Barszcz dla niemowlaka – od kiedy i z czym można go podać? [PRZEPIS]
Podajemy bazowy przepis na barszcz czerwony dla niemowlaka i podpowiadamy, kiedy i jak można podać go maluszkowi. Czysty barszczyk czerwony to nie lada przysmak, który może być podawany nie tylko w święta Bożego Narodzenia!
Barszczyk to lekka i smaczna zupa, która kojarzy się głównie ze świętami. Ze względu na silne właściwości prozdrowotne barszcz może, a nawet powinien być jedzony jak najczęściej. Buraki to bogactwo przeciwutleniaczy i żelaza, które są niezwykle ważne w codziennej diecie, również niemowlaka w trakcie rozszerzania diety. Podajemy dwa przepisy: jeden na barszcz dla niemowlaka i drugi, dla roczniaka, który bazuje na zakwasie buraczanym. Spis treści: Barszcz czerwony dla niemowlaka – od kiedy można go podać? Barszcz czerwony dla niemowlaka – przepis od 6. miesiąca życia Barszcz czerwony dla niemowlaka – przepis od 12. miesiąca życia Z czym można podać barszcz dla niemowlaka? Barszcz czerwony dla niemowlaka – od kiedy można go podać? Barszcz czerwony w uproszczonej wersji nadaje się od pierwszych miesięcy rozszerzania diety niemowląt. Z czasem można przepis zacząć wzbogacać o kolejne składniki, a także przyprawy. Na samym początku, najmłodszym dzieciom, barszczyk warto zblendować, miksując warzywa na gładką masę. Barszcz ugotowany z najprostszego przepisu można podawać dziecku już po ukończeniu 6 miesięcy (jeśli wcześniej jadło już jakieś inne produkty niż mleko mamy, np. gotowane pojedyncze warzywa). Kolejnym krokiem we wzbogacaniu barszczyku czerwonego dla niemowlaka może być dodanie do zupy kawałka gotowanego mięsa z kurczaka (dozwolone od 5. miesiąca życia) – mięso można ugotować z warzywami i także zblendować, a starszemu niemowlęciu włożyć do zupy drobne kawałki mięsa. Następne kroki, to dodanie do gotowania wywaru na barszcz pół niewielkiej cebuli (po 9. miesiącu), małego ząbka czosnku (po 11. miesiącu), majeranku (po 10. miesiącu), a od 10.-11. miesiąca życia – niewielkiej ilości pieprzu ziołowego. Dziecko po 12. miesiącu życia może już zacząć jeść barszczyk przygotowywany na zakwasie buraczanym. Barszcz czerwony dla niemowlaka – przepis od 6. miesiąca życia Składniki: 6 buraków marchewka pietruszka cztery szklanki wody Przygotowanie: warzywa umyć i obrać. Buraki zetrzeć na tarce, dodać pokrojone pozostałe warzywa. Zalać czterema szklankami wody i gotować, aż warzywa będą miękkie. Podawać w temperaturze pokojowej. Barszcz czerwony dla niemowlaka – przepis po 12. miesiącu życia Składniki: 6 buraków szklanka zakwasu buraczanego marchewka ząbek czosnku pól cebuli majeranek pietruszka 1/2 pora sól i pieprz sok z cytryny natka pietruszki Przygotowanie: warzywa umyć i obrać. Buraki zetrzeć na tarce, dodać pokrojone pozostałe warzywa oraz czosnek i cebulę (które po ugotowaniu można z wywaru wyjąć). Zalać czterema szklankami wody, dodać majeranek i gotować, aż warzywa będą miękkie. Odstawić na całą noc w chłodne miejsce, następnie odcedzić oraz połączyć z zakwasem i mocno podgrzać. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki. Z czym można podać barszcz dla niemowlaka? Barszczyk, podobnie jak zupa buraczkowa, najlepiej będzie smakował podany z ziemniakami, ale można podawać go starszemu niemowlęciu z makaronem lub grzankami. Można również dodać do niego łyżeczkę śmietany (o ile dziecko dobrze toleruje nabiał), garść świeżyć ziół (np. koperku, natki pietruszki) czy inne warzywa korzeniowe. Uwaga: absolutnie nie podawaj niemowlakowi uszek z grzybami jako dodatku do barszczu. Dzieci do 9.-12. roku życia w ogóle nie powinny jeść grzybów! Zobacz też: Zupa buraczkowa dla niemowlaka: przepis. Od kiedy ją podawać? Sok z buraków – właściwości, ile pić, przepisy Sok z kiszonych buraków: jak go pić? Właściwości, przeciwwskazania, przepis
Buraki dla dzieci: od kiedy dziecko może jeść buraki, jak je przygotować?
Burak to prawdziwa bomba witaminowa. Zawiera łatwo przyswajalne żelazo, witaminy z grupy B, a także witaminę A, C i K. Podpowiadamy, od kiedy podawać buraki dzieciom i jak włączyć buraka do diety w formie łatwych i smacznych dań.
Burak to warzywo hodowane głównie w celach spożywczych. Wyróżnia się trzy główne gatunki buraka – burak cukrowy, burak pastewny i burak ćwikłowy. Pastewny jest hodowany na paszę dla zwierząt, cukrowy wykorzystywany jest do produkcji cukru białego, a ćwikłowy to ten, który gości na naszym stole. Warto włączyć buraki do diety dziecka – to prawdziwa bomba witaminowa! Od kiedy dziecko może jeść buraki? Buraki można podać już niemowlakowi – ugotowane mogą się znaleźć na talerzu 6-miesięcznego dziecka. Warto, aby burak pojawiał się w diecie dziecka możliwie często. To bogactwo magnezu, potasu, cynku i żelaza, a także witamin z grupy B i witaminy A, C, E, K. Ze względu na wysoką zawartość witaminy C żelazo pochodzące z buraka jest tak dobrze przyswajalne przez organizm. Regularne spożywanie tego warzywa obniża ryzyko anemii i wspiera prawidłowe działanie układu krwionośnego. Jak przygotować buraki dla dziecka? Nieugotowane, surowe buraki są tak twarde, że ich spożycie w tej formie jest niemal niemożliwe i z całą pewnością – niesmaczne. Buraka podaje się po obróbce termicznej. Buraki dla dzieci można ugotować – klasycznie albo na parze, albo upiec. Pieczony w całości burak jest niezwykle słodki i aromatyczny. Buraki gotuje się stosunkowo długo, trwa to około 40 minut. W przypadku pieczenia buraków wystarczy nastawić piekarnik na 200°C (grzanie góra-dół), wstawić nieobrane buraki do naczynia żaroodpornego i piec je przez 60 do 90 minut (długość pieczenia uzależniona jest od wielkości buraków, małe będą gotowe po godzinie, duże potrzebują pół godziny więcej). Równie wartościowy jest sok z buraka, zwłaszcza w formie zakwasu, który bardzo łatwo jest zrobić samemu w domu. Poznaj nasze przepisy na zdrowe napoje z buraka, także dla dzieci: Sok z kiszonych buraków: jak go pić? Właściwości, przeciwwskazania, przepis Sok z buraków – właściwości, ile pić, przepisy Zakwas z buraka dla dziecka: jak działa, od kiedy można go podać? Co zrobić z buraka dla dziecka? Burak sam w sobie jest bardzo słodki, dlatego też z powodzeniem wykorzystuje się go do przygotowania ciast czy babeczek. Najzdrowszy jest jednak tarty lub pod postacią zupy buraczkowej. Dzieci ją uwielbiają! Nic w tym dziwnego, ponieważ odpowiednio przygotowana jest idealnie zbalansowana w smaku – słona i odczuwalnie słodka zarazem. Zupę buraczkową można przygotować w klasycznej formie, na bulionie, z ziemniakami albo w formie kremu. Oprócz zupy warto przemycać buraka w formie lubianej przez wszystkich surówki (ugotowane buraczki starte na tarce o grubych oczkach) albo w różnego rodzaju sałatkach (do nich najlepszy jest burak pieczony). Buraka można też podać w formie różowego, buraczanego pęczotto czy risotto, w formie warzywnych kotletów czy wspomnianego już wcześniej ciasta – burak bardzo „lubi się” z czekoladą, stanowi fantastyczną bazę do zdrowego brownie. Poznaj nasze przepisy na dania dzieci i niemowląt z burakiem: Zupa buraczkowa dla niemowlaka: przepis. Od kiedy ją podawać? Barszcz dla niemowlaka – od kiedy i z czym można go podać? [PRZEPIS] Kotlety z buraków i fasoli Buraczki dla niemowlaka Rozszerzając dietę niemowlaka, warto podawać mu warzywa w możliwie najprostszej formie. Jeśli chcesz wprowadzić do diety maluszka buraka, należy go po prostu ugotować albo upiec, obrać ze skóry i zblendować. Jeśli rozszerzasz dziecku dietę metodą BLW, wystarczy, że obierzesz ugotowanego bądź upieczonego, miękkiego buraka i pokroisz go w słupki – oczywiście, wystudzonego. Można też podać maluchowi buraka w formie zupki-kremu. Zupa buraczkowa dla niemowlaka – przepis Składniki: 2 małe buraki koperek Przygotowanie: Buraki umyj i obierz ze skórki. Następnie pokrój je w drobną kosteczkę. Przełóż do garnka i zalej wodą. Gotuj aż do miękkości (ok. 40 minut). Odstaw do przestygnięcia. Po ostudzeniu zblenduj je na gładki krem. Jeśli zupa będzie za gęsta, dodaj odrobinę wody. Posyp ją drobno posiekanym koperkiem. Podawaj zupę w temperaturze pokojowej. Zobacz też: Mięso dla niemowlaka: kiedy i ile mięsa podać? Jakie mięso nadaje się dla niemowlaka? Kalafior dla niemowlaka: od kiedy można go podać, jak go przyrządzić? Przekąski dla niemowlaka: jakie są zdrowe przekąski?
