Mamotoja.pl
type: channel
link: https://mamotoja.pl
date: 2024-05-08T14:15:05.000Z
update period: hourly
update frequency: 1
update base: 2000-01-01T12:00+00:00
items: Mleko. Zdrowe czy nie?
items: Białka, tłuszcze, węglowodany – co kryje krowie mleko?
items: Do kiedy mleko modyfikowane? Aktualne zalecenia specjalistów
items: Ola i Kamil z Psycho Couple degustują… mleko z piersi w kawie!
items: Nietolerancja laktozy u niemowląt - 5 objawów, które o tym świadczą
items: "Nie dawaj mu mleka, kiedy kaszle i kicha!" - prawda czy fałsz?
items: Czy mleko można zastąpić jogurtem? Opinia pediatry
items: Czym mleko modyfikowane różni się od krowiego?
items: Kiedy podawać dziecku krowie mleko
items: Apetyt na mleko

Mleko. Zdrowe czy nie?
type: item
date: 2022-06-27T09:59:54.000Z
subject: Rodzina
subject: Zdrowie
subject: mleko krowie
description: Kto i kiedy powinien pić mleko? Czy może je spożywać każdy? Mleko i jego przetwory to bardzo szeroka gama produktów. Naukowcy przekonują, że mimo wielu uprzedzeń każdy znajdzie coś dla siebie.
encoded: O tym, czy dany produkt jest zdrowy, czy nie, bardzo często decydują mody. Rzadko odnosimy się do rzetelnie przeprowadzonych badań naukowych. W ciągu ostatnich lat mogliśmy zauważyć, że jeden z podstawowych składników kulinarnych, czyli masło – raz było zdrowe, w innym zaś przypadku odsądzano je od czci i wiary. Oczywiście nie każdy i nie zawsze może jeść wszystkie produkty. Jednak naczelną zasadą powinien być umiar i prawidłowo zbilansowana dieta. Bardzo podobnie jest w przypadku mleka. Dla kogo mleko? Spora część konsumentów, podążając za informacjami pochodzącymi głównie z internetu, twierdzi, że mleko powinny pić jedynie małe dzieci. Dr hab. Monika Wszołek obala te przekonania. Jak twierdzi w wywiadzie dla serwisu naukawpolsce.pl, mleko nie tuczy, ale sprzyja utrzymaniu właściwej masy ciała. Badania potwierdzają, że jego spożycie korzystanie wpływa na zdrowie osób z nadciśnieniem lub osteoporozą. W jakiej formie pić mleko? Jedną z najlepszy form spożywania mleka są produkty fermentowane, a więc kefiry, jogurty, maślanki lub mleko zsiadłe. Dzięki fermentacji są łatwiej przyswajalne dla organizmu. Naukowcy zalecają, aby osoby spożywające duże ilości mleka włączały do swojej diety warzywa, które będą równoważyć nadmiar białka spożywanego wraz z mlekiem. Płynne mleko ma właściwości alkalizujące. Przeciwdziała więc zakwaszaniu organizmu. Natomiast produkty takie jak sery żółte lub pleśniowe, spożywane w dużych ilościach mogą doprowadzić do zakwaszenia organizmu. Oczywiście, tak jak w przypadku każdego innego produkty są osoby, które źle reagują na mleko lub jego przetwory. Takie osoby powinny go unikać, jednak sytuacje te należy zawsze rozpatrywać indywidualnie. Świeże, słodkie mleko ma jeszcze jedną interesującą właściwość. Jak się okazuje, nasze babcie, lecząc ból gardła czy przeziębienie, doskonale wiedziały, co robią. W trakcie procesu zwanego proteolizą, w czasie którego ludzki organizm rozkłada mleko na czynniki pierwsze, tworzone są własne białka. Dzięki temu …

