Kaszka dla niemowlaka: jaka będzie najlepsza, kiedy ją podać i jak przyrządzić?
Jedną z pierwszych potraw podczas rozszerzania diety dziecka jest kaszka. Podpowiadamy, jaka kaszka dla niemowlaka jest najlepsza i kiedy należy ją podać zgodnie z zaleceniami ekspertów od żywienia dzieci. Podajemy przepis na pierwszą kaszkę dla niemowlaka, wyjaśniamy, czy powinna to być kaszka bezglutenowa, czy z glutenem i w jakiej ilości dziecko powinno ją jeść.
Kaszka to (obok warzyw) jeden z pierwszych produktów, które podaje się dziecku na początku rozszerzania diety. Na ogół smak kaszki niemowlę poznaje po żywieniu się wyłącznie mlekiem matki (albo mlekiem modyfikowanym). Kaszkę można podać jako osobne danie, dodać do puree z warzyw lub zagęścić nią pierwszą zupkę dla dla dziecka. Tak jak inne produkty, kaszki do diety niemowlaka powinny być wprowadzane stopniowo, zaczynając od najbardziej lekkostrawnych. Spis treści: Kaszka dla niemowlaka: dlaczego warto ją podawać? Kaszka dla niemowlaka – od kiedy? Jaka kaszka dla niemowlaka? Kaszka bezglutenowa czy z glutenem? Pierwsza kaszka dla niemowlaka – jak przygotować? Ile kaszki dla niemowlaka? Kaszka dla niemowlaka czy kleik? Kaszka dla niemowlaka: dlaczego warto ją podawać? Kaszki (jako produkty zbożowe) dostarczają dziecku sporej ilości kalorii – to ważne, bo energia, jaką niemowlę czerpie z mleka (mamy lub modyfikowanego), około 6 miesiąca życia przestaje już wystarczać. Kasze zawierają także ważne składniki mineralne: żelazo, fosfor, wapń, potas, magnez oraz witaminy, szczególnie z grupy B, które ułatwiają między innymi prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Witamina PP (niacyna), której szczególnie dużo jest w kaszy jęczmiennej, ma np. spore znaczenie w zapobieganiu anemii. Produkty zbożowe (w tym kasze) dostarczają także sporych ilości błonnika, który reguluje pracę przewodu pokarmowego. Kaszka dla niemowlaka – od kiedy? Kaszkę możesz wprowadzić do diety niemowlęcia pomiędzy 17. a 26. tygodniem życia dziecka – zgodnie z zaleceniami ekspertów na ten moment przypada początek rozszerzania diety. Jeśli karmisz piersią, możesz podać kaszkę, gdy niemowlę skończy sześć miesięcy. Jeśli karmisz mlekiem modyfikowanym, możesz wprowadzić ją wcześniej – gdy niemowlę skończy cztery miesiące. Kaszka może być pierwszym daniem w diecie niemowlaka. Zalecenia żywieniowe dla niemowląt są obecnie dość elastyczne. To rodzic decyduje, co dziecko zje (a dziecko decyduje, jak duża to będzie porcja). Specjaliści zwracają jednak uwagę, że warto najpierw podać dziecku warzywa, żeby dziecko nauczyło się akceptować ich smak, a potem wprowadzać produkty łatwo akceptowalne, jak np. owoce. Kaszka może pojawić się u niemowlęcia w podobnym czasie co warzywa, można zagęszczać nią mleko z piersi albo dodać do puree z warzyw. Jeśli wprowadzasz kaszkę do diety dziecka, wprowadzaj ją, tak jak każdy inny produkt, pojedynczo. W razie nietolerancji pokarmowej lub alergii łatwiej będzie wychwycić, co nie służy dziecku. Jaka kaszka dla niemowlaka? Pierwsza kaszka, którą podasz niemowlakowi, powinna być lekkostrawna, drobno mielona. Doskonałym rozwiązaniem będzie kaszka kukurydziana lub jaglana. Kolejną kaszką, jaką warto podać maluszkowi, jest kasza manna. Jest drobna i można wyczarować z niej wiele potraw, które sprawdzą się przy metodzie BLW – dzięki zwartej konsystencji kaszkę można pokroić w paski, które dziecko z łatwością weźmie do rączki. Kiedyś jako pierwsze danie zbożowe polecano kleik ryżowy. Obecnie kaszki ryżowe najlepiej zacząć podawać dopiero w 4. roku życia ze względu na ryzyko skażenia ryżu arsenem. Jakie produkty zbożowe dla niemowlaka? Wybieraj dla dziecka kaszki jak najmniej