odżywiać się kobieta karmiąca?
Przyjście na świat dziecka to wielkie wydarzenie w życiu każdej kobiety. Czasem jednak radość młodej mamy z powodu pojawienia się na świecie maleństwa zostaje zakłócona przez wątpliwości co do jej własnych umiejętności.
Macierzyństwo to wielkie wyzwanie. Wielu rzeczy zwykle uczymy się metodą prób i błędów. Łączymy zdrowy rozsądek z wyobraźnią, a także kierujemy się własną intuicją. Wychowanie i pielęgnacja niemowlęcia nie będą spędzały mamom snu z powiek, jeżeli zaufają swojemu instynktowi i spokojnie, bez obaw podejmą się opieki nad dzieckiem. Karmienie piersią to jedno z wielu zadań młodej mamy, które przynosi dziecku i matce wiele korzyści emocjonalnych. Jest ono czasem wytchnienia dla obojga, jeśli zadbamy o prawidłowe nawyki. Młoda mama powinna zwracać uwagę na to, co je, ponieważ dziecko karmione piersią nie toleruje pewnych pokarmów w diecie matki. W pierwszych miesiącach życia dziecka trzeba zachować ostrożność w spożywaniu niektórych potraw ze względu na niedojrzałość układu pokarmowego. Aby zapewnić dziecku i sobie różnorodne składniki odżywcze a tym samym racjonalną dietę, młoda mama musi spożywać jedzenie wysokoenergetyczne, dostarczające wszystkich niezbędnych składników. W jadłospisie młodej mamy ważne są także produkty białkowe. Źródłem białka są sery, jaja, ryby oraz mięso np. drobiowe - z indyka czy kurczaka. Pamiętajmy, jak ważny jest zakup mięsa wysokiej jakości, ze sprawdzonego źródła. Wielkim ukłonem w stronę rodziców jest powstały niedawno System Gwarantowanej Jakości Żywności - QAFP (Quality Assurance for Food Products). W toku trwających od 2010 r. prac został on zaadaptowany do drobiarstwa. Tak powstała nowa wartość na rynku polskim - pierwszy drobiarski system jakości. Daje on konsumentom pewność, że nabyte mięso zostało przygotowane z jak największą starannością w całym cyklu produkcyjnym, pozwala również na szybką identyfikację pochodzenia zakupionego przez nas kurczaka czy indyka. Szczelne opakowanie chroni produkt przed drobnoustrojami, zaś znajdujące się na nim logo QAFP ostrożnym i rozsądnym rodzicom daje gwarancję, że otrzymują produkt dobrej jakości. Mięso drobiowe QAFP może być doskonałym składnikiem wielu prostych, smacznych i wartościowych dań w diecie młodej mamy. Pamiętajmy, że kobieta karmiąca z jednej strony całym sercem oddana pielęgnacji swego maleństwa, a z drugiej zwyczajnie zmęczona z powodu funkcjonowania „na pełnych obrotach” przez całą niemalże dobę, nie może sobie pozwolić na przygotowywanie zbyt skomplikowanych i czasochłonnych posiłków. Z pewnością młoda mama powinna spożywać lekkostrawne i chude dania (np. z indyka czy kurczaka) gotowane na parze lub w wodzie z dodatkiem jarzyn. Inną propozycją może być duszenie mięsa drobiowego. Najlepiej wrzucić je na 3 minuty na rozgrzaną patelnię, podlać odrobiną oliwy z oliwek a potem przełożyć do garnka, zalać wodą lub bulionem warzywnym i trzymać na niewielkim ogniu pod przykryciem, aż zrobi się miękkie. Godne polecenia są również kotlety z piersi kurczaka bądź indyka z ryżem i natką pietruszki gotowane na parze. Wystarczy starannie umyć mięso, zmielić je, dodać surowy ryż, żółtko (jedno na 100 g mięsa) i posiekaną drobno natkę pietruszki (można ją zastąpić np. koperkiem, bazylią). Następnie formujemy kulki, układamy na sicie do gotowania na parze i gotujemy na małym ogniu. Jednym z ciekawszych dań białkowych jest szaszłyk z kurczaka z morelami. Suszone morele należy zalać szklanką wrzątku i odstawić na kilka godzin, aż zmiękną. Mięso trzeba umyć, pokroić w kostkę i włożyć do marynaty na ok. 2 godziny. Marynatę przygotowujemy z odrobiny oliwy, soku z cytryny, kilku łyżek wody, w której moczyły się morele, szczypty cynamonu, anyżu, kilku goździków. Odsączone morele i mięso nadziewamy na zmianę na patyczki do szaszłyków i wkładamy na kwadrans do rozgrzanego piekarnika (180°C). To naprawdę tanie, proste i pożywne dania. Dowiedz się więcej na www.sprawdzonydrob.pl
Większość mam karmiących piersią ciągle jest na diecie, ograniczając menu do ryżu, pieczonego indyka i kilku warzyw. Czy tak trzeba? Okazuje się, że nie!
