20 przepisów na zupki dla niemowlaka: pierwsza zupa plus zupki po 7 i 8 miesiącu
Podajemy dokładne przepisy: jak ugotować pierwszą zupkę dla niemowlaka, a także zupki dla niemowlaka po 6, 7 i 8 miesiącu. Sprawdź szybkie i łatwe przepisy na zupkę kalafiorową, jarzynową, buraczaną i z dyni.
Zupa z królika dla niemowlaka: sprawdzony przepis
Zupa jarzynowa z królikiem to doskonały pomysł na wprowadzenie do diety dziecka króliczego mięsa. Zupa z królika jest smaczna, lekka, pożywna i bardzo prosta w przygotowaniu. Przedstawiamy sprawdzony przepis na to niemowlęce danie.
Królik to bardzo delikatne i zdrowe mięso, a w połączeniu z warzywami staje się jeszcze zdrowsze! Zupa z królika, oprócz witamin pochodzących z warzyw, zawiera sporo białka. A do tego jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Co więcej, po ugotowaniu i zmiksowaniu zupki dla niemowlęcia możesz ją nieco doprawić i podać reszcie rodziny, np. z grzankami (oczywiście wówczas musisz zwielokrotnić ilość składników w przepisie). Ta zupa z pewnością zasmakuje wszystkim domownikom! Podpowiadamy, jak zrobić smaczną zupę jarzynową z królikiem. Zupa jarzynowa z królikiem: przepis Składniki: 1/2 średniej marchwi 1/2 średniego ziemniaka 1/4 korzenia pietruszki 1 łyżeczka kleiku ryżowego 1 łyżeczka oliwy z oliwek 20 g surowego mięsa z królika woda Przygotowanie: umyj dokładnie warzywa, obierz, opłucz i pokrój w drobną kostkę. Włóż je do wrzątku (ok. 1/2 szklanki), gotuj pod przykryciem 15 minut. Zmiksuj lub przetrzyj przez sitko. Osobno ugotuj mięso. Gdy będzie miękkie, posiekaj drobno na wyparzonej deseczce i wrzuć do zmiksowanej zupy. Dodaj kleik, oliwę, wymieszaj, zagotuj. Przed podaniem zupki dziecku upewnij się, że nie jest zbyt gorąca! Zobacz też: Królik dla niemowlaka: jak go przygotować, od kiedy można go podać [PLUS PRZEPIS] Krem z dyni dla dzieci: przepis, który zdobędzie serce nawet największego niejadka Barszcz dla niemowlaka – od kiedy i z czym można go podać? [PRZEPIS]
Królik dla niemowlaka: jak go przygotować, od kiedy można go podać [PLUS PRZEPIS]
Mięso z królika to jedno z najdelikatniejszych dostępnych mięs. Doskonale nadaje się do pierwszych „dorosłych” potrawek dla niemowlaka. Podpowiadamy, od kiedy można podać królika niemowlakowi i jak go przygotować, aby zasmakował maluszkowi.
Mięso z królika jest bardzo delikatne, przez co jest też lekkostrawne. Zawiera bardzo dużo białka, za to niewiele tłuszczu. Co więcej, jest bogate w aminokwasy, a także cenne witaminy z grupy B, dlatego warto jak najczęściej podawać go niemowlakowi. Dowiedz się, od kiedy można podać królika niemowlakowi i jak go dobrze przygotować. Królik dla niemowlaka: od kiedy można podać go po raz pierwszy? Królik to jedno z najlepszych mięs na rozpoczęcie rozszerzania diety. Można podać je już po ukończeniu przez niemowlę 6. miesiąca życia. Królik rzadko uczula i jest lekkostrawny, ale mimo to, na samym początku należy podawać niewielkie ilości rozdrobionego mięsa i bacznie obserwować reakcję dziecka na nowy produkt. Jak porcjować królika dla niemowlaka? Potrzebujesz dobrego, ostrego noża (najlepszy będzie tasak, ale i bez niego sobie poradzisz). Odetnij skoki tylne (czyli całe tyle nogi, włącznie z polędwicą), odetnij skoki przednie. Zostanie ci tylko tułów. Oddziel część, gdzie znajduje się mostek (tuż za żebrami). Mięso należy oddzielić od kości – tutaj przyda się nóż do porcjowania. I gotowe. Jaką część królika będzie najlepsza dla niemowlaka? Tak naprawdę, każda. Najdelikatniejsza jednak pochodzi z pleców (tzw. comber) i ze skoków tylnych. Resztę można zużyć do domowego pasztetu albo zupy. Poniżej dokładny tutorial video. View oEmbed on the source website WAŻNE! Możesz także kupić gotowe, porcjowane i oddzielone od kości mięso z królika. Pamiętaj o tym, aby pochodziło ze sprawdzonego źródła. Jak ugotować królika dla niemowlaka? Umyte, poporcjowane mięso należy wrzucić do wrzącej wody (bez soli, niemowlęta nie powinny spożywać soli) i gotować do miękkości przez co najmniej pół godziny. Danie z królika dla niemowlaka: przepis Niezależnie od tego, czy rozszerzasz dietę metodą BLW, czy wybrałaś klasyczne rozszerzanie diety, przedstawiamy sprawdzony przepis na potrawkę dla niemowlaka, gdzie pierwsze skrzypce gra… królik. Królik dla niemowlaka: sprawdzony przepis od 7. miesiąca życia Składniki: 50 gramów combra z królika (albo skoków) marchewka 50 gramów ugotowanego ryżu Przygotowanie: wstaw wodę i doprowadź ją do wrzenia. Mięso z królika umyj i pokrój w niewielką kostkę, po czym wrzuć do gotującej się wody. W tym czasie obierz marchewkę i po 20 minutach gotowania królika wrzuć marchewkę pokrojoną w drobną kostkę. Gotuj marchewkę wraz z królikiem jeszcze przez 10 minut. Po tym czasie rozdrobnij ugotowaną marchewkę na papkę i wymieszają ją z ryżem i królikiem. Podawaj w temperaturze pokojowej. Zobacz też: Zupa jarzynowa z królikiem Krem z dyni dla dzieci: przepis, który zdobędzie serce nawet największego niejadka Barszcz dla niemowlaka – od kiedy i z czym można go podać? [PRZEPIS]
Krupnik dla niemowlaka: od kiedy można go podać, jak go ugotować [PRZEPIS]
Każdy z nas zna inny krupnik. Dla części to zawiesista, gęsta zupa na mięsnym wywarze, a dla niektórych lekka zupa na warzywnym bulionie. Jak przygotować pierwszy krupnik dla niemowlaka? Na co zwrócić szczególną uwagę? W którym miesiącu można go podać? Podpowiadamy!
Klasyczny krupnik to zupa ugotowana na mięsie z dodatkiem włoszczyzny i kaszy jęczmiennej. Jest zwykle bardzo gęsta, a co za tym idzie – sycąca. To bardzo prosta i szybka zupa, której przygotowanie zajmuje mniej niż godzinę, a wszystkie składniki ma się zwykle w domu. Wystarczy włoszczyzna, mięso, kasza i ziemniaki. Niemowlak nie powinien jednak jeść zupy na mięsnym wywarze – zupy na mięsie można podać dopiero po ukończeniu pierwszego roku życia. Podajemy przepis, który z powodzeniem można podać dziecku jeszcze w wieku niemowlęcym. Jak ugotować krupnik dla niemowlaka: przepis na delikatny krupnik dla niemowlaka Składniki: Włoszczyzna Ziemniaki Kasza jęczmienna (w lżejszej wersji: kasza jaglana) Masło/oliwa z oliwek/olej rzepakowy zimnotłoczony Przygotowanie: Włoszczyznę dokładnie umyj i obierz ze skórki. Wlej do garnka wodę i włóż do niej włoszczyznę i drobno pokrojonego ziemniaka. Dodatkowo do warzyw w wodzie wsyp kopiastą łyżkę wybranej przez siebie kaszy (jęczmiennej albo jaglanej). Wstaw warzywa z kaszą na gaz, gotuj do miękkości wszystkich składników. Na koniec, przed samym podaniem, do wystudzonej zupy dodaj łyżeczkę masła/oliwy albo oleju rzepakowego. Podawaj w temperaturze pokojowej. Krupnik dla niemowlaka: od kiedy można go podać? Zupy na wywarze mięsnym mogą być podawane dzieciom po ukończeniu przez nie 12. miesiąca życia. Jeżeli krupnik będzie zrobiony na wywarze warzywnym, można podać go po ukończeniu przez dziecko 8 miesiąca życia. Przed podaniem delikatnego krupniku, dobrze byłoby, gdyby dziecko miało już styczność z glutenową kaszą, ponieważ kasza jęczmienna, z której to robi się krupnik, jest kaszą glutenową. W innym wypadku kaszę jęczmienną można zastąpić drobną kaszą bezglutenową i przyrządzić krupnik dla niemowlaka na bazie kaszy jaglanej. Zobacz też: Pierwsza zupa jarzynowa dla niemowlaka Zupa pomidorowa dla dzieci - od kiedy, przepis Zupa buraczkowa dla niemowlaka: przepis. Od kiedy ją podawać?