przetworzone, naturalne, bez dodatków smakowych i cukru. Kaszki, które może jeść dziecko w 1 roku życia: Kasza kukurydziana – bogata w węglowodany, prowitaminę A, potas, magnez i fosfor. Naturalnie bezglutenowa. Kasza gryczana – zawiera sporo lecytyny oraz witaminy E. Naturalnie bezglutenowa. Kasza jaglana – bogata m.in. w fosfor, żelazo i witaminę A. Naturalnie bezglutenowe. Kasza manna – (też kuskus) Jest bogata w składniki mineralne (sód, wapń, magnez, żelazo), a także witaminy B1, B2, B12, D, E, K, PP. Zawiera gluten. Kasza jęczmienna – (pęczak i perłowa). Kasza perłowa jest łatwiej strawna niż pęczak, ale ma mniejszą zawartość składników mineralnych i witamin z grupy B. Zawiera gluten. Płatki owsiane – płatki owsiane Są bogate w wapń, żelazo, fosfor, jod oraz witaminę E i z grupy B, a także w błonnik. Może zawierać gluten, jednak tylko w postaci zanieczyszczeń. Kaszka bezglutenowa czy z glutenem? Włączając kaszkę do diety niemowlaka, możesz wybrać zarówno kaszę bezglutenową, jak i zawierającą gluten. Zgodnie z aktualnymi zaleceniami nie należy unikać glutenu w diecie niemowlaka. Na podanie glutenu masz czas do końca pierwszego roku życia. Początkowa ilość glutenu w diecie niemowlaka odpowiada 1 płaskiej łyżeczce kaszy manny (około 3 g suchej kaszy). Z czasem, stopniowo, należy zwiększać jego ilość w diecie dziecka. Pierwsza kaszka dla niemowlaka – jak przygotować? Pierwszą kaszkę możesz przygotować samodzielnie w domu lub skorzystać z gotowych produktów. Pamiętaj, aby kaszka pochodziła ze zweryfikowanego źródła. Ekologiczna i co równie ważne, świeża, będzie najlepsza. W składzie kaszki dla małych dzieci nie powinno być nic poza kaszą (w produkcie nie powinien pojawić się cukier czy barwniki). Kaszka bezglutenowa dla niemowlaka – przepis Składniki: 2,5 łyżeczki kaszki jaglanej Szklanka wody (ok. 200-250 ml) Wykonanie: Do garnka wlej wodę i zagotuj ją. Do wrzącej wody dodaj kaszkę. Mieszaj energicznie aż do wchłonięcia się wody. Podawaj po całkowitym wystudzeniu. Kaszka glutenowa dla niemowlaka – przepis Składniki: 2,5 łyżeczki suchej kaszki orkiszowej albo manny Szklanka wody (ok. 200-250 ml) Wykonanie: Do garnka wlej wodę i zagotuj. Do wrzącej wody dodaj kaszkę. Mieszaj energicznie, aż do wchłonięcia wody. Podawaj po całkowitym wystudzeniu. Poznaj inne nasze przepisy: Kaszka kukurydziana dla niemowlaka Kasza manna dla niemowlaka Kasza jaglana Ile kaszki dla niemowlaka? Wprowadzaj kaszkę do diety niemowlaka w małych ilościach, po łyżeczce – dzięki temu jeśli u dziecka pojawi się reakcja alergiczna, szybciej wyeliminujesz produkt, który ją wywołuje. Z czasem dojdziesz do porcji odpowiadającej ok. 150 g (taka porcja kaszki może być zaliczona jako osobny posiłek). Kaszka dla niemowlaka czy kleik? Rodzice często zastanawiają się, który z tych produktów podać dziecku jako pierwszy. Nie ma większej różnicy między kaszką a kleikiem. Jako pierwszy możesz podać zarówno kleik, jak i drobną kaszkę – oba te produkty są lekkostrawne. Ważne jednak, by na początku podawać je w niewielkiej ilości. Zobacz też: Po co rozszerzać dietę niemowlakowi? Kiedy podać niemowlakowi owoce? Od kiedy podawać niemowlakowi mięso? Kiedy i jaką rybę podać niemowlakowi? Konsultacja merytoryczna dr hab. inż. Anna Harton Dietetyczka, pracuje w Zakładzie Dietetyki Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
GIS wycofuje z rynku kaszki dla niemowląt: zobacz które
Główny Inspektor Sanitarny podjął decyzję o wycofaniu z rynku kaszek dla niemowląt i małych dzieci marki Holle. Wykryto w nich atropinę i skopolaminę silnie działające na układ nerwowy. Dziecko po zjedzeniu kaszki może mieć rozszerzone źrenice, zmiany rytmu serca.
