Test serków dla malucha

Twoje dziecko przez cały dzień biega, nic dziwnego, że ma wilczy apetyt i nie może doczekać się obiadu. Czym najlepiej zaspokoić nagły głód dziecka? Na to i inne pytania odpowiada dr Halina Weker, kierownik Zakładu Żywienia Instytutu Matki i Dziecka w Warszawie. Dzieci lubią od czasu do czasu zjeść coś smakowitego i atrakcyjnie podanego, w domu powinna więc zawsze znaleźć się jakaś drobna przekąska, którą można podać małemu smakoszowi. Co jednak zaproponować mu zamiast chipsów, cukierków, batonów i innych mało wartościowych słodyczy? Kolorowe kanapki Dzieci lubią kanapki, zwłaszcza ładnie udekorowane i podane na maleńkich talerzykach. Posmaruj pieczywo masłem koperkowym, pietruszkowym lub ze szczypiorkiem. Masło utrzyj na pianę, dodaj drobno posiekaną zieleninę, lekko posól. Dobrze wymieszaj, by otrzymać jednolitą masę. Na wierzch kanapki połóż plasterek chudej wędliny lub żółtego sera. Udekoruj pomidorem lub kwaszonym ogórkiem. Możesz też zrobić fantazyjną dekorację, układając np. domek (z chleba), z zielonym dachem (sałata), oknami (plaster pomidora), drzwiami (papryka) i kominem (ogórek). Przysmaki z ogródka Chociaż dzieci nie przepadają za warzywami, to jednak przy odrobinie chęci i fantazji można z nich wyczarować naprawdę smaczne danie. Warzywa spożywane na surowo zachowują swoje wartości odżywcze (a są bogate w witaminy, mikroelementy i błonnik). Jako smaczną przekąskę polecamy surówkę z marchwi i jabłka startych na tarce, z dodatkiem soku z cytryny i odrobiny cukru lub miodu. Dzieciom można też podać surówkę z kwaszonych ogórków i pomidora: ogórki drobno siekamy, dodajemy do obranego ze skórki i roztartego pomidora, skrapiamy olejem sojowym. Maluszki pod koniec pierwszego i w drugim roku życia, które uczą się gryźć, lubią w przerwach między posiłkami podjadać miękkie, ugotowane warzywa. Smakowitym urozmaiceniem będzie też...

Międzynarodowy zespół pracowników ShopAlike.pl , podzielił się z nami swoimi wspomnieniami przysmaków, którymi zajadali się w dzieciństwie. Zobacz, jakie smakołyki kochają dzieci na całym świecie – od Singapuru, przez Kenię, Malezję, Szwecję, Niemcy, Indie, Brazylię po wiele innych krajów, niektórych całkiem dla nas egzotycznych!  Smakołyki z dzieciństwa na świecie Czy przysmaki dzieci z odległych krajach podobne są do smakołyków z naszego dzieciństwa i ulubionych potraw naszych dzieci? Zdjęcia tych produktów i potraw możecie obejrzeć na stronie ShopAlike.pl - czy tak właśnie je sobie wyobrażaliście? Singapur: dinozaur Milo  " Milo jest niezastąpionym smakołykiem wśród dzieci z Signapuru, w szczególności z posypką z czekoladowego proszku. Piękne dni, w których dużo czasu spędzaliśmy bawiąc się na dworze, często kończyły się biegiem po schłodzony, słodki napój. Wciągając napój bardzo szybko, często raniliśmy się słomką, a nierozpuszczony proszek drażnił nasze gardła"-   Pin-Ji Dinozaur Milo występuje w singapurskiej edycji popularnej gry w karty Taboo, nawiązującej do lokalnej pop-kultury. Jeśli ten napój wydaje Ci się dekadencki, poczekaj, aż poznasz Godżillę Milo, która jest Dinozaurem Milo, tyle że z kulką lodów waniliowych! Tajwan: placki jajeczne "Nasz rodzinny dom znajdował się w pobliżu ulicznego rynku z warzywami, gdzie sprzedawano placki jajeczne. Dla mnie, jako trzyletniego dziecka było to pierwsze kulinarne doświadczenie poza domem.  Nie tylko pyszny smak, ale sam proces ich przyrządzania fascynował mnie i zachęcał do kolejnych wizyt z mamą na tym straganie. Po prostu uwielbiałam przyglądać się, jak topnieje masło na rozgrzanej, żelaznej płycie, aż do momentu, w którym tworzył się ciemnobrązowy, chrupiący placek!" - Veela Wybierz się na spacer po tajwańskich rynkach, a od razu poczujesz unoszący się w...

Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów przetworów mlecznych – maślanki, kefiry, jogurty, serki, twarożki itp. Choć ze swej uniwersalności w kuchni zasłynął jogurt naturalny, warto także wypróbować także wariacje nt. serka homogenizowanego. Serki są nie tylko pyszne i zdrowe, ale dają także mnóstwo możliwości do tego, by „wyczarować” z nich coś niezwykłego.   Jaki serek wybrać? Wybierając serek homogenizowany pamiętajmy, że im prostszy skład tym lepiej. Unikajmy nadmiaru konserwantów, barwników i cukru, gdyż mają one negatywny wpływ na zdrowie. Buszując pomiędzy sklepowymi półkami warto zwrócić uwagę na produkty BIO czyli organiczne. Charakteryzują się one przede wszystkim zastosowaniem składników pochodzących z gospodarstw ekologicznych – a więc takich, w których nie stosuje się sztucznych nawozów, pestycydów i modyfikacji genetycznych. Nie zawierają w swoim składzie środków konserwujących i tzw. polepszaczy smaku, dzięki czemu wraz z serkiem nie dostarczamy naszemu organizmowi szkodliwej chemii. Co więcej, produkty organiczne zawierają znacznie więcej wartości odżywczych, a więc witamin i minerałów niezbędnych dla prawidłowego pracy mięśni, kości i mózgu. Jeżeli szukasz wysokiej jakości serka BIO sięgnij po nową propozycję od marki Bakoma – BAKOMA BIO – to naturalnie lekka przekąska. Zdrowy i naturalny skład  potwierdzony jest  certyfikatem BIO, co gwarantuje, że składniki uprawiano bez użycia  nawozów sztucznych, pestycydów oraz bez modyfikacji genetycznych. Co więcej, pasza krów z których pozyskano mleko pochodzi z własnej produkcji gospodarstw ekologicznych. Popularne warianty smakowe – wanilia i truskawka idealnie sprawdzą się jako drugie śniadanie, lekka przekąska lub deser. Brzmi smakowicie i zdrowo, nieprawdaż? Serkowe śniadanie, lunch i przekąska Najprostszym śniadaniem na bazie...