Kabaczek a cukinia – jak wyglądają i czym się różnią?
Cukinia i kabaczek to warzywa, które można podać dziecku już na początku rozszerzania diety. Jakie są różnice pomiędzy kabaczkiem a cukinią i od kiedy dokładnie można włączyć je do diety dziecka? Podpowiadamy.
Cukinia a kabaczek – czy są między nimi jakiekolwiek różnice w wyglądzie i smaku? Tak naprawdę niewielkie, chociaż wiele osób uważa te warzywa za kompletnie od siebie różne. Rozrośnięte, potężne, żółte cukinie często nazywane są kabaczkiem, ale czy słusznie? Czym jest cukinia, a czym kabaczek? Rozwiewamy wątpliwości. Czym się różnią kabaczek i cukinia? Nie ma konkretnych wytycznych, czym jest cukinia, a czym kabaczek. W powszechnej opinii istnieje przekonanie, że małe okazy to cukinie, a dorodne, pokryte żółtą skórką to kabaczki. Oba warzywa to tak naprawdę jedno i to samo. Różnią je tylko kolor i gabaryty. Kabaczek a cukinia: smak i wygląd Cukinia to podłużne warzywo pokryte zieloną skórką. W kształcie przypomina ogórka szklarniowego, jednak jest od niego znacznie grubsza. Na końcu cukinii znajdują się jej kwiaty, które również są jadalne i stanowią nie lada przysmak, zwłaszcza jeśli przyrządzi się je w cieście naleśnikowym. Kabaczek rozmiarami przypomina dynię hokkaido, jednak jest bardziej spłaszczony, a skórka przybiera różne odcienie żółci – od bardzo intensywnej do wręcz kremowej. Kabaczek jest też znacznie większy od cukinii, jednak oba warzywa są w smaku identyczne. Zarówno kabaczek, jak i cukinia pochodzą z rodziny roślin dyniowatych. Dynia, i różne jej odmiany, trafiła z Ameryki Północnej do Włoch w XVII wieku. Cukinię nazwano zucca, co oznacza małą dynię. W południowo-wschodnich rejonach Europy podłużną, zieloną odmianę dyni nazwano kabakiem. W Polsce przyjęto nazwy cukinia i kabaczek. Jak wygląda kabaczek? Zobacz na zdjęciu, jak wygląda kabaczek: Jak wygląda cukinia? Zobacz na zdjęciu, jak wygląda cukinia: Od kiedy dziecko może jeść cukinię, a od kiedy kabaczka? Zarówno cukinię, jak i kabaczka można podać już 6-miesięcznemu dziecku, u którego rozszerza się dietę. Na początku najlepiej włączyć cukinię i kabaczka do diety w postaci przecieru, potem można podawać je jako zupę krem. We wszystkich przepisach, w których jest cukinia, można z powodzeniem użyć kabaczka. Przepisy z użyciem cukinii i kabaczka Krem z cukinii dla niemowlaka – szybki i łatwy przepis Placuszki z cukinii Kotleciki z cukinii i marchwi Zupa z cukinii dla niemowlaka Zobacz też: Cukinia dla niemowlaka: od kiedy można ją podać, jak ją przygotować? [PRZEPISY] Jogurt dla niemowlaka: jaki wybrać, ile podawać? Konkretne marki i przepisy Ryba dla dziecka: jaka ryba dla niemowlaka i rocznego dziecka? (jak ją przygotować?)
Pasta z awokado dla niemowlaka: przepisy z jajkiem i bez jajka. Od kiedy podawać?
Pasta z awokado dla niemowlaka to szybki pomysł na pyszne i wartościowe śniadanie w kolorze wiosny. Od kiedy można podać pastę z awokado niemowlakowi i z czym łączyć awokado? Podpowiadamy i podajemy przepisy na pastę z awokado, także z jajkiem.
Wbrew powszechnej opinii awokado to… owoc. Bardzo kaloryczny, bo w 100 gramach znajduje się aż 160 kcal, za to bardzo zdrowy, pełen witamin i zdrowych kwasów tłuszczowych. Ze względu na kremową konsystencję awokado jest wspaniałym urozmaiceniem dla niemowlaka w trakcie rozszerzania diety. Podajemy przepis na pierwszą pastę z awokado dla niemowlaka, która posmakuje całej rodzinie. Jak zrobić pastę z awokado dla niemowlaka – bazowy przepis bez jajka Potrzebujesz: ½ awokado kilka kropli soku z cytryny Wykonanie: przekrój awokado na pół. Jeśli planujesz wykorzystać połowę awokado, nie obieraj jej ze skórki i zostaw w niej pestkę, dzięki temu nie ściemnieje tak szybko. Połowę przeznaczoną do pasty obierz ze skórki i rozgnieć awokado widelcem. Skrop kilkoma kroplami soku z cytryny, żeby pasta nie ściemniała. Podawaj z chlebem lub jako dip do warzyw. Jak zrobić pastę z awokado i jajka dla niemowlaka – przepis Potrzebujesz: ½ awokado kilka kropli soku z cytryny jajko ugotowane na twardo Wykonanie: przekrój awokado na pół. Jeśli planujesz wykorzystać połowę awokado, nie obieraj jej ze skórki i zostaw w niej pestkę, dzięki temu nie ściemnieje tak szybko. Połowę przeznaczoną do pasty obierz ze skórki i rozgnieć awokado widelcem. Skrop kilkoma kroplami soku z cytryny, żeby pasta nie ściemniała. Do pasty z awokado dodaj bardzo drobno pokrojone jajko na twardo. Całość wymieszaj. Najlepiej smakuje z chlebem, ale równie dobrze sprawdzi się jako dip, np. do chrupek kukurydzianych. Od kiedy można podać pastę z awokado dla niemowlaka? Pastę z awokado (zarówno z jajkiem, jak i bez niego) możesz podać dziecku po ukończeniu 7. miesiąca życia. Najlepiej jest zacząć od bazowego przepisu na pastę z awokado. Kilka dni później możesz zaserwować maluszkowi wersję z jajkiem (o ile już wcześniej próbował jajka i nie było żadnej reakcji alergicznej). Rozszerzanie diety powinno być powolne i stopniowe, aby móc w porę zauważyć ewentualne reakcje alergiczne. Pamiętaj: awokado też może uczulić! Z czym jeszcze łączyć awokado dla niemowlaka? Awokado doskonale łączy się z jajkiem, ale i pomidorem. Słynna meksykańska pasta, guacamole, bazuje na paście z awokado, soku z limonki, soli, oliwie, drobno pokrojonej cebulce, kolendrze i pomidorze. Guacamole z pewnością zasmakuje twojemu dziecku, ale absolutnie nie serwuj go niemowlakowi: możesz podać je dopiero po ukończeniu przez dziecko pierwszego roku życia (na początek lepiej jest podać wersję bez cebuli). Równie dobrym rozwiązaniem będzie awokado na słodko – można dodać je do placuszków, dzięki awokado zyskają one miękkość i zielony kolor, albo do koktajlu. Najlepiej smakuje w towarzystwie banana. Do koktajlu z awokado warto dodać też nieco kakao, którego smak podkreśli słodycz banana. Zobacz też: Kaszka kukurydziana dla niemowlaka – jak zrobić i od kiedy warto ją podać? [PRZEPIS] Omlet dla niemowlaka: jak zrobić omlet na parze dla niemowlaka? Przepis Jajko dla niemowlaka: kiedy i jak często podawać, ile gotować? [PRZEPISY]
Kaszka kukurydziana dla niemowlaka – jak zrobić i od kiedy warto ją podać? [PRZEPIS]
Kaszkę kukurydzianą rekomenduje się jako jedną z pierwszych kaszek w diecie niemowlaka. Jest lekkostrawna, bogata w witaminy z grupy B, witaminę A i E, a w dodatku bezglutenowa. Jak przygotować kaszkę kukurydzianą dla niemowląt na mleku lub na wodzie? Do jakich dań można ją wykorzystać?