Gdy dziecko płacze, ma kolkę, wysypkę lub katar, od razu myślisz, że to wina twojego pokarmu. Bo na pewno jest w nim coś, co uczula smyka. I zaraz zaczynasz myśleć, żeby przestać pić mleko, jeść sery, masło, ryby, orzechy, cytrusy. Rzeczywiście te produkty najczęściej powodują u niemowląt alergię pokarmową (a składniki tego, co jesz, przenikają do mleka). Alergolodzy jednak twierdzą, że wiele karmiących mam niepotrzebnie przechodzi na diety, które niestety często maluchom wcale nie pomagają. Karmienie piersią wymaga idealnej diety Twój jadłospis powinien być urozmaicony. Koniec z jedzeniem codziennie pieczonej piersi z indyka i surówki z marchwi. Pamiętaj również, że teraz nie czas na odchudzanie, bo powinnaś zjadać nawet trochę więcej niż w czasie ciąży (o około 200–300 kcal; tyle ma kanapka z wędliną i pomidorem). Co kłaść na talerz? - 4–5 razy dziennie produkty zbożowe (pełnoziarniste pieczywo, kasze, ziemniaki). Mają dużo błonnika, witamin i składników mineralnych. - 3–4 razy dziennie owoce i warzywa (rozmaite). To idealne źródło witamin C i A. - 2 razy dziennie nabiał (mleko, jogurty, kefiry, sery). Mają mnóstwo wapnia. - 1–2 razy dziennie mięso (najlepiej chude). To świetne źródło żelaza i witamin z grupy B. - 2–3 razy w tygodniu ryby (najlepiej morskie, bo mają jod i dużo kwasów omega-3, potrzebnych mózgowi dziecka). Pij 2–2,5 litra płynów dziennie (niegazowaną wodę, soki, herbatki owocowe i ziołowe). Czy to alergia pokarmowa? Jeśli zauważysz, że dziecko ma wysypkę, częste wzdęcia, kolki, ulewa pokarm, to porozmawiaj z lekarzem. Takie objawy mogą być spowodowane uczuleniem na coś, co zjadasz, a co przenika do twojego pokarmu. Ale też przyczyną każdej wysypki, kataru, bólu brzucha czy płaczu malca nie zawsze jest to, co ostatnio zjadłaś. Jeśli pediatra (lub alergolog) będzie podejrzewać, że smyk jest uczulony, zaleci ci dietę. Zwykle po to, by zobaczyć, czy jest ona skuteczna, trzeba ją stosować co najmniej tydzień. Najczęstszy alergen to białko krowiego mleka. Gdy lekarz podejrzewa, że dziecko jest na nie uczulone, odradzi ci picie mleka, jedzenie jogurtów, kefirów, serów, masła, a także produktów zawierających nawet niewielkie ilości mleka (to np. ciasto drożdżowe). Tego unikaj podczas karmienia piersią W czasie laktacji nie pij alkoholu: przenika do twojego pokarmu. Nie ma dawki, która byłaby bezpieczna dla malca. Nie pij też mocnej kawy, herbaty, coli (działają pobudzająco). Herbata utrudnia też wchłanianie żelaza, a napoje typu cola – wapnia. Nie jedz produktów ciężkostrawnych. Jeśli smażysz, to używaj patelni, na której możesz to robić bez tłuszczu. W pierwszych trzech miesiącach karmienia nie sięgaj po produkty wzdymające, np. fasolę (potem już możesz, jest wartościowa). Unikaj słodyczy (to tylko puste kalorie). Chociaż od czasu do czasu możesz się skusić na jakiś „grzech”. MENU NA CAŁY TYDZIEŃ Poniedziałek I śniadanie: 2 kromki