imgGVwmJ8-21059d7.jpg
width: 2996
height: 2000

Białka, tłuszcze, węglowodany – co kryje krowie mleko?
type: item
date: 2021-12-02T13:40:06.000Z
subject: Czas wolny
subject: Nasze akcje
subject: Rodzina
subject: mleko
subject: mleko krowie
description: Mleko aż w 87,5% składa się z wody. Pozostałe 12,5% stanowią z kolei głównie białka, tłuszcze i węglowodany. Przyjrzyjmy się bliżej tym makroskładnikom występującym w mleku, które są nam niezbędne do codziennego funkcjonowania.
encoded: Białka – doskonały budulec Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Illinois z 2017 roku dowodzą, że mleko jest doskonałym źródłem białka dla dzieci. Jest to białko wysokiej jakości oraz pełnowartościowe – to znaczy zawiera odpowiednią ilość wszystkich aminokwasów egzogennych. Aminokwasy te nie mogą zostać przez organizm wytworzone samodzielnie z innych składników (w przeciwieństwie do aminokwasów endogennych), dlatego muszą być one dostarczane organizmowi w pożywieniu. Białka stanowią najczęściej 3,4% składu mleka. Tłuszcze – bogactwo różnorodności Na rynku bardzo łatwo dostać mleko o różnej zawartości tłuszczu. W zależności od potrzeb i preferencji można wybrać z pomiędzy kilku podstawowych rodzajów: Mleka pełnotłustego (około 3,2-3,7%) Mleka półtłustego (około 1,5-2%) Mleka chudego (0-0,5%) Ze względu na większą zawartość witamin A, D i E, dzieciom zaleca się picie mleka pełnotłustego. Warto również dodać, że w mleku dominują tłuszcze nasycone, które są łatwo spalane i nie prowadzą do otyłości. Węglowodany – zastrzyk energii Laktoza jest głównym węglowodanem mleka i stanowi 4,8% jego składu. Do jej trawienia niezbędny jest enzym zwany laktazą, który rozkłada laktozę na glukozę oraz galaktozę, które dają zastrzyk energii naszym organizmom. Spożywanie laktozy wpływa ponadto pozytywnie na florę bakteryjną jelit oraz prowadzi do zahamowania w nich rozwoju chorobotwórczych drobnoustrojów. Warto dodać, że osoby cierpiące na nietolerancję laktozy nie muszą całkowicie rezygnować z mleka. Obecnie istnieje bowiem coraz więcej produktów mlecznych „bez laktozy”. O innych wartościach mleka możecie przeczytać na stronie internetowej programu Dzieciaki Mleczaki oraz Facebooku. Dzieciaki Mleczaki to projekt edukacyjno-informacyjny skierowany do dzieci w wieku przedszkolnym oraz ich opiekunów, sfinansowany z Funduszu Promocji Mleka. Źródło: British Journal of Nutrition, Volume 117 - Issue 4 - 28 February 2017. Sfinansowany z Funduszu Promocji Mleka