Kaszka kukurydziana może być podawana niemowlęciu na słodko, a starszemu dziecku można podać ją także na słono (potrawa z wykorzystaniem kaszki kukurydzianej nazywa się polenta). Poniżej podajemy przepisy na kaszkę kukurydzianą dla niemowlaka i wyjaśniamy, kiedy można włączyć ją do diety dziecka. Kaszka kukurydziana dla niemowlaka – kiedy można ją podać? Kaszkę kukurydzianą można zaserwować niemowlęciu już jako jeden z pierwszych pokarmów, tuż po ukończeniu 6. miesiąca życia. Według wytycznych Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia dzieci do 6. miesiąca życia powinny być karmione wyłącznie mlekiem matki. W przypadku, gdy dziecko nie jest karmione piersią, powinno być karmione specjalnymi mieszankami mleka modyfikowanego dostosowanego do wieku dziecka. Dietę niemowlaka powinno rozszerzać się nie wcześniej niż przed 17. tygodniem życia, ale nie później niż w 26. tygodniu. Kaszka kukurydziana dla niemowląt – jak ją zrobić? Ponieważ kaszka kukurydziana to bardzo drobno zmielone ziarna kukurydzy, jej przygotowanie jest szybkie i łatwe. Najlepiej jest stosować się do zaleceń producenta, które zwykle znajdują się z tyłu opakowania. Do przygotowania kaszki potrzebujesz wody lub mleka i, oczywiście, kaszki. Podstawowy przepis na kaszkę o luźnej konsystencji to 200 ml wody lub mleka i 2 łyżki kaszki kukurydzianej. Płyn należy zagotować, po zagotowaniu wsypać dwie łyżki kaszki, po czym energicznie zamieszać i zdjąć z ognia w momencie, w którym kaszka wchłonie całe mleko bądź wodę. Podawać wystudzoną. Kaszka kukurydzianka na wodzie będzie najlepszą opcją na początek. Dzięki temu będzie bardziej lekkostrawna i w razie jakiekolwiek reakcji alergicznej będzie wiadome, który składnik ją wywołał. Kaszka kukurydziana na mleku będzie za to smaczniejsza i nieco bardziej gęsta i kremowa. Można ugotować ją na mleku krowim, roślinnym lub modyfikowanym – w zależności od tego, na jakim etapie rozszerzania diety znajduje się niemowlę i które mleko stanowi podstawę jego diety. Kaszka kukurydziana dla niemowlaka – przepisy Kaszka kukurydziana na wodzie z jabłkami (od 6. miesiąca życia) Potrzebujesz: Kaszki kukurydzianej Wody Przecieru jabłkowego Wykonanie: zagotuj wodę, dodaj do niej dwie łyżki kaszki (jeśli chcesz, żeby była gęstsza, dodaj jeszcze jedną). Przestudź. Po przestudzeniu dodaj łyżkę lub dwie przecieru jabłkowego. Gotowe! Kaszka kukurydziana na mleku z malinami i kakao (po 12. miesiącu życia) Potrzebujesz: Kaszki kukurydzianej Kakao Świeżych bądź mrożonych malin (w zależności od pory roku) Mleka Wykonanie: zagotuj mleko, dodaj do niego 2-3 łyżki kaszki kukurydzianej i kopiastą łyżkę kakao. Wymieszaj energicznie i wystudź. Po wystudzeniu dodaj do kaszki maliny. Zobacz też: Masło orzechowe dla niemowlaka – czy to dobry pomysł? Są pyszne, a dzieci je uwielbiają. Poznaj przepis na chrupiące obwarzanki z wykorzystaniem kaszki manny Kisiel dla niemowlaka: jak zrobić domowy kisiel? Od kiedy podawać?
Zupa z soczewicą dla niemowlaka – od kiedy można ją podać? [PRZEPIS]
Zupa z soczewicą to fantastyczna opcja na zdrowy, pożywny i smaczny obiad. Czy zupę z soczewicą można podać także niemowlakowi? Tak, ale trzeba pamiętać o kilku zasadach. Dowiedz się, od kiedy możesz podać swojemu maluszkowi zupę z soczewicy.
Soczewica to źródło łatwo przyswajalnego białka i cennych witamin. Odpowiednio przyrządzona jest naprawdę smaczna, zwłaszcza podana w formie zupy. Polecamy ją szczególnie w chłodne dni, kiedy to ma się ochotę na coś sycącego i pożywnego. Podajemy sprawdzony przepis na pyszną zupę-krem z soczewicy, którą polubią dzieci i dorośli. Zupa z soczewicy dla niemowlaka – przepis (od 10. miesiąca) Potrzebujesz: 100 g czerwonej soczewicy 2 marchewki 2 pomidory 2 łyżki oliwy z oliwek listek laurowy litr wody Dla dorosłego dodatkowo: sok z cytryny 2 ząbki czosnku 5 gałązek zielonej pietruszki sól i pieprz Wykonanie: Marchewkę obierz, umyj i zetrzyj na tarce. Pomidory obierz ze skórki, wyjmij nasiona i pokrój w kostkę. Soczewicę umyj. Gotuj ją razem z warzywami, oliwą i listkiem laurowym przez ok. 45 minut. Przetrzyj przez sitko lub zmiksuj. Dla dorosłego: czosnek zmiksuj z sokiem z cytryny i natką. Dodaj do zupy. Jeśli jest za gęsta, możesz do niej dolać więcej wody. Nasza rada: Wszelkie zupy-kremy świetnie sprawdzają się w wypadku dzieci, które nie lubią gotowanych warzyw i nie tkną zupy, jeśli zobaczą w niej zielony groszek albo natkę pietruszki. W zupie-kremie ich nie zauważą! Od kiedy można podać soczewicę niemowlakowi? Samą soczewicę można podać dziecku już od 6. miesiąca życia. Można ugotować ją w lekkim, warzywnym wywarze i dodać do niej ugotowaną marchewkę czy pietruszkę. W podanym przez nas przepisie znajduje się pomidor, który nadaje potrawie mnóstwo smaku. Pomidory można podać dziecku dopiero po 10. miesiącu, przy czym należy bacznie obserwować jego reakcję, gdyż potrafi on silnie uczulić — przepis na zupę-krem z soczewicy przeznaczony jest dla dzieci po ukończeniu 10 miesięcy. Czy soczewica jest lekkostrawna? Spośród wszystkich roślin strączkowych to właśnie soczewica jest najbardziej lekkostrawna. Dzięki wysokiej zawartości błonnika dobrze oddziałuje ona na układ trawienny, a ponadto daje uczucie sytości na długie godziny. Soczewica ma aż trzy odmiany. Na sklepowych półkach można znaleźć soczewicę czerwoną, zieloną, żółtą, brązową i czarną. Jeśli chcesz kupić soczewicę, która jest najlepiej przyswajalna i najszybciej się ugotuje, sięgnij po soczewicę czerwoną. Zupa z soczewicy czerwonej to doskonałe uzupełnienie diety niemowlaka. Zobacz też: Krem z cukinii dla niemowlaka – szybki i łatwy przepis Zupa kalafiorowa dla niemowlaka: od kiedy? Przepis Zupa z zielonych warzyw
Zupa buraczkowa dla niemowlaka: przepis. Od kiedy ją podawać?