chleba pełnoziarnistego z masłem, sałatą i chudą wędliną, kawa zbożowa na mleku. II śniadanie: sałatka owocowa z jogurtem naturalnym. Obiad: zupa ogórkowa, pierś z indyka, ziemniaki, marchewka z groszkiem, kompot z mrożonych owoców. Podwieczorek: budyń wiśniowy, sok. Kolacja: sałatka jarzynowa z dodatkiem plasterka żółtego sera i szynki drobiowej, pieczywo mieszane, owoc, herbata owocowa. [CMS_PAGE_BREAK] Wtorek I śniadanie: grahamka z masłem, twarożek z ogórkiem i koperkiem, kakao. II śniadanie: koktajl mleczno-owocowy. Obiad: barszcz ukraiński, naleśniki z nadzieniem z kurczaka, kompot. Podwieczorek: kanapki z żółtym serem, wędliną, kwaszonym ogórkiem, suszone morele, owocowa herbata. Kolacja: kuskus z owocami (mogą być mrożone) i jogurtem. Środa I śniadanie: musli z mlekiem, kromka pieczywa z pastą jajeczną i szczypiorkiem, pół banana. II śniadanie: pieczywo z masłem i wędliną drobiową, pomidor, sok. Obiad: żurek z jajkiem, pieczony kurczak z ziemniakami, sałatka z ogórków, kompot. Podwieczorek: jogurt, owoce. Kolacja: sałatka z brązowego ryżu z tuńczykiem, jajkiem, pomidorem, ogórkiem kwaszonym, herbata owocowa. Czwartek I śniadanie: płatki kukurydziane na mleku, pomarańcza, kilka orzechów włoskich. II śniadanie: dwie kanapki z pasztetem i natką pietruszki. Obiad: zupa kalafiorowa z kluseczkami, pulpety z chudego mięsa, ryż, surówka z marchewki i jabłkiem z rodzynkami, kompot. Podwieczorek: kawałek placka drożdżowego, kawa zbożowa z mlekiem. Kolacja: jajecznica na parze z pomidorami, grahamka z masłem i rzodkiewką. Piątek I śniadanie: 2 kromki pieczywa razowego z masłem, twarożek wiejski, pomidor, herbata owocowa. II śniadanie: filiżanka musli z jogurtem, mandarynka. Obiad: zupa pomidorowa z ryżem, pstrąg pieczony z brokułami i ziemniakami, kompot. Podwieczorek: koktajl z mrożonych truskawek i jogurtu, 2–3 kromki chrupkiego chlebka. Kolacja: ryż z jabłkami polany jogurtem, kiwi, herbatka ziołowa. Sobota I śniadanie: pełnoziarniste płatki pszenne na mleku, pół grejpfruta. II śniadanie: sałatka pomidorowa z dodatkiem sera feta, chleb z masłem i szynką. Obiad: krupnik, potrawka z indyka, kasza gryczana, buraczki, mizeria ze śmietaną. Podwieczorek: kawałek ciasta drożdżowego, jogurt naturalny. Kolacja: świeże ogórki nadziewane pastą z wędzonej ryby z dodatkiem jogurtu i koperku, 2 kromki pieczywa z masłem, zielona herbata. Niedziela I śniadanie: płatki owsiane z rodzynkami, płatkami migdałowymi, tartym jabłkiem i kefirem. II śniadanie: pomidor faszerowany twarożkiem z jajkiem na twardo, kromka ciemnego pieczywa. Obiad: rosół z makaronem, schab pieczony z ziemniakami, kalafior, kompot. Podwieczorek: kisiel z owocami. Kolacja: makaron z łososiem z bazylią i oliwą z oliwek, surówka z marchewki. Konsultacja: Edyta Gulińska, specjalista żywienia człowieka, Katedra Żywienia Człowieka SGGW. Polecamy: Dieta matki karmiącej - jadłospisy do druku!