MnDo0I-121608-5959f77.jpg
width: 1280
height: 640

Do kiedy mleko modyfikowane? Aktualne zalecenia specjalistów
type: item
date: 2021-03-09T12:37:00.000Z
subject: Karmienie
subject: Niemowlę
subject: karmienie butelką
subject: mleko krowie
subject: mleko modyfikowane
description: To, do kiedy mleko modyfikowane powinno być w diecie dziecka zamiast mleka krowiego, zależy m.in. od wieku dziecka i jego upodobań. Nie ma żadnych przeciwwskazań do karmienia mieszanką nawet kilkulatków, jeśli lubią jej smak. Mleko krowie, zamiast modyfikowanego, można podawać w 2. roku życia dziecka. Poznaj najnowsze zalecenia specjalistów po aktualizacji wytycznych dotyczących żywienia dzieci.
encoded: Do kiedy mleko modyfikowane będzie stanowić część diety twojego dziecka zależy od ciebie i malucha. Mleko modyfikowane jest robione na wzór kobiecego pokarmu, dlatego tak samo jak mleko mamy, można podawać je nawet kilkulatkom. W najnowszych zaleceniach znajduje się informacja, że po pierwszych urodzinach można, o ile dziecko nie ma skazy białkowej, podawać już dziecku mleko krowie. Część dzieci przyzwyczaja się jednak do smaku mieszanki i domaga się jej nawet w wieku przedszkolnym. Nie ma w tym niczego złego – o ile dziecko nie pije mleka z butelki ze smoczkiem. Spis treści: Do kiedy podawać mleko modyfikowane? Dlaczego w pierwszym roku życia dziecko nie może pić mleka krowiego? Mleko modyfikowane dla starszych dzieci Do kiedy karmić dziecko butelką? Jak odzwyczaić malucha od butelki? Jak nauczyć dziecko pić z kubeczka? Do kiedy podawać mleko modyfikowane? W opublikowanych w marcu 2021 roku zaktualizowanych zaleceniach żywienia niemowląt znajduje się informacja o tym, by karmić dziecko piersią tak długo, jak samo tego będzie chciało, a maluchy karmione mlekiem modyfikowanym powinny je jeść do ukończenia pierwszego roku życia. Oczywiście początkowo, do 6. miesiąca życia należy podawać tzw. mieszankę początkową (oznaczoną numerem 1), a później mleko modyfikowane tzw. następne (oznaczone numerem 2). W zaleceniach tych nie ma informacji o tym, że karmienie mlekiem modyfikowanym następnym trzeba zakończyć po pierwszych urodzinach dziecka. Zatem nie ma górnej granicy podawania mleka modyfikowanego. W praktyce wygląda to tak, że pierwszy rok życia traktowany jest jako czas stosowania diety mlecznej. Drugi rok życia dziecka to etap przejściowy i diety mieszanej, gdyż nie sposób z dnia na dzień odebrać maluchowi mleko, do którego jest przyzwyczajone. Jednak w trzecim roku życia dziecko powinno być już na tzw. diecie rodzinnej, czyli jadać te same zdrowe pokarmy co rodzice i starsze rodzeństwo. Możesz mu więc śmiało podawać zwykłe mleko krowie (takie o zawartości 3,2 lub 2 p…

2pkWWL-123219-276c38e.jpg
width: 1342
height: 1006

Ola i Kamil z Psycho Couple degustują… mleko z piersi w kawie!
type: item
date: 2020-10-09T09:39:30.000Z
creator: Aleksandra Zaborowska
subject: Aktualności
subject: Rodzina
subject: dzieci celebrytów
subject: mleko dla niemowląt
subject: mleko krowie
subject: mleko matki
description: Para blogerów znana jako Psycho Couple stała się rozpoznawalna w sieci po opublikowaniu wideo o tym… jak poprawnie się całować. Teraz Youtuberzy postanowili „podsycić” zainteresowanie swoim kanałem, nagrywając film o tym, jak degustują mleko z piersi Oli.
encoded: Ola i Kamil z Psycho Couple niedawno doczekali się swojego pierwszego dziecka, co zrelacjonowali w każdym szczególe… publikując film z porodu. Córeczka pary, nazwana przez rodziców Lyra, natychmiast zadebiutowała w filmikach na kanale Psycho Couple. Młodzi rodzice zdecydowali się jednak na „podkręcenie” oglądalności filmem, w którym Ola planuje zrobić Kamilowi żart i dolać do jego kawy mleko z piersi. Przy okazji, młoda mama zareklamowała konkretną markę laktatora. Degustacja mleka z piersi w kawie „Mam już trochę mleka, chowam je do lodówki. Jestem mega zestresowana, że się skapnie i to nie wyjdzie” – relacjonowała podekscytowana Ola. Niestety partner vlogerki szybko wyczuł podstęp… jednak nie powstrzymało go to przed spróbowaniem mleka i ocenieniem jego walorów smakowych. „Chyba żartujesz? Dolałaś mi? Co ty gadasz... W sumie zawsze chciałem spróbować” – ekscytował się Kamil, który mało udolnie grał zaskoczenie. Po spróbowaniu mleka owsianego, krowiego i z piersi, zadowolony tata uznał jednak, że naturalne mleko kobiece jest „lepsze niż krowie”. Zabawny żart? Źródło: Pudelek Zobacz też: Czym mleko modyfikowane różni się od krowiego? Które mleko najlepsze dla dziecka - nowe badania Jakie właściwości ma mleko owsiane?