Zupa buraczkowa to najlepsze możliwe wprowadzenie tego niezwykle zdrowego warzywa do diety niemowlaka. Smaczna, zdrowa, wartościowa. Podniesie poziom żelaza, poprawi pracę układu krwionośnego i z całą pewnością zasmakuje maluszkowi! Wypróbuj nasz przepis na zupę buraczkową dla niemowlaka.
Rozszerzasz dietę niemowlaka i zastanawiasz się, jak włączyć do niej buraki? Podpowiadamy, jak to zrobić i podajemy prosty przepis na zupę buraczkową: gęstą i gładką, idealną dla niemowlaka. Jej słodki smak z pewnością przypadnie dziecku do gustu! Zupa buraczkowa dla niemowlaka – przepis Składniki: 2 małe buraki koperek jajko Przygotowanie: Buraki umyj i obierz ze skórki. Następnie pokrój je w drobną kosteczkę. Przełóż do garnka i zalej wodą. Gotuj aż do miękkości (ok. 40 minut). Odstaw do przestygnięcia. Po ostudzeniu zblenduj je na gładki krem. Jeśli zupa będzie za gęsta, dodaj odrobinę wody. Posyp ją drobno posiekanym koperkiem. Jajko ugotuj na twardo, obierz i pokrój w ćwiarteczki. Podawaj zupę w temperaturze pokojowej. Zupa buraczkowa dla niemowlaka – od kiedy ją podawać? Buraki, również w formie zupy buraczkowej, można podawać już na początku rozszerzania diety – od 6. miesiąca życia dziecka. Można zaserwować je ugotowane, w formie przecieru (po ugotowaniu blendujemy buraki na gładki krem) albo pieczone. Jeśli chcesz, żeby burak stanowił podstawę dania, najłatwiej wprowadzić go do diety właśnie w formie zupy. Jak długo gotować buraczki dla dziecka? Czas gotowania buraków zbliżony jest do czasu gotowania ziemniaków. Aby były miękkie, należy gotować je od 30 do 40 minut. Zobacz także: Sok z buraków – właściwości, ile pić, przepisy Sok z buraka w ciąży – ile pić, na co jest wskazany 5 powodów, dla których warto pić sok z buraka
Pistacje to prawdziwy przysmak, który zawiera mnóstwo drogocennych witamin i minerałów. Wiele kobiet odmawia sobie jednak jedzenia pistacji w ciąży. Czy przyszłe mamy mają się czego bać?
Pistacje to towar luksusowy – są bardzo drogie, ale i pyszne. Wykorzystywane jako przekąska, dodatek do deserów czy lodów zapewniają niezwykłe doznania smakowe. Mają wyjątkowo silny aromat i wyrazisty słodko-słony smak. To wartościowa przekąska, której nie należy sobie odmawiać, nawet w ciąży. Włączając orzeszki pistacjowe do diety w czasie ciąży, należy jednak pamiętać o kilku zasadach. Orzeszki pistacjowe – czy są zdrowe? Tak, pistacje to skarbnica witamin i minerałów. Dzięki wysokiej zawartości kwasu oleinowego orzeszki pistacjowe zawierają dużą ilość jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które regulują stężenie cholesterolu we krwi. W pistacjach znajdują się także duże ilości cynku, potasu, wapnia, fosforu i magnezu, błonnika, witamin z grupy B, antyoksydantów (w tym witaminy A i E), luteiny oraz białka. Orzeszki pistacjowe w ciąży – czy można je jeść? Tak, ale pod kilkoma warunkami. Jeśli przyszła mama nie ma uczulenia na pistacje, nie ma żadnych przeciwwskazań, aby nie móc jeść tych pysznych orzechów w ciąży. Dzięki wysokiej zawartości cennych składników odżywczych pistacje stanowią wartościową i pożywną przekąskę dla ciężarnych. Ze względu na wysoką zawartość żelaza polecane są osobom z anemią, która dotyka najczęściej kobiety w drugim trymestrze ciąży. Jeśli jednak w czasie ciąży pojawi się uczulenie na pistacje, np. pod postacią wysypki, należy je jak najszybciej wyłączyć z diety. Pistacje wyróżniają się wyjątkowo niskim indeksem glikemicznym, dzięki czemu mogą być jedzone przez osoby chorujące na cukrzycę typu 2. Zawierają najwięcej błonnika spośród wszystkich orzechów, więc mogą być świetnym uzupełnieniem diety w przypadku zaparć, co jest szczególnie popularną i uciążliwą dolegliwością wśród ciężarnych. Pistacje mogą być również spożywane przez mamy karmiące piersią. Należy jednak pamiętać, by bacznie obserwować reakcje dziecka i własne – jeśli po włączeniu ich do diety pojawi się reakcja alergiczna, być może należy ograniczyć ilość pistacji w diecie lub całkowicie z nich zrezygnować. Pistacje solone i niesolone w ciąży – które będą lepszym wyborem? Pistacje solone to pyszny przysmak, który ma jednak bardzo dużo soli i... kalorii. W 100 gramach solonych orzeszków pistacjowych znajduje się aż 607 kalorii, do tego 24 gramy białka i aż 50 gramów tłuszczu. Zjedzenie solonych pistacji to wciąż lepszy wybór niż paluszki czy chipsy, natomiast dla ciężarnej problemem może być ilość soli w pistacjach. Sól w ciąży powinna być ograniczona do minimum – w organizmie ciężarnej często dochodzi do zatrzymywania się wody, a co za tym idzie, tworzenia się obrzęków. Sól dodatkowo potęguje ten efekt. Ponadto sól znacznie podwyższa ciśnienie krwi, co dla ciężarnych może być szczególnie niebezpieczne – zwłaszcza tych, które cierpią na nadciśnienie. Jeśli masz ochotę, sięgnij po pistacje solone, ale w możliwie niewielkiej ilości. Lepszym i, co najważniejsze, zdrowszym wyborem będą pistacje niesolone. Zobacz też: Orzeszki ziemne w ciąży – można jeść czy lepiej ich unikać? Makrela w ciąży – czy ciężarne mogą jeść makrelę wędzoną lub z puszki? Parmezan w ciąży – czy można jeść, właściwości, na co uważać?
Dieta młodego piłkarza powinna być różnorodna i kolorowa! Czym karmić małego sportowca?
Twój syn pokochał piłkę nożną i marzy o tym, by zostać sportowcem? Sprawdź, jak powinna wyglądać dieta młodego piłkarza i zacznij mu kibicować!