Zupa z soczewicą dla niemowlaka – od kiedy można ją podać? [PRZEPIS]
Zupa z soczewicą to fantastyczna opcja na zdrowy, pożywny i smaczny obiad. Czy zupę z soczewicą można podać także niemowlakowi? Tak, ale trzeba pamiętać o kilku zasadach. Dowiedz się, od kiedy możesz podać swojemu maluszkowi zupę z soczewicy.
Soczewica to źródło łatwo przyswajalnego białka i cennych witamin. Odpowiednio przyrządzona jest naprawdę smaczna, zwłaszcza podana w formie zupy. Polecamy ją szczególnie w chłodne dni, kiedy to ma się ochotę na coś sycącego i pożywnego. Podajemy sprawdzony przepis na pyszną zupę-krem z soczewicy, którą polubią dzieci i dorośli. Zupa z soczewicy dla niemowlaka – przepis (od 10. miesiąca) Potrzebujesz: 100 g czerwonej soczewicy 2 marchewki 2 pomidory 2 łyżki oliwy z oliwek listek laurowy litr wody Dla dorosłego dodatkowo: sok z cytryny 2 ząbki czosnku 5 gałązek zielonej pietruszki sól i pieprz Wykonanie: Marchewkę obierz, umyj i zetrzyj na tarce. Pomidory obierz ze skórki, wyjmij nasiona i pokrój w kostkę. Soczewicę umyj. Gotuj ją razem z warzywami, oliwą i listkiem laurowym przez ok. 45 minut. Przetrzyj przez sitko lub zmiksuj. Dla dorosłego: czosnek zmiksuj z sokiem z cytryny i natką. Dodaj do zupy. Jeśli jest za gęsta, możesz do niej dolać więcej wody. Nasza rada: Wszelkie zupy-kremy świetnie sprawdzają się w wypadku dzieci, które nie lubią gotowanych warzyw i nie tkną zupy, jeśli zobaczą w niej zielony groszek albo natkę pietruszki. W zupie-kremie ich nie zauważą! Od kiedy można podać soczewicę niemowlakowi? Samą soczewicę można podać dziecku już od 6. miesiąca życia. Można ugotować ją w lekkim, warzywnym wywarze i dodać do niej ugotowaną marchewkę czy pietruszkę. W podanym przez nas przepisie znajduje się pomidor, który nadaje potrawie mnóstwo smaku. Pomidory można podać dziecku dopiero po 10. miesiącu, przy czym należy bacznie obserwować jego reakcję, gdyż potrafi on silnie uczulić — przepis na zupę-krem z soczewicy przeznaczony jest dla dzieci po ukończeniu 10 miesięcy. Czy soczewica jest lekkostrawna? Spośród wszystkich roślin strączkowych to właśnie soczewica jest najbardziej lekkostrawna. Dzięki wysokiej zawartości błonnika dobrze oddziałuje ona na układ trawienny, a ponadto daje uczucie sytości na długie godziny. Soczewica ma aż trzy odmiany. Na sklepowych półkach można znaleźć soczewicę czerwoną, zieloną, żółtą, brązową i czarną. Jeśli chcesz kupić soczewicę, która jest najlepiej przyswajalna i najszybciej się ugotuje, sięgnij po soczewicę czerwoną. Zupa z soczewicy czerwonej to doskonałe uzupełnienie diety niemowlaka. Zobacz też: Krem z cukinii dla niemowlaka – szybki i łatwy przepis Zupa kalafiorowa dla niemowlaka: od kiedy? Przepis Zupa z zielonych warzyw
Zupa marchewkowa dla dzieci (sprawdzony przepis)
Marchewkowa zupa krem dla dzieci to idealna propozycja na obiad dla maluszków, ale i dla dorosłych. Pełna składników odżywczych, aromatyczna i bardzo rozgrzewająca. Idealna nie tylko na jesień.
Zastanawiasz się, kiedy maluszkowi można zaproponować pierwszą marchewkową zupę? Krem z poniższego przepisu spokojnie możesz podawać rocznemu dziecku. Zupę z marchewki możesz włączyć do menu już w okresie rozszerzania diety niemowlęcia - wystarczy, że w naszym przepisie zrezygnujesz z dodatku imbiru, soli, pieprzu i śmietany (możesz zastąpić ją odrobiną masła), a warzywa zamiast przesmażyć - ugotujesz. Czy wiesz, że marchwianka to zupa, która świetnie sprawdzi się przy biegunce i kłopotach z brzuszkiem? Marchewkowa zupa-krem dla dzieci: przepis 2 pęczki (np. młodej) marchewki ziemniak 1,5 cm świeżego imbiru 2 łyżki oleju rzepakowego 1 litr bulionu (warzywnego lub drobiowego - prawdziwego, nie z kostki) 3 łyżki pestek słonecznika mielona kolendra 4 łyżki śmietany sól pieprz Wykonanie: Marchewkę i ziemniaka obierz, opłucz, pokrój w kostkę. Imbir obierz, posiekaj, przesmaż na łyżce oleju. Dodaj marchewkę i ziemniaka, przesmaż. Warzywa zalej bulionem, zagotuj. Dodaj trochę soli i pieprzu, gotuj, aż zaczną robić się miękkie. Na patelni rozgrzej pozostały olej, przesmaż pestki. Do marchewki dodaj 2/3 pestek, zmiksuj. Zupę krem ponownie podgrzej, dopraw do smaku kolendrą, solą i pieprzem (sól i pieprz pomiń, jeśli gotujesz zupkę dla niemowlaka). Rozlej do talerzy, do każdego włóż łyżkę śmietany, zamieszaj. Posyp pozostałymi pestkami. Taka zupa z marchewki to dla dziecka cenne źródło witamin i nienasyconych kwasów tłuszczowych. To propozycja zarówno dla dzieci, jak i dorosłych, którzy chcą zadbać o odporność, zdrowie oczu i piękną skórę. Zobacz także: Zupy dla niemowlaka – 20 przepisów Rozgrzewające zupy – przepisy do druku Rosół dla niemowlaka
Szukasz pomysłu na zupę z cukinii dla niemowlaka? Przygotuj zupę-krem. Można podawać ją od 7. miesiąca życia dziecka, a jeśli dziecko było karmione butelką, nawet wcześniej - bo już od 6. miesiąca.
Zupa z cukinii dla niemowlaka powinna być łagodna, gęstawa i mieć gładka konsystencję, zwłaszcza, jeśli podajemy ją początkowym okresie rozszerzania diety. Z czasem dokładne miksowanie zupki dla niemowlaka będzie zbędne, bo dziecko lepiej będzie tolerowało wszelkie grudki i kawałki w potrawie. Nasza zupa z cukinii jest idealna nie tylko dla niemowlaka. Można ją przygotować dla całej rodziny. Starszym członkom wystarczy podsunąć sól i pieprz, by przyprawili ją do smaku, a na wierzch wsypać grzanki lub groszek ptysiowy. Przepis na zupę z cukinii dla niemowlaka Składniki na jedną porcję: 2 młode ziemniaczki cukinia nieduży kawałek selera łyżeczka oliwy Przygotowanie: Ziemniaki umyj, obierz ze skórki, przełóż do garnuszka i ugotuj. Pod koniec gotowania dodaj wcześniej umytą i obraną cukinię oraz seler. Gotuj jeszcze przez ok. 10 minut. Odstaw zupkę do przestygnięcia, a następnie zmiksuj na jednolity krem. Dodaj łyżeczkę oliwy. Zobacz także inne dania z cukinii dla dzieci: Placuszki z cukinii Kotleciki z cukinii i marchwii Roladki z cukinii
Przed wami cudowne wydarzenie – pierwszy „prawdziwy” obiadek czy przekąska pijącego do tej pory tylko mleko niemowlęcia. Wybraliście rozszerzanie diety metodą Bobas Lubi Wybór? Oprócz aparatu fotograficznego przygotujcie do tego jeszcze rodzinę i dom. Podpowiadamy, jak to zrobić, by nowe dania zostały wprowadzone z sukcesem i… w dobrej atmosferze.