fm9wp2-113826-932ded6.png
width: 810
height: 547

Nietolerancja laktozy u niemowląt - 5 objawów, które o tym świadczą
type: item
date: 2020-01-27T15:08:59.000Z
creator: amajchrzak
subject: Niemowlę
subject: Zdrowie
subject: ból brzucha
subject: mleko krowie
description: Biegunka to jeden z najbardziej charakterystycznych jej objawów, ale nie tylko. Tego nie możesz przegapić.
encoded: Nietolerancja na laktozę objawia się na kilka sposobów, chociaż bywa też mylona ze skazą białkową lub inną alergią pokarmową. Podpowiadamy, jak ją rozpoznać. Nietolerancja na laktozę - na czym polega Laktoza jest cukrem występującym w każdym mleku - kobiet karmiących piersią, a także w krowim, kozim lub owczym. <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/niemowle/zdrowie/nietolerancja-laktozy-u-niemowlat-przyczyny-objawy-i-jak-pomoc-dziecku-28275-r1/">Nietolerancja na laktozę polega na nieumiejętności przyswajania tego cukru przez organizm. Wynika to z braku wystarczającej ilości enzymu nazywanego laktazą. Skutkiem tego laktoza pozostaje niestrawiona lub częściowo sfermentowana, co objawia się u dziecka przykrymi dolegliwościami. Objawy nietolerancji na laktozę Wskutek nieprawidłowego przyswajania laktozy dochodzi w układzie trawiennym maluszka do wytarzania gazów i kwasów tłuszczowych drażniących błonę śluzową jelit. Powoduje to ból brzucha u dziecka i inne nieprzyjemne dolegliwości. Najbardziej charakterystyczne objawy nietolerancji na laktozę u dziecka to: wzdęcia, <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-proc…

109277-a01ee08.jpg
width: 1200
height: 797

"Nie dawaj mu mleka, kiedy kaszle i kicha!" - prawda czy fałsz?
type: item
date: 2019-02-04T15:47:27.000Z
creator: Karolina Stępniewska
subject: Małe dziecko
subject: Zdrowie
subject: kaszel u dziecka
subject: mleko krowie
subject: przeziębienie
description: Panuje przekonanie, że picie mleka przy mokrym kaszlu lub uciążliwym katarze, może tylko pogorszyć sprawę, zwiększając ilość odkrztuszanej wydzieliny, a na dodatek sprawiając, że będzie gęstsza i trudniejsza do usunięcia. Tylko czy to jest prawda, czy kolejna ludowa mądrość?
encoded: Na pewno słyszałaś opinię, że jeśli dziecko ma katar lub kaszel, nie powinno pić mleka. Nabiał ma rzekomo zwiększać ilość ilości wydzieliny w drogach oddechowych, dodatkowo zagęszczając ją i tym samym utrudniając odkrztuszanie. Czy to prawda, czy zwykły mit? Picie mleka podczas przeziębienia Naukowcy postanowili sprawdzić tezę o szkodliwości picia mleka podczas infekcji dróg oddechowych. W dwóch odrębnych badaniach nie stwierdzono różnic w zgłaszanych dolegliwościach oraz w wynikach badania nosa i gardła. Nie zaobserwowano też zwiększonej ilości wydzieliny u osób pijących mleko (badanie przeprowadzone w Stanach Zjednoczonych w 1948 roku oraz badanie australijskie z 1990 roku). W innym badaniu przeprowadzonym w Australii, po spożyciu mleka krowiego i sojowego 41 proc. badanych zgłaszało jednak zgęstnienie śliny i wydzieliny śluzowej oraz trudności w przełykaniu. Nie miało to jednak wpływu na ilość wydzieliny, bez znaczenia było także to, czy osoby te piły mleko krowie, czy sojowe. Dlaczego mleko zagęszcza ślinę? Dzieje się tak, ponieważ mleko jest emulsją. Kropelki tłuszczu zawieszone są w wodzie i mieszają się ze śliną, zwiększając jej objętość i lepkość. Jest to jednak kwestia indywidualna, dlatego nie wszyscy ludzie obserwują tego typu dolegliwości. Zagęszczenie śliny dotyczy tylko jamy ustnej i gardła, nie powinno więc wpływać na wydzielinę śluzową dolnych dróg oddechowych. Mleko jest ważnym źródłem wapnia i witamin, dlatego nie powinniśmy eliminować go z diety dziecka bez poważnych wskazań. Nie ma dowodów na poparcie tezy o niekorzystnym wpływie picia mleka podczas przeziębienia u dziecka na wydzielinę śluzową, chociaż może się zdarzyć, że u niektórych osób wystąpi uczucie zwiększenia gęstości śliny i wydzieliny w obrębie gardła. A poza tym, czy jest coś lepszego od mleka z miodem, kiedy bierze nas choróbsko? żródło: mp.pl i Balfour-Lynn I.M.: Milk, mucus and myths. Arch. Dis. Child. 2019; 104: 91–93