Wielu chłopców kocha piłkę nożną. Często już w przedszkolu zarażają się futbolową pasją – od taty, dziadka lub kolegów. Zbierają karty piłkarskie, nie chcą zdejmować stroju ulubionej drużyny, oglądają mecze. Jeśli twój syn nie rozstaje się z piłką do gry „w nogę” i zamęcza cię, że chce trenować piłkę nożną, a w przyszłości zostać piłkarzem, masz w domu właśnie opisany wyżej egzemplarz. A może twój syn już chodzi do przedszkola lub szkółki piłkarskiej i trenuje piłkę nożną? Jeśli tak, być może zastanawiasz się, czy powinnaś coś zmienić w jego diecie, by zdrowo się rozwijał i nie tracił sił? Dieta małego piłkarza – co powinno się w niej znaleźć? Jeśli chcesz realizować piłkarskie pasje swojego syna, już na początku powinnaś zadbać o to, by jego nawyki żywieniowe były odpowiednie. Nie oznacza to, że dziecko trenujące piłkę nożną raz lub dwa razy w tygodniu musi mieć dietę taką jak dorosły, zawodowy piłkarz, ale warto wiedzieć, jak powinien się odżywiać, żeby mieć siłę na treningi i mecze. Ważne jest śniadanie i to, by dziecko zjadło posiłek na 3-3,5 godziny przed meczem. U dziecka aktywnego fizycznie wzrasta też zapotrzebowanie na białko (wynosi ono do 2 g na kg masy ciała). Twój syn powinien jeść mięso (lub jego wegetariański, wysokobiałkowy zamiennik, np. tofu), nabiał, warzywa strączkowe i jajka. Pamiętaj też o pożywnej kolacji dla syna: „W takim idealnym rozpisaniu przez Instytut Żywności i Żywienia kolacja powinna stanowić nawet 20 proc. całodziennej energii” – mówi nam Wojciech Zep, ekspert prowadzący warsztaty w Electrolux Taste Center. Czytaj też: <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/aktualnosci/reprezentacja-polski-w-pilce-noznej-na-euro-2021-ciekawostki-i-sensacje-31671-r1/" target="_blank" rel="noopener">Reprezentacja Polski w piłce nożnej na Euro 2021: ciekawostki i sensacje Dieta małego piłkarza: jadłospis Nie masz pomysłu na dania dla małego piłkarza? Sprawdź nasze propozycje. Są pyszne, zdrowe i nie wymagają dużych umiejętności. Domowe masło orzechowe jako dodatek do pełnoziarnistego chleba Składniki: 400 g orzeszków ziemnych niesolonych (w łupinach lub bez) szczypta soli (opcjonalnie) łyżka syropu klonowego (opcjonalnie) Przygotowanie: Obierz orzechy z łupin i skórek. Upraż orzechy na suchej patelni, aż lekko się zarumienią lub rozsyp je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i praż w piekarniku w 160°C przez ok. 15 minut. Następnie przestudź orzechy przez ok. 3 minuty i pozbądź się z nich reszty skórek. Tak przygotowane orzechy wsyp do misy malaksera lub pojemnika wysokoobrotowego blendera. Opcjonalnie możesz dodać sól i syrop klonowy. Rozdrabniaj orzechy blenderem, aż do czasu, gdy uzyskasz ulubioną konsystencją (nie powinno ci to zająć więcej niż 3-8 minut). Podawaj z pełnoziarnistym chlebem i owocami, np. bananem pokrojonym w plasterki. Makaronowa sałatka z awokado, szynką i pomidorkami Składniki: 120 g makaronu świdry 100 g szynki szwarcwaldzkiej 100 g pomidorków koktajlowych 1/2 awokado 3 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka soku z cytryny łyżeczka syropu klonowego 2 łyżki świeżego tymianku szczypta soli, pieprzu do smaku 2 łyżki prażonego słonecznika do posypania Przygotowanie: Ugotuj makaron według wskazówek na opakowaniu i odcedź. Dodaj do niego zwinięte plastry szynki. Pomidorki i awokado pokrój, a potem wszystkie składniki wymieszaj z makaronem. Dwie łyżki oliwy, sok z cytryny i syrop klonowy połącz ze sobą i polej sosem sałatkę. Na koniec posyp prażonymi ziarnami słonecznika. Zupa z zielonych warzyw Składniki: makaron nitki 1,5 litra rosołu lub bulionu 200 g brukselki 100 g mrożonego zielonego groszku 1/2 główki mniejszego brokuła 1/2 mniejszej cukinii mała cebula 30 g masła klarowanego 150 ml kwaśnej śmietany 18% szczypta soli i pieprzu do smaku 1/3 pęczka świeżego kopru Przygotowanie: Brukselkę należy oczyścić ze zwiędłych liści, głąb naciąć na krzyż i wrzucić do wrzącej, lekko osolonej wody. Gotuj warzywo przez ok. 10 minut (nie zakrywaj pokrywką). Do garnka wlej bulion, dodaj odcedzoną brukselkę i brokuł pokrojony na mniejsze różyczki. Zakryj i gotuj przez 5 minut. Dodaj cukinię pokrojoną w mniejszą kostkę i zielony groszek. Gotuj kolejne 5 minut. Kiedy zdejmiesz warzywo z ognia, zabiel je śmietanką, dopraw solą i pieprzem do smaku, a na koniec wymieszaj z posiekanym koperkiem. Zupę podawaj z makaronem. 5 zasad prawidłowej diety małego piłkarza Jeśli twój syn regularnie uprawia sport i chodzi na treningi, pamiętaj o tych zasadach żywieniowych: Napoje – zwracaj uwagę na to, czy twoje dziecko dużo pije. Najlepiej, żeby piło wodę. Unikajcie słodzonych i gazowanych napojów. Pory posiłków – upewnij się, że twoje dziecko jadało co 3-4 godziny. Podjadanie między posiłkami nie jest wskazane. Suplementy diety – pamiętaj o podawaniu witaminy D3 – zwłaszcza w okresie od października do marca. Warto wykonać badania, żeby sprawdzić, czy dziecko nie ma niedoborów witaminy D, które wymagają dłuższej suplementacji. Dbaj też o to, by dieta twojego dziecka była bogata w kwasy omega-3. Dobrze zbilansowana dieta – jak zawsze w przypadku dzieci, także kiedy chodzi o dziecko uprawiające sport, dbaj o to, by jego dieta była odpowiednio zbilansowana i zawierała odpowiednie proporcje węglowodanów, białka, tłuszczów. Warto zasięgnąć rady dietetyka, jeśli twoje dziecko trenuje często. Pamiętaj o 5 porcjach warzyw i owoców dziennie. Ma być różnorodnie i kolorowo. Tak, żeby twoje dziecko zawsze z niecierpliwością czekało na kolejny posiłek! Zdrowa dieta to podstawa. Bez odpowiedniego zapasu substancji energetycznych lub prawidłowego nawodnienia młody sportowiec może skarżyć się na pogorszenie siły, szybkości i wytrzymałości. Może mieć problem ze skupieniem się i szybciej się męczyć, a dodatkowo być podatny na większe ryzyko urazu Bez względu na to, czy twój syn będzie konsekwentnie dążył do celu i zostanie w przyszłości zawodowym piłkarzem, czy też jego pasja minie po kilku latach, bycie rodzicem małego sportowca i fana piłki nożnej to wspaniała przygoda. Towarzysz dziecku w jego pasji i ciesz się, że nie musisz go zachęcać do aktywności fizycznej! View oEmbed on the source website Zobacz też: Czy zapisać dziecko na piłkę nożną? Zobacz film Gra w piłkę nożną z dzieckiem - propozycja zabawy Pokój dla małego piłkarza i kibica - ZDJĘCIA
Światowy Dzień Owoców i Warzyw: czy na twoim talerzu jest ich odpowiednia ilość?
Warzywa i owoce powinny stanowić główne źródło pożywienia w diecie każdego człowieka, także dziecka. Do tej pory mówiło się o 5 porcjach warzyw i owoców, ale teraz zaleca się, by zajmowały one połowę talerza przy każdym posiłku. Tak jest prościej (i zdrowiej!).