1. Kiedy zaczynamy BLW? 2. Gdzie najlepiej jeść posiłki? 3. Jakie sprzęty przydadzą się do wprowadzenia BLW? 4. Co podać na pierwszy posiłek dziecka? 5. Jak może wyglądać pierwszy posiłek zgodny z zasadami metody BLW? Przeczytaj też rozmowę z Gill Rapley, współautorką książki „Bobas Lubi Wybór” Ktoś ładnie napisał, że BLW to ukochana metoda karmienia dziecka, która jednak w oczach rodziców wymaga ogromnej odwagi. Tymczasem tak naprawdę wystarczy zaufać dziecku, które, skoro potrafi samo nauczy się raczkować, samo usiądzie i samo wstanie, jest w stanie również samo nauczyć się jeść. Zadaniem rodzica zaś jest po prostu dać mu taką szansę: podawać różne produkty, obserwować, co maluszkowi podpasowuje (bardzo często z czasem je on wszystko!) i kontrolować jego bezpieczeństwo. A teraz konkrety: Kiedy zaczynamy BLW? O gotowości dziecka do rozszerzania diety metodą BLW przeczytasz dokładnie w tekście Czy twoje dziecko jest gotowe do rozszerzania diety metodą BLW? Jednak oprócz tam wymienionych oznak, ważna jest też pora pierwszego posiłku. Pierwsze niemleczne produkty warto podać wtedy, kiedy maluch jest wyspany i jakąś godzinę po przystawieniu do piersi lub podaniu butelki. Chociaż my nie zasiadamy (a przynajmniej nie powinniśmy) siadać do jedzenia na wpół syci, to dziecko nie powinno być głodne! Przecież ono nie wie jeszcze, że te przedmioty, które wkłada do buzi, służą do najedzenia się. Chętnie je gryzie i żuje, ale zaspokajanie głodu kojarzy z karmieniem piersią na żądanie przez mamę lub butelką. Dlatego pozwól malcowi być tylko nieco głodnawym, a jego dobry nastrój da mu więcej ochoty do eksperymentowania z leżącym na talerzyku czy tacce jedzeniem. Gdzie najlepiej jeść posiłki? Zazwyczaj najłatwiej, bo robiąc najmniej uciążliwy bałagan, jest karmić dziecko w kuchni. Jeśli macie stół właśnie tutaj, i tu możecie wspólnie jeść, to świetnie. Maluch podłączy się po prostu do waszego grona, jedząc tak, jak lubi. Jeśli jadacie w pokoju, i tam zrób komfortowe miejsce do karmienia dziecka, choć może będzie to nieco trudniejsze. Rozłóż gazety na podłodze, postaw krzesełko. Nowy członek rodziny oczywiście musi mieć tu też swoje miejsce. Nawet jeśli posadzki na tym nieco ucierpią. Jakie sprzęty przydają się do wprowadzenia BLW? Krzesełko do karmienia Zasada jest jedna: im prostsze, tym lepsze. Odrzuć wszelkie krzesełka wyściełane, pikowane, z zakamarkami. Twój malec będzie się uczył jeść, jedzenie będzie wszędzie. Łatwiej zmyć resztki z twardego plastiku lub drewna siedziska niż wydłubywać go z różnych szczelin i kieszonek, prawda? Zwróć też uwagę na tackę – najlepiej, by była duża, prosta, gładka i łatwa do demontowania (np. do czyszczenia lub po przysunięciu krzesełka do stołu). Oczywiście, krzesło mu posiadać pasy i… atest bezpieczeństwa. Śliniak lub fartuszek Samodzielne dziecko za nic ma zwyczajny śliniaczek zapinany pod szyją. Ręce, nogi i brzuszek uczestniczą aktywnie w jedzeniu! Dlatego zaopatrzcie dziecko w 1-2 fartuszki do karmienia. Taki fartuszek powinien mieć: długie rękawy zakończone ściągaczami, miękki, lekko układający się materiał (najlepiej stilon, który błyskawicznie schnie i świetnie się daje zapierać), regulowane, łatwe w obsłudze zapięcie na karku lub pleckach. nieprzemakalny materiał (przyda się podczas jedzenia płynnych pokarmów) kieszonka na dole, do której wpada jedzenie (zamiast od razu lecieć na podłogę). Osłona podłogi Aby zminimalizować sprzątanie (i niszczenie) podłogi, warto przed posiłkiem rozkładać na niej stare gazety, jakąś niepotrzebną ceratę lub folię malarską. Gazety łatwo wyrzucić, a ceratę czy folię – zetrzeć mokrą ścierką czy ręczniczkami papierowymi. Sztućce Pierwsze tygodnie czy nawet miesiące BLW to głównie poznawanie jedzenia rączkami. Pozwól na to! Na dobre maniery przyjdzie czas za chwilę. Wówczas możesz położyć malcowi dziecięcą łyżeczkę lub widelczyk z zaokrąglonymi zębami obok talerzyka. Obserwując was tyle czasu na pewno będzie wiedział, co z nimi zrobić – jeśli tylko zechce :-) Pokażcie też dziecku, jak sobie może ułatwiać jedzenie dzięki sztućcom. Talerze i miseczki Obserwuj, czy malec zwraca uwagę tylko na jedzenie, czy może głównie na atrakcyjną zastawę stołową. Jeśli talerzyk czy miseczka nie rozpraszają go, to możesz zacząć podawać posiłki w naczyniach. Jeżeli natomiast kolorowe talerzyki z przyssawkami czy podziałkami służą zabawie, a nie braniu z nich jedzenia, to warto zaczekać z korzystaniem z nich i podawać posiłki wciąż na białym plastikowym czy papierowym talerzyku. Kubeczek Zazwyczaj dzieci mają swoje ulubione kubeczki: jeden typ niekapka, konkretny wielorazowy kubek ze słomką czy własną plastikową szklaneczkę. BLW nie staje na drodze tym upodobaniom. Niech każdy maluch pije z tego, z czego lubi. Szczególnie jednak poleca się specjalny „wychylony” kubeczek, z któego po prostu dużo łatwiej jest pić niewprawnym rączką i buzi. Zwyczajne kubki pomagają też w jedzeniu zupy – z nich malec może wypijać wywar, a na talerzyku mieć gęste, czyli jarzyny i mięso. [CMS_PAGE_BREAK] Co podać na pierwszy posiłek dziecka? Zaczynamy od owoców i warzyw. Ważne, by były ugotowane na miękko, ale się nie rozpadały. I pokrój je na wygodne do trzymania w rączce kawałki. Dłuższe niż dłoń dziecka, najlepiej obrane karbowanym ostrzem (lepiej się taki kawałek ściska). Gruszka czy jabłko mogą mieć kawałek skórki, dzięki której będzie się mniej ślizgała w małej, niewprawnej rączce dziecka, albo być – z tego samego powodu – obtoczona w ekspandowanym amarantusie. Jeśli maluch lubi kaszki, przygotowuj je na gęsto, by mógł zjadać je rączkami. Ważne, by posiłki były zróżnicowane. Gdy dziecko będzie miało wybór (trzy rodzaje owoców na podwieczorek, dwa rodzaje warzyw na obiad itp.), łatwo będzie zaobserwować, co lubi, co wybiera. Smyk będzie poznawał coraz to nowe smaki i kojarzył je z daną rzeczą leżącą na talerzyku. To wielka nauka! Jak może wyglądać pierwszy posiłek w stylu BLW? Najważniejsze, to pamiętać, że będzie to głównie zabawa. Zapoznawanie się z nowymi przedmiotami, które tym razem służą jednak również do jedzenia. przypilnuj, by pierwszy posiłek nie był „na głodniaka”, tylko np. pół godziny po porcji mleka. pozwól na gniecenie, miażdżenie i rozrzucanie jedzenia. Trudno, takie są początki przyjaźni z nowymi produktami. przygotuj proste, delikatne dania. Ważne, że są kolorowe i zróżnicowane, a nie godzinami pichcone… podsuń coś z warzyw, coś z węglowodanów złożonych, coś z białka. Niech wszystko wygląda jak w naturze, żadnego rozdrabniania! pozwól, by malec sam wkładał jedzenie do buzi. W swoim tempie i w takiej kolejności, w jakiej chce. przeczytaj o zadławieniach i zakrztuszeniach. To ważne, choć pewnie ta wiedza ci się na szczęście nie przyda. Pamiętaj, że dziecko może nie chcieć jeść tym razem. Uszanuj tę decyzję. Przed wami wiele prób i okazji do jedzenia! Zobacz również: Quiz: czy twoje dziecko jest gotowe do rozszerzania diety metodą BLW?