100231-fc6b3b4.jpg
width: 1200
height: 800

Czy mleko można zastąpić jogurtem? Opinia pediatry
type: item
date: 2017-08-31T08:26:04.000Z
creator: Aleksandra Sobieraj
subject: Małe dziecko
subject: Żywienie
subject: dieta małego dziecka
subject: mleko dla dzieci
subject: mleko krowie
subject: mleko modyfikowane
description: Niektóre roczne dzieci po odstawieniu od piersi nie chcą pić mleka modyfikowanego – bo też nigdy go nie piły. Chętnie za to jedzą jogurty. Czy można im na to pozwolić? Wątpliwości rozwiewa dr n. med. Grażyna Rowicka, pediatra z Zakładu Żywienia Instytutu Matki i Dziecka w Warszawie
encoded: Jogurt, nawet ten naturalny, czyli bez dodatków smakowych, raczej nie powinien całkowicie zastąpić mleka w diecie rocznego dziecka. Jednak dziecko nie powinno też pić nadmiaru mleka. Z mleka i produktów mlecznych można przygotowywać dla malucha różnorodne dania. Jak to robić, wyjaśnia pediatra dr n. med. Grażyna Rowicka. Ile mleka powinno pić roczne dziecko? Dzieciom, które skończyły pierwszy rok życia, zaleca się podawanie dziennie dwóch porcji mleka i jednej porcji produktów mlecznych, może to być zarówno jogurt naturalny, kefir, jak i serki twarogowe czy sery żółte. Jeśli chodzi o mleko, roczne dziecko może pić zarówno mleko modyfikowane, jak i zwykłe płynne mleko krowie – o ile nie wywołuje ono u dziecka objawów niepożądanych. Jak ciekawie podawać mleko rocznemu dziecku? Mleko modyfikowane podobnie, jak i mleko krowie, które dziecko powyżej roku także może już otrzymywać, mogą być podawane na różne sposoby. Można spróbować przygotować na mleku np. kaszkę, kawę zbożową, kakao, kluseczki lane, budyń lub kisiel. Mleko możnai także wykorzystać do przygotowania np. kaszy kuskus czy naleśników. Jeśli spożywanie mleka nie wywołuje u dziecka objawów niepożądanych, to w dużej mierze od pomysłów mamy na podanie go dziecku zależy, czy maluch je zaakceptuje. Warto pamiętać, że mleka modyfikowanego nie wolno gotować. Zobacz też: Czy mleko szkodzi - wreszcie koniec z mitami! Kozie mleko modyfikowane zamiast krowiego? Jest taka alternatywa! Kiedy dziecko wyrośnie z alergii pokarmowej? I co zrobić, by tak się stało? <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed c…