Najnowsze zalecenia Światowej Organizacji Zdrowia, Instytutu Żywności i Żywienia oraz Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej są takie, aby warzywa i owoce stanowiły połowę wszystkiego, co jemy. Do tej pory sugerowano, że ważne jest spożywanie 5 porcji warzyw i owoców dziennie, jednak to nie było do końca klarowne i miarodajne. Jeśli mamy talerz i przygotowujemy posiłek, o wiele łatwiej jest nam dobrze go skomponować, gdy wiemy, że na połowie musimy zmieścić warzywa i owoce (z przewagą tych pierwszych), a drugą połowę podzielić po równo między zdrowe białko i produkty pełnoziarniste. Talerz pełen zdrowia zamiast Piramidy Zdrowego Żywienia Wszyscy, którzy znają Piramidę Zdrowego Żywienia, wiedzą, że na jej spodzie znajdują się warzywa i owoce, co oznacza, że powinny być podstawą odżywiania. Natomiast zdaniem ekspertów piramida traktowana jest jako teoretyczna wiedza szkolna, która niekoniecznie musi przekładać się na rzeczywistość. Aby Polacy zaczęli właściwie się odżywiać, trzeba pokazywać jasno i prosto, co powinno znajdować się na talerzu podczas każdego posiłku. Agata Zadrożna, ekspert Kantar, uważa, że „Piramidę Żywności i Żywienia ludzie postrzegają przez pryzmat szkoły, przypominają, że wtedy uczyli się o niej. Wiedzą, że piramida ewoluuje, ale generalnie jest dla ludzi tajemnicza. (…) Wadą jest to, co wydaje się jej siłą, czyli kształt. Piramida zaczyna się od tego, co powinniśmy ograniczać. Warzywa i owoce są na jej dole, co ludzie generalnie odczytują jako „podstawa żywienia”. Mają jednak kłopot z przełożeniem takiego postrzegania na życie codzienne. Reasumując: piramida jest mądra, ale nie jest użyteczna, nie jest praktyczna”. Talerz pełen zdrowia wręcz przeciwnie – czytelnie pokazuje, co jeść i w jakich ilościach. Jak komponować zdrowe posiłki? Poniżej znajdują się fantastyczne grafiki, które pokazują, jak powinien wyglądać zdrowy, dobrze zbilansowany posiłek. Wystarczy, że na połowie talerza umieścicie ulubione warzywa, a na drugiej połowie zdrowe białka i produkty pełnoziarniste w równych proporcjach. To tego szklanka soku, jabłko albo miseczka owoców leśnych i gotowe! Prawda, że te talerze wyglądają bardzo smakowicie? Zainspirujcie się! „Połowa sukcesu” to akcja polskich plantatorów uświadamiająca, jak ważne jest to, by na naszych talerzach każdego dnia znajdowała się odpowiednia ilość warzyw i owoców. Jak wynika z badań firmy Kantar, 75 proc. Polaków nie wie, że warzywa i owoce powinny stanowić połowę talerza. Połowa ankietowanych je ich zdecydowanie za mało. Producenci chcą przekonać, że polskie, lokalne warzywa i owoce są naprawdę wysokiej jakości i spożywanie ich buduje dobre nawyki żywieniowe. Jak zadbać o to, by dziecko jadło odpowiednią ilość warzyw i owoców? Jeśli chcesz mieć pewność, że dieta twojego dziecka będzie bogata w warzywa i owoce, zastosuj się do tych rad prof. Dr hab. Krystyny Gutkowskiej ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie: Zaplanuj menu z wyprzedzeniem – planując wcześniej jadłospis dla dziecka na kolejne dni, łatwiej ci będzie uwzględnić w nim rekomendowaną ilość warzyw i owoców. Zacznij od śniadania – to idealna okazja do podania dziecku owoców i warzyw. Na zdrowe śniadanie możesz zaproponować dziecku zdrową owsiankę z owocami, twarożek lub serek wiejski z ogórkiem albo rzodkiewką albo musli ze świeżymi owocami. Dobrym pomysłem będzie też świeżo wyciśnięty sok (taki ma najwięcej witamin!) lub smoothie, w którym możesz przemycić zarówno warzywa, jak i owoce. Warzywa do każdego posiłku – zgodnie z zaleceniami żywieniowymi, warzywa powinny stanowić połowę każdego spożywanego posiłku. Zadbaj o ten nawyk jak najwcześniej. Skorzystaj ze sprawdzonych sposobów na zachęcenie dziecka do jedzenia warzyw. Jeśli ich nie lubi, przemycaj je w zupie, sosach, a nawet kotletach mielonych (wystarczy, że dodasz do nich potartą marchewkę czy cukinię). Zawsze pod ręką – zamiast słodyczy i słonych przekąsek, proponuj dziecku owocowe i warzywne przekąski, np. pokrojone w słupki marchewki i ogórki, paseczki papryki, pomidorki koktajlowe. Nigdy nie jest za wcześnie na zdrowe nawyki żywieniowe To, czego nauczysz dziecko teraz, będzie miało kolosalne znaczenie dla jego <a class="linkowanie_wewnetrzne clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed clean-up-processed" href="https://mamotoja.pl/male-dziecko/zywienie/dobre-nawyki-zywieniowe-8797-r1/">nawyków żywieniowych w przyszłości. Naucz je, że kanapka musi być z warzywem i że dzień bez owoców jest stracony! Warzywa i owoce można podawać dzieciom w atrakcyjnej formie, warto też zachęcać już malutkie dzieci do wspólnego przygotowywania posiłków – to wyrabia ciekawość nowych smaków i zachęca do próbowania potraw. Źródło: polowasukcesu.pl Zobacz także: 7 sposobów na przekonanie dziecka do warzyw [WIDEO] Chcesz, by dziecko jadło warzywa? Nie mów, że to zdrowe! Kalkulator wagi dziecka
Jak kształtować zdrowe nawyki żywieniowe u dziecka?
Kształtowanie u dziecka prawidłowych nawyków żywieniowych prowadzi do podejmowania dobrych wyborów w przyszłości. Zobacz, w jaki sposób sprawić, by sięganie po zdrowe przekąski było dla dziecka rzeczą naturalną i oczywistą!
Dziecko jest bardzo dobrym obserwatorem. Informacje z otoczenia chłonie jak gąbka, a to jak my się zachowujemy i co robimy, służy mu za wzór. Jeżeli jesteśmy zdenerwowani – nasza pociecha szybko to wychwyci. Gdy mamy złe nawyki żywieniowe – możemy być pewni, że maluch prędzej czy później powieli ten schemat. Co gorsza, w przyszłości dziecko może zacząć traktować jedzenie, jako metodę radzenia sobie z trudnymi emocjami. Jak zatem kształtować u najmłodszych dobre nawyki żywieniowe? Oto nasze wskazówki! Rozszerzanie diety metodą BLW Chciałabyś, aby twoje dziecko polubiło zdrowe posiłki? Jeśli tak, już od najmłodszych lat powinnaś kształtować jego dobre nawyki żywieniowe, które zaowocują w przyszłości. Zaczynamy to robić już na etapie rozszerzania diety niemowlęcia – podając dziecku papki lub gotowe kawałki warzyw i owoców (metoda Bobas Lubi Wybór). Ta druga metoda jest bardzo popularna, głównie ze względu na to, że maluch sam decyduje, co zje. Rozszerzanie diety metodą BLW można rozpocząć, gdy dziecko skończy 6. miesięcy i potrafi samodzielnie siedzieć w krzesełku do karmienia. Unikanie stresu w trakcie posiłku Prawda jest taka, że jedzenie powinno kojarzyć się z przyjemną czynnością, a nie przykrym obowiązkiem. Jeśli od małego pilnujesz, by pociecha zawsze siedziała grzecznie przy stole i zjadała każdy posiłek co do ostatniej łyżki – możesz wywołać u niej stres. To z kolei nie przyczynia się do rozwoju zdrowych nawyków żywieniowych. Dobrym pomysłem jest wprowadzanie nowych produktów do diety dziecka poprzez zabawę. Możesz kilka z nich wykorzystać do stworzenia uroczych zwierzątek. Wystarczy przekroić jajko na pół, dodać dwa plasterki rzodkiewki i kilka pasków szczypiorku, a urocza myszka będzie gotowa! To świetna metoda na to, by zachęcić dziecko do jedzenia zdrowych rzeczy. Wspólne zakupy