Wielkanoc tuż-tuż, a podczas niej oczywiście rodzinne biesiadowanie przy suto zastawionym stole. Czy wielkanocne potrawy możesz podawać dziecku, a jeśli tak, to w jakiej formie? Podpowiadamy!
Żurek, jajka z majonezem, sałatka warzywna, mazurek i babka drożdżowa – bez tych potraw pewnie wielu z nas nie wyobraża sobie Wielkanocy. Czy niemowlę też może już skosztować świątecznych specjałów? Sprawdź, które wielkanocne dania możesz podać dziecku. Wielkanocne potrawy dla dziecka Żurek – jeśli twoja pociecha skończyła pół roku, je już inne potrawy niż mleko i próbowała kiedyś odrobiny jajka, może także skosztować wielkanocnego żurku. Ważne jednak, aby żurek był domowy, a nie przygotowywany z proszku, a jajko – rozdrobnione. Postaraj się także, by porcji dla maluszka nie doprawiać tak solidnie jak dla reszty domowników. Kiełbasę lepiej wyciągnąć z żurku dla dziecka – lepiej by maluch spróbował jej jak osobnego dania. Sałatka warzywna – jeśli zaczęłaś już rozszerzać dietę swojego dziecka i wprowadziłaś do niej wszystkie warzywa, które są składnikami twojej sałatki, możesz podać ją 7-miesięcznemu dziecku. Ważne jednak, aby sałatka była przygotowana na bazie jogurtu naturalnego, a nie majonezu, a warzywa bardzo drobno posiekane lub nawet rozgniecione. W sałatce warzywnej dla dziecka, zrezygnuj lepiej z takich warzyw jak ogórek kiszony czy cebula – są jeszcze zbyt ciężkie dla układu trawiennego brzdąca. Mazurek – bardzo słodki, a do tego często z orzachami, które są silnym alergenem. Zamiast podawać dziecku mazurka, lepiej przygotować maluchowi jakiś zdrowszy deser, jak np. domowy kisiel, kaszkę czy budyń. Babka – bez niej nie może się obyć żadne święta wielkanocne. Drożdżową babkę możesz dać do spróbowania 8-9 miesięcznemu dziecku. Możesz dodać do ciasta rodzynki, zrezygnuj jednak z orzechów, które są dość ciężkostrawne. Nie polewaj też babki lukrem – słodycz ciasta w zupełności maluchowi wystarczy. Jajka – rozdrobnione możesz podać 6-7 miesięcznemu brzdącowi, jeśli już zaczęłaś rozszerzać jego dietę. Ważne, aby jajka były dobrze ugotowane (nie surowe) i podawane bez dodatków, takich jak majonez, chrzan, pieprz czy różne farsze. Pamiętaj też, by wybierając się na święta do rodziny, zabrać ze sobą chłonne i wygodne pieluszki dla dziecka takie jak np. pieluszki Dada – wtedy żadna przykra niespodzianka nie zakłóci wam biesiadowania przy wielkanocnym stole. Zajrzyj też na: www.dada.pl
Mleko mamy jest dla maluszka pokarmem idealnym, gdyż dostarcza mu wszystkich niezbędnych do rozwoju składników w optymalnych proporcjach. Zaspokaja więc wszystkie potrzeby żywieniowe dziecka, ale tylko przez pierwsze półrocze. Potem przychodzi czas na urozmaicanie diety małego smakosza.
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca, aby mamy karmiły swoje pociechy wyłącznie piersią do ukończenia co najmniej 6. miesiąca życia. Te pół roku bardzo szybko mija, dzieci rosną dosłownie jak na drożdżach i w pewnym momencie kobiecy pokarm nie zaspokaja wszystkich ich potrzeb żywieniowych. Nastaje więc moment, kiedy jadłospis brzdąca trzeba rozszerzyć. Ale uwaga: dziecko to nie mały dorosły, zatem jego dieta to nie pomniejszona odpowiednio ilość i różnorodność posiłków rodzica. Menu maleństwa musi być prawidłowo zbilansowane, a kolejność wprowadzania nowości zachowana. Skąd mama i tata mają wiedzieć, co to znaczy? Niemowlęta i dzieci powinny być żywione zgodnie z tzw. schematem żywienia, który określa optymalny dla rozwoju potrzeb dzieci zdrowych sposób i czas rozszerzania diety. Postępowanie zgodnie z taką „ściągą” ułatwia dziecku poznanie i zaakceptowanie nowych smaków i różnych konsystencji. Wskazówki jak na tacy Wprowadzanie niemlecznych posiłków często wzbudza u rodziców wiele emocji i nie ma się co dziwić – to duży krok w kierunku samodzielności malca. Ale nim sam będzie decydował, co i kiedy chce zjeść, to mama i tata mają ostatni głos. I muszą pamiętać, że: Nowości w diecie mogą pojawić się od 4. miesiąca. Niemowlętom karmionym mlekiem modyfikowanym (jeśli z jakiegoś powodu kobieta nie może/nie chce karmić piersią) można zacząć urozmaicać dietę po skończeniu przez nie 4. miesiąca życia. Wcześniej niż po 6. miesiącu – o ile tak zdecyduje lekarz – można rozszerzyć menu maluszkowi karmionemu mlekiem mamy. Nowe składniki podajemy zawsze pojedynczo. Malec może okazać się alergikiem. Aby móc zidentyfikować ewentualny alergen pokarmowy, nowości wprowadza się w minimalnej ilości i pojedynczo – jeden produkt, jedna łyżeczka/porcja co 2-3 dni. Reakcję maluszka warto notować. Liczy się odpowiedni moment. Nowości warto zaproponować dziecku przed południem, gdy nie jest zbyt głodne – zbyt duży apetyt nie sprzyja testowaniu nowinek. Ważny jest też humor malca – jeśli ma „zły dzień”, warto odłożyć to „na jutro”. Sprawdza się metoda pół na pół. Aby malec nie przeżył „kulinarnego szoku” na widok nowości, powinno się wprowadzany składnik połączyć pół na pół ze znanym już mlekiem czy kaszką. Ważna jest konsystencja. Rozszerzanie diety zaczynamy od nowego produktu, ale w znanej konsystencji – czyli w formie płynu. Gdy malec ma 5-7 miesięcy, pokarmy mogą mieć formę rzadszej lub gęstszej papki. 8. miesiąc życia to nadal czas miksowania zupek, ale mogą mieć już one małe grudki, a nie być idealnie gładkim kremem. 9. i 10. miesiąc to czas, kiedy w diecie mogą pojawić się posiłki zachęcające do gryzienia i żucia (np. ugotowane i starte na tarce warzywa). Roczny bobas może już dostać obiad składający się z dwóch dań: np. zupki i mięska z warzywami. Czym skorupka za młodu nasiąknie, tym na starość trąci. Dlatego na początek warto wybrać warzywne papki i niesłodkie kaszki. Jeśli pierwsze nowe produkty będą słodkie, cukier może zostać „królem podniebienia”, z którym nigdy nie wygrają brokuły czy szpinak. Nie wolno robić nic na siłę. Co prawda to rodzice decydują, co i kiedy malec powinien zjeść, ale to do malucha należy ostatnie słowo w tym temacie. Wmuszanie w dziecko posiłku, zwłaszcza nowości, tylko do niego zniechęci. Może się bowiem okazać, że jednego dnia malec będzie kręcił nosem, a dzień później z chęcią pałaszował. Nowości w diecie mogą zmienić skład kupki. A to znów może „owocować” podrażnieniami, a nawet odparzeniami. Dlatego w okresie urozmaicania jadłospisu maluszka należy zwrócić wyjątkową uwagę na regularne przewijanie, a pieluszki muszą być wyjątkowo chłonne, aby jak najlepiej izolować wilgoć od skóry. Zajrzyj też na: www.dada.pl
Przepisy na deserki dla niemowlaka - do druku
Pomysły na smaczne i zdrowe deserki dla niemowlaka, które łatwo i szybko możesz przygotować w domu.