W kaszkach dla niemowląt i małych dzieci Holle wykryto atropinę i skopolaminę – niedopuszczalne w produktach żywnościowych organiczne związki chemiczne z grupy alkaloidów. GIS zdecydował o wycofaniu tych produktów z rynku. Niemiecki producent i niemiecki dystrybutor podjęli działania mające na celu wycofanie kwestionowanych produktów z rynku. Czytaj też: Ibufen forte dla dzieci wycofany Kaszki wycofane z rynku Zakwestionowane zostały następujące kaszki: Holle Bio-Babybrei Hirse (z ryżem), Holle Bio-Babybrei Hirse Apfel-Birne, Holle Bio-Babybrei 3-Korn, Holle Bio-Milchbrei Hirse, Lebenswert bio Hirse & Reis Vollkornbrei. <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://produkty.mamotoja.pl/karmienie/kaszki-i-mleka-modyfikowane">Kaszki dla niemowląt- sprawdź opinie Atropina i skopolamina w kaszkach dla niemowląt Obydwa związki silnie działają na układ nerwowy. Atropina to organiczny związek chemiczny z grupy alkaloidów. W lecznictwie jest stosowana m.in. w okulistyce (do rozszerzania źrenic), w leczeniu stanów skurczowych przewodu pokarmowego, do przywracania prawidłowej pracy serca przy bradykardii. Skopolamina to również substancja z grupy alkaloidów. Już w małych dawkach powoduje uspokojenie, senność i otępienie. Jest substancją silnie toksyczną. Spożycie kaszek zawierających alkaloid może spowodować negatywne skutki uboczne - jak zapewnia GIS - krótkotrwałe. Może pojawić się: rozszerzenie źrenic, zmiany rytmu serca, suchość w ustach, zaparcia, zatrzymanie moczu zaczerwienienie skóry. Jak informuje GIS, objawy zwykle występują w ciągu 30-60 minut od spożycia. Wydalenie tych substancji zwykle następuje w czasie 12-48 godzin, dlatego nie ma zagrożenia długoterminowego. Jak twierdzi GIS, jest mało prawdopodobne, aby spożycie przedmiotowych produktów wywołało opisane powyżej objawy jednak nie można tego całkowicie wykluczyć. GIS odpowiada na pytania o kaszki dla niemowląt Czy wszystkie kaszki Holle są zanieczyszczone? Nie, tylko w niektórych partiach wykryto zanieczyszczenie, jednak zgodnie z zasadą ostrożności wszystkie partie przedmiotowych produktów podlegają wycofywaniu. W jaki sposób atropina i skopolamina dostały się do kaszek? Nie potwierdzono jeszcze sposobu, w jaki substancje te dostały się do wymienionych produktów. Ze względu na to, że krajem pochodzenia jest Szwajcaria, postępowanie wyjaśniające jest prowadzone w tym kraju. Co zrobić, jeśli dziecko zjadło kaszkę Holle? Jeśli dziecko nie miało żadnych niepokojących objawów w ciągu od 30 minut do 24 godzin po spożyciu produktu, jest mało prawdopodobne, że zostało narażone na zagrożenie. Poziomy wykrytych substancji chemicznych w produktach są stosunkowo niskie i nie powinny wywoływać działań niepożądanych. Jest mało prawdopodobne, aby spożycie tych produktów wywołało objawy niepożądane. Co robić, jeśli u dziecka wystąpiły niepokojące objawy? Jeżeli u dziecka wystąpiły niepokojące objawy, trzeba iść z nim do pediatry, powiadamiając, że dziecko spożyło produkty, które mogły być zanieczyszczone. Co zrobić, jeśli mam w domu kaszkę Holle? Produkt nie powinien być podawany dzieciom. Należy wyrzucić produkt lub zwrócić go w miejscu zakupu. (Źródło: GIS) Czytaj też: Znamy nowy schemat żywienia niemowląt
7 prostych przepisów dla 6-miesięcznego dziecka
Co przyrządzić dziecku, które dopiero poznaje nowe smaki? Możliwości masz więcej niż myślisz.