lub wyjście do restauracji Jak kształtować dobre nawyki, gdy dziecko zaczyna wkraczać w dorosłość? Wyjście z domu po zakupy czy na obiad do restauracji to świetna okazja, aby poobserwować pociechę i dać jej szansę podejmowania własnych decyzji. Będąc w restauracji McDonald's, twoja pociecha może sama skomponować zestaw i wybrać dołączoną do niego zabawkę. Ty zaś wiesz, że możesz pozwolić jej na ten wybór, ponieważ w nowej ofercie Happy Meal znajdują się pyszne przekąski – w miejsce całego jabłka zostały wprowadzone cząstki jabłka i ciemnych winogron bezpestkowych. Aby przekąska była jeszcze lepiej dopasowana do dziecięcych potrzeb, porcja pomidorków koktajlowych została zastąpiona paluszkami surowej marchewki (przypominają frytki, co daje większą radość z jedzenia!). Z kolei w miejsce całego jabłka wprowadzone zostały cząstki jabłka i ciemnych winogron bezpestkowych. Wszystko to zostało zrobione po to, by: podnieść wartość odżywczą posiłków, zmniejszyć ich kaloryczność, ograniczyć zawartości cukru i soli, wykluczyć sztuczne dodatki. Co więcej, na opakowaniach zestawów Happy Meal rodzice mogą znaleźć materiały edukacyjne zachęcające do wyboru zdrowej przekąski. Odłożenie na bok smartfona Nie tylko jakość posiłków ma znaczenie w budowaniu dobrych nawyków żywieniowych. Ważne jest również to, czy jemy o stałych porach, wspólnie z rodziną i czy nic nas nie rozprasza. Wiele osób nie potrafi zrezygnować z trzymania w ręku telefonu komórkowego nawet w trakcie jedzenia obiadu. „Wiele badań przemawia za szkodliwością telefonów komórkowych czy komputerów i negatywnego ich wpływu na rozwój dziecka. Mogą pojawić się trudności ze snem czy z utrzymaniem uwagi podczas wykonywania zadań, które mogą być wynikiem przeciążonego układu nerwowego. Także w tym przypadku świećmy dobrym przykładem” – mówi Dorota Maciejec, psycholog. I dodaje: „Na czas wspólnych posiłków, spacerów, wspólnych rytuałów odłóżmy telefony, wyciszmy powiadomienia, schowajmy laptopy. Skoncentrujmy się na relacjach rodzinnych, na tworzeniu dobrego klimatu, wspólnie spędzanym czasie i rozmowach. Z całą pewnością będzie to inwestycja w wasze wspólne relacje oraz w przyszłe relacje waszych dzieci z innymi ludźmi”. Materiał powstał przy współpracy z: <a href="https://edipresse.hit.gemius.pl/hitredir/id=.R1Aq27cj9rqmzWbsk4q5ZR8T.RukBAOr2B.pIo45dH.N7/stparam=mmjmfvffwg/fastid=jsdieegbcosmqbjomyspzqabtjks/nc=0/url=https://mcdonalds.pl/happy-meal/?utm_source=Edipresse&utm_medium=Display&utm_term=FF_HappyMealSnack&utm_content=20190318_0184_FF_HappyMealSnack_Edipresse_Display_A01&utm_campaign=20190318_Display_A01" rel="no follow noopener" target="_blank">McDonald's
Dziecko jest bardzo dobrym obserwatorem. Informacje z otoczenia chłonie jak gąbka, a to jak my się zachowujemy i co robimy, służy mu za wzór. Jeżeli jesteśmy zdenerwowani – nasza pociecha szybko to wychwyci. Gdy mamy złe nawyki żywieniowe – możemy być pewni, że maluch prędzej czy później powieli ten schemat. Co gorsza, w przyszłości dziecko może zacząć traktować jedzenie, jako metodę radzenia sobie z trudnymi emocjami. Jak zatem kształtować u najmłodszych dobre nawyki żywieniowe? Oto nasze wskazówki! Rozszerzanie diety metodą BLW Chciałabyś, aby twoje dziecko wyrosło na zwolennika zdrowego trybu życia? Jeśli tak – musisz pamiętać, aby już od najmłodszych lat wpajać mu dobre nawyki żywieniowe, które zaowocują w przyszłości. Coraz więcej rodziców decyduje się rozszerzać dietę malucha metodą BLW (Bobas Lubi Wybór). Polega ona na tym, że niemowlę, zamiast zmiksowanych potraw, dostaje na talerzu kawałki jedzenia, np. warzyw. Co więcej, siedzi przy stole razem z resztą rodziny, a także samo decyduje ile i czy w ogóle zje taki posiłek. Rozszerzanie diety metodą BLW można rozpocząć, gdy dziecko skończy 6. miesięcy i potrafi samodzielnie siedzieć w krzesełku do karmienia. Unikanie stresu w trakcie posiłku Prawda jest taka, że jedzenie powinno kojarzyć się z przyjemną czynnością, a nie przykrym obowiązkiem. Jeśli od małego pilnujesz, by pociecha zawsze siedziała grzecznie przy stole i zjadała każdy posiłek co do ostatniej łyżki – możesz wywołać u niej stres. To z kolei nie przyczynia się do rozwoju zdrowych nawyków żywieniowych. Dobrym pomysłem jest wprowadzanie nowych produktów do diety dziecka poprzez zabawę. Możesz kilka z nich wykorzystać do stworzenia uroczych zwierzątek. Wystarczy przekroić jajko na pół, dodać dwa plasterki rzodkiewki i kilka pasków szczypiorku, a urocza myszka będzie gotowa! To świetna metoda na to, by zachęcić dziecko do jedzenia zdrowych rzeczy. Wspólne zakupy lub wyjście do restauracji Nic tak nie kształtuje zdrowych nawyków żywieniowych, jak dobre samopoczucie dziecka. Zwłaszcza, gdy przestaje ono być już tylko maluchem i stopniowo zaczyna wkraczać w dorosłość. Wyjście z domu po zakupy czy na obiad restauracji to świetna okazja, aby poobserwować pociechę i dać jej szansę podjęcia własnych decyzji. Będąc np. w restauracji McDonald's, twoja pociecha może sama skomponować zestaw i wybrać dołączoną do niego zabawkę. Ty zaś wiesz, że możesz pozwolić jej na ten wybór, ponieważ w nowej ofercie Happy Meal znajdują się pyszne przekąski – w miejsce całego jabłka zostały wprowadzone cząstki jabłka i ciemnych winogron bezpestkowych. Dotychczas oferowaną porcję pomidorków koktajlowych zastąpiły paluszki surowej marchewki. Skąd takie zmiany? Chodzi o to, by: podnieść wartość odżywczą posiłków, zmniejszyć ich kaloryczność, ograniczyć zawartości cukru i soli, wykluczyć sztuczne dodatki. Co więcej, na opakowaniach zestawów Happy Meal rodzice mogą znaleźć materiały edukacyjne zachęcające do wyboru zdrowej przekąski. Odłożenie na bok smartfona Nie tylko jakość posiłków ma znaczenie w budowaniu dobrych nawyków żywieniowych. Ważne jest również to, czy jemy o stałych porach, wspólnie z rodziną i czy nic nas nie rozprasza. Wiele osób nie potrafi zrezygnować z trzymania w ręku telefonu komórkowego nawet w trakcie jedzenia obiadu. „Wiele badań przemawia za szkodliwością telefonów komórkowych czy komputerów i negatywnego ich wpływu na rozwój dziecka. Mogą pojawić się trudności ze snem czy z utrzymaniem uwagi podczas wykonywania zadań, które mogą być wynikiem przeciążonego układu nerwowego. Także w tym przypadku świećmy dobrym przykładem” – mówi Dorota Maciejec, psycholog. I dodaje: „Na czas wspólnych posiłków, spacerów, wspólnych rytuałów odłóżmy telefony, wyciszmy powiadomienia, schowajmy laptopy. Skoncentrujmy się na relacjach rodzinnych, na tworzeniu dobrego klimatu, wspólnie spędzanym czasie i rozmowach. Z całą pewnością będzie to inwestycja w wasze wspólne relacje oraz w przyszłe relacje waszych dzieci z innymi ludźmi”. Materiał powstał przy współpracy z: McDonald's
7 rad jak schudnąć i żyć w stylu fit – porady psychologa
Samo postanowienie „schudnę” nie wystarczy. Trzeba precyzyjnie sformułować cel, opracować plan, wyznaczyć zadania na każdy dzień i strategię na wypadek sytuacji kryzysowej - podpowiada Karolina Zarychta, psycholog zdrowia.