Przełomowy 5. miesiąc - rewolucja w karmieniu dziecka
Przez całe 4 miesiące twoje dziecko piło tylko mleko. Teraz przychodzi czas na pierwszą zmianę w diecie. To pierwszy etap na drodze ku samodzielności.
Rozszerzanie diety niemowlaka, zgodnie z aktualnym schematem żywienia niemowląt, rozpoczynamy w 5. miesiącu. Niemowlęciu wcale niełatwo może być zaakceptować nowe danie, które mu zaproponujesz. To dla niego nie tylko całkowicie nowy smak, lecz także zmiana konsystencji. Do momentu rozszerzania diety niemowlak nauczył się połykać płynne mleko, teraz przyszedł czas na nieco gęściejszy pokarm. Dlatego nauka jedzenia pierwszej zupki może być dość długa i niezbyt łatwa. Jak wygląda rozszerzanie diety niemowlaka w 5. miesiącu wg schematu żywienia? Rozszerzanie diety: pierwszy posiłek niemowlaka Choć bardzo się starasz, twoje dziecko może nie zjeść na początku całej porcji, którą mu przygotujesz. Bądź cierpliwa i spokojnie po troszku podawaj niemowlęciu nową potrawę. Zacznij najpierw od 2 łyżeczek i codziennie stopniowo zwiększaj ilość podawanej jarzynki. Nie zrażaj się jednak, gdy dziecko wcale nie będzie miało ochoty próbować nowego dania i na sam widok łyżeczki z zupką będzie odwracało główkę w drugą stronę. Trzeba czasu, by przyzwyczaiło się do nowości. Próbuj codziennie podawać dziecku przecier jarzynowy lub zupkę, ale niczego nie rób na siłę. Niekiedy trzeba kilku lub nawet kilkunastu prób. Dziecko z pewnością w końcu zaakceptuje nowość. Może zdarzyć się i tak, że niemowlak będzie bardzo zainteresowany jedzeniem nowego dania, ale nie będzie jeszcze umiał dobrze poradzić sobie z gęściejszym pokarmem, jakim są przetarte warzywa. Jarzynka może początkowo wypływać mu z buzi. Minie trochę czasu, nim nauczy się jeść pokarmy o konsystencji innej niż płynna. Gluten w diecie niemowlaka Jako pierwszej niemowlak powinien spróbować kaszki manny - to zmniejszy ryzyko rozwoju celiakii. Uwaga, kaszkę możesz podać już w 4. miesiącu życia dziecka karmionego piersią i w 5. miesiącu życia dziecka karmionego butelką. Podaj pół łyżeczki rozgotowanej na wodzie kaszki, np. w swoim pokarmie albo w jarzynowym przecierze. Takie niewielkie ilości dziecko może jeść codziennie. Pierwsza zupka z jarzyn Rozszerzanie diety niemowlaka zacznij od dwu-, maksimum trzyskładnikowej zupki. Jarzynki ugotuj do miękkości – wystarczy 20 minut pod przykryciem. Jeśli będziesz gotować je dłużej, stracą większość wartości odżywczych. Potem zmiksuj je na gładko lub przetrzyj przez sitko. Przełóż zupkę do podgrzanej miseczki. Przed podaniem sprawdź, czy nie jest zbyt gorąca. Kropla zupki na przegubie dłoni powinna dawać przyjemne wrażenie ciepła. Sprawdź, czy Twoje dziecko prawidłowo przybiera na wadze (kliknij w obrazek): A może danie ze słoiczka? Pierwsze zupki dla dziecka możesz gotować sama. W ten sposób będzie się od razu przyzwyczajało do smaków, jakie mają twoje potrawy. Ale dobrym i wygodnym, choć nieco droższym rozwiązaniem są gotowe dania w słoiczkach. Mają odpowiedni dla małego niemowlęcia skład i konsystencję. Możesz mieć też pewność, że zostały przygotowane ze składników najwyższej jakości. To produkty, które przechodzą drobiazgowe kontrole, bo są przeznaczone dla najmłodszych. W sprzedaży oprócz zupek z kilku warzyw są też słoiczki zawierające jeden produkt, np. marchewkę lub dynię. Karmienie dziecka - łyżeczką i w leżaczku Dzieci w 5. miesiącu życia nie umieją jeszcze zwykle samodzielnie stabilnie siedzieć. Dlatego wysokie krzesełko podczas pierwszego „prawdziwego” posiłku nie sprawdzi się. Na ten czas posadź pociechę w leżaczku lub weź ją na swoje kolana i trzymaj w pozycji półsiedzącej. Najlepiej od początku rozszerzania diety podawaj zupkę łyżeczką. W ten sposób dziecko od początku przyzwyczai się, że właśnie tak się ją jada. Wybierz łyżeczkę o zaokrąglonych brzegach, by nie urazić nią buzi dziecka (kształtem powinna przypominać „dorosłe” sztućce). Nałóż też niemowlęciu śliniaczek lub podłóż mu pod szyję tetrową pieluszkę, by zabezpieczyć ubranko przed zabrudzeniem. Nauka jedzenia z łyżeczki z pewnością trochę potrwa – dziecko musi się nauczyć, jak sprawnie zbierać ustami pokarm z łyżeczki. Co nowego w diecie dziecka? W menu 5-miesięcznego dziecka mogą się już znaleźć: owoce: przeciery z jabłka, malin, moreli, warzywa: przetarte jarzynki - marchew, ziemniak, dynia; w zupce jarzynowej dodatkowo pietruszka, seler. Wydrukuj gotowy jadłospis dla niemowlaka na 5. miesiąc. [CMS_PAGE_BREAK] Jadłospis dla niemowlaka na 5. miesiąc - kliknij na obrazek, aby wydrukować jadłospis: Polecamy: Jak ugotować pierwszą zupkę dla pięciomiesięcznego dziecka? Gotowe jadłospisy dla niemowląt do druku
7 prostych przepisów dla 6-miesięcznego dziecka
Co przyrządzić dziecku, które dopiero poznaje nowe smaki? Możliwości masz więcej niż myślisz.
Oto twój plan rozszerzania diety niemowlaka - poznaj kolejność wprowadzania nowych potraw i wydrukuj najlepsze przepisy.
Jeśli twoje dziecko właśnie poznaje smak mięsa, wypróbuj nasze przepisy na drobiowe dania dla niemowląt.
Papka marchewkowo-jabłkowa z kurczakiem - przepis
Wypróbuj prosty przepis na danie dla niemowlaka.
5 pysznych zupek dla niemowląt - przepisy
Twoje dziecko właśnie poznaje nowe smaki? Ugotuj mu zupki wg naszych przepisów - są naturalne, zdrowe i smakują wyśmienicie.
Kleik ryżowy z jabłkiem i indykiem - przepis
Marchew i jabłko z indykiem - przepis dla niemowląt
Wypróbuj przepis na pełnowartościowy obiad już dla 7- miesięcznego dziecka.
Brakuje ci pomysłu na danie dla dziecka? Wybraliśmy najsmaczniejsze przepisy na potrawy, które dzieci uwielbiają.
Zupki to najlepsze dania dla niemowlaka! Czy wiesz dlaczego?
Są pełne witamin i lekkostrawne – właśnie dlatego zupki podaje się na początku rozszerzania diety. Warto, by dzieci jadły zupy przez całe dzieciństwo, nie tylko pomidorową i rosół. Jakie zupy można gotować dla maluszka?