imgfYzgHN-2a3f20f.jpg
width: 1024
height: 683

Czym mleko modyfikowane różni się od krowiego?
type: item
date: 2017-06-08T14:48:51.000Z
creator: Katarzyna Pinkosz
subject: Karmienie
subject: Niemowlę
subject: mleko dla dzieci
subject: mleko dla niemowląt
subject: mleko krowie
subject: mleko modyfikowane
description: Niemowlęciu nie można podawać mleka krowiego – ma za dużo białka, sodu, za mało żelaza. Inne składniki też są w nieodpowiednich proporcjach. Dlatego jeśli nie karmisz piersią, dziecko zwykle dostaje mieszankę modyfikowaną. Czym mleko modyfikowane różni się od krowiego?
encoded: Najlepiej, jeśli niemowlę jest karmione piersią: kobiecy pokarm zaspokaja wszystkie potrzeby niemowlęcia w pierwszym półroczu życia, dlatego WHO (Światowa Organizacja Zdrowia) zaleca przez pierwsze półrocze życia dziecka wyłączne karmienie go piersią. Co podawać dziecku w zamian za mleko mamy? Jeśli z różnych względów karmienie piersią nie jest możliwe, konieczne jest podanie dziecku odpowiedniej alternatywy. Najlepiej skonsultować się w tej sprawie z lekarzem. Jeżeli niemowlę nie ma alergii pokarmowej ani innych problemów zdrowotnych, a nie jest możliwe karmienie piersią (lub jest ono niewystarczające i nie udaje się zwiększyć laktacji), zwykle lekarz zaleca mieszankę modyfikowaną. Zasady karmienia mlekiem modyfikowanym Sztuczna mieszanka nie jest tak lekkostrawna dla maluszka, jak mleko mamy, dlatego jeśli dziecko nie jest karmione piersią, a mieszanką, nie powinno mieć podawanego mleka na żądanie. Liczba karmień mlekiem modyfikowanym powinna wynosić 7-8 na dobę w pierwszych tygodniach życia, a później stopniowo się zmniejszać. To ważne, by zachowywać u niemowlaka karmionego w ten sposób 2-3 godzinne przerwy między posiłkami, by nie powodować u niego problemów z brzuszkiem. Mleko modyfikowane po roku - sprawdź opinie! Różnice między mieszanką modyfikowaną a mlekiem krowim Czym mleko modyfikowane różni się od mleka krowiego? Jak sama nazwa mówi, mleko modyfikowane to mleko, które zostało tak zmienione, by było odpowiednie do potrzeb niemowlęcia. Zwykle jego podstawą jest mleko krowie (chociaż bywają też mleka modyfikowane kozie). Dodaje się do niego dodatki, jak białka serwatkowe lub serwatkę, tłuszcze roślinne. Zmienia się ilość i rodzaj białka, węglowodanów, tłuszczów, witamin i składników mineralnych. Po co produkuje się mleko modyfikowane dla niemowląt? Celem tych modyfikacji jest maksymalne upodobnienie mleka modyfikowanego do ideału, jakim jest kobiecy pokarm. Skład tzw. mlek modyfikowanych początkowych zaspokaja zapotrzebowanie na wszystkie niezbędne składni…

imgJvfRF4-15e71fe.jpg
width: 1800
height: 1200

Kiedy podawać dziecku krowie mleko
type: item
date: 2011-05-09T13:26:48.000Z
subject: Dieta
subject: Niemowlę
subject: alergia pokarmowa
subject: mleko krowie
subject: rozszerzanie diety
description: Pediatrzy oraz Światowa Organizacja Zdrowia są zgodni – roczne dziecko bez alergii może zacząć pić mleko krowie.
encoded: Najlepiej podać dziecku mikrofiltrowane lub pasteryzowane mleko o zawartości 3,2 lub 2 proc. tłuszczu. Trzeba je wprowadzać stopniowo, bo większa ilość prowadzi do nadmiernego obciążenia organizmu białkiem oraz solami mineralnymi. Jednak wielu pediatrów zaleca, żeby do skończenia trzech lat dziecko piło mleko modyfikowane junior – oznaczone cyferką 3 (po 10. lub 12. miesiącu) i 4 (po 15. miesiącu). Jest ono wzbogacane w wapń, witaminę D3, cynk, jod, żelazo oraz inne witaminy oraz składniki mineralne w ilościach i proporcjach optymalnych dla potrzeb malucha w drugim i trzecim roku życia. Ma więcej niż zwykłe mleko krowie długołańcuchowych nienasyconych kwasów tłuszczowych, ale mniej białka, dzięki czemu nerki dziecka nie są bardzo obciążone. Jeśli pediatra nie stwierdzi, że w diecie malca brakuje odpowiednich ilości żelaza (co jest wskazaniem do dalszego podawania mieszanki), możesz śmiało serwować mleko krowie. Ilość mleka krowiego ważna także dla starszego dziecka Dziennie roczne dziecko powinno wypijać minimum 750 ml, a dwulatek – minimum 500 ml mleka (modyfikowanego lub zwykłego). Można je zastąpić jogurtem, maślanką lub kefirem. Kefir jest łatwiej strawny niż mleko krowie, bo tak jak inne sfermentowane produkty mleczne zawiera wstępnie rozłożony cukier mleczny (laktozę), a białka w nim zawarte są już nadtrawione. Jogurt ma podobne zalety, a żywe kultury bakterii, które zawiera, wspomagają prawidłową pracę jelit i układ odpornościowy. Niechęć do mleka może oznaczać alergię na białko lub – częściej – nietolerancję laktozy, która objawia się bólami brzuszka, wzdęciami i biegunkami (wtedy dziecko może pić mleko acidofilne lub mleko o obniżonej zawartości laktozy). Gdy lekarz nie potwierdzi takich problemów, trzeba próbować dalej. W drugim roku można zaproponować kakao, kawę zbożową czy mleko smakowe. Może da się przemycić mleko w budyniu, koktajlu czy galaretce mlecznej? Dwulatkowi można podawać sery. Jeśli dziecko z uporem zaciska buzię, ratunkiem jest wapń w syrop…