Słodkie kaszki to dziecięcy przysmak - większość z nich możesz podawać niemowlętom przed ukończeniem 1. roku życia. Oto garść prostych przepisów.
Kaszki to pierwszy produkt zbożowy, który wprowadzasz do diety dziecka w pierwszym półroczu życia. Trzeba to robić w odpowiedniej kolejności, bo dziecko nie z każdą konsystencją sobie poradzi. Sprawdź, w jakiej kolejności podawać kaszki niemowlakowi.
Dzięki kaszce dziecko ma szansę pierwszy raz zetknąć się z produktami zbożowymi oraz glutenem (białko zawarte w zbożach). Może się to zdarzyć już po czwartym miesiącu życia, bo właśnie od tego momentu maluch może dostawać kaszki, niezależnie do tego, czy jest karmiony piersią czy mlekiem modyfikowanym. Od kiedy dziecko może jeść kaszki? Na wprowadzenie kaszki do diety dziecka masz sporo czasu – możesz ją podać już w piątym miesiącu życia, ale możesz to zrobić aż do 12. miesiąca życia. Dziecko może próbować kaszek z różnych zbóż (glutenowych i bezglutenowych), na początku łączonych z mlekiem lub jako składnik obiadów lub deserów. Ale bardziej kluczowe od rodzaju kaszki jest to, jaką ma konsystencję po przygotowaniu. Sprawdź, czy wprowadzasz je do diety dziecka w odpowiedniej kolejności. Uważaj też na ilość, bo kaszka, zwłaszcza manna, ma sporo kalorii. Jakie kaszki dla niemowlaka - sprawdź opinie rodziców Zanim dziecko skończy rok Zacznij od podawania drobnych kaszek, które po przygotowaniu mają delikatną, płynną konsystencję. Po siódmym, ósmym miesiącu przyjdzie czas na nieco grubsze rodzaje kasz. Jednak muszą one być dobrze rozgotowane. 1. Kaszki glutenowe Kaszka manna – warto właśnie od niej zacząć podawanie kaszek niemowlakowi. Ma bardzo dobrą konsystencję na pierwsze próby jedzenia kaszki przez dziecko. Rozgotowaną kaszę mannę możesz podać dziecku razem z przecierem jarzynowym. Kaszka pszenna – zamiast odrobiny manny do przecierów jarzynowych możesz dodawać również inną kaszkę glutenową, np. pszenną. Większość mam maluchów sięga po specjalne kaszki dla niemowląt. Zawsze trzeba przeczytać informację producenta o tym, jak przygotować kaszkę (dodać wodę czy mleko) i od jakiego wieku można podawać ją dziecku. Kuskus – warto o nim pamiętać, gdyż jest delikatny i szybko się go przygotowuje. Ta pszenna kasza może być na przykład składnikiem zupki. Ponieważ dodatek kuskusu sprawia, że w daniu są wyczuwalne grudki, maluch będzie dzięki niej trenował jedzenie pokarmów o gęstszej konsystencji – najlepiej około 8–9. miesiąca. Starszemu dziecku, które je już obiadek z dwóch dań, możesz podać łyżeczkę kuskusu do mięsa i jarzyn na drugie danie. Pamiętaj tylko, żeby przygotowując go, po zalaniu wrzątkiem gotować kuskus przez moment i dopiero potem zostawić pod przykrywką do napęcznienia. 2. Kaszki bezglutenowe Kaszka ryżowa – w diecie dziecka kaszka ryżowa lub kleik na początku może być dodatkiem do zupki-przecieru jarzynowego. Później możesz ją dodawać do przecieru owocowego, mleka albo gotową kaszkę mleczno-ryżową podawać jako jeden z posiłków w ciągu dnia. Kaszka kukurydziana – tę kaszkę możesz dodawać do dań wymiennie z kaszką ryżową. Kukurydziana ma mniej neutralny smak niż ryżowa. Najlepiej sama się przekonaj, która z nich najbardziej smakuje twojemu dziecku. Kaszka krakowska – to kasza gryczana łamana (ziarna zostały rozdrobnione). Zawiera minimalne ilości glutenu, a jednocześnie jest nieco grubsza niż gotowa kaszka, więc w zupce są wyczuwalne delikatne grudki. Dzięki nim dziecko może zacząć uczyć się jeść pokarmy o mniej jednolitej konsystencji. Kasza