Rozszerzanie diety niemowlaka najlepiej zacząć właśnie od zupki warzywnej. Potem przychodzi też czas na uwielbiany przez dzieci rosół i pomidorową – na zjedzenie tych zup zwykle nie trzeba malucha namawiać. Wiadomo jednak, że warto przekonać i maluszka, i siebie, że również inne zupy mogą być naprawdę smaczne. Co powinnaś wiedzieć o zupkach dla niemowląt? Z czego zrobić zupkę dla niemowlaka? Skąd brać warzywa na zupki? Co oprócz warzyw dodać do zupek? Kiedy można podać zupę jednosmakową? Dlaczego zupy są tak dobre i zdrowe dla dzieci? Jakie zioła dodawać do zup dla dzieci? Z czego zrobić zupkę dla niemowlaka? Zwykle pierwsze nowe danie niemowlęcia to właśnie zupka. Po raz pierwszy można ją podać, kiedy dziecko skończy 4 miesiące, ale nie później niż gdy skończy 6 miesięcy. Na początek może się ona składać tylko z marchwi albo ziemniaka i marchwi, albo ziemniaka i dyni, czyli z jednego lub dwóch składników. Zagęść ją kleikiem ryżowym i dodaj łyżeczkę oleju (np. rzepakowego, oliwy z oliwek) lub masła (jeśli dziecko nie ma alergii na białko mleka). W kolejnych dniach możesz dodawać do zupy (po jednym) kolejne warzywa: kawałek pietruszki brokuła kalafiora pora selera buraka. Z każdą nowością poczekaj 2–3 dni. To ważne, bo gdyby maluch zareagował uczuleniem, od razu zauważysz, na co. Skąd brać warzywa na zupki? Warzywa, które dodajesz do zupki, powinny być jak najzdrowsze. Jeśli masz taką możliwość, kupuj je w sklepach z ekologiczną żywnością, a jeśli nie – wybieraj te najmniej dorodne. Nie kupuj więc pięknej wielkiej marchwi, która waży pół kilograma, tylko tę mniejszą, troszkę niekształtną (jest większe prawdopodobieństwo, że wyrosła bez nawozów). Dość grubo ją obierz, a najlepiej utnij też końce i dodaj do zupy tylko środkową część. Ekspert dr n. med. Grażyna Rowicka, pediatra z Instytutu Matki i Dziecka, radzi: • Co robić, gdy niemowlak krztusi się zupką z grudkami? Co oprócz warzyw dodawać do zupek? Mniej więcej w 2 tygodnie po tym, jak dziecko zaczęło jeść zupę (ale nie wcześniej niż w 6. miesiącu), ugotuj ją razem z kawałkiem mięsa. Wybieraj chude gatunki, na początek te, które rzadko powodują uczulenia (indyk, kurczak). W 7. miesiącu dodaj chudą wołowinę i cielęcinę (jeśli dziecko nie ma alergii na białko mleka). Ile mięsa dodawać do zupy? Początkowo ok. 10 g po ugotowaniu, czyli dwie posiekane łyżeczki (to mniej więcej 20 g surowego mięsa), od dziewiątego miesiąca – ok. 15 g (trzy posiekane łyżeczki). Raz w tygodniu zamiast mięsa dodaj do zupy kawałeczek ryby (np. pstrąga, łososia, halibuta, mintaja). W rybach jest najwięcej potrzebnych mózgowi i układowi nerwowemu kwasów omega-3. Do zupki możesz też dodawać ugotowane i posiekane jajko. Kiedy można podać zupkę jednosmakową? Gdy niemowlę skończy 10 miesięcy, od czasu do czasu ugotuj mu zupę smakową, np. pomidorową, brokułową, dyniową (oczywiście mogą być w niej również inne warzywa; ważne jest jednak, by zupa miała bardziej charakterystyczny smak). Wypróbuj nasze przepisy na zupki dla niemowląt: 5 przepisów na pierwsze zupki dla niemowląt 20 przepisów na zupki dla niemowlaka [DO DRUKU] Dlaczego zupy są tak dobre i zdrowe dla dzieci? Zupy są lekkostrawne, a dzięki warzywom – bogate w błonnik, który reguluje pracę przewodu pokarmowego i zapobiega zaparciom. Lubiany przez dzieci rosół znakomicie rozgrzewa i chroni przed przeziębieniem, jeśli maluch na przykład zmarzł na spacerze. Z kolei zupa ogórkowa jest dobra na odporność – ze względu na kwaszone ogórki bogate w witaminę C, a przede wszystkim w probiotyki, czyli dobre bakterie. Kwaszone ogórki pobudzają też wydzielanie soków żołądkowych, dlatego ogórkowa jest polecana niejadkom. Dla układu odpornościowego dobre są też zupy z zielonymi warzywami (brokuły, fasolka szparagowa), w których znajduje się dużo kwasu foliowego i żelaza. Te składniki zapobiegają anemii, która jest jedną z przyczyn infekcji. Dzięki zawartości błonnika zupy mogą pomagać przy problemach żołądkowych (np. krupnik, marchewkowa). Bardzo wartościowa jest też tak lubiana przez dzieci zupa pomidorowa. Znajduje się w niej dużo likopenu (wymiata z organizmu szkodliwe wolne rodniki, a więc zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób cywilizacyjnych, jak cukrzyca, choroby serca, nowotwory). Likopen jest lepiej przyswajalny w obecności tłuszczów, tak więc – jeśli pomidorowej nie gotujesz na rosole – to dodaj do niej łyżeczkę masła, oleju lub śmietany. Koniecznie posypuj zupy świeżą natką pietruszki lub koperkiem (będą wartościowsze i smaczniejsze). ​ [CMS_PAGE_BREAK] Jakie zioła dodawać do zup dla dziecka? Zamiast soli (nie jest polecana dla dzieci, gdyż jej częste używanie prowadzi do nadciśnienia), dodawaj naturalne przyprawy. Bardzo dobre są np. natka pietruszki, koperek, szczypiorek (możesz je wyhodować w doniczce na parapecie). Są bogate w witaminy i składniki mineralne. Szczególnie natka, której jedna posiekana łyżeczka zapewnia dzienną porcję witamin! Sprawdź też: 5 najlepszych przepisów dla karmiących mam Zimowe zupy dla dziecka - przepisy do wydrukowania! Zupka jarzynowa z cielęciną - wypróbuj ten przepis!
Zmiany w diecie malucha: czas na nowe smaki!
Czas rozszerzać dietę dziecka? Do dzieła! Każdy nowy pokarm podawaj osobno lub z produktami już wypróbowanymi. Jeśli malec jest na coś uczulony, łatwiej będzie znaleźć powód reakcji alergicznej.