imgIa8h2w-cb26d1b.jpg
width: 640
height: 860

Apetyt na mleko
type: item
date: 2008-01-29T11:20:31.000Z
creator: Aleksandra Sobieraj
subject: Dieta
subject: Niemowlę
subject: mleko dla dzieci
subject: mleko krowie
subject: mleko modyfikowane
description: Roczny maluch zna już sporo smaków. Niektóre lubi bardzo, inne mniej. Ale w drugim roku życia mleko i jego przetwory nadal powinny być podstawą jego diety.
encoded: Dwie szklanki mleka – to minimum, jakie dziennie powinno teraz dostawać twoje dziecko. Ale prawda jest taka, że roczniak może niezbyt chętnie wypijać taką ilość mleka w ciągu dnia. Musisz więc pomysłowo zaplanować jego menu. Pyszności na życzenie Mleko i jego przetwory możesz dodawać niemal do każdego posiłku. Podając je na różne sposoby, sprawisz, że malec będzie z apetytem jeść dania z dodatkiem mleka. Śniadanie – podawaj zupy mleczne, np. płatki owsiane, kaszkę mannę, lane kluseczki gotowane na mleku z folii lub z butelki. Pyszne są też gotowe kaszki z mlekiem modyfikowanym – wystarczy rozprowadzić je ciepłą wodą. Dziecko może też pić mleko z dodatkiem kakao lub mleko modyfikowane smakowe, np. waniliowe. Obiadek – zupki, np. ogórkową czy pomidorową, możesz zabielać mlekiem, śmietanką lub jogurtem. Jeśli zupa była z mięsem, na drugie danie maluch nie musi już go jeść. Dzieci uwielbiają np. naleśniki z białym serem i truskawkowym sosem, leniwe pierożki. Podwieczorek przygotowuj deserki na bazie modyfikowanego lub słodkiego mleka. Może to być budyń, galaretka mleczna (przepis znajdziesz obok), a nawet zwyczajny jogurt ze świeżymi owocami. Maluchy lubią też gotowe jogurtowe deserki ze słoiczków – są przydatne, zwłaszcza gdy nie masz akurat czasu na przygotowanie domowego podwieczorku. Kolacja – oprócz kanapki podaj maluchowi koktajl owocowy na bazie kefiru lub jogurtu. Dobra będzie też kaszka na mleku. I pamiętaj o żółtym serze – ma dużo białka i wapnia. Pyszną kolacją jest też domowy twarożek np. ze szczypiorkiem i posiekaną rzodkiewką, rybą lub miodem. Pamiętaj! Nie każdy posiłek musi zawierać mleko – ważne, by jego ilość przez cały dzień była odpowiednia. Jeśli rano i wieczorem twoja pociecha wypija około szklanki mleka, to ta ilość wystarczy. Do wyboru do koloru Od ciebie zależy, jakie mleko wybierzesz: modyfikowane czy zwykłe. To ostatnie (dla dzieci najlepsze jest mleko o zawartości tłuszczu 3,2% lub 2%) malec może już próbować pod koniec pierwszego roku życia.…

imga0El3K-271d539.jpg
width: 640
height: 854