krakowska doskonale nadaje się do przygotowania pierwszego krupniczku – tylko dobrze ją rozgotuj, by była miękka. Po pierwszych urodzinach Kaszki i kasze nadal mogą być składnikiem drugich dań, zup, nadzienia, np. do pierogów czy nawet deserów. Tuż po pierwszych urodzinach staraj się je gotować tak długo, żeby były miękkie. Najlepiej w takiej ilości wody, którą kasza zdoła wchłonąć (to tzw. prużenie). Dzięki temu, odcedzając kaszę, nie wylejesz cennych składników, które się z niej wygotowały. Kasza gryczana – zawiera sporo witaminy E i lecytynę. Choć jej ziarno jest twarde, ugotowaną na sypko możesz podać dziecku już pod koniec pierwszego roku życia. Może być smacznym składnikiem drugiego dania lub nadzieniem do pierożków. Kasza jaglana – wytwarzana z prosa. Jest delikatna w smaku i bogata w fosfor, żelazo i witaminę A. Ma też sporo tłuszczu, w tym cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Można ją podawać na słodko (np. z owocami), dodawać do zupki lub drugiego dania. Kasza jęczmienna – jest doskonałym źródłem błonnika, a tłuszcz w jęczmieniu składa się głównie ze zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Kasze jęczmienne są łatwostrawne – świetnie nadają się dla dzieci. Młodszemu dziecku najpierw podaj kaszę łamaną lub perłową – są drobniejsze niż pęczak (ten ze względu na grubość ziaren długo się gotuje, ale jest smaczny). Kasze jęczmienne dodawaj do zup lub do drugiego dania. Zobacz też: 5 sprytnych sposobów na kasze Kiedy podać niemowlakowi pierwszą kaszkę? Po co rozszerzać dietę niemowlakowi?
Kaszki to pierwsze zbożowe produkty, których próbuje małe dziecko. Wybierz najlepszą kaszkę dla niemowlaka.
Są nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. Nie wymagają gotowania. Kleik czy kaszkę można dodać do zupy, papki jarzynowej, owoców i mleka modyfikowanego.
Kleiki i kaszki dla dzieci od piątego miesiąca życia przygotowuje się z ryżu lub z kukurydzy. Są one źródłem: białka roślinnego, skrobi, błonnika, witamin z grupy B, mikroelementów. Niektóre kaszki i kleiki dla niemowląt i małych dzieci wzbogacane są w witaminy B1, B2, żelazo, a niekiedy w wapń i fosfor. Nie zawierają cukru (sacharozy), by dziecko nie przyzwyczajało się do słodkiego smaku. Sprawdź, dlaczego należy ograniczać sól i cukier w diecie dziecka? Rozpoczynamy od podawania małych porcji (1 łyżki) obserwując reakcje organizmu dziecka. Niemowlętom, które dobrze tolerują kaszki bezglutenowe można przygotowywać mieszanki z różnych zbóż. Dla starszych niemowląt i dzieci powyżej pierwszego roku produkowane są kaszki i kleiki z dodatkiem mleka (mleczne). 1. Kaszka kukurydziana na mleku modyfikowanym dla dzieci żywionych sztucznie od szóstego miesiąca – mleko następne płynne 150 g (np. Bebiko 2, Nan 2, Gerber 2), – 2 łyżeczki kaszki kukurydzianej, – 1/5 szklanki wody, – dodatkowe 50 ml wody, jako uzupełnienie wody, która wyparuje. Kaszkę rozprowadź w zimnej wodzie i pozostaw na godzinę, aby nasiąkła. Potem gotuj ją ok. 25 minut na wolnym ogniu – uzupełniaj wodę w miarę jej parowania. Przygotuj porcję mleka jak w recepturze, zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Do ugotowanej kaszki dodaj przygotowane mleko, wymieszaj. Sprawdź temperaturę posiłku przed podaniem dziecku. Zamiast kaszki kukurydzianej możesz wykorzystać gotowy kleik kukurydziany przeznaczony dla niemowląt i małych dzieci. Jedna porcja dla malucha = ok. 180 g Uwaga! Kleik kukurydziany nie wymaga gotowania. Należy dodać go bezpośrednio do mleka przygotowanego