Wyrabianie zdrowych nawyków żywieniowych zaczyna się od pierwszych dni życia, gdy maluch uczy się zaspokajania głodu. Potem poznaje nowe smaki – mleko mamy, podobnie jak płyn owodniowy, zmienia się pod wpływem jej diety. Nowe dania i nowe konsystencje to kolejny krok w stronę rodzinnego stołu. Przestrzeganie zaleceń dotyczących rozszerzania diety i jej różnorodność to gwarancja zdrowia i dobrego rozwoju. Najlepszy czas na pierwsze zmiany w diecie W szóstym miesiącu życia malucha pokarm mamy warto zacząć stopniowo uzupełniać stałymi posiłkami. Półroczne niemowlę potrzebuje też coraz więcej energii, żeby odkrywać świat. Jego układ pokarmowy (choć nadal nie w pełni dojrzały) może już poradzić sobie z trawieniem i wchłanianiem pokarmów innych niż mleko. Szósty miesiąc to zwykle czas, kiedy dziecko samo jest już gotowe do zmian w diecie. Zaczyna się interesować tym, co jedzą rodzice, próbuje sięgnąć po leżące na stole ciekawie wyglądające przysmaki, choćby kawałek bułki... Dziecko umie już samodzielnie siedzieć, utrzymać prosto główkę, ma coraz większą kontrolę nad własnym ciałem – a to stwarza mu ogromne możliwości, by mogło aktywniej uczestniczyć w posiłkach. Poza tym około szóstego miesiąca słabnie odruch wypychania językiem tego, co maluch ma w buzi. Jest on charakterystyczny dla noworodków i młodszych niemowląt, które ssąc pierś, masują językiem zatoki mleczne w dolnej części sutka. Dziecko łatwiej może się uczyć zgarniania ustami jedzenia z łyżeczki. Wszystko to sprawia, że jest gotowe do rozszerzania diety. W przypadku maluchów karmionych mlekiem modyfikowanym jest na to czas po skończeniu czwartego miesiąca. U niemowląt karmionych piersią – po skończeniu szóstego. Od tej normy zdarzają się jednak odstępstwa. Lekarz może zalecić rozszerzanie diety (np. metodą Bobas Lubi Wybór) wcześniej, kiedy maluch ma duży apetyt (i po posiłku mlecznym bardzo szybko domaga się jedzenia), boryka się z zaparciami lub zbyt słabo przybiera na wadze (w przypadku dzieci karmionych naturalnie – mniej niż 300 g na miesiąc). [CMS_PAGE_BREAK] Zasady wprowadzania nowych produktów Pierwsza próba zapoznania dziecka z nieznanym pokarmem rzadko kiedy kończy się sukcesem. Niemowlę, przyzwyczajone do słodkawego smaku mleka, zwykle jest rozczarowane nowościami. Oto, jak można pomóc maluchowi oswoić się z nimi: Nowy posiłek podaj w domu. To miejsce, które dziecko zna i lubi. A gdy czuje się bezpiecznie, to jest bardziej otwarte na zmiany. Wybierz odpowiedni moment. Maluch nie powinien być bardzo głodny. Gdy w brzuchu burczy, nikt nie ma ochoty na eksperymenty. Zadbaj o miłą atmosferę. Niemowlę, które jest w dobrym humorze, chętniej akceptuje nowości. Jeśli będzie rozespane i marudne, a ty spięta, jedzeniu niepotrzebnie będzie towarzyszył stres. Zwykle dobrą porą na podanie nowego produktu jest południe. Zaczekaj z wprowadzaniem nowości, jeśli dziecko jest chore. W czasie infekcji organizm zajęty jest ważniejszymi sprawami niż delektowanie się nowym smakiem, choćby najlepszym. Nie rób nic na siłę. Za pierwszym razem podaj maluchowi tylko pół łyżeczki nowości – do spróbowania, a nie najedzenia się. A potem mleko z piersi lub butelki. Jest szansa, że na drugi dzień przekona się do całej łyżeczki, a potem do dwóch, trzech... I sukces jest bliski! Gdy protesty są stanowcze, odczekaj kilka dni. Potem spróbuj inaczej – może nowe danie bardziej posmakuje, gdy nakarmi tata? A może maluch szybciej od ziemniaka zaakceptuje na przykład marchewkę? Zobacz też: Kiedy kupować warzywa i owoce, by miały mało chemii? Konsultacja: dr n. med. Alicja Karney, pediatra, kieruje Oddziałem Pediatrycznym Hospitalizacji Jednego Dnia w Instytucie Matki i Dziecka w Warszawie
Jak rozszerzać dietę niemowlęcia: 11 rad, by dziecko polubiło nowe dania
W książce "Mały tyran" autorka opisuje dziecko, które jadło tylko wtedy, gdy ktoś stał na drabinie i machał kapeluszem. Nie chcesz, tego, prawda? Jak zachęcić dziecko do nowych dań: tłumaczy dietetyk z Centrum Zdrowia Dziecka.
Gdy dziecko kończy pół roku życia, czeka go rewolucja! Spróbuje owoców, warzyw, mięsa, kasz. Niekoniecznie musi być tym zachwycone. To, że nowe dania mu nie smakują, nie znaczy jednak, że nadal ma ssać tylko twoje mleko. Wydrukuj kalendarz rozszerzania diety dziecka, powieś go na lodówce, a potem pamiętaj, że: 1. Niemowlęta od urodzenia różnią się apetytem Nie śpiesz się z rozszerzaniem diety niemowlęcia. Niektóre dzieci są liberałami: śmiało i chętnie próbują nowości. Inne to konserwatyści: lubią tylko to, co znane i sprawdzone. Pogódź się z tym, że twoje dziecko może jeść nieco więcej (lub mniej), niż zalecają normy. I z tym, że może nie mieć ochoty na zmianę menu. 2. Zdrowe dziecko nie zagłodzi się Naukowcy zrobili kiedyś próbę: niemowlętom dali możliwość wyboru tego, co i kiedy będą jadły. Okazało się, że nawet największe niejadki wcale nie zjadały za mało, choć były dzieci, które przez cały dzień jadły np. dania z buraczków. Dziecko nie da sobie zrobić krzywdy i nie da się zagłodzić. Gdy będzie głodne, zacznie płakać. 3. Nie zabawiaj dziecka przy karmieniu Jeśli zaczniesz zabawiać dziecko przy każdym posiłku, żeby zjadł wszystko do ostatniej łyżeczki, wpędzisz się w nie lada kłopoty. W książce „Mały tyran” Jirina Prekop opisuje dziecko, które jadło tylko wtedy, gdy ktoś stał na drabinie i machał kapeluszem. Nie chcesz tego, prawda? A więc od początku pozwalaj dziecku jeść tyle, na ile ma ochotę. 4. Dziecku ma prawo nie smakować nowe danie Nawet jeśli jest to przygotowana przez ciebie zupka czy najzdrowsze danie ze słoiczka. Nie znaczy to, że masz do potraw dziecka dodawać sól i cukier. Musisz nauczyć się cierpliwości. Za kilka dni znów spróbuj podać nielubiane danie. Może tym razem malcowi posmakuje? Amerykańscy naukowcy stwierdzili, że niemowlę dopiero po dziesięciokrotnej próbie podania nowego dania w pełni go akceptuje. Masz więc jeszcze dziewięć prób! Czytaj więcej: Słodycze - słodki wróg twojego dziecka 5. Zacznij rozszerzać dietę pod koniec pierwszego półrocza Nie wcześniej niż w 5. i nie później niż w 7. miesiącu. Dokładny termin dla każdego dziecka jest nieco inny. Jeśli dziecko pije mleko modyfikowane, zacznij rozszerzać jego dietę już od początku 5. miesiąca. Czytaj więcej: Przełomowy 5. miesiąc Jeżeli dziecko ssie pierś, możesz je karmić wyłącznie swoim mlekiem przez całe pierwsze półrocze (wyjątkiem jest tylko kaszka glutenowa, którą trzeba podać nieco wcześniej). Jeśli jednak masz mało pokarmu, dziecko słabo przybiera na wadze, pediatra może zalecić rozszerzanie diety w 5. lub w 6. miesiącu. Dziecko oczywiście musi być zdrowe. Jeśli choruje, poczekaj, aż wyzdrowieje. 