Po pierwsze: Skonkretyzuj swój cel Pomocną przy realizacji tego zamierzenia może być koncepcja S.M.A.R.T., zgodnie z którą cel powinien być: szczegółowo określony, mierzalny, ambitny, realny do zrealizowania i terminowy, czyli określony czasowo. Dzięki tej metodzie nasze postanowienie „schudnę” stanie się konkretnym celem: "Schudnę 5 kg w ciągu 3 miesięcy, dzięki zmianie diety i aktywności fizycznej". Tym sposobem wiemy, jaką drogę mamy do pokonania i ile czasu zajmie nam osiągnięcie celu. Po drugie: Zrób szczegółowy plan działania Jeżeli chcemy zacząć codziennie spacerować, zadajmy sobie pytanie, kiedy i jak długo mamy zamiar to robić. Czy jesteśmy w stanie wygospodarować pół godziny np. o 17:00 w środy, piątki i niedziele? Wprowadzając zdrowszy styl odżywiania się, warto ustalić godziny posiłków i ilość spożywanych pokarmów lub kalorii (jeżeli jesteśmy na diecie redukcyjnej). Czytaj też: Chcesz schudnąć - jedz co dwie godziny. Po trzecie: Znajdź wsparcie Chodzi o miejsca, rzeczy i osoby, które mogą być pomocne w realizacji celu. Jeżeli chcemy zacząć biegać, zastanówmy się czy skorzystać z pomocy trenera, a może raźniej będzie ćwiczyć z przyjaciółką, który ma podobny cel? Wybierzmy formę treningu, która najbardziej nam odpowiada i sprawdźmy, czy dysponujemy odpowiednim sprzętem i dobranym do danej dyscypliny strojem sportowym. Nie musimy zacząć od kupowania drogich ubrań. Chodzi o gotowy strój pod rękę. By jego brak nie stał się pretekstem do braku odbycia treningu. Po czwarte: Opracuj strategię w razie kryzysu Istotną kwestią jest określenie ewentualnych przeszkód, które mogą stanąć nam na drodze i zastanowienie się, jak im przeciwdziałać. Jeżeli martwimy się, że nie wystarczy nam czasu na przyrządzanie zdrowych posiłków w ciągu dnia, to warto pomyśleć o przygotowywania ich z wyprzedzeniem. Jeśli co tydzień gościmy u bliskiej osoby, która przygotowuje wysokokaloryczne posiłki, korzystnie będzie uprzedzić, że jesteśmy na diecie. Pomocne w utrzymaniu motywacji może być również zadanie sobie pytania: "Po czym poznam, że mój plan został zrealizowany?" i wyobrażenie sobie siebie po osiągnięciu celu. Polecamy: Jak się motywować do ćwiczeń - 10 sposobów. [CMS_PAGE_BREAK] Po piąte: Kontroluj sięganie po niezdrowe przekąski Zmianie nawyków żywieniowych sprzyja stosowanie strategii samoregulacji. To działanie polegające na: unikaniu pokus i ich kontroli, rozpraszaniu uwagi, ustalaniu zasad i rozważaniu decyzji. Przykładem stosowania unikania jest na przykład omijanie działu z niezdrową żywnością w sklepie czy wybór innej drogi powrotu z pracy, na taką gdzie nie będziemy przechodzili koło swojej ulubionej cukierni. Strategia ta jest szczególnie skuteczna, kiedy jesteśmy zmęczeni lub głodni, w związku z czym brakuje nam zasobów poznawczych, by zastosować inne metody. Po szóste: Walcz z pokusami Warto nauczyć się kontrolowania pokus, ponieważ ich unikanie nie zawsze jest możliwe. Jedną z metod jest chowanie lub wręcz usuwanie z domu niezdrowych przekąsek i zastąpienie ich zdrową żywnością. Dzięki kontroli pokus możliwe jest zmodyfikowanie naszego otoczenia tak, aby sprzyjało realizacji planu zmiany. Kiedy mamy ochotę zjeść coś niezdrowego warto wtedy zająć się czymś przyjemnym, niezwiązanym z jedzeniem. Takie rozpraszanie uwagi zwiększa prawdopodobieństwo, że uda nam się wytrwać w postanowieniu lub na przykład nie podjadać przed posiłkiem. Po siódme: Plan B, czyli co robić, kiedy zdecydujemy się ulec pokusie Zastosujmy metodę ustalania zasad, która pomoże ograniczyć ilość spożywanych niezdrowych przekąsek, ale też określić alternatywy. Postanówmy: "Dzisiaj zjem w przerwie jabłko zamiast batonika". Rozważanie decyzji jest strategią, dzięki której koncentrujemy się na naszych rzeczywistych potrzebach. Przed sięgnięciem po słodycze, słodki gazowany napój itp. warto zastanowić się nad tym czego chcemy tak naprawdę – czy ulec pokusie czy wytrwać w ustalonym planie. Łączenie strategii samoregulacji może pomóc w skutecznym realizowaniu celów związanych ze zmianą nawyków żywieniowych. Zobacz też: 10 trików, które pomagają schudnąć. Konsultacja: Karolina Zarychta – wrocławski psycholog zdrowia ze Szkoły Wyższej Psychologii Społecznej
Przekąski dla dziecka - które kupować, których unikać
Małe dziecko powinno jeść 5 wartościowych posiłków dziennie. Tyle w zasadzie wystarcza – malec powinien wytrzymać do kolejnego dania bez podjadania. Jeśli jest bardzo głodny, zaproponuj mu zdrową przekąskę. Sprawdź, co najlepiej wybrać.
Zazwyczaj między głównymi posiłkami, np. na spacerze dziecko nagle robi się głodne. Wtedy przydaje się coś do przekąszenia. Przekąski też warto wybierać z głową! Przekąski dobre dla dziecka - surowe owoce i warzywa Przekąski godne polecenia zarówno w domu, jak i na spacerze to obrane, pokrojone warzywa: marchewka, seler naciowy, papryka, pomidory (pod warunkiem, że dziecko już dobrze gryzie); owoce: jabłko, banan, gruszka, mandarynka. Także podgotowane na parze brokuły, a nawet obgotowane w skórce, obrane i pokrojone buraczki. Dla niemowlaka czy rocznego dziecka dobre są chrupki kukurydziane (bez soli). Ciasteczka dla niemowląt staraj się podawać rzadko i postaraj się, by nie była to jedyna przekąska. Nie podawaj dziecku sycących rzeczy, gdy zbliża się pora posiłku głównego! Starszemu dziecku proponuj pestki dyni, słonecznika, migdały, orzechy (bez soli). To bogate źródło białka, witamin E i z grupy B, błonnika. Zawierają cenne dla mózgu i wzroku kwasy tłuszczowe. Pestki dyni dostarczają także żelaza, magnezu i cynku. Mając w perspektywie dłuższe wyjście, możesz przygotować kanapki, najlepiej z bułek grahamek, sera lub pieczonego w domu mięsa oraz warzyw. Nie warto też przyzwyczajać dziecka do podjadania między posiłkami owocowych jogurtów i słodkich deserów mlecznych. Zawierają dużo cukru i kalorii, hamują apetyt. Przekąski dla dziecka - czego unikać? Dziecko po zjedzeniu sycącej przekąski często nie ma już ochoty na właściwy posiłek. W ten sposób nakręca się „spirala niejadka”, który wcale niejadkiem nie jest, ale nie ma już w brzuszku miejsca na danie główne. Pewnych rzeczy lepiej więc unikać: Słodycze. Batoniki, herbatniki, ciasteczka, cukierki... Zawierają całą gamę sztucznych substancji zatruwających organizm i zwiększających podatność na wiele chorób. Prawie wszystkie słodycze dostarczają rakotwórczych izomerów trans – związków, które pochodzą z wysoce przetworzonych tłuszczów. Duże ilości rafinowanego cukru powodują „ucieczkę” witamin i minerałów z organizmu. Drożdżówki, pączki i bułki. To przede wszystkim mąka, skrobia, tłuszcz i zwykle też cukier, natomiast niewiele potrzebnych składników mineralnych i witamin. Coraz częstszym problemem wśród dzieci są zaparcia, a główna ich przyczyna to niska zawartość błonnika w diecie. Sprzyja temu właśnie jedzenie jasnego pieczywa, ubogiego w ten składnik. Aby bułeczki były bardziej białe i pachnące, dodaje się do nich tzw. polepszaczy. Jeśli więc podajesz bułki, wybieraj raczej grahamki. Fast foody. To właściwie żadna przekąska, lecz – pod względem kalorii – pełen posiłek, w dodatku niezdrowy. Ich szkodliwość wynika ze składu: dużej ilości chlorku sodu i szkodliwych tłuszczów (podczas długotrwałej obróbki termicznej dochodzi do powstania toksycznego związku o nazwie akryloamid), niskiej jakości węglowodanów, a także braku błonnika. Chipsy. Zawierają 30–40 procent szkodliwego tłuszczu – tak jak fast foody stanowią źródło groźnych dla zdrowia izomerów trans i akryloamidów. W jednej paczce może być ich 500 razy więcej niż dawka ustalona przez WHO! Napoje i soki. To też są przekąski! Dostarczają całkiem sporo kalorii, zwłaszcza te słodzone. Butelka soczku to, pod względem energetycznym, to samo, co np. jogurt. Napoje słodzone i wody smakowe mają dodatkowo w składzie wiele sztucznych substancji smakowych, zapachowych i barwiących. Do picia dawaj dziecku raczej wodę, kompot, ziołowe herbatki lub naturalne soki. Jakie przekąski dla grubaska i niejadka Jeśli dziecko ma nadwagę, kategorycznie wyeliminuj z jego diety słodycze. Przekąski? Owszem, ale tylko te zdrowe i między równie zdrowymi posiłkami – jedynie wtedy, gdy malec rzeczywiście zgłodniał. Przy niejadku nie musisz aż tak liczyć kalorii. Pamiętaj, jednak, że zajadanie się słodyczami lub innymi zapychającymi przekąskami może tym bardziej zmniejszyć apetyt dziecka. Anna Kłosińska, fizjolog żywienia. Zajmuje się opracowywaniem programów żywieniowych dla najmłodszych. Pracuje w Dziale Oświaty Zdrowotnej PSSE oraz w Fundacji Zdrowy Uczeń Czytaj też: Zdrowe przekąski - 5 pomysłów na mały głód 10 najczęstszych grzechów, które popełniasz, żywiąc rodzinę Rodzinna dieta pod lupą psychodietetyka