wcześniej według przepisu podanego na opakowaniu i wymieszać. Jakie kaszki dla niemowląt - opinie 2. Zupa jarzynowa z kaszką kukurydzianą i masłem dla dzieci karmionych piersią oraz żywionych sztucznie od siódmego miesiąca – 1/2 małej marchewki, – 1/2 małego ziemniaka, – 1/2 małej pietruszki, – 1-2 różyczki mrożonych brokułów, – łyżeczka świeżego masła, – 2 łyżeczki kaszki kukurydzianej, – 1/2 szklanki wody. Kaszkę kukurydzianą zalej 30 ml przegotowanej i ostudzonej wody. Marchew, ziemniaka i pietruszkę starannie umyj, cienko obierz ze skórki i jeszcze raz opłucz. Brokuły opłucz zimną wodą. Wszystkie warzywa włóż do wrzącej wody, dodaj kaszkę kukurydzianą i lekko mieszając od czasu czasu, gotuj na małym ogniu około pół godziny. Po ugotowaniu zmiksuj zupę, dodaj świeże masło i jeszcze raz zagotuj. Wartość odżywczą zupy można zwiększyć dodając pół świeżego żółtka. Przed wybiciem jaja ze skorupki starannie je umyj, sparz wrzątkiem przez minutę i dopiero potem oddziel białko od żółtka. Jedna porcja dla malucha = 180 g Uwaga! Zupę rozmieszaną z żółtkiem należy zagotować! Zobacz 13 zasad karmienia metodą BLW [CMS_PAGE_BREAK] 3. Pulpety z cielęciny i kaszki manny dla dzieci karmionych piersią oraz żywionych sztucznie od dziesiątego miesiąca życia – 1/5 małej marchwi, – 1/2 małej pietruszki, – 1/2 łyżeczki pokrojonego w kostkę selera, – 4 łyżeczki mielonej surowej cielęciny, – 2 łyżeczki kaszy manny, – 1/2 łyżeczki zielonej pietruszki, – 1/2 surowego żółtka, – pół szklanki wody. Zmiel kawałek chudej cielęciny. Jajko starannie umyj, sparz wrzątkiem, oddziel białko od żółtka. Do zmielonego mięsa dodaj żółtko, opłukaną i bardzo drobno posiekaną zieloną pietruszkę, kaszkę mannę. Wszystko dokładnie wymieszaj, uformuj 2-4 okrągłe kotlety. Warzywa umyj, obierz, opłucz, seler pokrój w kostkę, marchew i pietruszkę utrzyj na grubej tarce jarzynowej. Wrzuć je do wrzącej osolonej wody. Włóż pulpety i gotuj pod przykryciem na małym ogniu ok. 20-30 minut. Podaj dziecku z ziemniakami purée na drugie danie. Jedna porcja dla malucha = 1-2 pulpety (40 g) + 50 g warzyw 4. Deser jabłkowo-ryżowy z jogurtem naturalnym dla dzieci karmionych piersią oraz żywionych sztucznie od jedenastego-dwunastego miesiąca życia – 3 łyżeczki kleiku ryżowego, – 1/2 średniego jabłka, – 2 łyżki naturalnego jogurtu, – łyżeczka cukru, – 1/5 szklanki wody. Jabłko (najlepiej winne, niezbyt słodkie) starannie umyj, obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Zagotuj wodę z cukrem, a następnie dodaj uprzednio starte jabłko, kleik ryżowy i wszystko starannie wymieszaj. Wyłóż deser na talerzyk. Możesz w nim zrobić niewielkie zagłębienie, by wlać w nie jogurt naturalny. Podawaj dziecku potrawę łyżeczką. Ten deser będzie mu z pewnością smakował. Możesz wykorzystać to karmienie jako naukę samodzielnego jedzenia. Jedna porcja dla malucha = ok. 150 ml 5. Kaszka waniliowa od dziesiątego miesiąca życia – 7 miarek mleka modyfikowanego następnego, – 210 ml wody, – 3 łyżeczki kaszki manny, – wanilia w lasce lub esencja naturalnej wanilii. Zagotuj wodę w rondelku. Odlej połowę do czystej, wygotowanej butelki lub wyparzonego porcelanowego kubeczka. Lekko ostudź, wsyp mleko i wymieszaj je. Do pozostałej wody wsyp kaszkę i gotuj ją na wolnym ogniu, ciągle mieszając ok. 7-10 minut. Pod koniec gotowania dodaj szczyptę startej na drobnej tarce wanilii lub 1-2 krople esencji wanilii. Ugotowaną kaszkę dodaj do mleka, wymieszaj. Podawaj dziecku po sprawdzeniu temperatury. Jedna porcja = 200-220 ml