6. W 5. lub 6. miesiącu podaj niewielką ilość kaszki manny lub pszennej Takie są najnowsze zalecenia dietetyków. Zgodnie z aktualną wiedzą gluten (białko roślinne występujące w zbożach ) podawany w tym okresie (w niewielkich ilościach) działa jak naturalna szczepionka i może uchronić przed rozwinięciem się celiakii. Choroba polega na tym, że przez całe życie nie można jeść niczego, co zawiera gluten (a więc nawet odrobiny mąki pszennej, żytniej, jęczmiennej czy owsianej). Żeby jej zapobiec, lekarze zalecają, by dziecku „na piersi” już w 5. miesiącu dać raz dziennie łyżeczkę kaszki pszennej, a karmionemu sztucznie – w 6. miesiącu. Czytaj także: Gluten może zahamować wzrost dziecka 7. Zacznij rozszerzanie diety od zupki lub kaszki Jako pierwsze nowe danie sprawdza się zupa jarzynowa. Zrób ją z dwóch warzyw – ziemniaka i marchewki. Gdy się ugotują, zmiksuj je, dodaj łyżeczkę kaszki pszennej oraz łyżeczkę oliwy z oliwek, oleju rzepakowego lub masła. Gdyby zupa była zbyt gęsta, trochę ją rozcieńcz wodą, by dziecko się nie zakrztusiło. Pierwszego dnia daj dziecku tylko trzy, cztery łyżeczki zupy (posiłek poprzedź lub zakończ podaniem piersi lub mleka modyfikowanego). Obserwuj dziecko. Jeśli jest pogodne, normalnie robi kupkę, nazajutrz daj mu tyle zupy, ile będzie miało ochotę zjeść. W następnych dniach dodawaj do niej (po jednym) warzywa: pietruszkę, seler, fasolkę szparagową, groszek, brokuły. Gdy zauważysz, że dziecko inaczej się zachowuje: boli je brzuch, ma wysypkę, wycofaj się z podawania danej nowości. Przyczyną może być alergia. Zobacz także: 5 objawów alergii u niemowlęcia Jeśli dziecko nie ma ochoty jeść zupy, wstrzymaj się kilka dni z jej gotowaniem. W tym czasie podaj kaszkę ryżową na mleku (modyfikowanym lub swoim) lub mleczno-ryżową. Dodaj jedną, dwie łyżeczki utartego jabłka. [CMS_PAGE_BREAK] 8. Do zupy dodawaj mięsko lub rybę To konieczne już od 6-7. miesiąca. W mięsie jest dużo białka, składników mineralnych i witamin w bardzo skoncentrowanej formie. Dla niemowlęcia najlepsze jest chude mięso (królik, kurczak, indyk). Ugotuj je osobno i dodaj do ugotowanych jarzyn, a potem wszystko zmiksuj. W zupach dla 7-8-miesięcznego dziecka powinno być około 10 g gotowanego mięsa (dwie łyżeczki po posiekaniu). Raz w tygodniu zamiast mięsa dodaj do zupy rybę (jeśli malec nie jest alergikiem). Prócz tego co drugi dzień w zupce powinno być pół żółtka (początkowo gotuj jajko na twardo, wyjmij żółtko, dodaj połowę). Zupy nie sól. Jeśli chcesz, by miała wyrazisty smak, ugotuj ją z natką pietruszki lub koperkiem. Zobacz, jak dodać żółtko do diety dziecka 9. Przyzwyczaj niemowlę do jedzenia owoców i warzyw Pierwsze przetarte owoce podaj między 5. a 7. miesiącem. Zacznij od startego jabłka, potem dodaj przetarte jagody i porzeczki. W 7. miesiącu możesz dać dziecku maliny, jeżyny, gruszki, brzoskwinie i morele, w ósmym – banany, w 10. – śliwki i winogrona, w 11. – truskawki i pomarańcze. W ciągu dnia dziecko powinno zjeść (razem z sokami owocowymi) do 150 g owoców (tyle waży spore jabłko). Przyzwyczajaj też dziecko do warzyw. Są lekkostrawne, zapobiegają zaparciom, mają mnóstwo witamin. Początkowo dziecko dostaje warzywa w zupce. Od 10. miesiąca, kiedy zacznie jeść dwudaniowy obiad, podawaj mu już codziennie dwie porcje warzyw – w zupie i z drugim daniem. 10. Nowe posiłki podawaj dziecku łyżeczką Nie z butelki! Dziecko w drugim półroczu powinno coraz mniej ssać, coraz więcej natomiast żuć i gryźć. Pierwsze zupki, owoce oraz warzywa oczywiście muszą być zmiksowane. I nie za gęste, żeby dziecko się nie zakrztusiło! Już jednak około 8-10. miesiąca mogą się w nich pojawiać miękkie grudki, na przykład z ugotowanych warzyw (ziemniaka, marchewki), a potem również z miękkiego mięsa. Dzięki temu dziecko powoli będzie uczył się gryźć stałe pokarmy. 11. Alergikowi ostrożniej rozszerzaj dietę Wszystkie nowości do diety alergika wprowadzaj pojedynczo. Uważnie obserwuj dziecko. Gdyby dostało bólów brzuszka, biegunki, wysypki, wycofaj z jego diety podejrzany produkt. W pierwszym roku życia mały alergik nie powinien dostawać również: mleka krowiego i modyfikowanego, jogurtów, kefirów, sera, masła, truskawek, cytrusów, kakao, czekolady, orzechów. Żółtko jajka wprowadź dopiero w 11. miesiącu, a nie w siódmym, a całe jajko – w połowie drugiego roku, a nie w 11. miesiącu. Jeśli wiesz, że dziecko ma uczulenie na mleko krowie, nie podawaj mu cielęciny i wołowiny (są w nich te same białka co w mleku), a jeśli na jajka – mięsa z kurczaka. Wydrukuj aktualny schemat żywienia niemowląt Konsultacja merytoryczna dr inż. Anna Stolarczyk Dietetyczka, członkini Polskiego Towarzystwa Nauk Żywieniowych
Od kiedy można niemowlętom podawać fasolkę szparagową? Jakie cenne składniki zawiera to warzywo? Odpowiada dietetyk.
Ok. 2-3 strączki fasolki szparagowej można dodać do niemowlęcej zupki już w 7. miesiącu życia dziecka, a potem ją zmiksować. W 11., 12. miesiącu zależnie od tego, jak dziecko radzi sobie z gryzieniem, można podać dziecku ugotowaną miękką fasolkę jako jarzynkę, wcześniej ugniatając ją widelcem. Od 11. miesiąca dziecko może samo brać strączki fasolki z talerzyka i wkładać je do buzi. Fasolka szparagowa to warzywo, które świetnie nadaje się do nauki samodzielnego jedzenia. Dzieci zwykle ją lubią. Zawsze przed podaniem trzeba sprawdzić, czy nie ma włókien. Fasolka zawiera dużo beta-karotenu (prowitaminy A), witamin C, E oraz z grupy B, a także potasu, wapnia, magnezu, żelaza i cynku. dietetyk dr Halina Weker, od 17 lat kieruje Zakładem Żywienia w Instytucie Matki i Dziecka Sprawdź przepisy dla dzieci: Fasolkowa smakowitość Omlet z warzywami Kolorowy gulasz z zielonymi kopytkami
Najlepsze zupy dla niemowlęcia i starszaka
Kto powiedział, że maluch ma ciągle jeść rosół, pomidorową i ogórkową? Oto pomysły na nowe dziecięce hity. Spróbuj! Naprawdę warto.
Kto powiedział, że maluch ma ciągle jeść rosół, pomidorową i ogórkową? Oto pomysły na nowe dziecięce hity. Spróbuj! Naprawdę warto. Wypróbuj przepis: - Zupa z zielonym groszkiem - Zupa z cukinii Traktujemy ją po macoszemu i nie przywiązujemy większej wagi do tego, czy malec ją zje, czy nie. Ba! Niektórzy uważają nawet, że pierwsze danie to taka trochę gorsza część obiadu. Jeśli tak jest, to dlaczego dietetycy przekonują, że warto dziecku podawać zupy? Mają mnóstwo witamin. I składników mineralnych. Dostają się z warzyw do wywaru, w trakcie bulgotania na kuchence. W zupie może być ich znacznie więcej niż w gotowanej jarzynce, którą podajesz na drugie danie! Są bardzo wartościowe. Właśnie zupa, a nie drugie danie, jest posiłkiem zbilansowanym. To znaczy: sąw niej idealne proporcje białek, węglowodanów i tłuszczów. Gdy do wywaru dodasz porcję mięsa lub ryby, malec szybko zaspokoi głód, a taki posiłek zastąpi mu cały obiad. Nie tuczą. Oczywiście pod warunkiem, że nie ugotujesz ich na tłustym mięsie oraz nie dodasz dużej ilości śmietany i mąki do zabielenia. Łatwo z nimi eksperymentować. Wystarczy, że wrzucisz do niej nowe warzywo, a danie już będzie miało inny niż zwykle smak. Dzieci lubią zupy o nieco ostrzejszym, bardziej zdecydowanym smaku – stąd miłość do pomidorowej i ogórkowej, a niechęć do krupniku czy zwykłej jarzynówki. Dlatego warto zaproponować zupy niecodzienne, np. z zielonego groszku, cukinii, dyni, kabaczka, a czasem podać maluchowi owocową, np. z wiśni, śliwek (można ją zrobić z mrożonek). Naprawdę zupy mogą być pyszne, warto malca do nich przekonać. Wypróbuj przepis: - Zupa z zielonym groszkiem - Zupa z cukinii